Elkészítés Elkészítés: Szétválasztom a tojás fehérjét és sárgáját. A sárgájához hozzáadok 4 evőkanál cukrot és a vaníliás cukrot, majd habosra verem. Ezután hozzáadom a mascarponét, jól elkeverem. Felverem külön tálban kemény habbá a fehérjét 2 evőkanál cukorral. Ezután megmososm a málnát, leturmixolom. (Én le szoktam szűrni, hogy a magok ne legyenek benne, de ez nem annyira fontos. Málnás mascarpone krémes torta. ) A málnapépet hozzáadom a mascarponés masszához, és még géppel jól összekeverem. Ezután belekeverem óvatosan a felvert cukros tojásfehérjét. Lapos tányérba tejet öntök, és elkeverem benne a porcukrot, hogy jó édes legyen, megforgatom benne a babapiskótákat egyesével, ügyelve arra, hogy ne ázzanak el, és szépen egymás mellé rakosgatom egy tálba, ezután mehet rá egy réteg krém, majd megszórom porcukorral, utána újabb réteg babapiskóta és krém jön, rá porcukor. Folytassuk a rétegezést, amíg az alapanyagok engedik, arra figyeljünk, hogy a legfelső rétegre már ne szórjunk porcukrot. Hűtőbe téve, fél nap állás után fogyasztható.
Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 160 fokra és sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm-es tortaformát (az oldalát nem szoktam, elég az alja. ) A tojásfehérjéket félig felverjük robotgéppel, majd hozzácsorgatjuk a cukrot és kemény fényes habbá verjük. A lisztet átszitáljuk a kakaóporral és fakanál segítségével gyors mozdulatokkal belekeverjük a felvert fehérjébe. Ne kevergessük túl sokáig, mert összeesik a hab. Körülbelül 45-50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy kész van-e már, de az első 30 percben ne nyitogassuk a sütőajtót. Ha kész kivesszük és félrerakjuk hűlni. A mascarponét kivesszük a hűtőből, hogy ne legyen olyan hideg. A zselatint egy lábasba tesszük és 1 dl langyos vízzel felöntjük. Megvárjuk amíg néhány perc alatt megduzzad, majd lassú tűzön éppen csak megolvasztjuk a zselatint, utána félretesszük hűlni. Mac(z)kó-műhely: Málnás mascarpone krém. Közben a málnát egy másik lábosban a cukorral és a vaníliás cukorral feltesszük főni. Ha már teljesen összeesett, akkor két választásunk van: vagy átpasszírozzuk és így kiszűrjük belőle a magokat vagy így magosan használjuk fel.
(Tűpróbával ellenőrizzük) Miután elkészült hagyjuk rövid ideig a formában hűlni, majd kiöntjük belőle. A mascarponéból kiveszünk 50 grammot, és félretesszük. A maradék 200 grammhoz hozzáadjuk a cukrot és elkeverjük benne. Nem szabad túl sokáig keverni, mert szétválik a víz és a tejes rész, és az egész krém "túrós" lesz. Ezután a málnát egy fakanállal a krémbe keverjük. (Én ezt is óvatosan csináltam, hogy a málna ne törjön össze) A tortát ketté vágjuk és belekenjük a krémet. A zselatint kevés vízben, mikróban olvaszd fel, hűtsd ki és add hozzá a málnához. A mascarponét a kétfajta cukorral keverd habosra és keverd simára a málnával. Málnás mascarpone krémes torta recipe. A tejszínt jó keményre verd fel, majd óvatosan dolgozd össze a krémmel. Kend meg a két lapot fele, fele arányban, majd fél órára rakd a hűtőbe, hogy a krém jól megdermedjen. Addig készíts porcukros vajkrémet, 1:1 arányban. Jelen esetben 20 dkg eritrit cukrot darálva, 20 dkg vajjal. majd szép simára kend meg vele a tortát és rakd vissza a hűtőbe ismét fél órára.
September 9, 2021 Mascarponés málnatorta Recept képpel - - Receptek Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! 3 részre vágjuk a piskótát, és megtöltjük a krémmel a lapokat (tetejére is hagyjunk krémet). Hűtőbe tesszük pár órára a tortát pihenni. Fehér csokoládét olvasztunk gőz fölött, pici olajat öntünk az olvadt csokiba, hogy fényesebb legyen a csoki, és jobban tudjuk lecsorgatni a torta oldalán. Málnás Mascarpone Krémes Torta: Málnás-Mascarponés Torta Zabpehelyliszttel. Ebbe én most kevertem piros ételfestéket, és így csorgattam végig a torta oldalán. Bogyós gyümölcsökkel díszítettem és habcsókkal. *hirdetés/ajánlat sütési mód: alul-felül sütés tepsi mérete: 20 cm elkészítettem: 10 alkalommal statisztika beküldve: 2019. 03. 28. tegnapi nézettség: 54 össznézettség: 10 006 elküldve: 2 receptkönyvben: 40 elkészítve: - Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2019. 28. 1 recept egyéb elnevezések mascarponekrémes torta málnával Mogyoró krokant helyett pedig diósat is tehetünk rá, mert a zabpehely ízéhez nagyon passzolna.
Így már tényleg kedvencek lettek, hiszen a piskóta puha, finom, a töltelékek habosak, könnyedek, a betétetk- insertek- pedig extra izgalmat hoznak. Eper lime torta 21. 990 Ft 3 VITORLA TECHNIKA egy mások által nem igazán használt anyaggal. Receptúra, töltés, burkolás, dekoráció. VIDEÓKKAL MINDENT megmutatok a videókban! Ezekkel a trükkökkel 4-5 óra alatt elkészítheted álmaid tortáját! Málnás mascarpone torta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Akció! DESIGN TORTA Masterclass -online- -VIDEÓ- 0 days 0 hours 0 minutes 0 seconds Kosárba teszem 1. 490 Ft A Dobos torta a kedvencem. Most újragondoltam, modern technikákkal megújítottam, de alapjaiban meghagytam a lényeges összetevőit és kinézetét. Dobos torta – újragondolva Kosárba teszem
Ebben a kókuszos almatorta sütiben nem tudom eldönteni, hogy azt szeretem jobban, hogy nem kell hozzá robotgép, vagy azt, hogy almabefőttel készül. Mindenesetre bomba finom süti, amivel már sok vendégemet vettem le a lábáról. Remélem, hogy sok almabefőtt és kókuszrajongó van köztetek, mert ebben a sütiben mindkettő hangsúlyosan szerepel és az eredmény különleges szaftos süti. Almabefőttel készült sütemény Én nagyon szeretem az almabefőttet készíteni és enni is. Az almabefőtt ugyanaz, mint az almakompót, csak melegvizes dunsztolással tartósítjuk. Remek uzsonnára magában is, sütemények vagy főételek mellé tálalva is. Ha nem szoktál készíteni, akkor megnyugtatlak, hogy nagyon finomakat lehet venni a boltokban cukros és cukormentes verzióban is. Én még rosszal nem találkoztam. Friss almából ízlés kérdése, hogy kinek, hogy ízlik. Senkit nem beszélek le róla. Kókuszos-grízes kevert süti - GastroHobbi. Nekem almabefőttel vált be. Milyen gyümölccsel készíthető még el? Ízlés szerint más gyümölcsökkel is elkészíthető. Nálunk körte és őszibarack befőttel is szokott készülni.
/ laktózmentes/ Gluténmentes savanyú káposztás pogácsa Kókuszos chia magos keksz (gluténmentes) Csokoládétorta (cukormentes) Banángolyó három összetevőből Gesztenyés fatörzs, tej-és gluténmentesen Karácsonyfa gluténmentesen Piacos tejfölös sajtos lángos Vaníliás - diós tálas Fahéjas-almás palacsinta.
Hozzávalók: 28 dkg tejföl 2 db tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg kókuszreszelék 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál vaj Elkészítés: Egy robotgéppel, alacsony fokozaton a tejföl t a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a kókuszreszeléket, végül a sütőporral elkevert lisztet is. A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben, 45-50 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük. Kókuszos almatorta recept | Annuskám receptek videóval. Az étcsokit a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a kihűlt kevert süti tetejére öntjük. Ha kihűlt felszeleteljük és tálaljuk.