víz Amint azt a "Hogyan készítik a mézet" című cikkben leírják, a méz víztartalma különleges szerepet játszik eltarthatóságában. Leegyszerűsítve: minél kevesebb vizet tartalmaz, annál tartósabb. Ezért a méz víztartalmának 17% alatt kell lennie. Ha nagyobb a víztartalom, az élesztő baktériumok gyorsabban fermentálhatják a mézet. Magasabb hőmérséklet is megkönnyíti a méz erjedését. Fehérjék, enzimek és aminosavak A fehérjék csak kis mennyiségben találhatók meg a mézben. Ugyanakkor óriási jelentőségűek az édes folyadék szempontjából. Különösen az enzimek, amelyek fehérjék, nagy szerepet játszanak a méz termelésében. A "Hogyan készül a méz? " Című részben leírtak szerint a méhek nyálán keresztül jutnak be a virágnektárba: Az olyan enzimek, mint az invertáz és a diasztáz, például a kevésbé egészséges kettős cukorszacharózt bontják le és alakítják át fruktózzá és szőlőcukorrá. Ezeket az egyszerű cukrokat sokkal könnyebben emészthetik meg mind a méhek, mind az emberek, mert előbb nem kell lebontaniuk a szervezetben.
Egyenesen a vérbe mennek, és energiát adnak. Ezenkívül az invertáz más típusú cukrot is létrehoz, amelyek közül néhány csak a mézben található meg. Egy másik enzim, a glükóz-oxidáz segít megőrizni a mézet. A aminosavak a mézben befolyásolják a méz aromáját és színét. Pollen A virágpor felelős a növények szaporodásának hím részéért. A méh hírnévként és beporzóként szolgálja a növényt. Ha a méh szájüregével elszívja a virágok fruktózt, akkor a virágpor automatikusan a virágnektárba kerül. Ez azt jelenti, hogy a méz gyakran tartalmaz minimális mennyiségű virágport is. Egyfajta mézhívóként szolgálják a méhészt, és csak nagy mennyiségben veszélyesek az allergiásokra. A virágpor fehérjében és vitaminokban gazdag, és a nektárral együtt a méhek fő tápláléka. Ezért más néven "méhkenyér". Ásványok A méz apró mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaz, például kalciumot, magnéziumot és káliumot. Néhány méznek enyhén sós hangot adnak. Nyomelemek Az istenek étele, ahogyan az egyiptomiak méznek nevezték, a legkevesebb nyomelemet is tartalmazza, például vasat, rézet, cinket és mangánt.
Szárnyaikkal percenként tizenegyezret csapnak és mézgyomrukban hetven milligramm nektárt szállítanak, ami nagyjából a saját súlyukkal egyenértékű. Mindezt pedig azért, hogy (egész életük során) mindössze egy kiskanálnyi méz tizenketted részét elkészítsék. Mikor a teánkba belekeverünk két kanál mézet, huszonnégy Maja teljes életművét fogyasztjuk el. A mézet persze nem a mi örömünkre gyártják, a saját embert, illetve méhet próbáló, viszontagságos életmódjuk üzemeltetéséhez van szükségük a rengeteg tápanyagra, lényegében állandóan "becukrozva" élnek, hogy bírják a tempót. De hogyan is állítják elő ezt az értékes anyagot? Első a virág meglátogatása. Kétféle anyagot is összegyűjtenek ilyenkor, egyrészt a bundájukra testüket borító szőrre tapadt pollent, másrészt a szívócsövükkel kiszippantott nektárt. A nektár a növények nektáriuma által kiválasztott váladék, mely cukorkból és körülbelül nyolcvan százalékban vízből áll. Színtelen, híg anyag, mely ebben a formában még egyáltalán nem hasonlít a mézre, az alkímia a méhek gyomrában zajlik le.
Márkák: Lush Termékek: női, beauty, kozmetikum, szépségápolás Lush - MOM Park (üzlet) 1123 Budapest, XII. kerület, Alkotás út 53. Márkák: Lush Termékek: női, beauty, kozmetikum, szépségápolás Lush - Szent István körút (üzlet) 1056 Budapest, V. kerület, Szent István körút 1. Márkák: Lush Termékek: női, beauty, kozmetikum, szépségápolás Lush - Árkád Budapest (üzlet) 1106 Budapest, X. kerület, Örs vezér tér 25. Márkák: Lush Termékek: női, beauty, kozmetikum, szépségápolás A LUSH márkát Mark és Mo Constantine alapította 1994-ben Angliában, de a cég története ennél jóval messzebbre nyúlik vissza, hiszen a jelenlegi kreatív csapat már több mint húsz éve dolgozik együtt. Lush üzletek budapesten video. A hajspecialista alapító, Mark a hetvenes években kezdett kozmetikumokat készíteni. Természetes anyagokból előállított hajápoló termékekei rendkívül sikeresek lettek. Később több barátjával együtt Cosmetics to Go néven létrehozta saját, forradalmian újszerű kozmetikai cégét az Egyesült Királyságban, majd azt követte a LUSH Fresh Handmade Cosmetics.
– A függőlámpák között csaknem lehetetlen két egyforma darabot találni, újrahasznosított voltuk miatt. – Az új fényforrások LED égőkkel működnek. – A fal – és padlóburkoló lapok 50% – ban újrahasznosított anyagból készültek. – A bolt alapterülete kétszerese egy átlagos Lush bolt méretének. – Az üzlet egy részét úgy alakították ki, hogy azt az érzetet keltse, mintha a saját konyhánkban lennénk. Ez a koncepció megfelel az interneten élőben követhető Lush Kitchen koncepciójával. Ha lehet ezt még fokozni, jó hír, hogy nemcsak a bolt, a termékkínálat is megújul! Lush Üzletek Budapesten. Azok az újdonságok, amelyek az Oxford Street – i üzlet megnyitójára készültek, fokozatosan a többi Lush üzletben is megjelennek, így érdemes betérnünk a Westendbe, és feltérképeznünk őket! Fotó: