Jobb, ha természetes édesítőszerekkel dolgozunk, és olyan összetevőket használunk, amelyek a vágyakozás ellen hatnak, ahelyett, hogy növelnék azokat. Mivel a keksz csak két összetevőből áll - banánból és zabpehelyből -, annál könnyebb megérteni az összetevőket és a megfelelő kalóriamennyiséget. Különösen a zabpehely biztosítja, hogy még egy kis adag is feltöltődjön, és hogy a tartalékok komplex - azaz jó - szénhidrátokkal legyenek feltöltve. Recept a két összetevőből készült cukor nélküli banán- és zabkekszhez Hozzávalók: Érett banán Körülbelül 90 gramm zabpehely banánonként Választható: mogyoróvaj, fahéj, kakaóhegy Így történik: A banánt villával pépesítsük, hogy péppé váljanak. Hozzáadjuk a zabpelyhet és mindent egyenletes masszává keverünk. Ha túl szilárd, akkor adhat hozzá még egy kis vizet. Barackdzsem Készítés Cukor Nélkül: Lekvár Készítése Tartósítószer Nélkül. Ízlésváltozathoz például mogyoróvaj, fahéj vagy kakaóhegy alkalmas, amelyeket saját preferenciáitól függően is hozzáadhat - de ez nem kötelező! Formázzon kis golyókat a kezével, és süssön sütőpapírral egy tepsibe.
(Bármi is a terved, gyorsan kell cselekedned (azonnal felhasználni a karamellt), mert nagyon gyorsan megszárad, megkeményedik. Persze, ha kimondottan egy karamelles ropogtatni valóra vártál, ez nem baj. Száraz változat A nedves módszerrel ellentétben, ez esetben csak cukrot használunk. Ez a karamell gyorsabban leéghet, ezért még nagyobb körültekintést és figyelmet igényel. Almachips házilag, sütőben, olaj nélkül és cukor nélkül sütve Diétás chipset nem könnyű házilag készíteni, ha azt akarod, hogy valóban ropogós legyen. Nekem is beletört már a bicskám néhányszor, de most végre sikerült eltalálnom a tuti sütési hőmérsékletet és időt. Lekvár készítése cukor nélkül - a legjobb változatok. Végre igazán ropogós almachipset készítettem, ami kísértetiesen hasonlít a bolti almaszirmokra, de sokkal finomabb! Ráadásul ahhoz, hogy ropogós legyen, nem kellett (és nem is akartam) cukrot használni vagy olajban sütni. (Mondjuk olajban fura is lett volna. ) Csak az időt kellett rászánni, hogy a sütőben szépen kiszáradjon, aztán élvezhettem a fenséges almaízt.
Hidegen kevert vagy nyers lekvár közvetlenül friss gyümölcsből készül, további forrás nélkül. Erős, nem túl vizes gyümölcsök, például szilva, sárgabarack vagy bogyós gyümölcsök a legalkalmasabbak erre. Ehhez a gyümölcsöket válogatják, mossák, szükség esetén kimagozzák és a keverővel felaprítják. Finomíthatja a kapott gyümölcspürét egy kevés édesítőszerrel, például mézzel vagy agavé sziruppal és fűszerekkel. Ha a nyers lekvár túl folyós, sűríthetjük reszelt dióval, szárított gyümölcsökkel vagy olyan növényi sűrítőkkel, mint a szentjánoskenyér. A szentjánoskenyér babgumi növényi kötőanyag, amely hideg ételekben könnyen feldolgozható. A megkötő hatás független az olyan adalékanyagoktól, mint a cukor és a sav. Egészséges élelmiszerboltokban és egészséges élelmiszerboltokban kapható, és ma már számos szupermarketben is kapható. Házi lekvár: Alapok, tippek és javaslatok Gyümölcsös spread: Sárgabaracklekvár - készítsen finom lekvárt maga Házi íze jobb: Tartsa meg a lekvárt és a lekvárot Alkoholos terjedés: Szilvalekvár fröccsenéssel Édes öröm: Mangolekvár - recept egészséges alapanyagokból Finom kenyérhez: Könnyű lekvárfőzés Ne feledje, hogy a cukrot és a melegítést a hagyományos lekvárok megőrzésére használják.
Lekvár készítése tartósítószer nélkül Befőtt cukor és édesítőszer nélkül | NOSALTY Ne félj a karamelltől, inkább készítsd el velünk lépésről lépésre! - Blikk Rúzs Lekvár készítés cukor nélkül Napsárga barackdzsem Recept képpel - - Receptek - Befőzés (Ha kevernéd, azzal kristályosodást okoznál, és csomókat. ) Még keverés nélkül is képződhetnek kristályok a serpenyő oldalán – ezt egy vízbe mártott ecsettel tudod elkenni az edény oldalán. Már csak várnod kell, és nézni, ahogy percek alatt megváltozik a cukor színe, először világos borostyánszínű, végül szép sötét borostyán lesz. Folytasd a rázogatást, hogy egyenletesen barnuljon (továbbra se keverheted meg! ) A karamell gyorsan le tud égni, ezért egy másodpercre se hagyd magára a serpenyőt. Ha szép sötét borostyán színű lett, azonnal vedd le a tűzről. Itt eldöntheted, hogyan folytatod tovább – csak karamellre volt szükséged, vagy sűrűbb, krémesebb szószt szeretnél. (Bármi is a terved, gyorsan kell cselekedned (azonnal felhasználni a karamellt), mert nagyon gyorsan megszárad, megkeményedik.
A friss, szezonális zöldségeken alapuló nyári salátákban életre kel Olaszország minden íze, így egyetlen pillantás alatt a Földközi-tenger partján érezhetjük magunkat. A paradicsom, az édeskömény, a tenger gyümölcsei – csupán néhány összetevő, ami bearanyozza majd az étkezéseinket a kánikula ideje alatt is. Panzanella saláta Az egyik legnépszerűbb olasz saláta a panzanella, amely a maradék kenyér felhasználásával készül. Érett, lédús paradicsomra, hagymára, bazsalikomra és uborkára van még szükség az elkészítésekor, a végeredmény pedig igazán frissítő lesz. Édeskömény és radicchio saláta A radicchiót vörös cikóriaként is ismerhetjük és tökéletes kísérője lehet bármelyik grillvacsorának. A radicchio földessége és az édeskömény édessége remek párost garantál, ha pedig dióval, gorgonzolával és mézes vinaigrette-tel keverjük, igazi ízbombát kaphatunk. Tenger gyümölcsei saláta Jöhet egy friss és finom tengeri saláta, ami Dél-Olaszországot idézi? Pompás főétel a polip, a kagyló, a tintahal és a garnéla mennyei keveréke, amelyet extra szűz olívaolaj és citrom tesz teljessé.
40 dkg tenger gyümölcsei (fagyasztott keverék) garnéla, tintahal, polip, kagylóhús stb. 1 db olivaolaj 1 db citrom 4 gerezd fokhagyma 1 marék petrezselyem zöldje 1 csipet só, bors 1 kiskanál borecet 1 kiskanál vaj Tenger gyümölcsei saláta Olyan fagyasztott tenger gyümölcseit válasszunk, amelyik már pucolt és darabolt, azzal könnyebb dolgozni. Kiolvasztom és sós, citromos, vajas vízben megfőzöm, puhítom a húsokat max 20 percig. Majd leszűröm, lehűtöm és hozzáadom a fűszereket, olajat, szétnyomott fokhagymát, petrezselyem zöldjét, borecetet. Hagyom, hogy 1 óráig álljon és csak utána tálalom. Előételnek kiváló, friss, meleg pirítós kenyérrel, vagy karikákra vágott kiflivel tálalom. Akinek kedve van a megfőzött tenger gyümölcseit a főzés után egy kis olíva olajon vagy vajon megforgathatja, piríthatja 1-2 percig és fűszerezze és így is kínálható (melegen, vagy hidegen). Laktató falatkák kerülnek az asztalra...
Hozzávalók: 60 dkg fagyasztott "tenger gyümölcsei" keverék (kagylót, rákot, tintahalat tartalmaz), 1 nagy citrom, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2-3 szál bazsalikom, 6 evőkanál olívaolaj, 2 kis fej különböző, de roppanós levelű saláta (például jégsaláta, radicchio), 2 evőkanál paprikával töltött olajbogyó, 2 közepes lilahagyma, 2 közepes paradicsom, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 4-5 vékony szelet füstölt lazac 1. A fagyasztott tenger gyümölcseit forró vízzel leöblítjük, így jellegzetes illata is csökken és hamarabb kiolvad. Ezután lecsöpögtetjük, és a citrom levét ráfacsarjuk. 2. A fokhagymát megtisztítjuk, présen áttörjük, majd a fölaprított petrezselyemmel meg bazsalikommal 4 evőkanál olívaolajba keverjük. 3. A salátát leveleire bontva megmossuk, leszárogatjuk, ujjnyi széles csíkokra vágjuk. Az olajbogyót félbevágjuk. A lilahagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, és gyűrűire szedjük. A paradicsomot meghámozzuk – ehhez, ha kell, le is forrázzuk –, majd közepes kockákra vágjuk.
Rizs saláta tenger gyümölcseivel – Camelia Hozzávalók: 250 g vegyes tenger gyümölcsei 1 vöröshagyma só, bors, petrezselyem 150 g rizs 1 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olaj fél pohár fehérbor egy negyed piros paprika egy negyed sárga paprika Az Elkészítés módja: A rizst sós vízben főzzük meg. Amikor megfőtt öntsük le a felesleges vizet. A kockára vágott hagymát a fokhagymagerezddel együtt megpároljuk, majd néhány perc múlva hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, a bort és a sót, és addig főzzük, amíg a bor elpárolog. Ezután a főtt rizst összekeverjük a tenger gyümölcseivel, a kockára vágott paprikával, a finomra vágott petrezselyemmel, borssal és szükség szerint sóval. Ezt az ízletes salátát hidegen tálaljuk. Ha szeretné, adhat hozzá citromlevet vagy egy kis ecetet. Jó étvágyat kívánok!
Teriyaki szószos kacsa Ázsia ihletésű grillkaja Wokos gombás cukkini Házias, kínai recept Smashed burger Dupla hús, dupla sajt, ráadásul mindez némi lime-os lila hagymával Lyoni steak szendvics Nagyon durva ez a szendó! Sütőben sült chilis babos csirkecomb Így még tuti nem próbáltad a chilis babot! Tejszínes-gombás csirkefarhát Villantós kaja csirkefarhátból! Káposztás nokedli A füstölt kolbi se hiányzik belőle! Túrós-vaníliapudingos pohárkrém cseresznyeraguval Perfekt nyári finomság Sóskaramell-szósz Sósan az igazi! Csokis-meggyes palacsinta Túl jóóóóóóó! Sütés nélküli csokis pite Eper helyett más gyümölccsel is kipróbálhatjátok 3 pezsgőlimonádé egy videóban Pezseg és frissít: naná, hogy ez a pezsgőlimonádé! Mojito szörp A népszerű koktél alkoholmentes, szörp változata. Barackos-rozmaringos limonádé Ez egy igazán extra limonádé! Bubble tea Az eredeti tejes, fekete teás verzió Cukormentes házi bodzaszörp Visszaidézi a nyáron gyerekként szürcsölt hűsítő bodzaszörpöt Szupersajtos burgonyarudak Brutál sajtos, nagyon fancy és az elkészítése is nagyon izgalmas.
A főzésük-sütésük ugyanis csupán pár percet igényel, ami a nagy melegben, valljuk meg őszintén, nem éppen hátrány. Szabó Anita receptje