Ha úgy érezzük, hogy egy kicsit beborult felettünk az ég, vessük be magunkat a konyhába és készítsünk egy isteni, krémes, fűszeres indiai vajas csirkét, ami legalább akkora gyógyító erővel bír, mint a nagymama húslevese. Indiai vajas csirke Hozzávalók: 70 dkg csirkemell 250 g görög joghurt 2 gerezd fokhagyma 2-3 cm gyömbér 1 tk garam masala 1 tk őrölt római kömény ½ tk őrölt koriander ½ tk őrölt paprika ½ tk kurkuma ½ lime leve ízlés szerint só, bors olaj a sütéshez A paradicsomszószhoz: 2 doboz sűrített paradicsom 70 g vaj 250 ml habtejszín 1 gerezd fokhagyma 2-3 cm gyömbér 1 tk garam masala 1 tk római kömény ½ tk őrölt paprika ízlés szerint só, bors Elkészítés: A csirkét kockázzuk fel. A joghurtos páchoz keverjük össze a görög joghurtot, a fokhagymát, a gyömbért, a lime levét és a szárított fűszereket, majd keverjük össze a kockára vágott csirkemellel. Indiai vajas csirke (murgh makhani) - Nemzeti ételek, receptek. A húst hagyjuk egy-két órán, de inkább egy éjszakán át pácolódni. Ha a csirke eleget pácolódott, melegítsük fel az olajat egy magasabb falú edényben, majd adjuk hozzá a húst és kezdjük el sütni.
Hagyjuk egy órán keresztül a pácban, hogy a hús jól magába szívja az ízeket. Mindeközben készítsük el a szósz alapot. Pirítsuk aranybarnára olívaolajon a finomra vágott hagymát. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, gyömbért és a garam masala fűszert. Kissé pirítsuk össze őket, majd adjuk hozzá a darabolt és passzírozott paradicsomot. Indiai vajas csirke – murg makhani – recept – Mesélj nekem Indiáról…. Főzzük alacsony hőmérsékleten nagyjából 10 percig, majd vegyük le a tűzről és turmixoljuk krémesre. Süssük át olajon egy kicsit a pácolt húst, hogy magába zárja az ízeket. Öntsük rá a szósz alapot és süssünk egyben mindent 10 percig. Ezután adjuk hozzá a tejszínt és fűszerezzük a szószt sóval, cukorral, lime lével és a többi fűszerrel. Vegyük le a tűzről és keverjük hozzá a vajat. Köretnek rizst adjunk a vajas csirkéhez és tálaláskor szórjuk meg korianderrel vagy petrezselyemmel. Jó étvágyat hozzá! Tápérték 1 adag (összesen 3 adag) Kalória 406 Fehérje 33 g Szénhidrát 17 g Zsír 22 g Reméljük tetszett ennek az indiai vajas csirke receptje és elkészíted majd szeretteidnek is, akik biztosan imádni fogják.
Egy nagy tálban keverjük össze a joghurtot a garam masalával és a többi felsorolt fűszerrel, a reszelt citromhéjjal és a sóval. Majd adjuk hozzá a nagyobb kockákra vágott csirkemelldarabokat, és alaposan forgassuk át a páccal. Rakjuk hűtőbe, és hagyjuk állni. Kattints a képre az indiai vajas csirke teljes receptjéért! Egy lábasban forrósítsuk fel a ghee-t. Adjuk hozzá a finomra reszelt hagymát, fokhagymát, gyömbért és az apróra vágott chilipaprikát. Pirítsuk pár percig, míg illatos nem lesz. Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és ízlés szerint sót. Öntsünk hozzá egy kevés vizet (opcionális, ha nagyon sűrű lenne). Tegyük bele a csirkét és a passzírozott paradicsomot, majd keverjük át, és egyszer enyhén forraljuk fel. Alacsony lángon főzzük tovább fedő alatt 15-20 percig. Indiai vajas csirke – Mesélj nekem Indiáról…. Végül, miután a csirke megpuhult, zárjuk el a lángot alatta, és apránként keverjük bele a vajat, folyamatosan kevergetve. Főtt basmati rizzsel és házi naan kenyérrel tálaljuk, hiszen mindkettő a vajas csirke klasszikus körete.
Az összetevőkről Összetétel paradicsom koncentrátum, szója olaj, hagyma, só, cukor, őrölt koriander, piros chili, fokhagyma, ecet, gyömbér, zöldfűszerek és fűszerek, cayenne bors, bors, savanyúságot szabályozó: E330 Allergének Szójá t tartalmaz. Tápanyag-összetétel 100 g termékben Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 870 kJ/208 kcal Zsír: 16 g - amelyből telített zsírsavak: 2, 4 g Szénhidrát: 6, 3 g - amelyből cukrok: 6, 2 g Rost. 4, 2 g Fehérje: 8, 3 g Só: 8, 6 g Tárolás: Száraz helyen, napfénytől védve tartandó. Származási hely: Thaiföld Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt. -vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Hozzávalók 4 személyre 60 dekagramm csirkemellfilé 300 milliliter tejföl vagy joghurt 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál római kömény 1 evőkanál garam masala 1 teáskanál csilipehely 1 teáskanál koriander 1 teáskanál gyömbér só és bors ízlés szerint 4 evőkanál vaj 1 fej vöröshagyma 1 fej lila hagyma 400 gramm paradicsom passata 280 milliliter főzőtejszín 1 csokor petrezselyem A csirkemellfilét vágjuk közepes méretű kockákra. A tejfölt vagy a joghurtot tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, római köményt, garam masalat, csilipelyhet, koriandert, gyömbért, sót és borsot, alaposan keverjük egybe, majd keverjük hozzá a csirkemellkockákat. A húst fedjük le, és 1-2 órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. 2 evőkanál vajat olvasszunk fel, ha szükséges, több is lehet, majd dobjuk rá a csirkemellkockákat, pirítsuk addig, amíg szép színt kap a hús (15-20 perc), majd szedjük tányérra és tegyük félre. A vöröshagymát és a lila hagymát vágjuk fel vékony szeletekre. A serpenyőbe, amelyben a hús pirult, dobjunk bele 2 evőkanál vajat (több is lehet), majd forgassuk hozzá a hagymát, körülbelül 4-6 perc után öntsük rá a paradicsom passatát, a húskockákat is tegyük a serpenyőbe.
Ráadásul, amilyen gyorsan koszosodik, annál macerásabb kitakarítani. Íme, egy pofin egyszerű trükk a tisztán tartásához. Tegyél egy csésze vízbe 1 evőkanál szódabikarbónát, majd legmagasabb hőmérsékleten mikrózd meg 3 percen keresztül. Ezután könnyedén át tudod törölni a készülék belsejét, és ragyogni fog. Forrás: YouTube A letörlését végül tiszta, nedves ruhával végezzük. tisztítás ecettel Az ecetnek antimikrobiális és antibakteriális tulajdonságai vannak, ezért igen hatékonyan használható a mikrohullámú sütő kitakarítására is. Töltsünk meg egy mikrózható tálat 2 csészényi vízzel és tegyünk bele 2 evőkanál fehérecetet. Adjunk néhány cseppet kedvenc illóolajunkból hozzá, ha azt szeretnénk, hogy kellemes illata legyen. A tállal együtt kapcsoljuk be a mikrót, állítsuk 2-3 percre, magas hőfokra. Használjunk edényfogó kesztyűt a tál kivételéhez. Töröljük le a maradék piszkot, foltot nedves ruhával és kész is. Forrás: Adrina - Amikor a felső részt tisztítja a sütőtéren belül, érdemes 45 °-kal lefelé fordítani a fűtőelemet, és úgy tisztítani.
A kellemesebb alternatíva a citrom. Ugyanolyan hatást fejtenek ki, mint az ecet, ráadásul nyújtanak Önnek kellemes és friss illat. Az ecettel ellentétben nem citromsavat tesz a vízbe, hanem igazi citromot használ. Így folytatja: Töltse fel vízzel a mikrohullámú sütőben biztonságos edényt. Felezzünk egy citromot és nyomkodjuk a levet a vízbe. Adja hozzá a kifacsart citrom felét is a tál vízhez. Válassza ki a legerősebb programot a mikrohullámú sütőben, és kapcsolja be öt percre. A citromlevet tartalmazó gőz leülepszik a mikrohullámú sütő belső falain. Miután a program befejeződött, törölje le a meglazult szennyeződéseket ruhával vagy szivaccsal. Foltok ellen: tisztítsa meg a mikrohullámú sütőt szódabikarbónával A paradicsomszósz, a sárgarépaleves és hasonlók csúnya foltokat hagytak a mikrohullámú sütőben, vagy rosszul égtek be? A mikrohullámú sütő tisztításának másik otthoni gyógymódja a szódabikarbóna. A tisztítási módszer használatának módja: Keverjen össze két rész szódabikarbónát egy rész vízzel, amíg sűrű pasztát nem kap.
Hogyan tisztítsuk meg a mikrohullámú sütőt szódabikarbónával Ha mikrohullámú sütővel főz, vagy a már elkészített ételt melegíti, fontos a megfelelő tisztítás fenntartása. És a bikarbonát ebben az esetben még mindig jó szövetséges. Kövesse ezeket a lépéseket a mikrohullámú sütő tisztítása szódabikarbónával: Szerezzen be egy szivacsot, amely súroló betétként is funkcionálhat, de nem karcolódik meg. Nedvesítse meg, és adjon hozzá egy kevés szódabikarbónát. Futtassa ezt a szivacsot a mikrohullámú sütőn belül és kívül, hogy kívülről is eltávolítsa a zsírt. Alaposan öblítse le bő vízzel, és teljesen szárítsa meg a belsejét és a külsejét. Ennek a házi tisztítószernek a fokozásához az UNCOMO-nál javasoljuk citrom hozzáadását. Itt megtudhatja, hogyan tisztítható a mikrohullámú sütő citrommal. Hogyan tisztítsuk meg a sütőt szódabikarbónával Ha a konyhának van olyan területe, amely a legtöbb zsírt és szennyeződést képes felhalmozni, akkor ez a sütő, ha gyakran használják. Mivel ezek a foltok nagyon ellenállóak, eltávolításukhoz kövesse ezeket az utasításokat tisztítsa meg a sütőt szódabikarbónával: A szódabikarbónával elkevert vizet az egész sütőben elosztjuk.
Cukkini receptek babáknak Szódabikarbóna a mikrómban | Egészség | Mikrotisztítás – Mikrohullámú sütő takarítása 4 házi tippel - Napidoktor Mikrohullámú sütő tisztítása – Készház Portál – Könnyűszerkezetes házak építése Szódabikarbónával tisztítani – Mikrosütő tisztítása ecettel - Otthon | Femina Mikrohullámú sütő takarítása | Tisztaság Tegyük széppé a mikrót citrommal és szódabikarbónával A mikrohullámú sütő a mai konyhák szinte elmaradhatatlan készüléke. Nem ritka azonban, hogy kívül-belül piszkos, s gyakori takarításra szorul. Lássunk a mikro tisztítására néhány hatékony házi tippet! Akár kész ételt melegítünk, akár kukoricát pattogtatunk ki vagy csak megmelegítenénk a kihűlt kávét, a mikrohullámú sütő belsejét minden alkalommal szennyezzük valamicskét. Rövid idő alatt koszossá tehetjük, s takarítást igényel. Erre szükség is van gyakran, ha azt szeretnénk, hogy sokáig őrizze jó állapotát. Lássuk azokat a házi tippeket, amelyek kellően hatékonyak lehetnek a mikro tisztításban. tisztítás citromlével A citromlé ismert antibakteriális és gombaellenes hatásairól, ezért is hasznos tisztítószer.
Mikrohullámú sütő akció Hogyan tisztítsuk ki és varázsoljuk újjá régi mikrohullámú sütőnket | Mikrohullámú sütő tisztítása | Bosch háztartási készülékek Mikrosütő tisztítása ecettel - Otthon | Femina A Mikrohullámú Sütő Tisztítása - Samsung GE86V Owner's Instructions And Cooking Manual [Page 54] | ManualsLib Mikrohullámú sütő tisztítása citrommal - Tegyük széppé a mikrót citrommal és szódabikarbónával A mikrohullámú sütő a mai konyhák szinte elmaradhatatlan készüléke. Nem ritka azonban, hogy kívül-belül piszkos, s gyakori takarításra szorul. Lássunk a mikro tisztítására néhány hatékony házi tippet! Akár kész ételt melegítünk, akár kukoricát pattogtatunk ki vagy csak megmelegítenénk a kihűlt kávét, a mikrohullámú sütő belsejét minden alkalommal szennyezzük valamicskét. Rövid idő alatt koszossá tehetjük, s takarítást igényel. Erre szükség is van gyakran, ha azt szeretnénk, hogy sokáig őrizze jó állapotát. Lássuk azokat a házi tippeket, amelyek kellően hatékonyak lehetnek a mikro tisztításban.
Kenje el a szódabikarbónát a mikrohullámú sütő foltos, kérges területein, és hagyja néhány percig ülni. Vigyázzon, nehogy a paszta lyukakba vagy nyílásokba kerüljön. Távolítsa el a szódabikarbónát ruhával. Ha szükséges, dörzsölje meg kissé keményebben puha, nedves ruhával a makacs foltok eltávolítása érdekében. Tudtad? Makacs ételrészecskék a mikrohullámú sütőben tűzveszélyt jelentenek. Ezért biztosan nem szabad rendszeres tisztítás nélkül. Tisztítsa a mikrohullámú sütőt mosószerrel Nincs kéznél ecetes esszencia, citrom vagy sütőpor? Nem probléma, még a hagyományos mosószerek is tisztán tartják a mikrohullámú sütőt. Tegyen egy mosogatószappant egy tálba, és tegye a mikrohullámú sütőbe. Kapcsolja be a készüléket néhány percre a legmagasabb szinten. A trükk hasonlóan működik, mint a citromlé és az ecet: A mosogatóvíz elpárolog, és akkor egyszerűen törölje le mindent, ami megszáradt. Alternatív megoldásként törölheti a mikrohullámú sütőt nedves ruhával és mosogatószerrel. A mikrohullámú lemez tisztítása: gyorsan meleg vízzel Sok készülékben a mikrohullámú sütőhöz jár egy lemez, amely forralás közben forog.