Várunk Titeket jövőre is! Grimm-Busz Színház Kisszínpad Dereszla Bor és Gasztrofalu Gallicoop kóstoltatás Gallio termékekből Céges kitelepülések helyszíne Vál-Völgye Pékség kóstoltatás a pékség termékeiből Céges kitelepülések helyszíne DJ Flash feat. Jász András (szaxofon) Dereszla Bor és Gasztrofalu DJ Flash feat.
Igazán csak most ismerkedem ezzel a fajta liszttel, ezért arra gondoltam, hogy veszek kétfélét, készítek belőlük 1-1 zsemlét, illetve egy 50-50%-os keveréket, azaz hibridet is (azaz mindkét lisztből 1, 5 zsemlényi tésztát kevertem be). Az volt a terv, hogy így jobban látom, érzem a különbséget és talán közelebb kerülök ahhoz az íz és állagvilághoz, ami az én ízlésemhez a legközelebb áll. Hozzávalók 1, 5 db Szafi free világos puha kenyér lisztkeverékből készített zsemléhez: 70 g lisztkeverék 1 g só 10 g frissen facsart citromlé, vagy almaecet 1 g folyékony kókuszolaj 85 g langyos víz Először ezt készítettem el, mert ennek a tésztának 10 perc pihenést javasoltak, míg a másiknak csak 5 percet. Cipó, zsemle, bagett, zsúrkenyér, kifli Szafi Free és Szafi Reform ch csökkentett lisztből - Kenyerek - Gluténmentes övezet - blog. Összekevertem először a nedves hozzávalókat, majd ment bele a só és a liszt. Pihentettem, majd három részre szedtem. Ebből kettőt összegyúrtam – eredetileg lisztes felületen kellene, de én csak simán, a tenyeremben csináltam, szerintem nem ragadt annyira, hogy ne lehessen – a maradék egyharmadot, pedig félreraktam, ezzel kevertem végül össze a másik lisztkeverékes felet.
Arról volt szó, → Chia magos zsemle Egy ideje szemezgetek Szafi "paleo bucijával", mert amennyire egyszerű, annyira guszta. Aztán megláttam Lillánál, hogy → Sajtos stangli Ezt a receptet Fitmaminál láttam pár napja, azzal a megjegyzéssel, hogy "annyira jó lett, hogy → Bagel Mi a közös a bagelben és a grissiniben? :) Igazából semmi, nálam csak annyi, → Óriás kifli Ettem volna valami jó kis szendvicset, de nem volt itthon nekem való kenyérféle. Szafi reform zsemle kicsi. És habár → Villám zsemle Az élesztő mentes expressz pizza után eljött az idő, hogy valami kenyérfélét is süssek élesztő → Lapka-kenyér Ennél a receptnél a legnagyobb fejtörést az okozta, hogy minek nevezzem…. :) Nem tudom → Zsömi Rég sütöttem már ilyen kenyérfélét, most valahogy megkívántam. Szerintem az egyik legfinomabb zsemlém lett. Tényleg. Ezért → Vasárnapi kenyérke Azért vasárnapi, mert vasárnap késő délután vettem észre, hogy nem lesz elég a kenyér…nem nekem, → Magvas kocka Mindig is tetszett ez a forma, de valamiért nem tudtam elképzelni a formázást, hogy valóban → Jénais kenyér Bevallom, hogy én még sosem sütöttem kenyeret, zsemlét, kiflit viszont annál többször, de ez nagyon tetszik.