Karácsonyi rögtön puha mézeskalács recept | Nosalty - YouTube
Pihentetés nélküli, rögtön puha mézeskalács - YouTube
2016. dec 5. 14:35 #puha mézeskalács titka #recept fotó: Barbi konyhája Ez a recept elsőre olyan jól sikerül, hogy bárki számlatlanul enné, ha hagynád! Milyen receptet válassz, hogy puha legyen a tészta? A puhább tésztához több zsiradék (vaj) kell és kevesebb cukor és méz. Ha rögtön fogyasztható mézeskalács tésztát keresünk, akkor 1 kg liszthez viszonyítsuk a zsiradék és a cukor mennyiségét. 1 kg liszthez 30 dkg vagy annál több zsiradék szükséges és kb. negyed kiló méz. Ha olyan receptet találunk, amely 1 kg liszthez fél kiló mézet ír, az valószínűleg nem lesz azonnal fogyasztható. Akkor válasszunk puha tésztát, ha fogyasztásra, vagy ajándékba készítjük a mézeskalácsot, azonban, ha mézeskalács házikót, vagy díszeket készítünk belőle, akkor inkább a keményebb tésztát ajánlom, mert azzal könnyebb dolgozni. Sütési idő Ahol még elronthatjuk a mézeskalácssütést, az a sütési idő. A rögtön puha mézeskalács recept alapján elkészített mézeskalács is kemény lesz, ha túlsütjük! Az ideális sütési idő 5-10 perc, sütőtől és a tészta vastagságától függően.
Nem kell őket sötétbarnára sütni! Ha a tészta széle kezd megbarnulni, már kész is van! Pihentetés nélküli - azonnal puha mézes Hozzávalók (kb. 50 db mézeskalács figurához) Hozzávalók: 250 g liszt 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál mézeskalács fűszer 75 g porcukor 75 g margarin vagy vaj 0, 7 dl méz (én akácot használtam) 1 kisebb méretű tojás Elkészítés: A lisztet, porcukrot, szódabikarbónát, mézes fűszert kimérem, és egy nagy tálban összekeverem. A vajat vágjuk kockákra és morzsoljuk bele a lisztes keverékbe, addig morzsoljuk, míg a nagyobb vajdarabkák el nem tűnnek, és az egész morzsás állagú nem lesz. Öntsük hozzá a mézet, és üssük bele a tojást is! Kezdjük el gyúrni a tésztát. Nem kell sokáig gyúrni, gyorsan összeáll, ne ijedjünk meg, de egy elég lágy tésztát kapunk. A rögtön puha mézeskalács tésztát folpackba csomagolva fél órára a mélyhűtőbe tesszük. Néha nézzünk rá, nehogy megfagyjon! Fél óra után kivesszük, és bőségesen belisztezett deszkán, vagy jobban tesszük, ha rögtön egy tepsi méretű sütőpapíron nyújtjuk ki.
5-10 órára tegyük félre pihenni valami hűvösebb helyre. A tésztát nyújtsuk 3-4 mm vastagra, és szaggassunk belőle formákkal mézeskalácsot. Alternatív megoldásként vághatunk keménypapírból is formákat, amiket ráhelyezünk a kinyújtott tésztára, majd egy éles késsel körbevágunk. A kiszaggatott mézeskalácsokat tegyük bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, tepsikbe. Hagyjunk köztük helyet. mert a hő hatására növekedni fognak, és nem szeretnénk, hogy összesüljenek. Kenjük le a tetejüket tojássárgával kétszer, ha szeretnénk, hogy szép fényesek legyenek! Előmelegített sütőben sütjük őket 6-9 percig, 200 fokon. Sütés után hagyjuk kihűlni, és díszíthetjük cukormázzal, vagy ha kihagytuk a tojássárgájás lépést, akár belemárthatjuk a tetejüket gőz felett olvasztott étcsokoládéba - isteni csemege lesz belőle! Pákai Balázs, a SPAR pékszakértőjének tanácsa A mézeskalács puhasága a sütésnél kezdődik, mert nem szabad túlsütni. Amikor azt látjuk, hogy a tészta már világos, mogyoróbarna, kapjuk ki a sütőből.
Felváltva adom hozzá a mézes vajat és a lisztet. A tészta szinte kenődik, de így jó! A tálat lefedem és egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap kiszakítok belőle egy kisebb adagot és lisztezett deszkán átgyúrom. Ezután 3 mm vékonyra nyújtom, kiszúrom a formákkal és sütőpapíros tepsire teszem nem túl közel egymáshoz. Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 10 percig sül. Ha a teteje tapintásra már nem horpad be, és szép halvány mézszínűek, akkor jó. Ha kihűltek, lehet írókázni őket. Ehhez a fehérjét elkezdem keverni és lassan adagolom hozzá a kétszer átszitált porcukrot és az ecetet. Akkor jó, ha egy fogpiszkálóval csíkot húzok a kézfejemre és az nem folyik szét. Valószínű, hogy nem kell az összes cukor, ez a tojás nagyságától függ, lényeg, hogy ne legyen túl sűrű sem. Egy zacskóba kanalazom, a tetejét összecsavarom és az egyik sarkára nagyon pici lyukat vágok, így szép vékonyan lehet vele írni. Ha nem akarom cifrázni, akkor dió nagyságú gombócokat formázok lisztes kézzel, ezeket kb. 12 percig sütöm, így olyan igazi, félgömb alakú puszedli formájuk lesz.
Kedves Ifjú Párok! Ne feledkezzetek el tanúitok felkéréséről sem az esküvőszervezés során! Hiszen ők írják alá az anyakönyvet, és nélkülük nem léphettek a házasság szent kötelékébe! Kínálatunkban rengeteg különleges tanú felkérőt találtok hölgyek és urak számára egyaránt. A fotókon látható díszdozok egy mini italt rejtenek. Esküvői ajándék - Tanú felkérő ajándék. A dobozok névre szólnak és természetesen az oldalukra a saját magatok által megálmodott vicces vagy elegáns szöveget nyomtatjuk! Egy biztos: Pánik esetén a doboz tartalma elfogyasztható:)! Nézzétek meg felkérő - kínálatunkat honlapunkon, klikk a linkre:
VALÓDI édesvízi GYÖNGY "AAA" (azaz... ÚJ forma, új kivitel! Újra kapható az elegáns, örök divatú édesvízi gyöngy fülbevaló, feliratozott díszdobozban Édesanyádnak, mamádnak, testvérednek, menyednek, bármely hölgy... ÁTMENETI KÉSZLETHIÁNY! Add Édesanyádnak az egyik legkülönlegesebb ékszer ajándékot, esküvőd alkalmából: valódi édesvízi Gyöngyékszert! 8-9mm-es gyöngyök felhasználásával készült... Casino témájú kaparós felkérő. 4 hologramos kaparós felülettel. Maci üzenettel™- tanú felkérő extra ajándék - Tanú felkérő karkötők, ajándékok. Garantáltan nyerő, hogy biztosan megkapja nyereményét, amit te fogalmazhatsz meg. A nyerőszám lekaparása után... Egyedi mintájú sminktükör. Kérd bármilyen alkalomhoz: esküvő, lánybúcsú, vagy felkérő, örömanya, vagy nagyi ajándék, belsejében egyedi üzenet! Főképtől eltérő, egyedi grafikával... Figyelem, a főképen Swarovski® fülbevalós termék látható! Koszorúslány vagy tanú felkérő doboz ajándékkal, gyönyörű ékszerrel. Add át a felkérőt, ami mellé kedves ajándékot is kap... Fiatal hölgyek számára, ünnepi, esküvői hajcsatok tüllel, gyönggyel díszítve.
Iratkozz fel hírlevelünkre! a legújabb ékszerekért és akciókért! Cserébe megajándékozunk egy kuponnal amit levélben küldünk, és a legközelebbi vásárlásodnál használva 10% ENGEDMÉNYT írunk jóvá neked! A kupont egyszer használhatod fel, és akciós termékekre nem érvényes. © 2020. Votisky Ivonn Nóra e. v. Tanú felkérő képjáspis ásvány karkötő - Alita ásvány ékszer. YVONNE DESIGN Személyre szabott ékszerek és pároskarkötők webáruháza - Minden jog fenntartva! A weboldalon található képek szerzői jog védelem alatt állnak, kizárólag Votisky Ivonn tulajdonai! Jogszerűtlen felhasználásuk büntetőjogi eljárást von maga után a vonatkozó jogszabályok szerint.
Organza tasakban, egy titkos meglepetés kártyával, aminek a belsejében van elrejtve a... Menyasszony grafikás, szatén szalaggal és gyöngy nyakdísszel díszített koszorúslány/tanúfelkérő. Csillogós, minőségi, prémium papírok felhasználásával készült! Görgess... Ezüst és magas minőségű cirkónia kristályokkal ékesített fülbevaló 3d dobozban, egyedi felirattal. Édesanyáknak esküvőd alkalmából, tanúnak, vagy akár egyéb alkalmakra is... Antik kulcs és egy szép tanúfelkérő, hozzá illő, csillogós borítékkal. LA4 méretben. Ez a meghitt, komolyabb felkérő tartalmaz egy felkérő lapot, amiről leválasztható egy emlék... Ha ezt a tanúfelkérőt adod, garantált, hogy mosolyogva és meghökkenve olvassa, végig bárki is fogja kezébe! Ráadásul helyetted mondja el, mit is szeretnél... Tanú felkérő ajándék. Adhatod férfinak és... Giorgo egy nagyon sármos pasas, pont a barátnődre/tesódra/uncsidra vetett szemet. Reméljük szingli, mert Giorgo valami izgit rejteget a kaparós rész alatt! :D A felirat és a név... Ezüst színű zsebtükör, melynek belsejében gravírozást készítünk az általad megadott szöveggel.
+36305447647 Belépés Regisztráció Főoldal Adventi dísz készítő foglalkozások Fényképes ajándékok Blogcsatornáink Rózsás ötletek blogja Bizsuvilág - Alkotói blog Információ Általános Szerződési Feltételek Adatvédelmi nyilatkozat Szállítás és fizetés Hol találkozhatsz velünk személyesen?
A díszdoboz bársonnyal bevont, nagyon elegáns. A dobozt kedved... Ifjú pár motívummal, csillogós papírból készített koszorúslányfelkérő lap. Válassz hozzá csillogós borítékot is! Az ár 1 db termékre vonatkozik! Csodaszép, szív alakú Swarovski® kristálymedál nyaklánc 9 féle színben, gyönyörű fehér, arany, vagy ezüst prémium minőségű dobozban, aminek a belsejében egyedi üzenet lapul.... ÁTMENETI KÉSZLETHIÁNY! Szív alakú, gravírozható kulcstartó, egyedi üzeneteddel ellátva, borítékkal. Bármilyen alkalomra adható, férfinak és nőnek egyaránt átvariálható... Elegáns toll, elegáns díszdobozban, tanúdnak! Férfiaknak és nőknek egyaránt! Több színben elérhető, állítsd össze az ajándékozotthoz legjobban illő színekben! Kérd fel ezzel a... Top Secret - feltéphető, egyedi üzenetet tartalmazó felkérőkártya, melyet csak az ajándékozott tud elolvasni! A perforáció mentén feltéphető előlap alatt rejtőzik a felkérendő... UTOLSÓ DARAB! Rózsaszín laposüveg szett díszdobozban, két felespohárral és tölcsérrel.