Elkészítése: Tészta: A liszteket egy nagyobb tálba mérjük, majd hozzáadjuk a sót, tojássárgákat, tejfölt, ecetet és kb 2 dl vizet. Elkezdjük kiadolgozni a tésztát, majd ha még szükséges, akkor óvatosan adagoljuk hozzá a vizet. A tészta lágy tapintású legyen, de ne legyen túl puha. Kb 10-15 percig dagasztjuk. A tésztát két részre osztjuk és letakarva pihentetjük, amíg a hájat kidolgozzuk. A hájhoz hozzáadjuk a lisztet és az ecetet, majd kézzel jó alaposan összedolgozzuk és 6 részre osztjuk. Hajtogatás: Az egyik tésztát kissé lisztezett deszkán kb 40*50 cm-es lappá nyújtjuk. Az egyforma adagokra osztott hájból egy részt kiveszünk, aminek a felét egyenletesen elkenjük a tésztán. Házi krémes hájas tésztából recept. Képzeletben függőlegesen 3 részre osztjuk a tésztát, majd a jobb szélét behajtjuk 2/3 részig, leseperjük a lisztet és ráhajtjuk a bal szélét. Az egy rész hájból, amit kivettünk, a másik felét rákenjük az összehajtogatott tésztára. Képzeletben vízszintesen 3 részre osztjuk a tésztát. Az alsó felét 2/3-ig felhajtjuk, majd a felső részét ráhajtjuk.
Elkészítés: A hájat 10 dkg liszttel eldolgozzuk és hidegre tesszük. A megmaradt lisztből és a többi hozzávalóból rétestésztát készítünk. 15 percig pihentetjük. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és a lisztes hájat a tésztára kenjük. Az egészet felcsavarjuk, sodrófával kissé ellapítjuk, téglalap alakúra nyújtjuk, és négyrét összehajtjuk. Hideg helyre tesszük, 20 percenként a nyújtást és hajtogatást megismételjük, háromba hajtjuk, majd kettőbe, tehát a csavarással együtt négyszer hajtogatjuk. A tészta 1/3 részét levágtam krémes lapnak, majd megfeleztem. Jó vékonyra (25×40 cm) kisodortam, a tetejét megszurkáltam, és sütőpapírral fedett sütőlemezen egyenként megsütöttem. A krémhez vízgőz felett egy tálban a tojásfehérjéket a cukor 1/3-ával l kemény habbá verjük. A lisztet a tojássárgákkal, a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és 3 dl tejjel simára keverjük. Krémes, hájas tészta készítése, receptje - YouTube. A megmaradt tejjel összekeverjük, és felfőzzük. Addig főzzük, míg az edény falától elválik a massza. Ezután félrehúzzuk, és a kemény tojáshabot apránként hozzákeverjük.
😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Tészta: 50 dkg finomliszt 6 dkg vaj 15 dkg porcukor 1/2 cs. sütőpor 2 db tojássárgája 4 ek. tejföl 2. ek méz Töltelékhez: 6 dl tej 5 ek. búzadara 25 dkg vaj/margarin 15 dkg porcukor 12 g vaníliás cukor Lépések Lépés 1 A mézes krémes recept az alábbi módon készíthető el: A tésztához összegyúrjuk a lisztet a tejföllel, a tojássárgájával, a porcukorral, a sütőporral, a mézzel és a vajjal. Lépés 2 A tésztából négy bucit formázunk. Lépés 3 Kinyújtjuk őket és 170°C-on 10 percig sütjük a lapokat. Lépés 4 A krémhez először a tejből és a búzadarából tejbedarát főzünk és hagyjuk kihűlni. Lépés 5 A vajat/margarint kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral. Lépés 6 Hozzákeverjük a tejbedarát. Ez a süti olyan igazi, békebeli, gyermekkoromat idéző finomság. Én hájas tésztából ismertem régebben, disznó vágáskor készítették. Hájas tésztás krémes - YouTube. Mivel nem szeretem, idegenkedem mostanában a hájas tésztától, hajtogatott vajas tésztából szoktam készíteni. Nem régen láttam a boltokban tepertős tésztából.
200 fokon kb. 20-25 perc alatt sül meg. A krémhez a 6 tojás sárgáját, a 6 kanál cukrot, a 3 csomag vaníliás cukrot habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a 6 kanál lisztet. A forrásban lévő tejet levesszük a tűzről, és kevergetés mellett hozzáöntjük, majd visszatéve a tűzre puding sűrűségűre főzzük. Utána a 6 tojás fehérjét habbá verjük, és a már kicsit kihűlt, de még nem hideg tejes krémhez óvatosan hozzákeverjük. Ha kihűlt, megkenjük vele az alsó tésztalapot, majd rátesszük a felső lapot. Porcukorral megszórjuk a tetejét, így kínáljuk. Megjegyzés Ha egyszer kipróbálod, többet nem veszel cukrászdába krémest. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! 20 percig hideg helyen pihentetjük. A nyújtást, a hajtogatást és a pihentetést még kétszer megismételjük, de ekkor már csak három rétegűre hajtjuk a tésztát. A lehűtött hájas leveles tésztát vékonyan kinyújtjuk, majd a sütőlemez (tepsi) hosszának megfelelő szélességű csíkokat vágunk belőle.
Ezt a téglalapot négybe hajtjuk. Először a két szélét a feléig, majd az így kapott téglalapot ismét félbe. 20 percet pihentetjük hideg helyen, és ezt a folyamatot még kétszer ismételjük. Kellő nagyságú darabot vágunk belőle (kb 50-60 dkg) és lisztezett deszkán 2 vékony lapot (gáztepsi méret) nyújtunk belőle, amiből a krémesünk lesz. Amit nem használunk fel, fagyasszuk le! Gazdagné Djinisinka Margit receptje!
Az biztos, hogy tej, tojás és liszt kerül a krémbe akkor, ha valaki az "igazi" krémest szeretné készíteni. Én most a tojást a tojásérzékenység miatt prémium minőségű vaníliás pudingporral helyettesítem, amiben nagyon semmi más nincs, mint keményítő és igazi vanília. Ezen kívül tettem még hozzá további vaníliát is. Látszik is a krémben, hogy ott vannak a vaníliadarabok. Ma hajnalban így készült ez a krémes, melynek krémje finom, rezgősre sikerült, szerencsére. Hozzávalók: - házi hájas tészta vagy, aki nem tud/akar ilyet készíteni, annak bolti vajas leveles tészta (kb. 45 dkg kész tésztát használtam fel), ITT található a hájas tészta készítésének leírása (előző nap állítottam össze, éjszaka a hűtőben pihent), Hozzávalók a krémhez: - 1 liter tej és még tettem bele kb. másfél dl vizet, - 4 csomag prémium minőségű vaníliás pudingpor (amiben lehetőleg igazi vaníliadarabok vannak), - egy kevés őrölt vanília vagy egy rúd vanília kikapart belseje, - 4 evőkanál cukor (aki édesebben szereti, tegyen többet), - 2, 5 dl jól behűtött tejszín, ami legalább 33%-os (állati).
"A Munkácsy Mihály múzeumot hétvégén nyitották így megtudtuk nézni. Élővíz csatorna, a partján a "Resti", templomok, sétáló utca, Frei Café, Szlovák hétvége, szökőkutak, esti kivilágítása. " Hasznos ( 1) Nem hasznos ( 0)
A szentmise helyszínére előző éjjel indulnak a zarándokok Pomázról. Szintén pünkösd vasárnap Spányi Antal megyéspüspök mutat be szentmisét a pákozdi Don-kanyar emlékkápolnánál mindazokért, akik életüket áldozták az országért. Az Esztergom-Budapesti Főegyházmegye idén is megrendezi hétfőn pünkösdi ifjúsági és családi napját, az úgynevezett karizmák ünnepét a máriaremetei kegytemplom kertjében. A nap során pódiumbeszélgetést tartanak Erdő Péter bíborossal, diákszínjátszók tartanak előadást, illetve népdalokat adnak elő. Ugyanezen a napon a magyar családokért tart szentmisét Bíró László a horvátnádaljai Szentlélek-templomban. A liturgia után végigjárják a házaspárok útjának 15 állomását és imádkoznak a magyar családokért. Kontroller töltő ps4 Kutya támadt gyerekre Központi porszívó ar 01 Mercedes b osztály eladó Angela lansbury halála Nőgyógyász Ingyen filmek nézése magyarul teljes
Búcsúzik felesége, gyermekei és családjaik, unokái és családjaik, dédunokái. GYÁSZHÍR Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Horváth Istvánné szül. Gajdács Katalin békéscsabai lakos 69 éves korában váratlanul elhunyt. június 29-én 10 órakor lesz a békéscsabai Vasúti temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, fájdalmunkban osztoznak. A gyászoló család "Tudjuk, hogy nem jöhet, mégis egyre várjuk, Enyhíti hiányát, ha álmainkban látjuk. Az ész megérti, de a szív soha, Hogy egyszer mi is elmegyünk ahol Ő van oda. Az élet múlik, de akiket szeretünk Arra életünk végéig könnyes szemmel emlékezünk. " MEGEMLÉKEZÉS Benyó Pálné szül. Novák Mária halálának 1. évfordulóján tisztelettel emlékeznek Szerettei. " Tanár az én apám. Ha jár vidéki városban, gyermekek köszöntik ősz fejét, kicsinyek és nagyok, régi tanítványok, elmúlt életükre emlékezve lassan leveszik kalapjuk. " 10 éve ment el örökre Zerinváry Lajos a békéscsabai Vásárhelyi Pál szakközépiskola volt tanára. Velünk marad, emlékét szívünkben megőrízzük.
Vasárnap, a húsvét utáni ötvenedik napon ünnepli a keresztény világ a Szentlélek eljövetelét, s egyben az egyház megalapítását, azaz pünkösd napját; ebből az alkalomból a keresztény egyházak vallási és kulturális programokat tartanak országszerte hétvégén és hétfőn. Pünkösd alkalmából szombaton és vasárnap ferences napokat tartanak Gyöngyösön. A ferences szerzetesrend pápai jóváhagyásának 800. évfordulójára meghirdetett jubileumi év rendezvénysorozatának keretében mutatják be a Montecasale-i erdő című színdarabot Szent Ferenc életéről. Szombaton Pálosszentkúton Bíró László tábori püspök mutat be szentmisét a pálosok pünkösdi búcsúnapján, ahol egyúttal kétnapos ifjúsági találkozót is tartanak. Ternyák Csaba egri érsek vasárnap mutat be ünnepi szentmisét a Szent Erzsébet-ünnep keretében Sárospatakon, ami után a hívek körmenetet tartanak. A rendezvény keretében az Árpád-házi királylány korát idéző zenés, kosztümös menet jelenetei felidézik a szolgáló szeretet szentjének életét. Vasárnap napkeltekor tartanak szentmisét a pálos rend tagjai Pilisszentléleken a kolostor romjainál.