Az édes, omlós linzertészta és a savanykás krém csodás összhangban vannak egymással. Kép: Getty Images.
A kakaóporral készült csokoládés tejszínkrémbe 1 liter tejszínhabhoz 6 dkg kakaóport és 12 dkg porcukrot adunk. Célszerű a kakaóporból és a cukorból kevés tejszínnel sűrítményt főzni, amit visszahűtve adunk a habhoz. Tejszínes krém készítése házilag. Oroszkrém A legfinomabb íz hatású és egyben legkedveltebb krém átmenetet képez a tojáskrémek és tejszínhabkrémek között. Egy liter tejből vaníliarúddal főzött - tojáshabot nem tartalmazó - sárgakrémhez 1 kg tejszínhabot keverünk, Ízesítőanyag a legalább 24 órán át rumba áztatott cukrozott gyümölcs és mazsola. A fenti anyaghányadhoz 10 dkg - langyos vízben megmosott - mazsolát 10 dkg mazsola nagyságú kockára vágott narancshéjat is tartalmazó színes (zöld, sárga, piros) cukrozott gyümölcsöt összekeverünk 2 dl rummal. A mazsola és cukrozott gyümölcs a magába szívott rumtól megduzzad, hűtőszekrényben csavaros tetővel lezárt befőttes üvegben hetekig eltartható, ha nagyobb mennyiséget készítünk. Adalékanyagok felhasználásával készült tejszínkrémek A tejszínalap-porok sokféle ízesítéssel kerülnek forgalomba.
A kihűlt csokoládés krémhez csurgattam, összekevertem, a tejszínnel lazítottam. Hűtőbe tettem a lapok betöltéséig. A rózsaszínű krém készítése: Az epres pudingport a cukorral és a tejjel simára kevertem, felfőztem, majd kihűtöttem. Ezután hozzá kevertem a meggyes joghurtot. A tejszínt kemény habbá vertem, a zselatint a vízben beáztattam, langyosra melegítettem, feloldottam. A joghurtos krémhez kevertem a zselatint, majd a tejszínt. Hűtőbe tettem. A piskóta lapokat rumos tejjel egy ecset segítségével lekentem. A rózsaszín krémet, a csokoládés krémet külön habzsákba szedtem és átlósan a lapokra csíkokat nyomtam úgy, hogy 1 rózsaszín, egy csokoládés. A felső lapra rózsaszínű krém került. A csokoládét egy evőkanál olajjal felolvasztottam a mikróban és a krém tetejére tettem. Tejszínes Krém Készítése. Ehető rózsaszínű díszítő cukrot szórtam rá. Hűtőbe tettem pár órára, a süteményre merőlegesen szeleteljük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Simai Mihály további könyvei
kötet Kiadás éve: 1998 Antikvár könyvek 390 Ft-tól akár 40% A sólymok szabadnak születnek Kiadás éve: 1983 Antikvár könyvek 540 Ft-tól Oroszország két világ között Kiadás éve: 2011 Előjegyzés A világgazdaság a XXI. század forgatagában Kiadás éve: 2008 Az Amerikai Egyesült Államok a XXI. század globális rendszerében Kiadás éve: 2006 Kilátás a 26. emeletről Szegedtől Szegedig antológia 2001. Kiadás éve: 2001 Szegedtől - Szegedig Antológia 98. Könyv: A világgazdaság a XXI. század forgatagában (Simai Mihály). II. kötet Talált kincs Kincskereső 2003. március Kiadás éve: 2003 Az égre-pingált kiscsikó Kenyérszegő A félszárnyú tündérek völgye Kiadás éve: 1987 Fölnevelem az apámat Valóság 1983/10. Zobb, a legcsibészebb robot Kiadás éve: 1986 Látás és látomás (dedikált) Kiadás éve: 1965 Találatok száma: 34 db
A vállalati stratégiai döntések jelentőségéről 317 1. A nemzetközi vállalati rendszerek irányításának (corporate governance) szervezeti kérdései 319 2. A kormányokhoz és az állami szabályozáshoz való viszony a TNC-k stratégiai rendszerében 324 3. A stratégiai menedzsment cél- és eszközrendszere a XXI. században 337 HATODIK RÉSZ Összefoglalás és következtetések 379 1. A világpolitika főbb trendvonalai 382 2. A világgazdasági fejlődés főbb irányai 385 3. Magyarország a XXI. század első évtizedeinek világában 393 4. A demokratikus viszonyok stabilizálása és továbbfejlesztése 402 TÁBLÁZATOK JEGYZÉKE 409 TÁRGYMUTATÓ 411 Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem