Főnix Konyha: aszalt szilvával töltött fehér karaj – 2016. január 28. - YouTube
Ne csak ünnepeken kínálj aszalt szilvával töltött karajt, hétvégi főfogásnak sem utolsó! Nincs vele sok macera, könnyű összeállítani, utána pedig csak felügyelni kell. A karajt fontos locsolgatni, hogy ne száradjon ki sütés közben. Ha szeretnéd, a krumplit is megsütheted mellette, így külön köret nem is szükséges hozzá. Aszalt szilvával töltött sertéskaraj Hozzávalók 80 dkg sertéskaraj 20 dkg aszalt szilva 6 db fokhagyma 1 teáskanál rozmaring 1. 5 dl vörösbor só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: Az aszalt szilvát áztasd a borba egy órára. A sertéskarajt nyisd szét, azaz vágd be egy éles késsel, de ne teljesen, és terítsd szét, mint egy könyvet. Dörzsöld be sóval, borssal, rozmaringgal, és a hús közepén helyezd el sorban a lecsepegtetett aszalt szilvákat. Tekerd fel, majd a húsba ejts kisebb mélyedéseket, és nyomkodd bele a fokhagymagerezdeket. A sertéskarajt fogvájóval vagy hústűvel tűzd össze, esetleg kötözd össze. Rakd a sertést zsiradékkal kikent tepsibe, és önts alá kevés vizet, majd fedd le fóliával.
Hozzávalók: 1 kg sertés karaj, 15 dkg aszalt szilva, 2 alma, 2 dl húsleves, 2 evőkanál vaj, őrölt bors, só, 2 evőkanál liszt Elkészítése: A húst egyenletesen felosztva 8 szeletre vágjuk fel, majd jól kiverjük, sózzuk, borsozzuk és végül lisztben megforgatjuk. Hámozzuk meg és magozzuk ki az almákat, majd kockázzuk fel. Négy szelet húsra osszuk el a gyümölcsöket és mindegyiket fedjük le egy – egy üresen maradt szelettel. Kötözzük össze sütőfonállal és forró vajon mindkét oldalát süssük át. Ezután tegyük lábosba, öntsük rá a húslevest és lefedve, kis lángon 1 órán keresztül pároljuk. Forrón tálaljuk, köretként sós burgonyát kínáljunk hozzá. Az elkészítési idő 90 perc. Forrás: Ízletes receptek
Elkészítése: A krumplikat megpucoljuk, feldaraboljuk és megfőzzük. Ha megfőtt leszűrjük és kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a petrezselymet és összeforgatjuk. Ha elkészült félreteszük. A karajt kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk majd ráteszünk a szelet sajtot és 3 szem aszalt szilvát. Két oldalról behatjuk és felgöngyönljük, majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatjuk, majd nem túl bő és forró olajban kisütjük.
Az aszalt szilvát megmossuk. A szegfűszeggel és a fahéjjal felforraljuk a bort, a szilvára öntjük, 1 órán át áztatjuk benne. A húst leöblítjük, szárazra törölgetjük, majd vékony, hosszú pengéjű késsel középen felszúrjuk úgy, hogy a "túlsó" végét ne lyukasszuk ki. Fakanálnyéllel kitágítjuk a nyílást, a húst pedig bedörzsöljük egy kevés sóval. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymákat elnegyedeljük. Az aszalt szilvát leszűrjük és a felszúrt húsba tömködjük. A nyílást, a húst sonkaszerűen megkötözzük. Nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és hirtelen körbesütjük, megkapatjuk benne a húst. Mélyebb sütőedénybe emeljük, tetejére locsoljuk a forró olajat, majd mellédobjuk a fokhagymagerezdeket és a hagymát, meghintjük a rozmaringgal és néhány tekerésnyi frissen őrölt borssal. Aláöntünk egy kevés vizet, alufóliával betakarjuk, majd közepesen meleg sütőben (180 °C) kb. 1 órán át pároljuk. Ha átsült (tűpróba! ), levesszük a húsról a fóliát, és saját levével locsolgatva pirosra sütjük (további 20-25 perc).
Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! " Harissa. Alapmű. Az Alfa és Omega. Identitás meghatározó. E kence nélkül elképzelhetetlen a tunéziai asztal. Mindegy is az, hogy azt Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokat Mondja, nem válogatós, hanem mindenevő. Van persze kedvence húsból és édességből is, a gasztronómiai kalandokat pedig "összességében" igazán kedveli. Buza Csárda filmet forgattunk 5. - Lajosmizse, Tanyacsárda Ez egy olyan csárda, amiből kettő is van. A régi és az új. A régi a városban, az új a Csárda filmet forgattunk 4. - Akasztó, Halas Csárda Hogy Akasztó miért Akasztó? Mert akasztott. Na, szerencsére nem embert, hanem szekeret. A hatalmas kiterjedésű szikes talaj ugyanis eső esetén tovább... Hírek Buborék világ A pezsgőt sokan csak különleges alkalomból fogyasztják és éppen ezért általában az év végén nő meg a kereslet iránta.
A magyar curling-élet szempontjából történelmi év volt a tavalyi - mondta a Magyar Curling Szövetség elnöke, Studniczky Ferenc. A szövetség még 1989-ben alakult, majd a kilencvenes évek eleji kérészélete után néhány évre a tetszhalál állapotába került. Tavaly azonban néhány év kihagyás után ismét meghirdették a Magyar Curling Bajnokságot, melyre akkor négy férfi és két női csapat résztvételével került sor. Magyar curling szövetség video. Ehhez képest a 2003 novemberében megrendezett Magyar Kupán már 15 csapat vett részt. A sportág diadalútja egyelőre töretlen, ilyen mértékű expanzió egyetlen más hazai sportág esetében sem volt tapasztalható az utóbbi években: a szövetség idén már 14 szakosztály több mint 100 versenyzőjét tartja nyilván, a most hétvégén megrendezésre kerülő Magyar Bajnokságra pedig már nem is tudták fogadni az összes jelentkezőt. Saját pálya hiányában egyelőre az ausztriai Kitzbühelben rendezik a rangadókat, ahol az idő és a pálya szűkössége miatt, "mindössze" 12 férfi és 6 női csapat mérheti össze tudását; ez háromszorosa az egy évvel korábbinak - tette hozzá Kiss László, a szövetség főtitkára.
A játék hangulata hamar megragadja az embert, rövid időn belül sikerélményhez juthat 1-1 nevesebb csapat alkalmi legyőzése esetén. Lelovics Melinda "Jyrkki" Magyar Curling Szövetség Kamaraerdei Curling Club (Megosztani, "lájkolni" ér! ) Hozzászólás írásához jelentkezz be! Ha még nem rendelkezel felhasználói fiókkal ITT tudsz regisztrálni.
Magyar Curling Szövetség (MCSz) Cím: 1141 Budapest, XIV. kerület, Szugló utca 154. Vegyes páros curling-vb: a mieink kikaptak a kanadaiaktól - NSO. Iroda: 1211 Budapest, Weiss Manfréd út (volt Szabadkikötő út) 5-7. Telefon: +36 1 383 5303 Fax: +36 1 383 5303 e-mail: Új, hivatalos link: MCSz Tisztségviselők Elnök: Rókusfalvy András Tiszteletbeli elnök: Studniczky Ferenc Elnökhelyettes: Pomázi Gyula FB elnöke: dr. Baluka Csabáné Főtitkár: Kiss László Elnökség Ézsöl Gábor Palancsa Zoltán Poór Zoltán Felügyelő Bizottság (FB) tagok Kalmár György Fóti Balázs Bizottság vezetők Gazdasági: Szentgyörgyvölgyi László Fejlesztési: Pomázi Gyula Sajtó és Marketing: Poór Zoltán Szakmai: Belleli Lajos Utánpótlás: Palancsa Zoltán Verseny: Tolnai László 2011. 06. 07.
A csapatok felváltva csúsztatnak 8-8 gránitkövet a 45 méter hosszú jégpálya egyik végéből a másikba, egy leginkább céltáblához hasonlító felfestett felületre, a "házba". Mindkét csapatnak az a célja, hogy mind a 16 kő elengedése után az ő köve legyen közelebb a ház középpontjához. Az a csapat nyeri a játékrészt – az ún. "endet" -, akinek ez sikerül, és annyi pontot kap, ahány köve közelebb van a ház középpontjához, mint az ellenfél legközelebbi köve. Adott verseny lebonyolítási rendjétől függően általában 8-10 endből áll egy mérkőzés. Ha a játék végén döntetlen az állás, akár extra endre, vagyis hosszabbításra is sor kerülhet. A csapat stratégiáját a csapatkapitány, a "skip" alakítja, ő áll a házban, és utasítja csapattársait arra, hova érkezzen a kövük. Magyar curling szövetség youtube. A kő útjának irányán és hosszán is lehet módosítani azzal, ha a mellette haladó két játékos erősen söpri előtte a jégfelületet. A játékosok mindegyike 2-2 követ csúsztat endenként, illetve mindegyikük söpör is, vagyis nincsenek kizárólag csúsztató, vagy kizárólag söprő játékosok.
Ez az elmúlt 4-5 év termése. És most jött össze az a csapat, amely egyénenként is nagyon erős. A külföldi csapatoknál több edző dolgozik a játékosokkal. Nálunk a női és a férfiválogatottnak is egy-egy edzője van, illetve a lányoknak lesz az Európa-bajnokságon egy kinti edzőjük, mert az ő edzőjük a férficsapat játékosa. Ahhoz, hogy profi játékosok ellen profi módon tudj kiállni, már vásárolni kell a szaktudást. Nekünk egy Csehországban élő dán edzőnk van, aki rendes fizetést kap azért, hogy felkészít minket, eljön velünk a versenyekre. Most már a Testnevelési Egyetemen is van edzőképzés, amihez a Curling Világszövetség adja a szakmai hátteret, ők küldik az oktatókat, így lesznek magyar edzők is a sportágban. MN: Neked honnan jött a szerelem? BL: 2001-2002 körül kapcsolgattam a tévét, és az Eurosporton curling ment. Elkezdtem nézni, de egyáltalán nem értettem, mi történik a képernyőn. Aztán szépen lassan megértettem és megtetszett, főleg a stratégiai oldala. Curling-bemutató lesz Szombathelyen - Ugytudjuk.hu. Ezek után felhívott egy barátom, hogy Ausztriában a Magyar Köztársaság Kupán kipróbálhatom a curlinget.
A Palancsa Dorottya-Kiss Zsolt vegyespáros indulhat az olimpiai kvalifikációs curlingtornán Létrehozva: 2021. 11. 09 16:29 Azt már tudtuk, minden mérkőzés addig tart, amig le nem fújják. Az első két meccsen is jól játszottunk, de voltak olyan hibáink, amelyek a vereségünket eredményezték, viszont ezeken a találkozókon sem játszottunk alárendelt szerepet. A folytatásban jobban megfejtettük a pályát, kevesebb hibát vétettünk, és számomra nem volt kétséges, hogy mi nyerjük a végén a páros találkozót" – mondta Kiss Zsolt. Tovább olvasom Fókuszban a téli sportágak, Peking tükrében Létrehozva: 2020. 07. 13 17:32 A 2022-es pekingi játékok tükrében, a téli olimpiai sportági szövetségek vezetőinek részvételével tartottak konzultációt a Magyar Olimpiai Bizottság székházában. Magyar Curling Szövetség. A találkozókat dr. Deutsch Tamás, a MOB téli sportágakért felelős alelnöke kezdeményezte. A pekingi téli olimpia 570 nap múlva, 2022. február 4-én kezdődik a kínai fővárosban. Tovább olvasom A jövőbe vetett remény, avagy sportági konzultáción a curling Létrehozva: 2019.