Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése Töltött pulykamell Eluthieltől - A recept beküldője myTaste Mtz 1025. 2 műszaki adatok tires Darált hússal töltött karaj Recept képpel - - Receptek Előkészítés: A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük. A darált húst összekeverjük a fokhagymával, sóval, borssal, a köménymaggal, a fűszerpaprikával és az erős paprika krémmel ízesítjük, és 25-20 percet pihentetjük. Közben előkészítjük a pulykahúst. Két nagyobb, nyitott szeletet vágunk a húsból, ami úgy készül, hogy az első szeletnél nem vágjuk át a húst, csak a következőnél. Így nagyobb szeletet kapunk. Kiterítjük a két szeletet és kiütögetjük. Elkészítés: A hússzeletet megsózzuk, megkenjük a kolbászhússal és feltekerjük. Fóliába csavarjuk. Faszénen vagy grill-lapon 10 percig kíméletesen sütjük. Kicsomagoljuk a húst, és így sütjük tovább. Amikor átsült, felszeleteljük és tálaljuk.
Darált hússal töltött cukkini Egy finom cukkini darált hússal töltve ebédre vagy vacsorára? Gyorsan elkészíthető könnyű recept a család minden tagja szeretni fogja. Íme a darált hússal töltött cukkini receptje: Hozzávalók: 2 db cukkini 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma fél doboz sűrített paradicsom 400 g darált hús (sertés vagy marha vagy pulyka) 1 tk kakukkfű só frissen őrölt bors 50 g reszelt sajt A darált hússal töltött cukkini elkészítése: A cukkiniket mosd meg, a végeket vágd le, majd hosszában vágd félbe és a magos részt kanállal vagy karalábévájóval szedd ki. A megtisztított hagymát és fokhagymát kockázd apróra. A darált húst keverd össze az előkészített hagymákkal és sűrített paradicsommal, majd a kakukkfűvel és ízlés szerint sóval, borssal fűszerezd. A sütőt melegítsd előre 180 fokra. A kivájt cukkiniket töltsd meg a húsos masszával, majd helyezd tepsibe vagy tűzálló tálba. Szórd meg a reszelt sajttal és az előmelegített sütőbe tedd kb. 30 percre. Köretnek készíthetsz hozzá édesburgonyát, cukkinispagettit, illetve eheted simán salátával is.
Előkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk, felszúrjuk. A zsemlét beáztatjuk (ne ázzon szét! ), kinyomjuk. A hagymát, fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A szalonna felét kis kockákra, a maradékot vékony szeletekre vágjuk. A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, húsát kis kockákra vágjuk. Elkészítés: 1. A töltelékhez 1 evőkanál forró olajban megfuttatunk egy kis fejnyi hagymát, majd rátesszük a petrezselymet. Összekeverjük a zsemlét a tojással, a darált hússal, a petrezselymes hagymával, a szalonnakockákkal, a sütőtökkel. Sóval, borssal, szerecsendióval és korianderrel fűszerezzük. 2. A sütőt 160 C-fokra előmelegítjük. Megtöltjük a húst, a nyílást megtűzzük, majd a húst kívülről befűszerezzük. A maradék hagymát, a fokhagymát tepsibe tesszük, ráfektetjük a húst, a felmelegített olajjal meglocsoljuk. Beborítjuk a szalonnaszeletekkel, kevés vizet öntünk alá, és kíméletesen, gyakori locsolással megsütjük. Kivesszük, 10 percig pihentetjük. A sült levéből szaftot készítünk. 3. Tálaláskor: a húst felszeleteljük, a szaftjával meglocsoljuk.
Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc rafinált megfizethető 6 adag Elkészítés A pulykamellet hideg vízzel leöblítjük, konyhai papírtörlővel leszárítjuk, és zsebet vágunk bele a töltelék számára. A kenyeret apró kockákra vágjuk, és 1 ek olajon megpirítjuk. A kevés vízzel felöntött aszalt gyümölcsöt 2 percig főzzük, majd lecsepegtetjük, felkockázzuk és összeforgatjuk a kenyérkockákkal. A keveréket 1-1 csipet sóval, borssal, Cayenne-borssal, valamint fahéjjal fűszerezzük, és a zsebbe töltjük. A nyílást hústűkkel lezárjuk. Egy sütőbe rakható edényben felhevítünk 3 ek olajat, és körbepirítjuk rajta a húst. A megtisztított, durvára darabolt sárgarépát, zellert és pórét a hús köré szórjuk, kissé megkapatjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürével elkevert alaplét és a szegfűszeget. Az edényt a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk kb. 75 percre. Közben a húst többször meglocsoljuk a szafttal. A megtisztított, rózsákra szedett brokkolit lobogó sós vízbe dobjuk. Adunk hozzá egy kevés szerecsendiót, és 15-20 percig pároljuk.
9 g Összesen 58. 1 g Telített zsírsav 27 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 292 mg Ásványi anyagok Összesen 1777. 2 g Cink 5 mg Szelén 60 mg Kálcium 390 mg Vas 4 mg Magnézium 78 mg Foszfor 703 mg Nátrium 535 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 11. 1 g Cukor 5 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 259 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 353 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 55 mg D vitamin: 30 micro K vitamin: 139 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 13 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 61 micro Kolin: 101 mg Retinol - A vitamin: 256 micro α-karotin 6 micro β-karotin 1079 micro β-crypt 155 micro Likopin 0 micro Lut-zea 534 micro Összesen 371. 1 g Összesen 348. 7 g Telített zsírsav 163 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 123 g Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g Koleszterin 1752 mg Összesen 10663. 3 g Cink 33 mg Szelén 362 mg Kálcium 2341 mg Vas 22 mg Magnézium 469 mg Foszfor 4221 mg Nátrium 3213 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 66.
Hozzávalók 8 darabhoz 4 darab cukkini 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 1 darab kaliforniai paprika 2 gerezd fokhagyma 500 gramm darált hús (disznó vagy pulyka) 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál oregánó 3 evőkanál pecorino romano 220 gramm passzírozott paradicsom 120 milliliter víz 1 darab paradicsom 100 gramm rizs 200 gramm mozzarella ízlés szerint só, bors A cukkinit mossuk meg, vágjuk hosszában félbe, majd kaparjuk ki a magjait. A hagymákat hámozzuk meg, a vöröshagymát kockázzuk össze, a fokhagymát zúzzuk össze. A paprikát és a paradicsomot mossuk meg, vágjuk kis kockákra. A rizst főzzük puhára. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. A félbevágott cukkiniket tegyük a tepsire úgy, hogy a vágott felük nézzen felfelé, kenjük le őket vékonyan olajjal, majd sózzuk, borsozzuk. Süssük őket 10 percig. Amíg sül a cukkini, melegítsünk olajat egy serpenyőben. Szórjuk bele a vöröshagymát és a paprikát, 5-6 percig dinszteljük, míg puha nem lesz a zöldség. Ekkor adjuk hozzá a fokhagymát, 1 percig kevergessük, majd borítsuk rá a darált húst.
Válasszunk egy szép nagy darabot, és kérjük meg a hentest, hogy nyissa szét nekünk, mert tölteni fogjuk. Az aszalt szilvákat áztassuk rumba és tegyük félre. Finoman klopfoljuk ki a pulykamellet, sózzuk-borsozzuk mindkét oldalát, majd 4-5 gerezd áttört fokhagymával kenjük meg. A baconszalonna-szeleteket szorosan terítsük egymás alá, majd rakjuk rá a pulykamellet. A pulykamell közepére helyezzük a camembert-szeleteket egy sávban, majd erre pakoljuk a beáztatott és enyhén kinyomkodott aszalt szilvákat is. Határozott mozdulatokkal, szorosan feltekerjük a pulykamellet, majd keresztben befedjük a baconszeletekkel, és jól benyomkodjuk a két végét. Olajjal/zsírral kikent tepsibe helyezzük, majd mellédobáljuk a cikkekre vágott hagymákat, almát, körtét és a maradék fokhagyma-gerezdeket. Meglocsoljuk az egészet fehérborral, és lefedve, 200 fokon, 1 óráig sütjük. Közben elkészítjük a pürét. Ha letelt a 60 perc, levesszük a fóliát a tepsiről, és 15-20 perc alatt ropogósra sütjük. Vékony szeletekre vágva, a zelleres pürével és a sült gyümölcsökkel tálaljuk.
Hétfőtől szombatig reggel 10-től, vasárnap déltől várunk reggelivel, kávéval mindenkit. Mutass többet Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is 2019. Május 12. Csodás hely a belvárosban, kellemes zene és beltér, kedves felszolgálók:) Papp Janos 2018. December 17. Ár-érték arányában rendben van, sőt! Erős bisztro konyha, jó hangulat, kellemes környezet. Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték... Esténként már inkább a pezsgés jellemző, buli hangulat veszi kezdetét a kávézóban. Cafe Csiga Budapest: Csiga Cafe (Budapest) - Kávéházak. Megközelíthető a 4-es, 6-os villamossal és a 923-as éjszaki járattal (Rákóczi tér megálló). Vélemények, értékelések (11) Fenyves Mária 3 értékelés 0 követő 2 medál 4 hasznos vélemény Elena 665 értékelés 4 követő 29 medál 342 hasznos vélemény neobutik 30 értékelés 9 medál 31 hasznos vélemény Zoli 74 584 értékelés 10 követő 28 medál 410 hasznos vélemény szagnes 263 értékelés 24 medál 306 hasznos vélemény BAMBUSZ 60 értékelés 2 követő 13 medál 52 hasznos vélemény macskuszmara 58 értékelés 1 követő 16 medál 29 hasznos vélemény N. Istvánné 283 értékelés 19 medál 118 hasznos vélemény Csiga Café 11 értékelés Elérhetőségek Cím: 1084 Budapest, Vásár utca 2.
Heti menü Leves, Előétel 12:00-16:00 Heti menü Főétel 12:00-16:00 Heti menü Desszert 12:00-16:00 Club Mate, Szemes kávé (amit mi pörkölünk) Caribou 100% arabica szemes kávé 1kg (Kolumbia - Huila) Budapest egyik legkisebb mikropörkölőjének single origin arabica kávéja, mely szinte minden kávékészítő eszközzel kompatibilis. Nagyon jól viselkedik tejjel és alternatív tejekkel, ugyanakkor presszóként is megállja helyét. Csokoládés, mandulás, mazsolás ízjegyek. 9 000 Ft Népszerű Caribou 100% arabica szemes kávé 250g (Kolumbia - Huila) Budapest egyik legkisebb mikropörkölőjének single origin arabica kávéja, mely szinte minden kávékészítő eszközzel kompatibilis. 3 000 Ft Sör, Bor, Rum, Tubi 60 Tubi 60 770 ml 19 500 Ft Népszerű Hiteles Literes Tokaji Furmint 1l (Takács Lajos 2019) Takács Lajos 2019 Száraz furmint, az egyik legjobb ár/érték arányú furmint, amit valaha kóstoltunk. Cafe csiga budapest budapest. Igen, egy literes palackban. 1 l 6 890 Ft
Megújult, napfényes, virágokkal-növényekkel teli, hangulatos környezetben fogadja a Csiga Café vendégeit. Jó ide bejönni akár reggelire, ebédre, akár kávézni, vagy csak egy nyugodt italra. Esténként felpezsdül az élet, sokszínű társaság, fiatalok és idősebbek népesítik be a kávézót. A Csiga Café rendszeresen ad helyet kiállításoknak és alkalmanként koncerteknek.
A Rákóczi tér egyik sarkán működő kedves, vidám hangulatú, fiatalos, kicsit underground kávézó. A névadó csigaminta megjelenik a galéria korlátján. A mosdó nagyon színes, bohókás. A házi borainak decije 390 Ft (Lantos Cserszegi fűszeres, Nagygombos rosé, Németh Szekszárdi dupla cuvée). Szörp, limonádé, turmix szerepel még a kínálatban. 4 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2016. december 7. Csiga Café Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. járt itt Kellemes belső tér nagy belmagassággal, a hangulat könyed, laza. Kedvesek a felszolgálók. Az ital és étel rendelés gyorsan érkezett az asztalunkhoz. Olyan tökéletesen konfitált kacsamellett ettem, amilyenre nem emlékszem az utóbbi időben, a káposztás lasagne pedig szellemes ötlet, passzolt hozzá. Nagyon elégedettek voltunk a mennyiséggel is. Jó szívvel ajánlom. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2016. november 20. a párjával járt itt Úgy látszik, a helyet a korábbi értékelők látogatása után átvehette egy másik tulajdonosi kör, mert teljesen mást tapasztaltunk.
Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Ételek / Italok: Kiszolgálás: Hangulat: Ár / érték arány: Tisztaság: Csiga Café további értékelései 2022. 07. 07 a párjával Kiváló A Csiga változatlanul kiváló hely, és nem sokszor csináltam ilyent még, hogy egy nap alatt bejártam volna egy sorozat kávézót, bisztrót, hogy egy jó ügyhöz csatlakozzak. De a feleségem és én is nagyon élveztük, ezeken a helyeken, akik erre a felhívásra csatasorba álltak, csupa jó arcot, jó embert... 2019. Ráerősítés - vélemények a Csiga Café Budapest helyről. 06. 06 egyedül Kiváló A téren volt dolgom, ott tipródtam a melegben, valami forgatás volt, sokára kerültem sorra... persze, hogy megszomjaztam. Majdnem rutinból a Rákócziba mentem be, de aztán eszembe jutott, hogy a tulajdonosváltás után nem volt már annyira felemelő a kaja sem meg a sör sem, hopp, hát itt a Csiga, öt... 2018. 12. 19 barátokkal Kiváló Kevesebbet jövünk, mint tehetjük sajnos, így álalában csak meglepődve tapasztaljuk, hogy megint megújult az étlap, és újra lekerült az éppen aktuális kedvencünk.
Ráerősítés - vélemények a Csiga Café Budapest helyről Csiga Café Budapest Kiváló 2020. augusztusban, egyedül járt itt Értékelt: 2020. augusztus 12. Ajánlom a helyet másoknak is! A Rákóczi téren, a körúti oldalon be akartam menni a Tiltott Csik Söröző (József körút 35. ) vagy valami ilyen nevű helyre, jó emlékeim voltak, na nem a sörről, hanem a rántott húsról házi burgonyasalátával, arra fájt a fogam. Már nem ez a neve a helynek. Beültem, alig volt valaki, két asztalnál ültek. Három srác volt a pult körül, egy sem jött oda, hogy mit kérek. Így hát, kis idő után felálltam és elmentem, de ezért most nem megyek vissza egyest adni nekik. Átmentem a téren és be a Csigába. Grillezett tarja lett ebből sztrapacskával, kedves, figyelmes kiszolgálással, vidám, jó társasággal, kellemes zenével, jó hangulattal, hideg, csapolt Pilsner Urquellel, remek volt! Jó élmény, kivívta a mai ötösömet! Ráadásul egy régi cimbora oda is ült az asztalomhoz és meghívott mindarra, amit ettem és ittam. Csak fokozta a mai napi élményt!