üdv, toma bandita Wed, 2009-02-18 09:28 Szia! Gyöngyfazék: Tökmagos pogácsa. Igazad van, én a másikra gondoltam... Üdv Sun, 2009-02-15 18:22 Ez a recept pár napja még nem máshogy szerepelt? Például nem volt a hozzávalók közt a pálmazsír ill. a tejföl, valamint az élesztő sem ilyen mennyiségben szerepelt. Tökmagos pogácsa | Recipe | Pogácsa, Rágcsálnivalók, Foodie Szárítógép nem gyűjti a vizet Két lelkes közt egy lelketlen mi Tobi bkk hu Mi fontos egy párkapcsolatban Teacserje (20cm) – Egzotikus dísznövények Swot elemzés Balatonfüred eladó lakás
Cukrászon tanultuk. Tökmagos pogácsa Hozzávalók kb 54 darabhoz 500 g BL55 búzafinomliszt 50 ml tej 30 g friss élesztő 1 kávéskanál kristálycukor 250 g vaj 1 evőkanál rum (kis 0, 05 l-es 35%-os rum, tehát NEM sütőrum és NEM rum aroma! ) 1, 5 evőkanál só 2 tojássárgája + 1 tojás a kenéshez 200 ml tejföl 2 nagy evőkanál kovász (~80g) – ELHAGYHATÓ! 100 g tökmag puha vaj a hajtogatások közti lekenéshez – én most a libacomb kisült zsírját használtam Langyos tejben elkeverem a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt. (Itt adom hozzá a kovászt is, elkeverem. ) Felfuttatom letakarva 5-10 perc alatt. Közben a lisztet elmorzsolom a zsiradékkal (vaj, zsír), a sóval, majd a közepébe lyukat készítek és beleütöm a tojássárgákat. Majd a rumot, a tejfölt és a tejes élesztőt is. Összegyúrom kellően, dagasztom. Fóliába tekerve hűtőbe teszem egy éjszakára, de rögtön is nyújthatom, hajtogathatom, szaggathatom. Másnap: a tökmagot serpenyőben mindenféle zsiradék nélkül megpirítom. Tökmagos pogácsa limara bejgli. Kiveszem a hűtőből a rétegek lekenéséhez a zsírt, vagy a vajat hogy egy kicsit lágyuljon.
Jó pár éve már, hogy utoljára ettem a Daubner-féle tökmagos pogácsából. Azóta szerettem volna magam is sütni, de valahogy csak most adódott alkalom. (Találtam egy zacskó már lejárt de még nem avas pucolt tökmagot a fiókban... ) Nem olyan lett, mint a Daubner-féle változat, de nem lett rosszabb. Hozzávalók: 18 dkg Ráma 18 dkg tejföl 2, 5 dkg élesztő 50 dkg liszt só 10 dkg joghurt 1 tojás + 1 a tetejére 7 dkg tökmag 3 kk tökmagolaj A Rámát a liszttel elmorzsoljuk, és ízlés szerint sót keverünk hozzá. Utána a telfölben elkeverjük az élesztőt, a tökmagolajat, a joghurtot és a tojást, majd összedolgozzuk a rámás liszttel. A tökmagot ezután szórjuk bele, és ezzel is kicsit gyúrjuk. Nagyon lágy tészta lesz, ezért a tetejét liszttel kicsit megszórjuk és hűtőben legalább 2 órát kelesztjük. Tökmagos pogácsa limara sajtos. Ha jól megkelt, alaposan belisztezett gyúródeszkán 1, 5-2 cm-esre nyújtjuk, kiszaggatjuk, megkenjük a tetejét egy felvert tojással, valamivel kidíszítjük (én lenmagot szórtam rá), aztán be a sütőbe. 175 fokon aranybarnára kell sütni (kb.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, és kb. 30 percig pihenni hagyjuk. A sütőt ezalatt előmelegítjük 220 fokra. Ezután a pogácsákat lekenjük egy egész felvert tojással, tetejükre teszünk két-három darab tökmagot, és a forró sütőben kb. 15-18 perc alatt pirosra sütjük.
Boldog Új Évet kívánok minden kedves Pékség olvasónak! Úgy terveztem, hogy ezt a pogácsa receptet még az előző évben hozom, de sajnos időhiány miatt elmaradt. Most pótolom, hiszen pogácsát nem csak szilveszterkor lehet sütni. Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 1 csapott evőkanál só 25 dkg vaj tojás kb. 2, 5 dl tejföl fél dl tej kk. cukor 3 dkg friss élesztő 10 dkg tökmag Tetejére: · 1 · tökmag A tejet a cukorral meglangyosítjuk és belemorzsoljuk az élesztőt, félretesszük. A tökmagot egy száraz serpenyőben kissé megpirítjuk, majd összetörjük. Tökmagos pogácsa limara peksege. Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a vajjal. A közepébe mélyedést készítünk, beleütjük a tojást, a tejfölt és a közben felfutott élesztőt. A tésztát összegyúrjuk. Amikor már szépen összeállt a durvára tört tökmagot is hozzáadjuk. Fóliába csomagoljuk és legalább két órára, de még jobb, ha egy egész éjszakára hűtőbe tesszük. Sütés előtt lisztezett deszkára tesszük. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, három cm-es pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Tisztelt Olajdoktor! Mi a véleménye a Liqui Moly olajadalékokról, azon belül is a Cera-Tec-ről. A Liqui Moly saját olajaival egyértelműen ajánlja, én Eneosszal együtt használom. Kedves Levélíró! Ugyanaz a véleményem, mint bármelyik kerámia adalékról. Liqui Moly Cera Tec Vélemény: A Liqui Moly Továbbfejleszti A Cera Tec És A Motor Protect Összetételét -. A minőségi motorolajok eleve biztosítják a megfelelő kopásvédelmet, további adalékok hozzáadása nélkül. Plusz adalék hozzáadása tovább csökkentheti a kopást, de az olaj egyéb tulajdonságait, mint például a hőelvezető képességet károsan befolyásolhatja, ezért nem javaslom a használatukat. Üdv, Olajdoki
Ez megnöveli a motor élettartamát, és hozzájárul az üzemanyag-fogyasztás csökkentéséhez is. A Cera Tec már a régi receptúra szerint is kétszer olyan jól védte a motort, mint a Cera Tec nélküli motorolaj, állapította meg a Németországban működő bevizsgáló labor, a Labor von Automobile Prüftechnik Landau. Magyarországi LIQUI MOLY Partner: Horváth-Autodoktor Kft. 8611 Siófok-Kiliti, Papfődi u. 1 Horvàth Róbert Tel. : 0036-84-519212 Fax: 0036084-519211 email: A LIQUI MOLY-ról Több, mint 4000 termékével világszerte egyedülálló autókémiai választékot kínál: motorolajokat és adalékokat, zsírokat és pasztákat, spray-ket és autóápolókat, ragasztó- és tömítőanyagokat. Tisztelt Olajdoktor! Mi a véleménye a Liqui Moly olajadalékokról, azon belül is a Cera-Tec-ről. Liqui moly cera tec vélemény de. A Liqui Moly saját olajaival egyértelműen ajánlja, én Eneosszal együtt használom. Kedves Levélíró! Ugyanaz a véleményem, mint bármelyik kerámia adalékról. A minőségi motorolajok eleve biztosítják a megfelelő kopásvédelmet, további adalékok hozzáadása nélkül.
5 liter olajmennyiséghez elegendő. Hosszú távú hatás 50 000 km-ig. Nedves kuplungba nem alkalmas! Legyen Ön az első, aki véleményt ír!