Havas vidék, hegyoldalban kicsiny faház, bent lágy fény, narancsszín lángokkal hívogató kandalló, előtte egy nagy kanapé, rajta színes párnák, kötött takaró. A kanapén ülünk, szép bögrénkből gőz kunkorodik, mi pedig az ujjunkat ráfonjuk, s beszívjuk a forralt bor édes gőzét. Emelje fel a kezét, aki nem szokott akár csak egy pillanatra is valami hasonlót vizionálni. A tél magával hozza a meleg iránti vágyunkat, amit nem csak ruhákkal, fűtött lakással próbálunk elérni, hanem néha belülről is szeretnénk megmelengetni magunkat. Erre a legalkalmasabb egy bögrényi fűszeres forralt bor. A fűszeres bort már a rómaiak is nagyon kedvelték, így javították fel a nem annyira jó évjáratú hordókat. Részben ez az oka a mai napig az emberiség fűszeres bor iránt elkötelezettségének. A fűszeres bor fogyasztása az ókor után némileg feledésbe merült, ám a keresztes hadjáratok idején visszatért az európai gasztrokultúrába. A középkori emberek számára Hippocras néven vált ismertté a fűszeres bor, aminek eredetét egészen Hippokratészig vezették vissza, mert úgy gondolták, a meleg ital véd a tél okozta lehetséges nyavalyáktól.
A glögg szó jelentése felmelegedés, így nem véletlenül kapta az ital ezt a nevet. Miből készül a forralt bor? Természetesen borból. Bízunk benne, hogy ez a bor ráadásul jó minőségű is, de az egészen biztos, hogy lehet száraz, édes, fehér vagy vörös, ha kellően van fűszerezve, egyformán finom. A bor mellett ciderből, vagyis almaborból, illetve sörből is készíthető meleg ital. A leggyakrabban a fahéj, a szegfűszeg, a vanília, a citrom, a narancs, a szerecsendió és a kardamom fűszerezi meg. Édesíteni mézzel vagy cukorral szokás. Ezen kívül kerülhetnek még bele különböző gyümölcsök is, melyeket apró kockára vágva szoktak beletenni. Azonban legyünk nagyon óvatosak a fogyasztásával, hiszen bár nagyon finom, és ezért itatja magát, alkoholtartalmát nem veszíti el teljes mértékben a melegítés során. A fűszerezés mellett van, aki fel is hígítja egy kicsit. Ehhez használhatunk vizet, teát, vagy gyümölcsleveket. Alkoholos ital a forralt bor? Az alkohol forráspontja 78, 5 Celsius-fok, azonban főzés közben ennél jóval nagyobb hőfokot szoktunk használni.
1. Köhögés és nátha ellen A meleg italok eleve jót tesznek a különböző náthás megbetegedések esetén, de a forralt bor a benne található fűszereknek köszönhetően triplán hatásos. Erős baktérium- és vírusölő hatással bír, fertőtleníti a torkot és a garatot, így segíthet a köhögés leküzdésében, és a gyulladásos eredetű panaszokat is enyhíti. 2. Anyagcsere-fokozó Meleg állagának köszönhetően segíti az emésztési folyamatokat is a szervezetben. Serkenti az emésztőnedvek termelését, köszönhetően a benne lévő nyálka- és cseranyagoknak, valamint illóolajoknak. Ezek az anyagok a gyomor-béltraktusban fejtik ki hatásukat, vagyis lelassult anyagcsere esetén kifejezetten hasznos segítségnek számít. Ha magad főzöd, figyelj oda a cukortartalomra, inkább helyettesítsd mézzel vagy más természetes édesítővel. 3. Mértékkel koleszterinszint-javító De mi is a mérték? Ez mindenkinek lehet más, ki mennyit bír? Sajnos nem! Napi egy bögre forralt bor azért legyen elég. Ez az egy pohárnyi mennyiség, a jótékony polifenol-tartalmának köszönhetően már segíti a szervezeted.
Bár azt hihetnénk, hogy a főzés hatására az alkohol el fog tűnni az italból, ez nem így van. Ha például a forrásban lévő ételhez adunk hozzá alkoholt, és rövid időn belül levesszük a tűzről, még magas marad az étel alkoholtartalma. Flambírozáskor is csupán az alkohol negyede tűnik el. Így, a forralt bor estében sem szabadulunk meg az alkoholtartalomtól a melegítés miatt. Ha kevergetjük a bort melegítés közben, akkor azzal fel tudjuk gyorsítani az alkohol elpárolgását, azonban órák múlva sem fog teljesen eltűnni. A forralt bor a felnőttek kedvelt itala a hideg időszakban. Fotó: A forralt borok alkoholtartalma általában 7 és 10% között változik, amely annyi, mint például a belga sörök esetében. Azonban azért kell különösen vigyázni a forralt bor fogyasztása estén, mert amíg a sör hideg, addig a forralt bor meleg, és még cukor is van benne, így sokkal gyorsabban szívódik fel az ember szervezetében. Ezért soha ne vezessen senki, ha előtte forralt bort ivott! Próbáld ki ezt a receptet 6 fő részére szükséged lesz 7, 5 dl vörösborra, 1 rúd fahéjra, 1 teáskanál frissen őrölt szerecsendióra, fél citrom és fél narancs héjára, 1 egész narancsra, 3 evőkanál mézre, 1 teáskanál frissen reszelt gyömbérre és 1 babérlevélre.
Ha el szeretnénk tenni, akkor hagyjuk egy hetet pihenni, majd szűrjük le, palackozzuk. Nagyjából egy hónapot hagyjuk állni, majd verjük csapra. Forralt bor receptek >>>
Elmúltál 18 éves? A weboldal nagykorúaknak szóló szexuális tartalmakat kínál, így amennyiben még kiskorú vagy, kattints a Kilépés gombra! Ha elmúltál 18 éves, erősítsd meg és jó szórakozást!
Jennifer a Rudolf Steiner School-ra járt New York-ban, a Fiorello H. LaGuardia High School of Music & Art and Performing Arts-on érettségizett Manhattan-ben. Az Off Broadway több darabjában, a For Dear Life-ben és a Dancing on Checker's Grave-ben is játszott. 1989-ben költözött a Los Angeles-be, California-ba. A költözés után megkapta élete elsõ sorozatszerepét a Molloy c. sorozatban 1990. Ebben az évben elsõ filmszerepét is megkapta, a Camp Cucamonga (Hogyan töltöttem a nyaram) c. filmben Ava-t keltette életre. A Ferris Bueller c. Jennifer aniston videók - Szex videók ingyen - Szex-videok.hu. sorozatban az egyik fõszereplõt, Jeannie Bueller-t játszotta. A sorozatot 13 epizód után befejezték. Ezután két sorozatban, a Muddling Through-ban és a The Edge-ben kapott szerepet, de ezek is sikertelenek lettek. A sorozatok után a Leprechaun c. filmben megkapta Tory szerepét. Jennifer elment a Friends (Jóbarátok) szereplõválogatásra. Monica szerepét szerette volna eljátszani, de Courteney Cox jobbnak bizonyult a szerepre. Jen-nek nem volt oka panaszra hiszen õ egy másik fõszereplõ, Rachel Green szerepét kapta meg.
Nemrég bemutatott filmjei a Love Happens (Derültégből szerelem), a The Baster, és a The Bounty Hunter (Exférj újratöltve). New York City-ben nõtt fel. John Aniston színész és Nancy Dow színésznõ lánya. Édesapja – születési nevén Yannis Anastassakis – amerikai-görög származású, a Kréta szigeten született Görögországban. Édesanyja olasz-skót származású, New York City-ben született. Jen-nek két féltestvére van, John Melick idõsebb, Alex Aniston fiatalabb. A keresztapja a színész Telly Savalas, aki édesapja legjobb barátja volt. Gyerekként egy évig a családjával élt Görögországban, majd visszaköltöztek New York City-be. Édesapja olyan szappanoperákban szerepelt mint pl. a Days of our Lives (Életünk napjai), Love of Life és a Search for Tomorrow. Jennifer kilenc éves volt, amikor szülei elváltak. Tizenegy évesen kóstolt bele elõször a színészetbe, amikor belépett a Rudolf Steiner Iskola drámakörébe. Ezek a tapasztalatok is hozzájárultak, hogy kibontakoztassa mûvészeti tehetségét. Ennyi idõs volt amikor bemutatták az egyik festményét a New York-i Metropolitan Mûvészeti Múzeumban.