Készítmény: A mag nélküli gyümölcsöket felforralják és megdörzsölik. Elaludni az összes hozzávalót, főzni, amíg sűrű. Paradicsom-ketchup és szilva télire A ketchupot nemcsak azonnali fogyasztásra készítik el, hanem télire is feltekerik. Jól tart, és az infúzió során az íze érdekesebbé és gazdagabbá válik. Jó nekik feltölteni a második tanfolyamot a hideg évszakban, amikor otthon nincs rá mód. Recept: gyümölcs - 5 kilogramm; paradicsom - 1 kilogramm; édes paprika - 0, 5 kilogramm; fokhagyma - 2 fej; chili - 2 darab; cukor - 1, 5 csésze; só - két evőkanál. Ketchup házilag telire. A téli varrás főzési sorrendje nem különbözik más receptektől: A bankokat sterilizálják. A gyümölcsöt megpucoljuk, elválasztjuk a csontjától, paradicsomot és paprikát vágunk. Mindent átadnak egy húsdarálón. Fél óráig mindenki alacsony hőfokon tanyázik. Aztán lehűlnek. Finom szitán átőröljük, hogy egyenletes állagú legyen. Főzzük még három órán át. Fél órával a főzés vége előtt apróra vágott fokhagymát dobnak. Ha nincs elég sav, adjunk hozzá ecetet.
Isteni finom lett - az állaga és az íze is - jöv? re is biztosan megcsinálom! Köszi a receptet! 2013-08-25 13:50:56 Hízik a májam. Annyira jó ezt olvasnom. El? ször azt gondoltam, de kinek fog ez ízleni, - persze rajtunk kívül, - de most már látom, hogy érdemes volt feltenni. Köszönöm, hogy megírtad. Ketchup házilag – Artofit. Üdv: Évi néni kispgabi 2016-09-16 21:26:51 Még tavaly csináltam meg a recept alapján egy adag ketchupot a lányoméknak, de valamiért a hátra került a kamrapolcon és itt maradt. házi ketchup receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
Ha kihűltek az üvegek, mehetnek glédába a kamrába vagy a pincébe. én írtam Ditte Imádok enni. Bármit és mindig. Emiatt aztán folyton fogyózom, de fogyózni is csak úgy vagyok hajlandó, ha közben finomakat ehetek. Szinte minden diétát kipróbáltam, és mindben megtaláltam a kiskaput. És! Mégis fogytam. Tehát a dolog működik. Nem kell büntiben lennünk, csak mert épp karcsulunk, mert az élet akkor is szép. Ja, és főzni is imádok! De soha nem receptkönyv szerint, mert utálom a szabályokat. Benézek a frigóba, és összekutyulom, amit találok. Egy igazi szakács rosszul lenne tőlem, én mégis állítom, hogy isteni dolgok sülnek ki ilyenkor. Jó lenne mostantól mindezt Veletek csinálni, főzni, kajálni, fogyni, aztán pedig jól megdumálni, hogy mitől cool a cook(ta). A fűszerek közé választhatok szegfűszeget, szegfűborsot, pici fahéjat vagy szerecsendiót is, sőt, akár csípős irányba is vihetem a szósz karakterét egy kis csilivel. Hozzávalók 10 adaghoz: 1 kilogramm paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 darab szárzeller 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só 3 evőkanál cukor 0.
A kései Nyugat-líra összegződése Szabó Lőrinc költészetében (1992, második kiadás 1996); Jánosy István (1994); Szabó Lőrinc költészete (2001); Az egymást átjáró hangnemek polifóniája. A cselekvés és önfelépítés korrekciós narrációja Kodolányi János Vízöntő című regényében (Tiszatáj 2001/1). Interjúkötetek: A háborúnak vége lett (1983); A műhely titkai (1984); Sorsfordító pillanatok (1994); Elveszett otthonok (2003). Életmű-interjúk: Szentkuthy Miklóssal: Frivolitások és hitvallások (1988); Határ Győzővel: Életút I–III. (1993–95); Színpompás ostrom. Kabdebó Lóránt életműinterjúja Orbán Ottóval (2016). Főbb Szabó Lőrinc-dokumentumok: Naplók, levelek, cikkek (1974); Érlelő diákévek (1979); Harminchat év I–II. Prof dr földes jános g. (1989–93); Bírákhoz és barátokhoz (1990); Vers és valóság I–II. (1990); Szabó Lőrinc összes versei I–III. (1998). ; Szabó Lőrinc: Vallomások. Naplók, beszélgetések, levelek (2008). Díjai, kitüntetései: Miskolc Város Irodalmi Díja (1969); A Mikes Kelemen Kör Díja (1983); Miskolc Városért Emlékplakett (1986); Szabó Lőrinc-díj (1989); A Művészeti Alap Irodalmi Díja (1990); Herman Ottó-díj (1998); A Magyar Köztársasági Érdemrend tisztikeresztje (1998); Signum Aureum Universitatis (Miskolci Egyetem) kitüntetés; Jubileumi egyetemi emlékérem kitüntetés (1999); Bölcsészettudományi Karért: Kari kitüntetés (2001); Toldy Ferenc-díj (2007); József Attila-díj (2012); Miskolc díszpolgára (2021); A Magyar Érdemrend középkeresztje (2021).
2007–2012: közreműködés a révkomáromi Selye János Egyetem doktori képzésében. 2003–2012: témavezetés az ELTE Fordítástudományi Doktori Programjában. 1993–2014: oktatás, majd témavezetés a Szegedi Tudományegyetem Nyelvtudományi Doktori iskolájában. 2000: oktatás a Pécsi Tudományegyetem Alkalmazott Nyelvészeti Doktori Programjában. A témavezetett értekezésekről ⇒ itt található áttekintés.
Életének 86. évében elhunyt Kabdebó Lóránt irodalomtörténész, a Miskolci Egyetem Bölcsészettudományi Karának alapító dékánja, Miskolc díszpolgára. A MTA MAB Nyelv és Irodalomtudományi Szakbizottságának elnöke 1993-2011 között. Kabdebó Lóránt 1958-ban magyar-történelem szakon tanári oklevelet szerzett az Eötvös Loránd Tudományegyetem Bölcsészettudományi Karán, 1958 és 1970 között – 12(! ) éven át – mindkét szaktárgyát tanította a miskolci Földes Ferenc Gimnáziumban. Kezdeményezésére helyeztek el emléktáblát a Miskolcon született Dayka Gábor költőnek (1769-1796), a Földes Ferenc Gimnázium főbejárata mellé, ahol Dayka az iskola helyén állt minorita algimnáziumban tanult. 1962-ben megszerezte az egyetemi doktori, majd 1969-ben a "szépirodalmi kandidátusa" rangot. Prof dr földes jános z. 1962 és 1984 között a Miskolcon megjelenő Napjaink c. észak-magyarországi irodalmi folyóirat versrovat vezetője és főszerkesztő helyettese volt. Egyetemi tanulmányait követve az 1950-es évek végétől lett Miskolc legjelesebb költője, Szabó Lőrinc (1900-1957) életpályájának és műveinek kutató elemzője.