A bográcsozás mostanában a divatos grillezés miatt talán kissé kiment a divatból, pedig tavasztól őszig az egyik legjobb szabadtéri közös program lehet családilag, barátilag. Paprikás krumpli gazdagon recept. Jó társaságban közösen főzni, egyetlen edényben egy jó kis fűszeres és kiadós egytálételt elkészíteni, együtt kanalazni a forró finomságot és közben sztorizni, beszélgetni - igen, ez valóságos program. A bográcsozásban az is jó, hogy át lehet adni a vezető szerepet a férfiaknak, rájuk bízni a tüzet, a fakanalat és a tűzközeli füstös és izzasztó munka dandárját, és a háttérben a kezük alá dolgozni előkészítve az alapanyagokat, fröccsöket gyártva. Mivel a bográcsban leginkább pasisabb, magyaros fogások készülnek, szívesen is magukra vállalják a séfséget, legyen szó gulyásról, pörköltről, slambucról, babgulyásról, lecsóról vagy éppen egy gazdag paprikás krumpliról, de valójában bármilyen egytálétel megfőzhető bográcsban. Az alábbi gazdag paprikás krumpli azért ideális, mert zöldséges és húsos is, így kiadósabb és nem olyan nehéz, viszonylag gyorsan elkészül, hiszen a húsféléknek nem nulláról kell megfőniük, viszont gazdagabb, mint egy "sima" paprikás krumpli.
Ízlés szerint hagyhatjuk levesesebbra vagy sűrűbbre, tálaláskor pedig kínálhatunk mellé tejfölt - a füstös ízek miatt remekül passzol hozzá! Gazdag "mindent bele" paprikás krumpli bográcsban Hozzávalók: 2 kg krumpli 2 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 4 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 10 dkg füstölt szalonna 25 dkg főtt füstölt hús 25 dkg kolbász 4 dl vörösbor 2-3 evőkanál pirospaprika 2 babérlevél 2 evőkanál zsír vagy 5-6 evőkanál olaj só, bors Elkészítés: A zöldségeket meghámozzuk, a hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, a többit felkockázzuk. A szalonnát és a füstölt húst is felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk. Paprikás krumpli, gazdagon🌶 | Törzsök Éva receptje | Recipe | Ételreceptek, Krumpli, Főzés. A bográcsot tűzre tesszük, hagyjuk átforrósodni, majd beletesszük a zsiradékot és a füstölt szalonnát, és hagyjuk a szalonnát kicsit összetöbbedni és a zsírját kiengedni, majd a kolbászt és a hagymát is hozzáadjuk, és kevergetve kicsit lepirítjuk. A tűzről egy kicsit elhúzva hozzáadjuk a pirospaprikát, jól átkeverjük, majd a zöldségeket, a füstölt húst és a fokhagymát is hozzáadjuk, átforgatjuk, és a tűzre visszetéve felöntjük a vörösborral és annyi vízzel, hogy ujjnyira ellepje.
Paprikás krumpli, gazdagon🌶 | Törzsök Éva receptje | Recipe | Ételreceptek, Krumpli, Főzés
3 g A vitamin (RAE): 14 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 0 mg C vitamin: 10 mg K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 7 micro Kolin: 5 mg Retinol - A vitamin: 6 micro α-karotin 5 micro β-karotin 87 micro β-crypt 15 micro Likopin 217 micro Lut-zea 61 micro 5 dl víz (amennyi ellepi a burgonyát) 24 dkg virsli (gm és lm) Elkészítés Felolvasztjuk a kókuszolajat, majd ha már meleg, hozzáadjuk a felaprított hagymát, és megdinszteljük. Ha a hagyma kész, beletesszük a vékony csíkokra vágott paprikát és apró kockákra vágott paradicsomot. Paprikás krumpli bográcsban - kiadósan, de gazdagon. Alacsony lángon addig dinszteljük tovább, amíg a paprika és paradicsom teljesen "szétesik". Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és 1 ek pirosaranyat (csemege), jól elkevergetjük, majd levesszük a tűzről, és rászórjuk a fűszerpaprikát is. Alaposan elkeverjük. Visszatesszük a tűzre, egyet rottyan, és egy kis vizet öntünk hozzá. Ekkor mehet bele a hasábokra vágott burgonya, adagolás közben folyamatosan kevergetjük, hogy a paprikás alap mindenhol érje a burgonyánkat.
A burgonya puhulásáig főzzük. Az utolsó 5 percben tegyük hozzá a darabolt virslit és a zúzott fokhagymát is. Én a végén raktam még hozzá nokedlit is, csakhogy ismét kielégítsem heti tésztaigényemet. A nokedlit külön megfőztem és még a virsli hozzáadása előtt kevertem a krumplihoz. Aki csípősebben szereti, tehet hozzá Erős Pistát vagy erős paprikát is. vissza Szerző: Földi Rita Földi Rita: szakács, táplálkozási tanácsadó, életmódblogger Fitnesz blogomon bebizonyítom, hogy a diétás ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Felejtsd el az önsanyargató diétákat és az unalmas ételeket! Ha neked is hiányzik a diétából az édesség, a sütemény, akkor jó helyen jársz! Segítek neked, hogy finom ételekből állíthasd össze a diétás étrend edet, megmutatom, hogyan lehetsz hosszú távon karcsú és tippeket adok ahhoz, hogy az evésen kívül másban is megtaláld a boldogságot. Olvasd el a cikkeimet, nézd meg a receptjeimet, de előbb ismerj meg jobban, ha pedig kérdésed van, üzenj nekem itt!
9 g Összesen 122. 3 g Telített zsírsav 54 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 158 mg Összesen 12543 g Cink 9 mg Szelén 73 mg Kálcium 879 mg Vas 21 mg Magnézium 358 mg Foszfor 1175 mg Nátrium 10023 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 454. 9 g Cukor 35 mg Élelmi rost 51 mg Összesen 2096. 5 g A vitamin (RAE): 456 micro B6 vitamin: 5 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 321 mg K vitamin: 45 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 21 mg Folsav - B9-vitamin: 234 micro Kolin: 167 mg Retinol - A vitamin: 190 micro α-karotin 170 micro β-karotin 2869 micro β-crypt 501 micro Likopin 7175 micro Lut-zea 2026 micro Összesen 2. 7 g Összesen 3. 7 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 5 mg Összesen 378. 7 g Cink 0 mg Szelén 2 mg Kálcium 27 mg Vas 1 mg Magnézium 11 mg Foszfor 35 mg Nátrium 303 mg Mangán 0 mg Összesen 13. 7 g Cukor 1 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 63.
Virág Judit Galéria időszaki kiállítások Víz, napfény, nyár – A tengertől a Balatonig 2022. június 15. és augusztus 12. Berobbant a nyár a Virág Judit Galériába, ahol a falakat két hónapon át magyar festők vízpartokat ábrázoló művei uralják. Egry József, Csók István, Vaszary János és Szőnyi István egy-egy műve is megidézi a kánikulát. Az idén 25 éves galéria új, ingyenesen megtekinthető kamaratárlatán minden egyes alkotás megvásárolható. Klasszikus és kortárs alkotásokat állít ki új kamaratárlatán a Virág Judit Galéria, ahol a stílusok változatosak, egy azonban közös: a vízpart és a napsütötte táj szeretete. A magyar festők alkotásai kivétel nélkül a nyár legszebb pillanatait és többek között a balatoni, vagy épp Duna-parti hangulatot idézik meg. A 19. század realizmusát Bruck Lajos és Deák Ébner Lajos finom naturalista művei képviselik. A magyar modernizmus és a Párizsi iskola művészeitől - Kádár Béla, Kmetty János, Kernstok Károly, Márffy Ödön, Csók István, Vaszary János és Derkovits Gyula – nyarat idéző alkotások kaptak helyet.
Szölke László több száz művet számláló kollekciója nemcsak festményeket, hanem szobrokat, grafikákat, érméket is magában foglal, ez a sokszínűség ritka a magyar magángyűjtők körében. Március 28-án Grafikai Aukcióval folytatódik a Virág Judit Galéria tavaszi árverés-sorozata. A válogatott, kiemelkedő kvalitású alkotások teljes keresztmetszetét nyújtják a huszadik századi magyar művészetnek. A századfordulót Munkácsy Mihály, Mednyánszky László, Rippl-Rónai József és Vaszary János alkotásai reprezentálják. Kalapács alá kerülnek még többek közt Patkó Károly, Kádár Béla, Victor Vasarely, valamint Nádler István, Konok Tamás és Maurer Dóra munkái. A kortárs aukció színhelye a Kongresszusi Központ, a grafikai aukció helyszíne a Virág Judit Galéria lesz. Az érdeklődők a két árverés anyagát személyesen is megtekinthetik március 16-26. között a galériában, online, valamint virtuális túra formájában az alábbi linkek alatt:
Mindössze száz kép az életmű, és aki egyszer már hozzájutott egyhez, nemigen fog megválni tőle. A Titokzatos sziget 1903-ban készült, és nehéz megmondani, hol helyezkedik el az életműben. Csontváry mindegyik képét ugyanaz az erő hatja át, és bármelyikre ha ránézünk, találunk rajta olyan különleges alakokat vagy jeleneteket, melyekről nem tudjuk, ki az, vagy miért festette oda. Csontváry megfejtése végtelen feladat a művészettörténészeknek, az viszont egyértelműen elmondható, hogy életműve senkihez és semmihez nem fogható, és nagyon nagy szerepe volt abban, amikor a XIX. század festészeti stílusai elkezdtek felbomlani, és kialakult valami új. Egyrészt a tér-, másrészt a színhasználatával hozott újat, ez a kompozíció is nagyon merész a tajtékos tengerrel, az erőteljes színeivel. Csontváry tengerrel való kapcsolata traumatikus élmény, a sziget pedig az elszigetelődés, a halál, az elvágyódás szimbóluma lehet, vagy akár a holtakkal való kapcsolat. Virág Judit szerint további rekord a Csontváry mellett Rippl-Rónai vagy Gulácsy műveitől várható.
2022. 07. 03 10:42 Frissítve: 2022. 03 17:00 Jelenleg Madridban zajlik a sakkozók világbajnokjelölti nyolcas tornája, ahol eldől, ki hívhatja ki a kilenc éve világbajnok norvég Magnus Carlsent, ám a magyar nemzetközi nagymester, Polgár Judit egy baráti partin gyorsan legyőzte a norvég klasszist. Polgár Judit gyorsan legyőzte Magnus Carlsent Madridban (Fotó: Tumbász Hédi) Polgár Judit saját közösségi oldalán számolt be róla, hogy ő is ott van a világbajnokjelöltek madridi nyolcas tornáján, de vasárnap a Retiro Parkban is látogatást tett, ahol a kilenc éve világbajnok norvég Magnus Carlsen is lejátszott néhány partit a helyiekkel. Ezután azonban a címvédőt Polgár Judit is kihívta egy háromperces rapid meccsre, melyet a világossal játszó magyar nyert meg, miután az ötszörös világbajnok Carlsen feladni kényszerült a partit. 2022. 06 10:32:22 Egyéb egyéni S. TÓTH JÁNOS "Igyekszem az adott, illetve a soron következő feladatra összpontosítani – mint a sportolók. " 2022. 05 22:43:28 CSINTA SAMU ALAPVONAL.
A látogatók megtekinthetik Patkó Károly, valamint a Gresham-körhöz tartozó Szőnyi István és Egry József festményeit is, akiket szinte egy életen át megihletett a Dunakanyar, Zebegény és a Balaton-felvidék. A kiállításon kortárs alkotók, például Fehér László, Radák Eszter és Bodolóczki Linda legújabb művei is láthatóak. A nyári kamaratárlatot augusztus 12-ig bárki, ingyenesen megtekintheti hétköznapokon 10 és 18 óra között a Falk Miksa utca 30. alatt. A kiállított képek megvásárolhatóak. Nyitva: hétköznap 10-től 18 óráig Tartsanak velünk ezen a nyári utazáson, a tengertől a Balatonig!
Július 4-ére emlékeztünk hát, és míg a törzsasztalnál többen is kívülről fújták a berni tizenegyet, a másiknál »duhaj fiatalok«, alig negyvenévesek zajongtak. Pedig az emlékidéző korabeli sajtókollázst is felolvasott, amelynek szemelvényeiből korábban is bőven hallhattunk, de így, Bern évfordulójának előestéjén másként szólt az egész. Esküszöm, könnyek csillogtak a szemekben. 2022. 06. 23 15:21:50 A verseny fő mobilitási partnere idén is aktívan jelen lesz a balatoni térségben. (x) 2022. 29 23:06:43 ALAPVONAL. Popovici két aranyérme azonban mindent vitt, és miután mindkettőt kivételesen rokonszenves, beszélni szerető és tudó 17 éves srác nyakába akasztották, az esemény néhány napra még a futballt is lesöpörte a címlapokról. Az írások egymást túllicitálva igyekeztek dimenzionálni a "miként történhetett, hogy nem vettük észre, mekkora zseni él közöttünk? " kollektív bűnét.