Béleljünk ki egy nagyobb tepsit sütőpapírral, majd helyezzünk el rajta 1-1 evőkanálnyi, golyócskákká gyúrt mézes puszedli tésztákat. Ügyeljünk rá, hogy a sütőben növekedni fognak, ezért helyezzük őket legalább 2 cm távolságra egymástól. Minden mézes puszedli tetejére nyomjunk rá egy-egy darab dióbelet. 190°-ra előmelegített sütőben süljön aranybarnára a mézes puszedli kb. 12 perc alatt. Ízlés szerint vonjuk be őket tojáshabos cukormázzal vagy csokoládéval. Puha mézes puszedli: mit kínáljunk mellé? A mézes puszedli nagyszerű harapnivaló uzsonnára, főleg, mivel nagyon sokáig eláll és puha marad. Javasoljuk, hogy kínáljunk a bögrés mézes puszedli mellé egy bögre tejet, kakaót, tejeskávét vagy egy kis meleg teát, hogy jobban csússzon! Címlapkép: Getty Images
A mézes puszedli egy olyan édes harapnivaló, ami kifejezetten illik a téli hónapokhoz: nincs is kellemesebb, mint néhány puha mézes puszedli elfogyasztása egy bögre forró teával vagy kakaóval, miközben odakinn hideg szelek fújnak. Cikkünkben eláruljuk, hogyan zajlik a klasszikus, puha mézes puszedli készítése egy egyszerű bögrés recept alapján. A bögrés mézes puszedli recept egyszerűbb, mint gondolnánk, így bármikor, bármilyen alkalomból hozzáfoghatunk a mézes puszedli sütéshez! Bögrés mézes puszedli recept A mézes puszedli hozzávalói 1 bögre búza finomliszt 5 bögre rétesliszt 1 bögre akácméz 1 bögre porcukor 4 ek cukrozatlan kakaópor 2 ek mézeskalács fűszerkeverék 2 ek szódabikarbóna 2 db tojás 2 db tojássárgája 150 g vaj 2 ek tejföl 300 g dióbél a díszítéshez A mézes puszedli készítése A mézes puszedli tészta elkészítése rendkívül egyszerű: fogjuk a felsorolt hozzávalókat (a dió kivételével), majd egy tálban kézzel dolgozzuk őket össze alaposan, míg homogén mézes puszedli tésztát nem kapunk.
A vajat, a porcukrot, és a mézet felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a tojásokat, és ismét habosra keverjük. Vegyünk elő egy másik tálat, tegyük bele a lisztet és a szódabikarbónát, és fahéjat, majd keverjük össze. Ezután a tojásos és a lisztes keveréket dolgozzuk össze. Ezt a keveréket tegyük be a hűtőbe 15 percre, ezután pedig sodorjuk henger alakúra. A kinyújtott tésztát, körülbelül 25 grammos darabokra vágjuk, majd golyóvá formázzuk őket. Ezután kissé kilapítjuk. A kis korongokat helyezzük el a sütőtepsin, kis helyeket hagyva közöttük. Tegyük a tepsit az előmelegített, légkeveréses sütőbe, és 9-10 perc alatt készre sütjük. Kategória: Sütemények, édességek 1/2kg porcukor 2 egész tojás 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt fahéj vagy Kotányi mézes kalács fűszerkeverék 1/4 kg langyos méz 2 evőkanál olaj 1 evőkanál olvasztott zsír 2 dkg szalalkáli 1 dkg szódabikarbóna 2, 5 dl forralt tej 1 kg liszt Tetejére: 1 tojásfehérje 10-15 dkg porcukor (a tojás nagyságától függően) pár csepp ecet Egy tálba rakjuk a hozzávalókat, kivéve a tejet, szódabikarbónát, szalalkálit.
Ez fontos, mert mi az egyedi igényeinek megfelelően, méretre fogjuk legyártani Önnek. Amennyiben ugyanabból a típusból több azonos méretet szeretne, akkor állítsa be a mennyiségnél a megfelelő darabszámot. Ha azonos típusból más-más méretben vásárol, akkor az első méret megadását követően helyezze a terméket a kosárba. Ezt követően adja le a rendelését a második méretre.
A kiválasztott anyagokat természetesen különféle jellegű függönytartókra kell felfogatni. Ezek lehetnek karnisok, vagy függönyrudak. A karnisokra jellemző, hogy a felfüggesztőelemeket – görgős csúszkákat, csipeszeket és a végzárókat – eltakarja a homloklapjuk, és több pályás változatúakra a sötétítő függönyök is felerősíthetők. Számos változatuk kapható, általában műanyagból vagy alumíniumból készülnek. Az ablak ruhája: Függöny - Ezermester 2002/7. A helyiség magasságától függően a falra különféle konzolokkal, vagy akár közvetlenül a mennyezetre is felerősíthetők. Ezek rejtett görgőpályás lapok, amelyeknek 12, 17-, illetve 7 mm széles élére különféle takaró elemek erősíthetők, sőt ívelt sarokelemekkel is kiegészíthetők. A hosszuk 1, 5 és 3, 5 m közötti, ám szükség esetén toldó elemek segítségévek tovább növelhető. A nagyobb függönyök mozgatása húzózsinórral, vagy akár motorral is megoldható. A görgős függesztő elemekkel a függönyök működése csendes, és még kézzel is könnyű a nehezebb függönyök elhúzása. A kétpályás karnislapok a sötétítőfüggöny felfogását is lehetővé teszik, nappal pedig ezek a nehéz textíliák az ablakokat egyben keretezik is.
Elegendő kisebb túlnyúlást hagynunk, ha csak fényáteresztő függöny kerül majdan a függönytartóra, de ilyenkor is szem előtt kell tartani, hogy a függönyt teljes mértékben el lehessen húzni, és ne akadályozza a nyílászáró nyithatóságát. Abban az esetben amikor az ablakunk, nyílászárónk teljesen a fal mellett helyezkedik el, a karnisunk sem nyúlhat túl az ablakon. Mennyezeti sínek esetében ez nem okoz problémát, hisz teljesen nekifuttathatjuk a falnak. Amennyiben mégis ragaszkodna a fém rúdkarnishoz, javasoljuk az oldalfali tartót. Ebben az esetben a karnisrúdra nem szerelhető fel a végzáró. A kiválasztott hosszúságú karnisrúdhoz minden esetben hozzá kell még adni a díszes végzárók méretét is, hogy megkapjuk a teljes hosszt! Az egyes végzárók méretét, hosszát megtalálja minden fém karnis adatlapján. Érdemes szem előtt tartani, hogy a fém és fa rúd karnisok esetében a tartókonzolok alatt nem húzható el a függöny! A vitrázspálcák, mini vitrázs rudak és kávéházi karnisok esetében a rudak hossza egy bizonyos tartományon belül állítható.