5 dkg zsírt megolvasztunk, beletesszük a finom kockára vágott füstölt szalonnát és kevergetve, félig megpirítjuk. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, öntünk rá 1-2 dl füstöltlevet (ha nincs, ugyanannyi forró vizet) ás lefedve, néha megkevergetve, puhára pároljuk. A rizst megszemeljük, gyorsan megmossuk, lecsurgatjuk (legjobb sűrű szűrőben, folyó vízzel mosni), 1 dkg olvasztott zsírban felhevítve, 1, 5 dl forró vizet öntünk rá, enyhén megsózzuk és lefedve, keverés nélkül, igen mérsékelt tűzön pároljuk, amíg duzzadás közben a vizet felvette. Savanyú káposzta receptek | Mindmegette.hu. Hozzávalók 8 főre: 1, 5 kg savanyú káposzta 70 dkg darált hús 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 25 dkg rizs 4-5 gerezd fokhagyma 2 közepes fej vöröshagyma fűszerpaprika őrölt bors majoránna zsír étolaj 4 dl tejföl 1 db paprika, 1 db paradicsom Elkészítés módja: A hagymát felaprózzuk, a szalonnával üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, 1 t. k sót, az őrölt borsot, a zúzott fokhagymát és kb 20 percig tovább dinszteljük, ha szükséges 1-2 e. k vizet öntünk alá.
Szórd hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát, illetve a darált hús t. Ízlésed szerint sózd, borsozd, tegyél rá egy kevés pirospaprikát, és tíz percig pirítsd. A rizst főzd meg, majd keverd össze a hússal. Mosd át a káposztá t alaposan, hogy ne legyen annyira savanyú, majd forralj fel egy fazék sós vizet, és főzd meg benne. Erdélyi Rakott Savanyú Káposzta. Amikor jó, hagyd lecsepegni, majd egy tepsi alját kend ki olajjal, és szórd rá a felét. A tejföl felét ízlésed szerint ízesítsd, és locsold rá a káposztá ra. 9 g Összesen 246. 3 g Telített zsírsav 102 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 93 g Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g Koleszterin 716 mg Összesen 6872. 2 g Cink 14 mg Szelén 144 mg Kálcium 720 mg Vas 18 mg Magnézium 267 mg Foszfor 1838 mg Nátrium 3867 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 175. 4 g Cukor 31 mg Élelmi rost 21 mg Összesen 1625. 4 g A vitamin (RAE): 593 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 89 mg D vitamin: 90 micro K vitamin: 72 micro Tiamin - B1 vitamin: 4 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 42 mg Folsav - B9-vitamin: 524 micro Kolin: 496 mg Retinol - A vitamin: 574 micro α-karotin 25 micro β-karotin 154 micro β-crypt 5 micro Lut-zea 1499 micro Összesen 6.
A fűszeres darált húst a puha rizzsel összekeverjük, a káposztára simítjuk. Ismét tejföl következik, a maradék káposztával befedjük, végül a maradék tejföllel megkenegetjük. Közepesen forró sütőben (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) bő 1 órán át sütjük. A leírásban szereplő Spéci rakott káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( rakott káposzta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Tesco © Copyright 2020 Keszthely Keszthely, Entz Géza sétány 9 Régió: Balaton Kapcsolattartó: Telefon:+36309354127 Telefon: E-mail: mutat Weblap: Ugrás a hirdető weboldalára Adatlap frissítve:2019-05-05 18:29:16 Forrás: Vízterület:Balaton Általános ismertető: Keszthelyen az Entz Géza sétány 9. szám alatt nyílt meg a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. Rakott pulyka bulgurral és savanyú káposztával - Hírnavigátor. új vendégháza, amely egész évben várja Kedves Vendégeit. Az öreg fenyőfák árnyékában álló vendégház saját vízparttal biztosít nyugodt kikapcsolódást nem csak horgászok részére.
Leírás 15 dkg rizst megmosunk és zsírba téve, keveset pirítjuk. Húslevessel feleresztjük és a sütőbe téve, puhára pároljuk 20 dkg sovány sertéshúst megmosunk, húsvágóbárddal apróra vagdaljuk, kevés hagymás zsíron lepároljuk és összekeverjük a már puhára főzött rizzsel. Lábosban zsírt hevítünk, kisebb fej reszelt vöröshagymát aranysárgára párolunk benne és 30 dkg sovány sertéshúst megmosva és apró kockákra elvagdalva, pörköltnek készítünk el, 1 kávéskanál édes nemes pirospaprikával meghintve. 25 dkg jóízű, debreceni füstölt kolbászt vékony karikákra elvágunk. 3 db kemény tojást, ugyancsak vékony karikákra szeletelünk. 15 dkg húsosabb, füstölt szalonnát, kisujjnyi vastag kockákra vágunk. Mély, tűzálló tál belsejét, zsírral vastagon megkenünk. 3 ujjnyi magasságban, savanyú káposztát teszünk a tálba és a tálnak az oldalait is apró káposztával béleljük ki. Egy réteg kolbászt helyezünk a káposztára és megszórjuk szalonnadarabokkal. Erre, ujjnyi vastagon a rizzsel összekevert húst kenjük, majd a sort tojásszeletekkel és pörkölthússal fedjük be.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 0, 5 kg savanyú káposzta 2 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 15 dkg kolozsvári szalonna 15 dkg lángolt kolbász 30 dkg sertés- v. pulykahús 1 csésze bulgur 1 késhegynyi őrölt bors 1 kávéskanál fűszerkeverék (vegeta, virgin v. delikát) 1 csapott evőkanál pirospaprika Só Elkészítés: A savanyú káposztát átmossuk, kinyomkodjuk, feldaraboljuk. A hagymát és a kétféle szalonnát csíkokra, a kolbászt karikára, a húst kockára vágjuk. A kétféle szalonnát félig megsütjük, hozzáadjuk a hagymát, s amikor megdinsztelődött, beleszórjuk a bulgurt. Pár percig kevergetjük, majd átforgatjuk a többi hozzávalóval. Felöntjük 3 csésze vízzel, fűszerezzük, - szükség szerint sózva készre főzzük. Tanácsok: Bulgur helyett készíthetjük rizzsel vagy hajdinával. A receptet beküldte: Bártfai Andrea Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kelkáposztás krumplileves » Savanyú krumplifőzelék » Párolt savanyúkáposzta. » Finom káposztás pogácsa » Káposztasaláta majonézzel » Apró káposzta » Tormás káposztasaláta » Kovászos savanyú káposzta » Káposztaleves másként » Töltött kelkáposzta » Párolt káposzta » Káposztás csülök » Gombás rakott káposzta » Kolozsvári-káposzta » Kaposzta salata » Rántott kelkáposzta
Sebes Márton: szaxofon, gitár (Joe Cocker Coverband stb. ) A ZIN-DAM BOO, nem csak egy zenekar, nem csak ismert hangok egymásutánja! A ZIN-DAM BOO egy hangulat! Néhány barát döntése, a zeneszeretet, az önmegvalósítás, a zsigeri muzsikálás mezsgyéjéről. Analitikai Napok 2018 - 2018. prilis 23-24., Balatonszemes. Az, hogy ki, mikor, hol és mit bizonyított, cseppet sem kétséges. Az, hogy most együtt tárják a köz elé a valóságot, kifejezetten biztató. VihaRock Balatonszemesi amatőr zenekar Gyereksziget Egész napos ingyenes játszási lehetőségek kicsiknek és nagyoknak! Ládavasút – A Hullámvasút élménye Egyszerűen és Nagyszerűen a Normál, Tini és Családi LádaVasúttal! Otp takarékszámla kamat 2017 P & S DENTAL Bt. rövid céginformáció, cégkivonat, cégmásolat letöltése Szeged hotel forrás Balatonszemesi napok 2010 qui me suit Málna metszési ideje magyarul Box utca göd 11 Esztergályos patrik instagram
Ám hősnőnk balatoni füstölt angolnát kér sárgadinnyével (1990 Ft), valamint hideg túrógombócot édes tejfellel és meggyszósszal (1590 forint). Igen, Madame Besamel olyan vega, aki eszik halat. És igen, ez a nő ezúttal picit felrúgja rovatunk szabályait: átlépi a tízeurós határt. Útitársától pillarebegtetve koldul egy eurót a többletköltségre. Miközben az ételek készülnek, Madame Besamel a múltról ábrándozik: bakfis korában ugyanis itt kóstolta meg először a Crêpe Suzette nevű édességet (francia narancslikőrös palacsinta). A vendéglős akkor maga hozta ki a desszertet, mert kíváncsi volt, ki rendelte, és elmagyarázta, hogyan készítették. Nos, ez a vendéglős több mint tizenöt évvel később most is itt ül a sarokban, és csendesen figyel. Figyel, hogy minden rendben menjen a vendéglőjében. Megérkezik a főétel. Balatonszemes napok 2018 2021. A füstölt angolnafilé karcsún s csábosan kanyarodik a hófehér tányéron, rajta nagy szemű só, öblében sárgadinnyeragu. A hal kellemesen füstölt, feszes húsú, ízes, és nem túl sós. Izgalmas és üdítő nyári fogás, kánikulában ideális választás, pompásan illik a halhoz a hűs gyümölcssaláta: az apró sárgadinnyefalatkákat kevés csilivel, lime-mal, citrommal és friss zsázsával bolondította meg a séf.
Teszt időpontja: 2018. július 6. Teszt helyszíne: Balatonszemes, Bajcsy-Zsilinszky utca 25.
Next story Meghívó Kiss László előadására Previous story Részletes program a Szemesi Napokról ELÉRHETŐSÉGÜNK BALATONSZEMESI LATINOVITS ZOLTÁN MŰVELŐDÉSI HÁZ 8636 Balatonszemes, Szabadság utca 1. Telefon: +36-84/361-204 Koncertekkel, nyári programokkal kapcsolatban érdeklődni az alábbi telefonszámon lehet: 06-30 665-4384 06-84 361-204 Naptár << 2022. júl >> h k s c p s v 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 31 Események Nincs esemény