A megkelt tésztát három részre osztottam, téglalappá formáztam, megtöltöttem a mákkal, feltekertem, majd a három ágat összefontam. A fonásokat bevágtam, mert arra gondoltam, hogy majd sütés közben milyen szépen szét fog nyílni. Az egészet lekentem tojással és hagytam még egyszer megkelni. Andi gluténmentes konyhája: MÁKOS-CSOKIS KEKSZ. Sütés előtt szórtam egy kis cukrot a tetejére. 180 fokon kb. 35-40 percet sült, amíg meg nem pirult a teteje. A sütőből kivéve lekentem tejjel és letakartam egy konyharuhával, és így hagytam kihűlni.
1 szelet sárga tészta, krém, 1 szelet barna tészta, krém, felváltva míg el nem fogy. Végül az összeállított tésztát csokoládémázzal leöntjük. A kakaót, a porcukrot, és a forrásban lévő vizet jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a margarint. Ismét hűtjük. Ferdén szeleteljük. Hűtőben kell tárolni, és inkább villával evős. :) A csokimáz helyettesíthető az étcsokis, olajos bevonattal is. 8 adag előkészület: 30 perc • sütés: 25 perc sütési hőfok: 180°C story Azt hiszem bátran sorolhatjuk gyermekkorunk édes emlékei közé... :) Nem kérdés, időigényes egy süti, de id ő nként azért mégis érdemes elkészíteni, mert nagyon-nagyon finom, és bőséges a mennyiség is, ami lesz belőle. elkészítés A krém elkészítése: 3 dl tejet felteszünk melegedni. Andi gluténmentes konyhája: MÁKOS PITE. A pudingport és az ízlés szerinti cukrot a maradék 1 dl tejjel és egy kevés rumarom ával csomómentesre kikeverünk. Majd lassan folyamatos keverés közben hozzáöntjük a forró (de nem lobogó) tejhez, és addig kevergetjük, amíg besűrűsödik, majd levesszük a tűzről, és időnként megkeverve kihűtjük.
Méteres kalács | Keress receptre vagy hozzávalóra 65 perc rafinált megfizethető 12 adag Elkészítés A méteres kalács elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, az olajjal és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, végül hozzákeverjük a tojások keményre vert habját is. A tésztát 2 részre osztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A fehér tésztát vajjal kikent őzgerincformában, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük), majd ugyanígy kisütjük a barna tésztát is. Mákos kalács andi konyhája kfc csirke. Ha elkészültek a piskóták, hagyjuk teljesen kihűlni. A pudingot a csomagoláson található leírás szerint tejben megfőzzük. A margarint kikeverjük a cukorral és a rumaromával. Ha a puding kihűlt, hozzádolgozzuk a cukros margarint. A piskótákat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és felváltva egy fehér és egy kakaós tésztát összeragasztunk a krémmel. A tortabevonót vízgőz felett felolvasztjuk, majd a süteményt tetejét bevonjuk vele.
Hagyományosan főzök, semmi erintem az alapok is kellenek, nem építek légvárakat. Kettő kamasz gyerekem van, főként az ő ízlésük-(amit persze az én konyhámban alakítottak ki maguknak:)-szerint főzök. Nem szeretem, ha kötelezően kell csinálnom bármit is, fontos szempont:csakis kedvtelésből! !
Aki nem szereti a tömény, finomlisztes mézeskalácsot, vagy egy kicsit egészségesebb verziót készítene, annak szívből ajánlom ezt a zabpehelylisztes rögtön puha mézes kalács receptet.
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Rögtön puha mézes puszedli (bögrésen is) - Rupáner-konyha. Elolvasom
Ez a mézes finomság egészen újat tud mutatni azoknak, akik a puszedlit a boltból ismerik. Fűszeres, puha, omlós tészta édes cukormáz burokban, kihagyhatatlan! Pláne, hogy csak gyúrjuk, sütjük és máris puha… 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 5 bögre rétesliszt (75 dkg) – 1 púpos bögre finomliszt (15 dkg) – 1 púpos bögre porcukor (16 dkg) – 2 púpos teáskanál szódabikarbóna – 2 púpos teáskanál mézeskalácsos fűszerkeverék – 4 teáskanál kakaópor (én hollandot használok mindig) – 2 tojás sárgája + 2 egész tojás – 15 dkg puha vaj – 1 bögre akácméz + még két evőkanálnyi – 2 evőkanál tejföl A mázhoz (én dupla adagot készítettem, hogy ne kelljen vele spórolni:-): – 1 tojás fehérje – másfél bögre porcukor (18 dkg) – 1 teáskanál étkezési keményítő Elkészítése: 1. Minden hozzávalót egy nagyobb tálba mérünk, majd összekeverjük nagyjából villával. Ezután összegyúrjuk az egészet, míg össze nem áll szépen. A rögtön puha mézes puszedli receptje: békebeli mázzal készül - Recept | Femina. 2. A sütőt bekapcsoljuk alul-felül sütés 190 fokra (gáztűzhelynél közepes láng).
A Rupáner mézeskalács a szerző beleegyezésével a oldalon található meg eredeti formában.