Kimchi A kimchi Korea nemzeti étele, jellemzően kínai kelből, retekből, sárgarépából, gyömbérből, chilipaprikából készítik sok hagyma, fokhagyma és fűszerek felhasználásával. Kínai kel receptek full. Ez az étel Koreában olyan, mint nálunk a lecsó: ahány ház, annyiféleképpen készítik. A lényeg, hogy rendkívül egészséges és nagyon finom, az illata pedig eléggé jellegzetes és erőteljes. Tovább olvasom » A oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.
A serpenyőben maradt zsiradékon megfonnyasztom az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Rászórom a köményt, kicsit megfuttatom, utána hozzáadom a felcsíkozott tarját. Egy-két perc sütés után beleszórom a nem túl vékony csíkokra szelt kínai kelt is, és addig sütöm, amíg a zöldség kicsit összeesik. Fűszerezem kevés sóval, szerecsendióval, borssal, és picit hűlni hagyom. A tarjás-zöldséges keveréket elosztom a húsok tetején, minden szeletre teszek egy szelet mozzarellát, a csirkemellek köré öntöm a tejszínt és előmelegített, 180 fokos sütőben addig sütöm az ételt, amíg a sajt aranybarnára nem sül a tetején. Párolt rizzsel tálalom. Kelbimbós-kéksajtos csirke Ez volt a mai (posztíráskori) ebédünk, voltaképpen ez az étel adta az ötletet a téma kifejtéséhez is. Ajánlom mindenkinek, mert nagyon finom, melengető fogás. Kínai kel Archives - Tejmentes receptek. Aki a kéksajtért nem rajong, valamilyen jól olvadós, erőteljesebb ízű sajttal (pl emmentáli) helyettesítse. 50 dkg csirkemell 50 dkg kelbimbó 2 dl tejszín 10 dkg kéksajt kakukkfű fokhagymapor só, bors egy evőkanál olaj 4 dkg vaj 2 evőkanál liszt reszelt szerecsendió egy marék durvára tört dió A kelbimbót megtisztítom, megmosom, a nagyobb szemeket félbevágom, majd forró, sós vízben 3-4 perc alatt előfőzöm.
Ezúttal kelfélékkel, ezen belül is két kevésbé gyakran fogyasztott fajukkal, a kínai kellel és a kelbimbóval fogok behatóbban foglalkozni. A kínai kel ilyen tájt viszonylag olcsón beszerezhető zöldségféle, amely széles körűen hasznosítható a konyhában: készülhet belőle saláta, főzelék, én ázsiai jellegű wokos ételekbe is előszeretettel használom a húsos levélnyelét, sőt, gyerekeim nyersen is szívesen ropogtatják. Háromszor annyi fehérje van benne, mint a fejes káposztában, magas a C-vitamin- és karotintartalma is, ráadásul könnyebben emészthető, mint a többi káposztaféle. A kelbimbó is inkább hanyagolt zöldségféle hazánkban, pedig sokféle köret, egytálétel, leves készülhet belőle. Magas az A-, B-, és C-vitamin tartalma, ráadásul ez utóbbit fagyasztás és főzés után is megőrzi. Angolszász országokban hagyományos köret készül belőle a pulyka mellé szalonnával és gesztenyével, de gyakran csak vajban megforgatva tálalják. Zöldség- és húslevesbe főzve is nagyon finom. Párolt kínai kel - diétás recept cukorbetegeknek - MSD. Igyekeztem kevésbé ismert recepteket válogatni e zöldségfélék felhasználásával is.
Addig párolom, amíg a kelbimbó majdnem puha nem lesz. Kicsit hagyom hűlni. A leveles tésztával kibélelek egy jénaifedőt, a tésztán elosztom a kelbimbós-sonkás ragut. A tejszínből és a tojásokból öntetet készítek, sózom, szerecsendióval fűszerezem, hozzáadom a reszelt sajt felét és ráöntöm a tésztára. Kínai kel főzelék | Olcsó főzelékek | Megoldáskapu. A maradék sajtot elosztom a tetején és közepesen meleg sütőben kb. 35-40 percig sütöm. Langyosan, cikkekre vágva tálalom. Jó főzőcskézést a hétvégére és továbbra is várom a kommenteket, témajavaslatokat! Zsuzsi főz
Receptek, egyszerű ételek, vacsoraötletek A honlap készítője, alapítója: DoBeszt Rólam Dobai Esztella Tárhely: Recept kategóriák Recept kategóriák
Céginformációk Adatvédelmi nyilatkozat Adatvédelmi beállítások módosítása ¹ Népszerű: A kiemelt termékek olyan gondosan kiválasztott termékek, amelyek véleményünk szerint nagy eséllyel válhatnak felhasználóink igazi kedvenceivé. Nemcsak kategóriájukban tartoznak a legnépszerűbbek közé, hanem megfelelnek a csapatunk által meghatározott és rendszeresen ellenőrzött minőségi kritériumoknak is. Cserébe partnereink magasabb ellenszolgáltatással jutalmazzák ezt a szolgáltatást.
A Tchibonál olyan minőséget vásárol, amelyben nyugodtan megbízhat!
Ha például egy elegáns munkaebédre, vagy konferenciára készülünk, viseljünk ceruza fazonú szoknyát blúzzal és tűsarkúval. Az se baj, ha picit hűvösebb az idő, mert így egy klasszikus blézerrel is feldobhatjuk a szettet. Válasszunk pasztell, vagy púder színű darabokat és helyezzünk nagyobb hangsúlyt a kiegészítőkre. Egy szép aktatáska vagy kézitáska kendővel átkötve tökéletesen illik egy ilyen összeállításhoz és így komolyabb, elegánsabb benyomást kelthetünk, bárhová is megyünk.