Holott eme veszélyes hulladék, kitűnően alkalmas arra, hogy újra a magunk javára fordítsuk és biodízel, biogáz, vagy kenőanyag készüljön belőle. A MOL 2011-es kampánysikerének köszönhetően mára országszerte 188 töltőállomáson adhatjuk le a háztartásunkban felhasznált étolajat, de hulladékudvarokban is van erre lehetőségünk. Csak csendben megjegyezném, hogy fővárosunk belvárosában sincs egyelőre egy mindenki számára (akár gyalogosan is) jól megközelíthető átvevőpont így autó nélkül a környezettudatos polgár meglehetősen körülményes módon szabadulhat meg még mindig ettől a hulladékfajtától. A HUMUSZ (Hulladék Munkaszövetség) fölvetése szerint igazán üdvözítő megoldás lehetne ha begyűjtőautókat alkalmaznának (egyelőre csak egy cég van a placcon, de az is éttermi elszállításra szakosodott (Gastroil), remélhetőleg akad hamar hasonló vállalkozás, amely nyereséggel képes megszüntetni ezt a piaci rést). Update: országszerte kisebb cégek vannak pl. Szentgotthárd környékén (Vas- és Zala megyében) a Pannon BioOlaj Kft., is szintén éttermi, intézményi konyhákon keletkezett elhasznált zsiradékokra (étolaj, pálmaolaj, sertészsír) specializálódott, de óvodákon és iskolákon keresztül is elkezdték már a lakosságtól a begyűjtést, melyhez egyre több szombathelyi, kőszegi és zalaegerszegi intézmény csatlakozik.
Ide kattintva megtekintheti, hogy lakóhelye alapján melyik zöldudvarunkon adhat le használt étolajat. Ezen kívül akadnak olyan benzinkutak vagy egyéb szolgáltató által működtetett gyűjtőpontok, ahol tőlünk függetlenül szintén visszagyűjtik a használt étolajat, de ezek előfordulása településenként igen eltérő lehet. Hogyan adható le az STKH zöldudvaraiban a használt étolaj? A használt étolajat víztől és amennyire csak lehet minden egyéb szennyeződéstől (pl. panírmorzsától) mentesen – lehetőleg leszűrve – tudjuk befogadni. A behozott olajat zöldudvarainkon külön erre a célja kijelölt hordókba tudja beleönteni. A fentiek mellett környezettudatos és kényelmi szempontból is a legcélszerűbb többször is használható, széles nyílású és erősebb, vastagabb falú műanyag tárolóban gyűjteni otthon a használt étolajat. Így egyfelől kevesebb műanyag hulladék keletkezik, ráadásul az átöntése és tárolása is sokkal kényelmesebb a hétköznapokon. Az étolaj bolti csomagolása gyűjthető szelektíven? Az étolaj bolti csomagolása tekintettel arra, hogy szennyezett, nem gyűjthető szelektíven, helye a kommunális hulladék között van.
A begyűjtött használt olajból bioüzemanyagot állítanak elő. A MOL a lakosság számára szeretné megkönnyíteni és lehetővé tenni, hogy egyszerűen, gyorsan, környezetbarát módon "megszabaduljon" a használt étolajtól: 100 MOL-kúton helyeztek ki gyűjtőtartályokat. Nincs más teendő, csak a kutasnak oda kell adni az olajos edényt, aki a megfelelő tárolóba önti azt. A kutakról a Biofilter Kft. gyűjti össze és tisztítást követően juttatja el a Rossi Biofuel komáromi üzemébe, ahol a használt olajból bioüzemanyagot állítanak elő, amelyet biokomponensként kevernek a dízel üzemanyagokba. Pánczél Andrea, a MOL magyarországi kommunikációs igazgatója elmondta: "Bizonyára sok háziasszonynak okozott már bosszúságot, hogy mit is kezdjen a háztartásban felgyülemlő használt sütőolajjal. Ehhez nyújt most segítséget a MOL a "Kisütöttük: Ide vele! " programjával. Ennek nagy részét megesszük, egy kevés a melegítés közben el is párolog, de úgy az egyötöde (kb. 22 ezer tonna) - mivel emberi fogyasztásra alkalmatlanná válik - a nyakunkon marad, többnyire a csatornába vagy a házi gyártmányú állateledelbe kerül, de pesszimista vélemények szerint jut belőle a menzákra is.
Használt sütőolaj gyűjtés a társasházakban? Igen, lehetséges! A használt sütőolaj lefolyóba vagy szemetesbe kerülve jelentős terhelést okoz a környezetünk számára, miközben ez a rendkívül hasznos anyag 100%-ban újrahasznosítható. Az országszerte létrejött gyűjtőpontokon túl a lakosság saját társasházában is bármikor megkezdheti a használt olaj szelektív gyűjtését. Miért fontos a használt sütőolaj szelektív gyűjtése? Az olaj a csatornahálózatba kerülve növeli a szennyvíztisztítók terhelését, a természetben pedig gátolja az élővizek autooxidációs folyamatait, egy csepp használt étolaj ugyanis akár ezer liter élővizet is elszennyezhet. A talajba kerülve is káros a környezetre: gátolja a talaj légáteresztő képességét, emellett a kommunális hulladékba helyezve nehezen lebontható anyagként jelenik meg. Mindezek ismeretében könnyedén belátható a használt étolaj szelektív kezelésének a fontossága. Hogyan gyűjthetem otthonomban a használt olajat? A Biofilter Zrt. közel 30 éves működése során egyre növekvő igényt tapasztal a lakosság körében a használt sütőolaj szelektív gyűjtésére.
Ajánlatot kérek Maradt még kérdése? Ingyenes zöld számunkon bármilyen kérdéssel fordulhat hozzánk!
Újrahasznosítás A begyűjtésekből származó tisztított növényi olajat feldolgozást követően elsősorban a biodízel iparág, csekély mértékben az aszfaltgyártás, gipszgyártás, festékgyártás, asztalos üzemek stb. számára értékesítjük. A jogszabályi előírások értelmében a vendéglátóhelyeknek kötelességük minden hulladékot engedéllyel rendelkező cégnek átadni. Társaságunk rendelkezik ezen engedélyekkel, így a gasztroszektor tevékenysége által létrejövő használt sütőolaj és zsiradékok nem kerülnek hulladékként a környezetbe. A Biofilter évente 5-8000 tonna használt növényi olajat, sütőzsiradékot gyűjt be, s ennek döntő hányada a vendéglátóhelyektől származik. A használt sütőolaj környezetre káros hatásai A többszöri sütés folyamán a sütőolajban olyan elváltozások jönnek létre, amelyek gasztronómiai értékvesztéssel járnak, azaz az étolaj elfárad, elhasználódik, ennek következtében a zsiradék előbb-utóbb alkalmatlanná válik a további élelmezési célú felhasználásra. A csatornahálózatba kerülve a szennyvíztisztítók terhelését növeli, vagy a természetes vizek autooxidációs folyamatait gátolja.
Skip to content 061 347 01 25 1091 Bp., Ifjúmunkás u. 6. minden nap 10:30-22:30 Roston sült lazac citromos snidlinges mártással Kezdőlap / Halak / Roston sült lazac citromos snidlinges mártással Éttermünk jelenleg zárva van. Lazacfilé kapribogyós mártással Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A megrendelését leadhatja, de csak 0 Hours 0 Minutes 0 Seconds múlva kapjuk meg. Bezár Kedves Vendégünk! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. Bővebb információért olvassa el az Adatkezelési tájékoztató t Elfogadom
LAZACFILÉ TEJSZÍNES GOMBÁVAL ÉS HORDÓBURGONYÁVAL LAZACFILÉ TRICOLOR TÉSZTÁVAL TARKABORSOS LAZACFILÉ 3 FÉLE KÖRETTEL Megjegyzés Kapribogyó helyett konzerves zöld borssal is készíthetjük. Díszítsük nagy és száras kapribogyóval. Brutál jó sült lazac citromos "hollandi" mártással - Ételérzés Online Főzőiskola. - buksz39 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
(adhatunk mellé ízlés szerinti salátát is) Ezt az ételt ajánlom fogyókúrázóknak is, könnyű ebéd vagy vacsora lehet. Tipp / megjegyzés: A lazac húsa nagyon egészséges, így nem árt ha néha a tányérunkra kerül belőle. Sült citromos kapros lazac (joghurt kapros mártással) | Mont Blanc. Magyarországon főleg karácsony tájékán fogyasztanak halat, de jobb lenne ha többször (akár hetente) kerülne hal étel az étrendünkbe. Nem csak egészséges (pl. :gazdag Omega-3 zsírsavakban), hanem még finom is.
A joghurtos kapros szósz néhány napig eltart a hűtőszekrényben. Remek zöldséges mártogatást is kínál! A lazac a legjobb a vásárlástól számított egy-két napon belül, ezért ezt a receptet meglehetősen hamar elkészítem a heti élelmiszerbolt után. További egyszerű lazac receptek, amelyeket szeretni fog: grillezett lazac mangó avokádósalsa serpenyős sült lazac házi édes és savanyú mártással Mexikói grillezett lazac saláta avokádó görög joghurtos ranch öntettel juhar-szója mázas lazac parmezánmagos lazac és brokkoli Kövesse a Cooking Classy Sült citromos kapor lazac joghurtos öntettel Ennek a citromos kapros lazacnak a tetejét tejszínes joghurt kapros mártás teszi hogy még a hároméves is szerette! Ez a könnyű lazac recept 25 perc alatt összeáll, és csak néhány összetevőt igényel. Adagok: 4 adag 10 perc előkészítés Sütés 15 perc Készen: 25 perc múlva Hozzávalók 4 6 oz-os lazacfilé 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 1/2 teáskanál citromhéj 2 evőkanál friss citromlé Só és frissen őrölt fekete bors Krémes kapros szósz 1/3 csésze zsírmentes sima görög joghurt 3 evőkanál majonéz (teljes zsír) 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva 1 evőkanál apróra vágott friss kapor 2 – 3 teáskanál 1/2 teáskanál méz Utasítások A lazac esetében: Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
A Bezziánál különböző módon készítettük a lazacot, de ez kétségtelenül az egyik kedvencünk. A lazac kemencében főzik és mellé egy mártás társul, amelynek fő összetevői a méz és a citromlé, de amelyhez szójaszószt, szezámolajat és fokhagymát is adnak. Ez egy egyszerű és gyors recept, amelyet megtehet különféle zöldségekkel kiegészítve. Néhány brokkoli virág vagy zöld spárga, amely ugyanazon a tepsiben készült és ugyanazzal a mártással öltözött, emeli ezt az ételt egy másik kategóriába. Mered kipróbálni ezt a sült lazacot? Hozzávalók 4 szelet lazac Olívaolaj Só és bors 1 Limón Citromos mézes szósz 1/4 csésze édesem 1/4 csésze víz 1 citrom leve 2 fokhagyma szegfűszeg, darált 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál szezámolaj 2 teáskanál kukoricakeményítő Lépésről lépésre Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra. Tegyen egy tepsibe 4 citromszeletet, és mindegyikre fűszerezett lazacszelet sóval és borssal. Ezután ecsettel könnyedén megkenje az egyes szeleteket olívaolajjal. 10 percig sütjük. Amíg a lazac főz, elkészítjük a mártást az összes hozzávalót egy üvegben összekeverjük és simára rázzuk.