A kekszek a pilisi erdőkben-hegyekben, a Kő-hegy és a Vasas-szakadék között... Tegnap 11 éves lett a blogom, szinte hihetetlen, hogy elrepült az idő. Akkor is vasárnap volt, mikor feltettük az első bejegyzést. Azóta sokat tanultam, szert tettem sok új ismeretre, és remélem hogy még sokáig tudom folytatni a családom, a kedves bloglátogatóim és magam örömére. Másik kedvenc blogom a Pilisjárók is nemsokára jubilál, 10 éves lesz. Sokat kirándulunk a Pilisben és a közelebbi-távolabbi hegységekben is, ahova néha saját készítésű kekszeket viszünk, mint ahogy most is. Svéd gyömbéres keksz. Ez egy nagyon finom, mézes ízű fűszeres keksz, ami kicsit már télies, karácsonyias illatú, ízű. A receptet Svéd gyömbéres keksz néven találtam a Mindmegette oldalán. Gazdagítottam kevés saját készítésű kandírozott gyömbérrel, és a leírásban szereplő késhegynyi sütőpor és némely fűszer mennyiségét növeltem. Ezért kicsit változtattam a nevén is, mert ez így már nem ugyanaz. 😄 Ezeket a kekszeket is kirándulásra vittük magunkkal, mint múltkor a zabkekszet.
A Svéd gyömbéres keksz hozzávalói: 10 dkg finomliszt, ½ kávéskanál szódabikarbóna, 1 nagy csipet sütőpor, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, 3 evőkanál méz. A fűszerkeverékhez: 1 púpos kávéskanál őrölt gyömbér, fél kávéskanál őrölt fahéj, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 késhegynyi frissen őrölt bors. A Svéd gyömbéres keksz elkészítési módja: Előmelegítjük a sütőt 190 fokra (gázsütőn 5-ös fokozat), és sütőpapírt terítünk egy nagy tepsibe. Panna főz és kreatívkodik: Svéd gyömbéres keksz. A fűszerkeverékhez összevegyítjük az összes fűszert egy kis tálkában, és magunk mellé készítjük. A tésztához a lisztet beletesszük egy nagy tálba, és hozzászórjuk a szódabikarbónát, a sütőport, fűszerkeveréket és 1 kávéskanál híján az összes cukrot (a maradék a kekszek tetejére jön). Az egészet jól összekeverjük, aztán apró darabokban hozzácsipkedjük a vajat. Ezután a vajdarabkákat és a fűszeres-cukros lisztet összemorzsoljuk a kezünkkel, majd hozzákanalazzuk a mézet, és a tésztát tempós, határozott mozdulatokkal összegyúrjuk. A kész tésztából 2-3 cm átmérőjű gombócokat formálunk, letesszük őket egymástól 5 cm-re a tepsire, és egy pohár aljával mindegyiket 1 cm vastag koronggá lapítjuk.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Twinkukta Egy adagban 12 adagban 100g-ban 4% Fehérje 64% Szénhidrát 15% Zsír A fűszerkeverékhez 0 kcal A tésztához 61 kcal 32 kcal 60 kcal 2 kcal Összesen 187 Kcal 728 kcal 387 kcal 717 kcal 380 kcal 21 kcal 2235 128 kcal 68 kcal 126 kcal 67 kcal 4 kcal 393 17% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Szelén Kálcium Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: C vitamin: A vitamin (RAE): Összesen 2. 2 g Összesen 6. 9 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 18 mg Ásványi anyagok Összesen 68. 1 g Cink 0 mg Szelén 7 mg Kálcium 5 mg Vas 0 mg Magnézium 4 mg Foszfor 21 mg Nátrium 30 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 29. Katalin konyhája: Svéd gyömbéres-mézes-fűszeres keksz - és 11 éves a blogom. 7 g Cukor 17 mg Élelmi rost 0 mg VÍZ Összesen 8. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 57 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 4 mg Retinol - A vitamin: 56 micro α-karotin 0 micro β-karotin 13 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 3 micro Összesen 26.
Elkészítése: A száraz anyagokat a fűszereket is beleértve összekevertem. Apránként hozzáadtam a lágy vajat, a mézet, végül a kis darabokra vágott kandírozott gyömbért. Összegyúrtam, 10 percet pihentettem, majd kb. 2 cm-es golyókat formáztam belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztattam őket, egymástól tisztes távolságban. Egy pohár talpával kicsit ellapítottam, majd megkentem tojásfehérjével és megszórtam barna cukorral. Előmelegített sütőben kb. 8 perc alatt meg is sülnek. Ilyenkor még teljesen puhák, de pár perc múlva már szilárdulnak, de még omlósak. Később azonban a méztől még fémdobozban tárolva is kemények lesznek, de ha egy darabka almát teszünk bele, egy nap alatt visszapuhulnak, és nagyon finom omlósak lesznek. Svéd fűszeres keksz recept | Street Kitchen. Ezt az almás módszert a mézespuszedlik esetében is szoktam alkalmazni. Recept kis változtatásokkal: innen Végezetül egy-két felvétel a kirándulásunkról, ahol a kekszeket eszegettük. A többi fotó, ha valakit érdekel, a "Pilisjárók" blogomon tekinthető meg... Kedvenc hegyem a pomázi Kő-hegy, ennek közléből indultunk A Vasas-szakadék bejárata Könnyen elérem a két sziklafalat
Gyorsan elkészítettem! Sikert aratott. Köszönöm a receptet! Üdv: Virág 2012-02-14 20:50:50 Szia Virág! Örülök, hogy ízlett! :) Üdv:Twin Törölt felhasználó 2012-03-30 12:29:22 Az én kekszeim valamiért odaragadtak a süt? papírhoz, alig tudtam? ket kivenni. Az íze amúgy finom lett. Anitaaa 2012-05-27 09:02:12 A gyömbér nagyon karakteres ízt adott, és mézzel párosítva isteni volt:) Én kinyújtottam a tésztát, és kör alakú formával szaggattam ki a kekszet, talán így kicsit kevesebb id? volt:) 2012-06-20 11:16:18 Kedves Anita! Örülök, hogy ízlett! Köszi az ötletet, következ? nek én is így fogom kinyújtani! Üdv, Twinkukta 2012-06-19 16:36:06 Imádom, imádom, imádom:D Régóta kutattam egy ilyen recept utána:) Hálás köszönet:) 2012-06-20 11:17:08 Kedves Liz! Nincs mit! :) 2014-11-22 20:25:37 Szia! Svd gyömbéres keksz . Szerinted meddig áll el? Karácsonyi ajándék lenne.... Köszi! 2014-11-27 21:39:44 Szia! hát sajnos biztosra semmit nem tudok mondani, mert már rég készítettem és akkor is gyorsan elfogyott:) de szerintem, ha dobozba elteszed akkor max.
A gáztepsit kibéleljük sütőpapírral. A fűszerkeveréket összeállítjuk. A lisztet, cukrot kimérjük (a cukorból visszatartunk annyit, hogy elegendő legyen a kekszek megszórásához), és hozzáadjuk a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, a mézet és a puha vajat, és a fűszerkeveréket. Ezt a masszát puha tésztává összedolgozzuk robotgéppel. A tésztából kisebb, diónyi gombócokat formázunk, és jó távolra egymástól letesszük a tepsibe. Lisztbe mártott pohár segítségével 3-4 mm-es korongokká lapítjuk. A korongok tetejét felvert tojásfehérjével lekenjük, és a maradék cukrot rájuk hintjük. Betesszük a sütőbe. Jó étvágyat! Sütés hőfoka: 190 °C Sütés ideje: 8 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 235 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 16842 Feltöltés dátuma: 2012. február 14. Ma délután megéheztem egy kis finomságra, ez lett belőle... A receptet Stahl Judit: Gyors édességek című könyvéből készítettem el. Karácsonyi menü Hozzászólások (7) Virág76 2012-02-14 09:50:32 Szia!
1978-ban a pékség új helyre költözött, Tyresöbe, egyúttal kibővítve a kínálatukat is új finomságokkal. 2008-ban vásárolta fel a már említett belga Lotus Bakeries nevű cég. Szóval annak, aki Svédországban jár, kötelező egy dobozzal hoznia, aki nem utazik mostanában, az nyugodtan tegyen be a kosarába az IKEA svéd finomságokat áruló kis boltjában egy doboz pepparkakort, de aki szeret sütni, az akár maga is megsütheti őket otthon. Egyet biztosan ígérhetek, tuti sikere lesz! A pepparkakor receptemet megtaláljátok a Nosalty-nak írt cikkemben IDE kattintva. Jó sütögetést! :)
Egyforma számok az Teljes film Egyforma számok az oran Teremtőerőd birtokában alaposan gondold át, mit és hogyan kívánsz magadnak és másoknak (! ), mert a 11-es hatása alatt az nagy valószínűséggel az szó szerint teljesülhet. Pozitív és negatív gondolatok/kívánságok egyaránt. Felerősödhetnek a félelmeid, de ugyanígy a boldogság is eluralkodhat rajtad – aktuális érzelmi állapotodtól függően. "Üzenhetik" ezek a számok azt is, hogy valamilyen problémával (munka, párkapcsolat, barátok, stb. ) kapcsolatosan a sarkadra kéne állnod, önmagad érdekében hasznosíts az erődet, most nem viselkedhetsz "nyuszi" módra, nem futamodhatsz meg, nem fordulhatsz vissza a kihívások elől. Használd érdekérvényesítő képességedet, állj ki önmagadért – persze, nem kard-ki-kard módra, hanem intelligensen, határozottan. Ebben az időszakban a megszokotthoz képest is önzőbb lehetsz a szó pozitív értelmében, legalábbis annyiban, hogy önmagad legyen a legfontosabb, ne helyezd mások érdekeit a sajátod elé. Tedd azt, amire igazán vágysz, amit igazán szeretnél.
Nézd meg, hogy hol kéne rendet csinálnod az életedben? Éjjel vagy nappal, esetleg mindkét napszakban megjelennek ezek a számok? Vajon az éber tudat vagy az intuíció, amire jobban kell figyelned? Nappal az éberség, éjjel az intuitív képességek erejét tudod kihasználni! Az óra az idő Az időben pedig ciklusok váltják egymást. Ha ebben megfigyelhető ismétlődés, még azon is gondolkodhatsz, hogy vajon annyi éves korodban, amit az óra mutat, mi történt veled, ami a mai pillanatban ismétlődik? Mit tanultál akkor, vagy van-e valami, amit fel kéne dolgoznod, ami abban az időszakban történt. Egyforma számok az orangerie 4 3 hidraulika szelep form Roncsautó hu szeged Az angyalok számokkal üzennek. Íme azok jelentése | nlc Zaklatás katona józsef színház Egyforma számok az orange county Eladó lakás balatonfűzfő Angol koreai fordító Eger autóbusz pályaudvar
Tudd, angyalod azt súgja, új lehetőségek, új kezdet vár rád. Légy pozitív és nyitott, az optimista hozzállás mindenképpen fontos, hogy céljaid beteljesülhessenek. Kettős tömegű lendkerék hiba Egyforma számok az orange county Az Antifa és a Szürke Farkas is részt vesz a napok óta tartó bécsi zavargásokban Számsorokkal üzen az Univerzum 98 busz menetrend Gyermekorvosi ügyeletek Budapesten | Nyelvtanulási program: egyéni jelentkezők | Angolnyár Adóbevallás 2019 sms szám Az angyalok számokkal üzennek. Íme azok jelentése | nlc Általában, ha ismétlődő számokra bukkansz, nem csak az óra számlapján - ugyanezt érdemes végiggondolnod. Meglepően sok dolog lesz, amin el tudsz gondolkodni. Figyelmeztet rá, hogy kicsit állj meg, lassulj le. Esetleg a számmisztikai jelentésén is érdemes elgondolkodnod. Ha változó számpárok jelennek meg, mint a kérdezőnél Ha csak annyi közös van ebben, hogy mindig valamilyen számpárt látsz, akkor nem a számok a lényegesek, hanem inkább az, hogy az életben szimmetria van, rend van.
– Milyenek lesznek a jövő párkapcsolatai? Egyre többen kóstolnak bele a virtuális világba, amely kontinenseken át is lehetővé teszi a randevúzást, az intim kapcsolatot, és egyre nő azok száma, akik... A függőség, amiért keményen meg kell dolgozni Miért szokna le, amikor olyan nagy meló volt rászokni? - mondogatja férjem, ha valamelyik ismerősünk dohányzásáról vagy ivásáról esik szó. Ezzel egyet is kell... Hogyan segíti a mozgás a kontroll átélését? A szorongás és bizonytalanság érzése, a megtapasztalt vagy elképzelt veszteségeink körbelengik a mindennapokat. Bár sok külső körülményen nem tudunk változtatni, fontos, hogy életünk azon... Szám Kati: Mini teremtés A konyhaablakon át beömlik a friss tavasz, hogy kergetőzzön egyet a hagymaszaggal. Gyerekkoromban a szobában is csorgott a könnyem, ha anyu hagymát vágott, ma...