A sűrű, fűszeres szaft az étel lelke, a babtól és a lencsétől pedig nagyon laktató lesz a fogás. A hús nélküli, vega chilis bab, vagyis a chili sin carne készülhet csak babbal, kukoricával és paradicsommal, de ki is egészülhet plusz alapanyagokkal, ebben a receptben például vöröslencse gazdagítja. A hüvelyes hatalmas előnye, hogy nagyon gyorsan megpuhul, pillanatok alatt készre fő. Mivel chiliről van szó, ne sajnáld belőle a csípős hozzávalókat, ha találsz, érdemes chipotle paprikát is kockázni bele, de ha nem jutsz hozzá, jalapenót is karikázhatsz rá. A fűszeres ételből nem hiányozhat a római kömény sem. A picit fanyar, savanykás ízekről a lime gondoskodik, az édeskés ellensúlyról pedig vagy egy kis cukor, vagy egy kevés étcsokoládé. Chilis bab hús nélkül de. Érdemes kóstolgatni főzés közben, egyéni ízlésre szabni a receptet, lehet csípősebb, citrusosabb, de édesebb is. Ha pedig mégis a húsos chilis bab mellett tennéd le a voksodat, itt találsz egy szuper receptet. Vega chilis bab lencsével Hozzávalók 8 személyre 1 evőkanál olívaolaj 1 fej lilahagyma 5 gerezd fokhagyma 1 evőkanál chilipor 1 evőkanál római kömény 0.
A koriandert és a római köményt száraz serpenyőben addig pirítjuk, míg pattogni nem kezdenek, majd mozsárban gyorsan összetörjük. (Ha nincs mozsarunk, egyben is maradhat, vagy használhatunk eleve őrölt fűszereket). Az olívaolajat ugyanabba a serpenyőbe tesszük, rárakjuk a hagymákat és a vékony karikára vágott chilipaprikát, és pár perc alatt megdinszteljük. Hozzáadjuk a mozsárból a fűszereket, a füstölt paprikát és a kakaót, majd ráöntjük a paradicsomot, és 10 percig kis lángon főzzük. Mehet mellé a kockára vágott kaliforniai paprika újabb 5 percre. Végül hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot és a kukoricát, majd fedő nélkül főzzük még 5 percig. Chilis bab hús nélkül: lencsével készül a vega változat | Vájling.hu recept oldal. Elzárjuk alatta a gázt, és tejföllel, korianderrel, tortilla chipssel tálaljuk. Elkészítettem: 4 alkalommal Receptkönyvben: 488 Tegnapi nézettség: 18 7 napos nézettség: 95 Össznézettség: 55853 Feltöltés dátuma: 2017. január 12. Ajánló Tortilla chips helyett mehet mellé kenyér vagy rizs is. Ha jobban szeretjük a szétfőtt zöldségeket, főzhetjük plusz 10 percig, de így harsanósabb és gusztább marad szerintem.
Hozzávalók 4 adaghoz A babhoz 500 gramm bab - beáztatott száraz, friss vagy fagyasztott 200 gramm kukorica 700 gramm passzírozott paradicsom 2 fej vöröshagyma 1 darab kaliforniai paprika 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál füstölt fűszerpaprika 1 teáskanál őrölt római kömény 0. 25 teáskanál őrölt cayenne-bors 1 darab friss csili ízlés szerint étcsokoládé Tálaláshoz ízlés szerint tortillalapok 1 darab lime 1 marék friss koriander 100 gramm reszelt sajt Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát felszeleteljük, a paprikát kockákra vágjuk. Kevés olajon megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a paprikát, pár percig együtt pároljuk őket. Chilis bab hús nélkül 1. Belekeverjük az alapba a fűszereket, majd pár perc pirítás után hozzáadjuk a friss, beáztatott száraz vagy fagyasztott babot, és az egészet felöntjük a paradicsommal. Sózzuk, és hagyjuk együtt rotyogni, míg meg nem puhul. Ha közben elfőné a levét, pótoljuk egy kevés vízzel. A végén hozzáadunk néhány kocka étcsokoládét, és belekeverjük a kukoricát.
Az étel, amiben van sok hús és még rengeteg hüvelyes is, olyan tápanyagbomba, amire nem feltétlenül van minden nap szükségünk. Máskülönben is igyekszünk csökkenteni a húsfogyasztást, de a vörös húsokét különösen, a chili con carne pedig tényleg olyasmi, ami tökéletesen megáll a lábán hús nélkül is. Sokszor szoktam azzal ellensúlyozni a hús hiányát, hogy többféle babbal, esetleg csicseriborsóval készítem egyszerre, hogy változatosabb és összetettebb legyen a fogás. A két kihagyhatatlan összetevő Sok hagyma és paprika, valamint rengeteg fűszer ellensúlyozza a főszereplő száműzését, sőt, ki kell emelni közülük két nagyon fontos összetevőt, amelyek nélkül nem csili a csili. Az egyik a füstölt paprika, amit nagyon sok húsmentes ételbe teszek, mert valóban füstös íze van, amitől az egész fogás kap egy húsos jellegű csavart. Chilis bab hús nélkül | Creaveg. A másik az étcsokoládé, ami a hagyományos csilibe is kell, de ide még inkább. Nem, nem lesz tőle bizarr módon csokoládéízű az étel, de kap egy egészen különleges mellékízt.
Ha forr, vegyük lejjebb a lángot, gyöngyözve főzzük 8-10 percig, míg a lencse puha nem lesz, időközönként keverjük meg. Ha túl sűrűnek ítéljük meg, alaplével hígíthatjuk. Keverjük bele a lime facsart levét, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. Melegen kínáljuk. Fotó: Getty Images
A tejszínt verd kemény habbá a fixálóval és a cukorral. A piskótát vágd ketté, és a közepébe kenj krémet, majd halmozz rá málnát. A maradék tejszínt simítsd a tetejére és az oldalára, és rakd ki a gyümölccsel. Tedd a hűtőbe legalább négy órára. A málnás sajttorta is mennyei. Jól behűtve különösen jólesik.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 1 db 3 lapos világos piskóta 1 liter hullala tejszin 1 cs zselatin 50 dkg eper 1 dl tej pár kanál lekvár cukor izlés szerint. Elkészítés: Az eperböl pár szemet félre rakunk diszitésre. a 3 lap közül kettöt megkenünk lekvárral. Tejszínes málnás torta alla. A tejszint a cukorral habbá verjük. A zselatint elkészitjük a tejjel, (beáztatjuk, majd melegitjük, fornia nem szabad)ha langyos belekeverjük a tejszinbe. A tajszin 1/3 részét félre rakjuk, a többibe bele keverjük a darabolt töltjük meg a tortávülröl bevonjuk a maradék tejszinnel, és kidiszitjük. Tanácsok: Isteni finom mind a kettő, és nagyon könnyű. A málnás változathoz kicsit több cukor a tejszinbe bele rakjátok a zselatint, gyorsan dolgozzatok vele, hamar megköt. A receptet beküldte: smudlaagi54 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tejszínes eperkrém-leves » Fincsi málna torta » Cukkínitorta » Finomcsokitorta » Banános almatorta » Kókuszos finom krémtorta » Kolbászos-sajtos torta » Tejszínes rakott zöldség » Tejfolos hidegtorta » Vienetta torta » Málnás-túrós » Baconos pulykatorta » Koldustorta » Rigó Jancsi torta » Gluténmentes Kinder torta » Tejszínes csirke és tojás
Nyitókép: Pinterest