Figyelt kérdés Kacsacombokat és mellet szeretnék sütni és arra gondoltam, hogy kipróbálnám sütőzacskóban. Szerintetek? Vagy nem lesz olyan finom, mint hagyományos módon? Köszi! 1/7 anonim válasza: Nem érdemes sütőzacskóba tenni. A tepsit foliázd le majd alacsony hőfokon kb 2 óráig süsd. Igy nem szárad ki a hús másnap is omlos lesz. Ha lejárt a két óra akkor vedd le foliát és magassab hő fokon pirits rá a húsra. Arra figyelj, hogy a libát és a kacsát mindig előtte való nap sózd le mert igy puhul a hús. Amikor a tepsibe teszed a húst előszőr a zsiros fele legyen lefelé. Majd félidőben amikor már a zsir jó része kisült fordisd meg. Az alacsony hőfok 150C: A tepsibe 1dl vizet önts. 2011. nov. 2. 09:23 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 anonim válasza: Én nem tudom, milyen a hagyományos kacsa, mert én mindig sütőzacskóban sütöm. A családom szereti:) 2011. 09:29 Hasznos számodra ez a válasz? Kacsa Sütése Sütőzacskóban. 3/7 anonim válasza: Én mindig úgy sütöm, ahogy az első válaszadó írta, de nem zárkóznék el a sütőzacskótól.
Steak sütése:) 2012. 16. 20:14 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Sütőzacskóban sült kacsa >>> Sütőzacskóban sült tejes-vajas kenyér >>> Aztán, ha már 2 napja esszük a sült húst, készíthetünk belőle finom, tavaszias salátát. Húsos zöldsaláta Hozzávalók: kb. 30 dkg sült hús csíkokra vágva, 1 jégsaláta, 3 paradicsom, 1 csomag újhagyma, 1 paprika, 4 db főtt tojás, 5 dl tejföl, 2 tk mustár, 3 ek majonéz, só, bors, pici citrom, cukor Elkészítés: 1. ) A jégsalátát, és a többi zöldséget megmossuk, felaprítjuk. (A jégsalátát elég kisebb darabokra tépkedni. ) 2. ) A sült húst vékony csíkokra vágjuk. 3. ) A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, csónakokra vágjuk. 4. ) A tejfölt összekeverjük a mustárral, majonézzel, sóval, borssal - és ízétől függően citrommal, pici cukorral ízesítjük. 5. ) A zöldségeket egy mély tálba tesszük, és összekeverjük a dresszinggel. Kacsa Sütése Sütőzacskóban - Steak Sütése Gordon. Óvatosan belekeverjük a sült húst, végül a tojásokat, majd tálalás előtt megszórjuk reszelt sajttal az egész salátát. És most jöjjön egy nagyon könnyű, de annál finomabb recept, ezt Brigitől tanultam, aki sokszor fogad nagyszámú vendégsereget, és mindig döbbenten nézem, hogy a gyerekek, a munka és a háztartás mellett hogy tud annyi finomságot sütni-főzni.
3x3 cm-es kockákra felvágni. legnagyobb lábosban feltettem egy pohár vízzel a gázra. amikor elkezdett rotyogni, ment a legkisebb lángra, lángelosztóval (jó ha van ilyen alá, biztosan nem kapja meg). mivel szárnyas hájról írok, ezek elég hamar elkezdik kiengedni a zsírt magukból, az első 10 percben gyakran rá kell nézni, átmozgatni, megkeverni, utána szépen elvan magában. én a fent leírt módon, nagyon lassan, szinte forrás alatt melegítve készítettem, és csak a végén, mikor minden kiolvadt, gyorsítottam fel a lángot, és sütöttem meg a tepertőt és a zsírt. aki siet, nagyon figyeljen, mert könnyen leéghet, és utána csak praktikákkal tudja újra használhatóvá tenni a zsírt. Konyhabűvész: ÜNNEPI NARANCSOS KACSACOMBOK A LEGEGYSZERŰBBEN, SÜTŐZACSKÓBAN SÜTVE. amíg készül, kimostam, kicsöpögtettem, töröltem az előkészített üvegeket. ebből a mennyiségből 5 db 720 ml-es üveg lett tele a melegen gyöngyöző, sárga, majd megdermedés után tejfehér, ikrás zsírral.
Azt hiszem, örülne, ha látná, hogy a receptje még ma is közkézen forog, és egész biztosan a legkisebb ükunokája, Dorka is meg fogja tanulni, majd, ha nagy lesz. Figyelt kérdés Kacsacombokat és mellet szeretnék sütni és arra gondoltam, hogy kipróbálnám sütőzacskóban. Szerintetek? Vagy nem lesz olyan finom, mint hagyományos módon? Köszi! 1/7 anonim válasza: Nem érdemes sütőzacskóba tenni. A tepsit foliázd le majd alacsony hőfokon kb 2 óráig süsd. Igy nem szárad ki a hús másnap is omlos lesz. Ha lejárt a két óra akkor vedd le foliát és magassab hő fokon pirits rá a húsra. Arra figyelj, hogy a libát és a kacsát mindig előtte való nap sózd le mert igy puhul a hús. Amikor a tepsibe teszed a húst előszőr a zsiros fele legyen lefelé. Majd félidőben amikor már a zsir jó része kisült fordisd meg. Az alacsony hőfok 150C: A tepsibe 1dl vizet önts. 2011. nov. 09:23 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 anonim válasza: Én nem tudom, milyen a hagyományos kacsa, mert én mindig sütőzacskóban sütöm. A családom szereti:) 2011.
Biztos, hogy sokkal hamarabb meg fog sülni. A hátránya szerinem csak annyi, hogy a rengeteg zsír miatt nehezebben lehet mozgatni, ha esetleg megszúrod, hogy puha-e, könnyen kifolyhat a zsír. Ha megpuhult én mindenképpen levenném a zacsit és pirítanám még. Sok sikert! 2011. 09:46 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 anonim válasza: Én nem sütnék műanyagot a húsra. Elhiszem, hogy a gyártó szerint tökéletesen biztonságos és nem egészségtelen. De nem tudjuk, hogy 20 év múlva is ezt mondják-e, nem látjuk a hosszú távú hatásokat. 09:49 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 anonim válasza: Utolsónak igaza én is használom. 09:53 Hasznos számodra ez a válasz? 6/7 A kérdező kommentje: Köszi a segítséget, meggyőztetek, marad a zacsi nélküli variáció, bár műanyag ide vagy oda, a csirkecombot mindig abban sütöm:) 7/7 anonim válasza: Mért a tepsi nem "mű"anyag? Egyébként Nálam a kacsához mindig a római tál kerül elő.. holnap lehet újítani fogok, mert nincs itthon a tálam, s kipróbálom a Válaszolók által preferált elkészítési módot!
Ünnepi jellegű az étel, de egyszerűen, mindent sütőzacskóba téve, sütjük meg a kacsacombokat és bár a krokettet jobban szeretem a kacsához, de most egy hagymás tócsni készült mellé, ez is fincsi volt, és a maradékot este ettük meg fokhagymás tejföllel. narancsos kacsacomb, hagymás tócsnival NARANCSOS KACSACOMBOK: Hozzávalók: 4 db kacsacomb (hízott) 2 db narancs 2 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kakukkfű ízlés szerint narancsvirág ízlés szerint őrölt gyömbér ízlés szerint őrölt fahéj ízlés szerint só frissen őrölt színes bors 2 db babérlevél Tócsni: 1, 5 kg krumpli 3 db tojás liszt 1 db lila hagyma őrölt színes bors Elkészítés: A kacsacombok bőrös részét bevagdossuk, ízlés szerint mindkét oldalukat fűszerezzük. A fűszereket előtte összekeverjük egy kisebb tálban, így egyszerűbb. minden benne van, mehet a sütőbe A sütőt 200 C fokra előmelegítjük. A sütő tepsijébe tesszük a sütőzacskót, ebbe vágjuk bele nagyobb cikkere a hagymát, a jól megmosott narancsot, az apróra vágott fokhagymát. Erre az alapra tesszük a kacsacombokat, jól lezárjuk, megszurkáljuk, hogy a gőzök távozni tudjanak és betoljuk a sütőbe.
Steak sütése:-) Dédnagymama Diós lepénye Hozzávalók: 25 dkg liszt, 14 dkg vaj, 1 dkg élesztő tejjel, 6 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg dió Elkészítés: 1. ) A lisztet összegyúrjuk a vajjal és az élesztős tejjel, 2 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk. ) Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. ) A tölteléket elkészítjük: 6 tojássárgáját, 20 dkg porcukrot és 20 dkg diót összekeverjük 6 tojás habjával, 4. ) A tölteléket rásimítjuk a tepsibe tett lapra, majd lefedjük a másik lappal, és az előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 180-200 fokon 15-20 perc. A naplóbejegyzést Ká tavaszi fotóival zárom, amelyeket ma reggel készített a kertben... Kinyomtatom Elmentem Elküldöm Ajánlatok Friss receptjeink Hozzászólások Egy végtelenül egyszerű, de annál finomabb vacsora sűrű hétköznapokra. Pár perc előkészítés után a zacskó elvégzi a munkát helyettünk. A kisülő zsír gőzében már odabent ropogóssá válik a kacsa bőre, míg a húsa zamatos marad. Így még a pecsenyekacsából is majdnem olyan finom sült készül, mint egy jóféle (és sajnos sokkal drágább) hízott kacsából.
2. nap: "Szombaton a reggeli órákban érkezünk meg a németországi Füssen városa mellett található Neuschwanstein kastélyba. (Tekintse meg a kirándulásról szóló videót – KATT IDE A különféle építészeti stílusokat ötvöző várkastély fő kapujához meredek, szűk út vezet, a külső falak tornyaiba csigalépcsőkön lehet feljutni. A kastély egy kapuházból, egy, az előkelő hölgyek részére épített lakórészből, a király lakhelyéből, egy négyzet alapú toronyból, és a nyugati végén két toronnyal szegélyezett Palastból, vagyis a fellegvárból áll. A látvány kifejezetten teátrális, mind kívül, mind belül. A berendezés és dekoráció román, mór, gótikus, bizánci és barokk jegyeket hordoz magán. A király hatása mindenhol érezhető, maga is lelkesen részt vett a tervezésben és a díszítésben. Neuschwanstein Kastély Utazás. A kastélyban található még egy barlangszerűen kialakított szoba (a Grotto) és egy titkos, öblíthető toalett a fő hálószobában, melybe vízvezeték szállítja a vizet. A fellegvárban található a trónterem, Lajos lakrésze, az énekesek terme és a Grotto.
A különféle építészeti stílusokat ötvöző várkastély fő kapujához meredek, szűk út vezet, a külső falak tornyaiba csigalépcsőkön lehet feljutni. A kastély egy kapuházból, egy, az előkelő hölgyek részére épített lakórészből, a király lakhelyéből, egy négyzet alapú toronyból, valamint a nyugati végén két toronnyal szegélyezett Palasból, vagyis a fellegvárból áll. A látvány kifejezetten teátrális, mind kívül, mind belül. A berendezés és dekoráció román, mór, gótikus, bizánci és barokk jegyeket hordoz magán. A király hatása mindenhol érezhető, maga is lelkesen részt vett a tervezésben és a díszítésben. A kastélyban található még egy barlangszerűen kialakított szoba (a Grotto) és egy titkos, öblíthető toalett a fő hálószobában, melybe vízvezeték szállítja a vizet. A fellegvárban kapott helyet a trónterem, Lajos lakrésze, az énekesek terme és a Grotto. Mesebeli látvány a valóságban - a Neuschwanstein kastély. A díszítés mindenhol az ismert német legenda főhősének, Lohengrinnek, a Hattyú-lovagnak hódol. Az egyik legpompázatosabb helyiség a gótikus stílusú királyi hálóterem: a nagyszerű freskókkal, festményekkel, mozaikokkal, faragványokkal díszített szobán mesteremberek és művészek tucatjai dolgoztak, csak az ágy elkészítése évekig tartott.
A szabadprogram során a decemberi indulásoknál lehetőség lesz részt venni az adventi vásárok forgatagában is. Fakultatív vacsorázási lehetőség egy helyi étteremben. (Részvételi díj: 18 Euro/fő) A szabadprogram után este 22:00 órakor találkozás az idegenvezető által megadott helyszínen, majd hazautazás Budapestre. Útközben 3-4 óránként tartunk pihenőt. " 3. nap: "Érkezés Budapestre a reggeli órákban. " EGYÉB HASZNOS INFORMÁCIÓK: Az alapár tartalmazza: az utazást busszal, a szervezést és a magyar nyelvű csoportkísérést. Az alapár nem tartalmazza: a belépők árát, az étkezést és a biztosítást, valamint az 1 500 Ft/fő regisztrációs díjat, mely az irodában fizetendő. Pénzügy: A kastélyba a belépő, oda úti transzfer, audioguide és egyéb költségek ára kb. 16 EUR /fő. A kastélyból a buszhoz lefelé gyalog megy a csoport. Kötelezően fizetendő: Salzburg autóbusz behajtási engedély és parkolás: 3 Euro/fő. Fakultatív vacsora: 22 Euro/fő. A programok árai tájékoztató jellegűek, a változtatás jogát fenntartjuk.
A történelmi háttérről nagyon jó kiselőadásokat tartott, színesítve az amúgy is változatos programot. (6-ost érdemel:) ****** Hogy kritikát is írjak, a szállások hagytak némi kívánnivalót maguk után. Pl. az osztrák szálláson olyan puha és ívelt volt a matrac, hogy reggelre megfájdult a derekam (azért biztos bennem és a félszáz évemben is volt hiba:) A két szálláson egyik TV-nek sem működött a távirányítója (ez persze annyira nem zavart, mert nem tévézni mentem, de azért figyelhetnének ilyen apróságokra is). A fakultatív vacsorák messze nem érték meg az árukat, szerintem érdemesebb vinni hazait, kiegészítve egy kis helyivel (pl. sült kolbász, pizza). És még a kastélyparkok szerelmeseinek annyit, hogy ne késő ősszel menjenek, mert a szökőkutak már téliesítve vannak; fa "kutyaház" építve köréjük, szobrok letakarva, beburkolva! Mihály Baks 2016. 21 A szervezés az elvárásaimnak megfelelő, kiemelkedő volt a salsburgi túravezetéját idegenvezetőnk rutinos, képzett, figyelmes volt. Az utazók minden korosztályát figyelembevéve vezette a csoportot.