Árt neked a pálmaolaj? Ahogyan a Táplálkozás és Környezet hírcsatorna állítja: "Ugyanúgy, ahogyan az Egyesült Államokban a túlzott kukoricatermesztés és a belőle készült kukoricaszirup elárasztotta az élelmiszerpiacot, a pálmaolaj hihetetlen mennyiségben bekerült a mirelit árukba és készételekbe – potenciális katasztrófát jelentve az egészségünkre nézve. " A pálmaolaj 50%-ban telített zsírsavakat tartalmaz, amit jobbnak tartanak a transzzsíroknál és az állati zsiradéknál, ám rendelkezésre áll még sok-sok szuperélelmiszer, melyekből ezeket a tápanyagokat beszerezheted. Kolorline - Életmód - A pálmaolaj – Védd a Földet, védd az állatokat!. Mivel a pálmaolajat magas hőmérsékleten finomítják, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal arra figyelmeztet, hogy az így feldolgozott olaj mérgező a vesére, és rákkeltő is lehet. A pálmaolaj környezetkárosító? Az egészségügyi okoktól eltekintve a pálmaolajjal kapcsolatos legjelentősebb ellenérv az előállítás hatása a környezetre nézve. A pálmafa trópusi növény, nedves, meleg környezet az élőhelye az esőerdőkben. Sajnálatos módon ez az értékes ökoszisztéma lerombolásra kerül a pálmaolaj kinyerése által – ráadásul őrült mértékben!
Zsír vagy olaj? Miben, mit süssünk? Miért nem elég leszűrni a használt sütőolajat? Most minden kiderül az olajokról és zsírokról – az cikkéből. A zsírok szoba hőmérsékleten szilárdak, míg az olajok folyé állati eredetű zsiradékok rendszerint szilárdak, ezért zsíroknak, míg a növényekből származók folyékonyak, ezért olajoknak hívjuk azokat. A legismertebb kivételek: a libazsír, amely szoba hőmérsékleten lágyan folyó zsír, illetve a pálmaolaj, kókuszzsír, amelyek szilárdak. Hogy süssünk vajban vagy margarinban? Ne felejtsük el, hogy a vaj és a margarin úgynevezett vizes emulzió (pont mint egy arckrém, víz és olaj keveréke). Ez a magyarázat arra is, hogy miért fröcsög a vaj: a bennük lévő víztartalom miatt. Élet+Stílus: Igazi 22-es csapdája a pálmaolaj bojkottja, orangutánt biztos nem ment vele | hvg.hu. Ezért addig kell hevíteni ezeket a zsiradékokat, amíg az összes víz el nem távozik (az indiaiak ghí vagyis tiszta vaj készítése is így történik), és csak ezután lehet sütésre felhasználni. A vaj állati eredetű zsírok, míg a margarinok döntő többségben hidrogénezett növényi olajok felhasználásával készülnek, szoba hőmérsékleten szilárd jellegűek.
Javasoltuk, hogy hozzanak létre pálmaolajmentes polcokat, hogy az emberek könnyebben megtalálják ezeket a termékeket, és ne kelljen hosszasan bogarászniuk a címkéket. Erre sem volt túl komoly reakció. Annyit sikerült csak elérnünk, hogy az egyik áruházlánc a saját termékein feltüntette, ha az pálmaolajmentes. Gazdaság: Újra luxuscikké válhat a jégkrém | hvg.hu. Tegyük hozzá, a bolti termékek 50 százalékában van pálmaolaj. MILYEN TERMÉKEKBEN VAN PÁLMAOLAJ? A pálmaolaj (sodium palmate) felhasználása nagyon sokrétű. Fő felhasználási területei a kozmetikai ipar, élelmiszeripar, a bioüzemanyag-gyártás és a gyógyszeripar. Megtalálható a legtöbb szappanban, samponban, tusfürdőben, tisztítószerben, édességben, péktermékben, olajjal készült élelmiszerben és bioüzemanyagban.
Essen most szó egy messziről érkező növényről, mely az utóbbi évek legsúlyosabb ökológiai krízisét idézte elő és megtalálható minden háztartásban. Mivel Magyarországon is nagy mennyiségben kerül felhasználásra, ezért foglalkozunk ezzel a növénnyel. Miért beszélünk ökológiai krízisről? A világ pálmaolaj-termelésének 87%-át ma Indonézia, Malajzia termeszti de Nigéria, Thaiföld, Kolumbia, Pápua Új-Guinea, Elefántcsontpart, India és Brazília is állít elő pálmaolajat. A pálmaültetvények iránt egyre nagyobb kereslet mutatkozik, ezért az említett országokban egyre nagyobb termőterületre van szükség. Ehhez esőerdőket irtanak ki. A pálmaolaj ültetvények létesítése céljából, napi 20 hektárnyi területet tüntetnek el a föld színéről. Ha ez még nem lenne elég, a leendő termőföldek megtisztítása égetéssel kezdődik. Fotón: pálmaolaj okozta pusztítás A tanulmányok szerint, amikor pálmaültetvénnyé alakítják az esőerdőt, az ott élő fajok nagy része kihal. Indonéziában az emlősfajok harmada veszélyeztetett.
Ha nincs kereslet, vagy csökken a kereslet, akkor a kínálat is csökkenni fog. Más eszközökkel mi innen nehezen tudunk bármit is tenni. Pénzadományokkal is próbálunk segíteni, de ez sokszor nehéz. Látható, mérhető már a kereslet csökkenése? Szeretnék hinni ebben, de úgy látom, az emberek még mindig nagyon keveset tudnak erről. Ráadásul van egy nagyon megtévesztő vonal is: azt mondják, hogy a fenntartható ültetvényekből származó pálmaolaj jó, mert nem pusztít. Nos, a "fenntartható" pálmaolaj is a már említett két szigetről származik. Nagyon jó, hogy mostanában az emberek kezdenek környezettudatosan élni, és odafigyelni ezekre a dolgokra, de elkeserítő, hogy a "zöldre festő" propaganda erre rájátszik. Ők különböző logókkal, címkékkel vezetik félre az embereket. A kampányuk során üzletláncokat is megkerestek, milyen fogadtatásban részesültek? Eltérőben. Először olyan üzleteket kerestünk meg, ahol már voltak pálmaolajmentes termékek. Kaptunk olyan választ, hogy vannak már ilyen termékeik, ezen felül nem tudnak többet tenni.
Nem a konyhában alakult ki a fertőzés "A calicivírusok nem étellel, hanem tárgyak közvetítésével: kilinccsel, wc-ülőkével, evőeszközökkel, közös pohárhasználattal terjednek. Valószínűleg felesleges volt tehát a káptalanfüredi tábor konyháját bezárni. Ahhoz, hogy a táborban újabb fertőzés ne alakuljon ki, a kilincseket, wc-ket, tányérokat, poharakat kell megfelelően hígított hipóval fertőtleníteni, a hagyományos mosogatószerek az ilyen vírusokat nem ölik el. TEOL - Hasmenéses vírus fertőz, látogatási tilalmat rendeltek el Palánkon. A calicivírus nem olyan, mint a németországi járvány baktériuma, amelynek elkerülésére azt tanácsoltuk, hogy a zöldségeket töröljük át mosogatószeres szivaccsal, majd öblítsük le őket bő vízzel. A calicivírussal szemben azonban csak az erős fertőtlenítő szerek használnak" - mondja a virológus. A járvány legvalószínűbb forgatókönyve az lehetett, hogy valamelyik gyerek hozta magával a vírust a táborba, és a közös helyiségek kilincseit megfogva, vagy az étkezések előtti terítésben segédkezve szétterítette azt a többi táborlakó között. A virológus szerint van rá esély, hogy a táborból hazatérő gyerekek egy része a szüleit is megfertőzi, mert bár a vírus hányásos-hasmenéses tünetei 1-2 napon belül megszűnnek, a fertőzött személy a kórokozót még 8-10 napig hordozza.
Delta variáns: rövidebb lappangási idő, magasabb vírusszám MedicalOnline - 21. 07. 23 10:01 Tudomány A deltával fertőzöttek vírusmennyisége akár 1260-szor nagyobb volt, mint az eredeti variánssal fertőzött embereké, írja a Nature nyomán a Telex. 2 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Delta variáns: rövidebb lappangási idő, magasabb vírusszám Pharmindex - 21. Hasmenéses vírus lappangási idf.fr. 23 14:45 Egészség A deltával fertőzöttek vírusmennyisége akár 1260-szor nagyobb volt, mint az eredeti variánssal fertőzött embereké, írja a Nature nyomán a Telex. Kevesebb ideig lappang, ráadásul több vírust termel a delta variáns Telex - 21. 22 22:10 Egészség A Nature-ben megjelent kutatás szerint a delta variánssal fertőzötteknél nagyjából ezerszeres a vírusmennyiség az eredetileg ismert változathoz képest.
A fertőzött szárnyasok megszáradt ürülékéből felszálló por belélegzése által kerülhet az ember szervezetébe. Papagájoknál értelemszerűen a kalitkájuk tisztításakor van esély a fertőzésre. A betegség tünete láz, hidegrázás, hasmenés, köhögés, időtartama egy-három hét. Antibiotikummal eredményesen kúrálható. Szalmonella – teknőctől Hüllők, gyíkok, kígyók, szalamandrák terjeszthetik, de főleg a nagy házikedvenc, a teknős. Mivel nem látszik rajta, hogy beteg, gazdája nem is gondol arra, hogy akár tapogatással is elkapható a betegség. Hasmenéses vírus lappangási idf.org. A szalmonella komoly bajt okozhat főleg kisgyerekeknek, időseknek, krónikus betegségben szenvedőknek, terheseknek. 2. Velünk élnek, de nem örömünkre Mindent megteszünk annak érdekében, hogy szűkebb környezetünket megtisztítsuk tőlük, de ez sajnos nem mindig sikerül. Sőt! Hantavírus – rágcsálóktól A rágcsálók széklete, vizelete terjeszti. Be is lehet lélegezni, de a sérült bőrfelületen keresztül is bejuthat a kórokozó. Lázat, fejfájást, izomfájdalmat, hányást okoz, noha vannak tünetmentes esetek is.
Kinek hogy.
Ezért követem én is a példáját Vízbe áztatta a mazsolát, majd megitta. Ha megtudod, hogy miért tette, akkor biztosan te is így teszel majd Sokat izzadsz? Nem biztos, hogy a kánikula, mutatjuk milyen betegségek járnak izzadással Meleged van? Ez a 3 gyógytea 15 perc alatt csökkenti a forróságérzetet Anyósom szöget vert az almába. Ha megtudod az okát, nem hiszed majd el! Pedig... Horkolással küzködsz? Örökre kigyógyulhatsz belőle, hogyha EZT csinálod Ezt semmiképpen ne tedd, ha visszeres a lábad! Magyarországra is megérkezett az erősen fertőző hányásos-hasmenéses vírus. Az orvos most elmondja, miért Ezt teszi a paradicsom a szervezeteddel, ha ezt előbb tudtuk volna… Te is szoktál szédülni a nagy melegben? Nagy bajt jelezhet
Még hogy veszélyforrás?! 1. Velünk élő háziállatok Macskakarmolás betegség – macskától Bartonella henselae nevű baktérium okozza a bajt, mely fertőzött macska harapása vagy karmolása révén kerül a szervezetben. Tünetei enyhék, esetleg nyirokcsomó duzzanattal, lázzal, gyengeséggel járnak. Antibiotikumos kezeléssel gyógyítható. Horogféreg fertőzés – kutyától, macskától A parazita fertőzött kutyák és macskák vékonybelében élősködik. A széklettel kijutó féregpeték kerülhetnek esetleg az emberre. A horogféreg bőrbe hatolva fájdalmat, viszketést okoz. Ha az emésztőrendszerbe jutnak a férgek, bélvérzést, gyulladást okozhatnak. Hasmenéses vírus lappangási idő meghalni. Féreghajtó szedése a terápia. Cryptosporidium fertőzés – kutyától, macskától Főleg olyan embereket fertőz meg, akik fertőzött állatok (kutya, macska, haszonállatok) ürülékével kerülnek kapcsolatba, víz által is terjed. A betegség többnyire panaszmentes, de vizes hasmenéses, hányásos, lázas, hasi görcsös tünetet is okozhat. Kezelés nélkül is elmúlik. Pszittakózis – papagájtól, madaraktól Galambok, kacsák, pulykák, papagájok terjeszthetik a betegséget okozó Chlamydia psittaci baktériumot.
Egyes esetekben egy hét, vagy még több idő is eltelhet a tünetek jelentkezéséig. Mikor gyanakodhatunk ételmérgezésre? Ételmérgezés gyanúja általában akkor merül fel, ha azonos ételt fogyasztó emberek közül közel azonos időben többen hasonló tünetekkel megbetegszenek. Gyanakodni lehet akkor is, ha az étel fogyasztásakor szokatlan ízű, szagú, jellegű volt. Gombafogyasztás utáni hányás, hasmenés, esetleg tudatzavar jelentkezését mindig gyanúsnak kell tartani, és azonnal orvoshoz kell fordulni! Az ételmérgezést romlo tt étel okozza? Általában az ételmérgezésben szerepet játszó ételen semmilyen elváltozás nem látszik, és az ízén sem érezhető. A romlott étel is okozhat természetesen megbetegedést, de azt általában nem fogyasztjuk el. Ételmérgezés: 9 kérdés és válasz, amelyeket feltétlenül tudnod kell! - Privátbankár.hu. Hol történik a legtöbb ételmérgezés? A legtöbb ételmérgezés a magánháztartásokban történik, saját magunk okozzuk tudatlansággal, az alapvető szabályok be nem tartásával. Csoportos, tömeges ételmérgezések általában rendezvényekhez, közétkeztető vagy vendéglátó egységben elfogyasztott ételhez kötődnek.