Botos Claudia 2020. augusztus 15. Az egyik legegyszerűbb süti, amit a régi receptes könyvek gyakran a "lusta asszony" jelzővel illettek, mivel szinte tényleg nem kerül semmi munkába a finomság előállítása. Igazi megúszós süti szép magas, omlós tésztával, ami másnapra is megőrzi puhaságát. Az egyszerű mákos finomság tésztáját érdemes gazdagítani, például meggy vagy reszelt alma is keverhető bele, mák helyett pedig dióval is készülhet. A liszt és a cukor méréséhez bögrét használunk (2, 5 deciliteres), jó, ha az alapanyagokból picit többet tartunk kéznél, mert előfordulhat, hogy még egy kis lisztet kell keverni a masszához. A mákból is kerülhet több a sütibe, ezt mindenki ízlése szerint döntse el. Mákos-meggyes aranygaluska bögrésen - Rupáner-konyha. 2 evőkanál joghurtot is szoktam a masszába keverni, hogy extra puha legyen a tészta, de ez akár el is hagyható. Az egyszerű mákos tetejét porcukorral szórjuk meg, de ha szeretnénk, lekvárral is megkenhetjük. Egyszerű bögrés mákos Hozzávalók 4 személyre 2 bögre liszt 1 csipet só 1 tasak sütőpor 100 gramm darált mák 1 bögre cukor 3 darab tojás 3 deciliter olaj vagy olvasztott vaj 3 deciliter tej 2 evőkanál joghurt Tetejére: porcukor a szóráshoz Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Az összes hozzávalót tálba öntjük, lágy masszát keverünk belőle, ha túl folyós, akkor keverjünk hozzá még egy kis lisztet.
Hááát, na: IGEN! Ez egy zseniális kombináció: meggy+mák+ARANYGALUSKA. Aki szereti egyiket vagy másikat, a hármat együtt egészen biztosan imádni fogja. Önmagában is megállja a helyét, egy vaníliás öntettel pedig pláne 🙂 Próbáljátok ki, hiszen a lédús friss meggyel a legfinomabb, és most van szezonja, nem szabad lecsúszni róla! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! Hozzávalók egy nagy adaghoz: – öt és fél bögre liszt (70 dkg) – fél bögre cukor (8 dkg) – 1 csomag szárított élesztő (7 g) – 1 kocka (10 dkg!!! Bögrés meggyes-mákos. ) puha vaj – 1 csipet só – 1 bögre langyos tej (két és fél dl) – 4 tojás A mákos töltelékhez: – másfél bögre mák (kb. 15 dkg) – háromnegyed bögre cukor (12 dkg) – 5 dkg olvasztott vaj – 30-40 dkg meggy A vaníliaöntethez: – 1 csomag vaníliás pudingpor – 4 bögre tej (1 liter) – 5 evőkanál cukor Ezekből tulajdonképpen híg pudingot főzünk, a csomagoláson feltüntetett útmutató szerint. A galuska elkészítése: 1. A lisztet kimérjük egy nagyobb műanyag edénybe, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a szárított élesztőt.
Ezeket elkeverjük egy villával. 2. A tojásokat is nagyjából beledolgozzuk a tésztába, majd jöhet a langyos tej és a félig megolvasztott vaj. Ezeket is hozzákeverjük nagyjából a villával, majd kézzel összegyúrjuk a tésztát. Pici ragacsos lesz, és ahogy említettem nem túl szép, de nem kell aggódni, pont ilyennek kell lennie. 3. Ezután megszórjuk a tészta tetejét liszttel, és letakarjuk egy konyharuhával. 4. Hagyjuk meleg helyen úgy a kétszeresére kelni (kb. 40-50 perc). 5. Eközben összedaráljuk a mákot a cukorral. 6. Ha a tészta megkelt, bekapcsoljuk a sütőt 180-200 fokra (ki hogy szokta sütni a kelt tésztákat, én valahol a kettő között). 7. A tésztát alaposan meglisztezett felületre öntjük, félbehajtjuk, majd kinyújtjuk két centi vastagságúra. Elég kézzel széthúzni, nagyon szépen lehet vele dolgozni. A tetejét is lisztezzük közben. 8. Vajazzunk ki alaposan egy nagyobb 26 centis pite-vagy tortaformát, vagy közepes méretű jénait. Mákos bgrs meggyes. 9. Szaggassunk ki a tésztából kb. 6-7 cm átmérőjű köröket. Lágy, finom tészta, úgyhogy a poharat, illetve a szaggatót (ki mit használ) folyamatosan mártsuk meg lisztben.
A szaggatás után mindjárt kenjük meg őket az olvadt vajjal, és mártsuk őket a darált cukros mákba, majd tegyük őket a tepsibe. Én a deszkára szoktam egy kis kupac lisztet tenni, úgy a legkényelmesebb a szaggatót lisztezni. 10. Ezután a kimagozott meggy kétharmadát szórjuk rá a galuskákra, majd az egészet alaposan hintsük meg három-négy evőkanál mákos keverékkel. Újabb sor vajas-mákos galuska következik, majd a maradék meggy, végül a megmaradt mákos keverék. Ha maradt vaj, akkor azt is locsoljátok rá! 11. Süssük aranyszínűre 180 fokon 50-60 perc alatt. Bögrés meggyes-mákos muffin - 30 perc, és kész - Recept | Femina. Végezzünk tűpróbát! 12. Míg sül, addig készítsük el a vaníliaöntetet, majd tálaljuk! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
A masszát kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, előmelegített, 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. Sütés során alkalmazzunk tűpróbát. A sütit felszeletelve, porcukorral megszórva kínáljuk. Fotó: Getty Images
Elkészítés: Összekeverjük a lisztet, cukrot, darált mákot és a sütőport. Hozzáöntjük a tejet és a tojást, belereszeljük citromhéjat. Hozzáöntjük a felolvasztott vajat is és csomómentes tésztává keverjük. Sütőpapírral bélelt, 25x35 cm-es tepsibe öntjük, és egyenletesen rászórjuk a meggyet. 180 C fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük (tűpróba! ). Hagyjuk kissé hűlni, majd kockára vágva kínáljuk.
Hozzávalók • 1 bögre= 3 dl • 1 bögre finomliszt • 1 csomag sütőpor • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj • 1 csipet só • 1 bögre darált mák • 10 dkg lágy vaj • 1 bögre finomított kristálycukor • 2 tojás • 1 narancs reszelt héja • 1 bögre tej • 3 evőkanál meggylekvár A tetejére: • 1 üveg magozott meggy Elkészítés módja 1. A lisztet, mákot, sütőport, a narancs reszelt héját, fahéjat, csipet sót összekeverjük. 2. A tojásokat a cukorral, vajjal, lekvárral habosra keverjük. 3. Ezután hozzáadjuk apránként a tejet és az összekevert száraz anyagot. 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát beleöntjük, elsimítjuk, 1 teáskanál morzsával megszórjuk, majd a meggyet elosztjuk rajta. 4. 190 fokra melegített sütőben, tűpróbával ellenőrizve, 25 perc alatt megsütjük. A leírásban szereplő Bögrés meggyes-mákos recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( bögrés meggyes) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal.
Cukkinis tócsni hozzávalók: 1 db cukkini 1/2 db vöröshagyma só, bors 1 kiskanál olívaolaj 2 dl zsírszegény joghurt 2 gerezd fokhagyma Elkészítése: 1. Mossuk meg a cukkinit, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Sózzuk be, majd nyomkodjuk ki 2. Cukkini tócsni receptions. Keverjük össze a lereszelt hagymával, majd tegyünk hozzá őrölt borsot 3. Készítsük pogácsákat belőlük, majd kevés olívaolajon süssük ki. 4. A joghurtba tegyük bele a zúzott fokhagymát, és az öntettel locsoljuk le a cukkini tócsnikat. Második szakasztól fogyasztható!
Cukkini tócsni egy kis extrával, hogy a húsevőknek se legyen hiányérzete! Keverj apró kockára vágott csirkemellet a tócsni tésztájába és isteni finom és laktató ételt kapsz! Cukkini tócsni csirkemellel hozzávalók: 6 db-hoz 40 dkg zsenge cukkini 20 dkg csirkemell 1 db tojás 3 evőkanál zabpehelyliszt 2 dkg parmezán sajt 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál provance fűszerkeverék só olaj a sütéshez Cukkini tócsni csirkemellel elkészítése: meg a cukkinit, vágd le a két végét és reszeld le. Sózd be a reszelt cukkinit és tedd félre. 2. Kockázd fel a csirkemellet nagyon apró, kb. fél centiméteres kockára és sózd be kicsit. 3. Üsd a tojást egy tálba és habard el. 4. A reszelt cukkini a sótól levet fog ereszteni, nyomd ki a levet és add a tojáshoz. 5. Add a felkockázott csirkemellet is a tojáshoz. 6. Reszeld a fokhagymát és a parmezán sajtot a masszához, és add hozzá a provance fűszerkeveréket is, majd keverd össze. Cukkini tócsni - Kemény Tojás receptek képekkel. 7. Add a zabpehelylisztet is a masszához és keverd simára. 8. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 2-3 db cukkini (1 db = kb. 300 g) 1 db tojás 4 gerezd fokhagyma 100 g búzafinomliszt só bors olaj kapor vagy petrezselyemzöld Öntet: tejföl Mivel nagyobb cukkinit sikerült vásárolnom, így ezzel arányosan a többi hozzávaló mennyiségét is növeltem J A cukkinit megtisztítottam, nagy lyukú reszelőn lereszeltem. Pár percre félretettem, majd a felesleges nedvességet kinyomkodtam. Hozzáadtam a zúzott fokhagymát, tojást és lisztet. Egy kicsit folyós volt a tészta, ezért még adtam hozzá lisztet – kb. egy púpos kanálnyit. Sóztam, borsoztam, hozzáadtam az apróra vágott kaprot, elkevertem, és rögtön hozzáláttam a sütéshez. Forró olajon, serpenyőben, jó nagy adagokat készítettem. A tócsni mindkét felét aranyszínűre sütöttem. Fetás cukkini tócsni | Receptkirály.hu. Kaporral elkevert tejföllel tálaltam. Jó étvágyat!
Ha egészen laposra szeretnénk sütni a cukkinitócsit, csak kevés zsiradékot tegyünk a serpenyőbe. A pufibb végeredményhez bő zsiradékban végezzük a sütést. A fűszerezett reszelt cukkinihez adjuk a tojást, majd jól elkeverjük benne. Adjunk hozzá annyi lisztet, hogy egy lágy, formáját megtartó, de ne csöpögős masszát kapjunk. Az sem jó, ha túl híg, mert sütés közben széteshet, de az sem jó, ha túl kemény és szinte szaggatni kell. (Aki kevesebb liszttel szeretné készíteni, nyomkodja ki a cukkini levét, így szárazabb lesz, és kevesebb lisztet fog felvenni. ) Amikor felforrósodott a zsiradék, egy evőkanál segítségével tegyünk bele kis kupacokat, a tetejüket kicsit nyomkodjuk le, hogy ne legyenek púposak. A lapos változathoz a kupacokat egy kanál hátával simítsuk el vékonyan a serpenyőben. Cukkini tócsni recept za. Annyi tésztát tegyünk egyszerre a serpenyőbe, amennyi kényelmesen elfér. Mindkét oldalukat süssük szép pirosra, majd szedjük ki a zsiradékból, csöpögtessük le jól. Tálaljuk salátával, köretként vagy főzelék feltétjeként.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes NS Egy adagban 3 adagban 100g-ban 4% Fehérje 24% Szénhidrát 14% Zsír 21 kcal 243 kcal 0 kcal 2 kcal 1 kcal 250 kcal 26 kcal Összesen 543 Kcal 63 kcal 728 kcal 5 kcal 4 kcal 751 kcal 79 kcal 1630 9 kcal 99 kcal 102 kcal 11 kcal 223 58% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: E vitamin: Lut-zea Niacin - B3 vitamin: Összesen 8. 8 g Összesen 32 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 8 mg Ásványi anyagok Összesen 2071. 1 g Cink 1 mg Szelén 24 mg Kálcium 49 mg Vas 1 mg Magnézium 40 mg Foszfor 131 mg Nátrium 1824 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 56. Fokhagymás cukkinis tócsni - Süss belőle sokat, mert elkapkodják - Recept | Femina. 1 g Cukor 4 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 135. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 29 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 12 mg C vitamin: 23 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 8 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 48 micro Kolin: 22 mg Retinol - A vitamin: 16 micro α-karotin 0 micro β-karotin 154 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 2640 micro Összesen 26.