Az oroszkrém torta rumos mazsolával, kandírozott gyümölccsel kevert főzött vaníliakrémből, piskótából és tejszínhabból álló klasszikus édesség. Ennek a süteménynek semmi köze az oroszokhoz. Nevét ugyanis alkotójáról kapta. Oroszi Sándor cukrászmester Margit körúti üzletében készült, állítólag először. A két világháború között az egyik leghíresebb cukrásznak számított. Hasonló tortákat szerte Európában készítettek. Európa cukrászdáiban akkoriban a főzött krémmel készült emeletes, díszes tortákat kedvelték. Oroszkrém torta története a magyar honfoglalásig. Az eljárást azonban már a ázadban ismerték. A torta eredetét sokan azért tartják bizonytalannak, mert nagyon hasonlít a leveles tésztával készült francia Mille-fauille receptjéhez. Elképzelhető, hogy Oroszi ezt dolgozta át, de erre semmi bizonyíték nincs. Ennyi bevezető után készítsük el! Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 12 dkg finomliszt (átszitálva) 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 ek vaj (a forma kikenéséhez) A krémhez: 4 dl növényi habtejszín 1 tasak tejszínízű pudingpor (vagy vaníliás) 4 dl tej 1 db tojás 1 ek cukor (vagy vaníliás cukor ízlés szerint) 2 csomag habfixáló 10 dkg mazsola 1 ek rum (ízlés szerint) 5 dkg kandírozott citromhéj (vagy más gyümölcs) Elkészítés: 1. lépés: A piskótához a 6 tojást szétválasztjuk, a lisztet átszitáljuk és hozzákeverjük a sütőport.
A sajttortáról sok helyen elterjedt, hogy Amerikából származik. Pedig, ha kicsit kutakodunk a témában kiderül, hogy már az ókori görögök is készítették, -sőt a feljegyzések szerint az olimpikonok is fogyasztottak- a sajttortát. Az […] Kisfiam szülinapjára készült ez a torta, és még egy csokor gyertya került a tetejére, éppen 11. Az igazi neve oroszi-krém torta lenne, hisz egy híres magyar cukrász készítette ezt először. A két világháború közötti időszakban az Oroszi cukrászda Budapesten nagyon híres volt, az Auguszt és a Hauer cukrászdával együtt. Oroszi neve rövidült oroszra, ami miatt sokan vélik manapság úgy, hogy az oroszkrém tortának köze van az orosz nemzetiségű süteményekhez. Oroszkrém torta története by farkas deák. Pedig igazi magyar édességről van szó. Hozzávalók: 5 tojásból 18 cm átmérőjű piskótalap A krémhez: 4 tojássárga 4 dl tej 4 evőkanál cukor 1 evőkanál keményítő 1 rúd vanília (vagy vaníliakivonat) 1 evőkanál rum 5 dl tejszín 1-2 evőkanál porcukor 1 evőkanál zselatin 50 g mazsola Elkészítés: A piskótát 3 egyenlő lapra vágom.
Ezen felül lehetett az egész család kedvenc édessége is, azaz nem feltétlenül egy személyhez kötik a torta történetét. Az viszont egyértelműen kijelenthető, hogy az Esterházy család legjobban szeretett tortája volt, és hamar hódító útjára indult a… A Feketeerdő torta recept egy tejszínes tortafajta receptje, amely az 1930-as évektől kezdve terjedt el, főleg Németországban. A legfontosabb alkotóelemei: a tortaalap, csokoládés keksz, cseresznyepálinkával ízesített tejszín vagy vajas krém, díszítésül cseresznye, illetve meggy és reszelt csokoládé. A pontos eredete nem ismert, és valószínűleg nem a Fekete-erdőben vagy környékén keresendő. FarkasVilmos: Az eredeti dobostorta, The original Dobos Cake. A feketeerdő torta recept története Lehetséges, hogy a cseresznye, tejszín és cseresznyepálinka kombinációja már régóta ismert volt a Fekete-erdőben. Viszont nem tortaként, hanem desszertként: a cseresznyebefőttet tejszínnel tálalták, esetleg cseresznyepálinkával ízesítették. A Feketeerdő torta recept egy korai változata feltehetően Svájcból származik: ott keksz, cseresznye és dió felhasználásával készült, gyakran tejszínnel, de semmiképpen sem cseresznyepálinkával.
| NOSALTY Magyar vizsla tartas lakshan video Klubhangulat a fitneszteremben – Így gyúr egy burzsuj! - Burzsuj Dr ignácz ildikó szolnok es Kisfiam szülinapjára készült ez a torta, és még egy csokor gyertya került a tetejére, éppen 11. Az igazi neve oroszi-krém torta lenne, hisz egy híres magyar cukrász készítette ezt először. A két világháború közötti időszakban az Oroszi cukrászda Budapesten nagyon híres volt, az Auguszt és a Hauer cukrászdával együtt. Oroszkrémtorta, a nagy klasszikus | Street Kitchen. Oroszi neve rövidült oroszra, ami miatt sokan vélik manapság úgy, hogy az oroszkrém tortának köze van az orosz nemzetiségű süteményekhez. Pedig igazi magyar édességről van szó. Hozzávalók: 5 tojásból 18 cm átmérőjű piskótalap A krémhez: 4 tojássárga 4 dl tej 4 evőkanál cukor 1 evőkanál keményítő 1 rúd vanília (vagy vaníliakivonat) 1 evőkanál rum 5 dl tejszín 1-2 evőkanál porcukor 1 evőkanál zselatin 50 g mazsola Elkészítés: A piskótát 3 egyenlő lapra vágom. A tojássárgákat habos-fehérre mixelem a cukorral, majd beleadagolom a tejet és a keményítőt, a vaníliarúd kikapart belsejét.
Az Eszterházy torta az egyik legismertebb klasszikus magyar torta. A monarchiabeli cukrászkülönlegességek egyike híres képviselője, korabeli nevezetes sütemények, mint a Dobostorta és a Sacher-torta mellett. Az Eszterházy torta története Az osztrák-magyar monarchia idejében indult hódító útjára. Nevét nem a megalkotójáról kapta, hanem az Esterházy hercegről, aki nagyon szerette ezt a tortát. Oroszkrémtorta tejszínesen Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Nem tudni biztosan, hogy ki készítette el először a tortát, de a korabeli források Esterházy Miklós Józsefet és Esterházy Pál Antalt is megemlítik. Ezen felül lehetett az egész család kedvenc édessége is, azaz nem feltétlenül egy személyhez kötik a torta történetét. Az viszont egyértelműen kijelenthető, hogy az Esterházy család legjobban szeretett tortája volt, és hamar hódító útjára indult a monarchia tortakedvelői között. A mai szakácskönyvek szerint kétfajta krémmel is megtölthető, az egyik az eredeti vajkrémes, a másik a modern tejszínes. Az eredeti Eszterházy torta 5 darab diós felvert rétegből és krémrétegből készül, a tetején fondan bevonattal ellátva.
Nyers tojással. Kevés zselatint is hozzáadva. Ekkora tortához szerintem kell 0, 5 kg mascarpone és hozzá 4 tojás. Plussz: ugyanennyi tejszínhabot felvernék és így rétegezném: piskóta, a vaníliás tiramisu-krém mazsolával, rummal és szelatinnal, rá egy réteg tejszínhab, aztán megint piskóta, krém, tejszínhab, piskóta. A piskótát Wise Lady receptje alapján készítettem - tökéletesre sikerült. Oroszkrém torta története kadhafi idejében. Könnyű lett, csoda lyukacsos és szép. Köszönet a recept ért, megtartom. :) Hozzávalók a 22 cm-es tortaformához: A piskótához: 5 tojás, 15 dkg kristálycukor, 17 dkg liszt, 1 csipet só, pár csepp ecet, 2 teáskanál olaj. A krémhez: 5 tojás (ha picik, akkor 6 db), 6 dl tejszín, 3 dkg zselatin (Horváth Rozis), 22 dkg porcukor a krémbe, 8 dkg porcukor a tejszínbe, 8 dkg mazsola, 0, 5 dl rum, 2, 5 dl tej, 1 egész vaníliarúd. A sütőt 180 fokra bemelegítettem. A tortaforma aljába vágtam sütőpapírt, beletettem és ecsettel beolajoztam. A tortaforma oldalát nem kell beolajozni. A tojásokat egy nagy tálba felütöttem és a cukorral nagyon habosra felvertem robotgéppel.
– Extraegeres angol nyelvleckék – My body – A testem – Sajtmorzsányi művészet – 150 éves az Aliz Csodaországban – Légy szemfüles! – Egy kis agytorna – Kalendárium – Hogyan tegyük madárbaráttá az otthonunkat? – Csatangoló a Fertő-Hanság Nemzeti Parkban – Örök barátok – Szimbiózis az állatoknál – Hűsöljünk együtt! Gyerekkönyvek világnapja: íme a mi kedvenceink!. – Kirándulás a jégkorszakba – Szemfényvesztés három dimenzióban – Készítsünk térbeli rajzot! – Böngésző – Ne higgy a szemednek! – Geronimo postaládája – Egérszívet melengető rajzok tőletek nekünk – Májusi és júniusi programajánló
A feladat: csípős paprikát szerezni a Lepkeszúnyog-öbölből. Az értékes fűszerrel kész...