Részletek Vörös lencse, vöröslencse. Ez a hagyományos lencse nemesített formája, különösen kedvelt ételalapanyag Törökországban, Egyiptomban és Indiában. Mostanában a bioboltok és a keleti élelmiszereket árusító üzletek polcain tűnik fel élénk színével. Létezik hántolt és hántolatlan változatokban, ez utóbbi íze sokkal erőteljesebb. A lencsefélék az emberiség egyik legrégebbi kultúrnövényei, 8-10 ezer éve ismertek. Az egész világon elterjedt, de a trópusi, nedves közeget nem szereti. Az ízletes vörös lencse rendkívül gazdag fehérjékben és szabad aminosavakat is, illetve jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ez viszont csekély mértékben és lassan emeli meg a vércukorszintet (tudományosabban: alacsony a glikémiás indexe). Ásványi anyagokban is gazdag, ( kálium, foszfor, vas), és B-vitaminok is megtalálhatók benne. Nem csak a barna létezik: íme a lencse 5 fajtája, és amit készíthetsz belőle! | Mindmegette.hu. A B-vitaminok számos tagját tartalmazza, emellett kalciumban, magnéziumban, cinkben, vasban és ómega-6 zsírsavban is nagyon gazdag. Szénhidrátszegény, igazi növényi fehérjeforrás.
Most ebből készítettünk ünnepi és egészséges, könnyű és finom salátát. "Vörös és fekete" lencsesaláta Hozzávalók: 25 dkg fekete (beluga) lencse 1 közepes gránátalma 1 narancs 1 fej lilahagyma 1 evőkanál mustár 1 evőkanál méz 3-4 evőkanál olívaolaj 2-3 evőkanál balzsamecet só, bors Elkészítés: A lencsét szűrőbe öntjük, és folyó víz alatt alaposan leöblítjük, jól megsózott vízben feltesszük főni, kb. 20–25 percig főzzük. Bőséghozó és egészséges saláta lencsével – nem csak az év első napjára!. Közben a narancsot gondosan megmossuk, a héjáből 1 teáskanálnyit lereszelünk, majd meghámozzuk, a narancs húsát felkockázzuk. A lilahagymát is megtisztítjuk, félbevágjuk, majd megint félbe, és negyedkarikákra vékonyan felszeleteljük. A mustárt, a mézet, az olívaolajat és a balzsamecetet egy salátástálba tesszük, sózzuk, borsot őrölünk hozzá, és simára keverjük. A lencsét óvatosan megkóstoljuk, ha már puha, de még kicsit harapható, akkor leszűrjük, majd melegen a mustáros-mézes öntethez adjuk a naranccsal és a lilahagymával, alaposan összeforgatjuk. Közben a gránátalmát félbevágjuk, a magokat kiütögetjük belőle, majd a lencsesaláta tetejére szórjuk, és 1-2 órát érleljük szobahőmérsékleten, majd a tálaláskor összeforgatjuk, így a gránátalma megőrzi roppanósságát, míg a lencse beszívta a finom és fűszeres öntetet.
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes HáziBoszorkány Egy adagban 4 adagban 100g-ban 11% Fehérje 36% Szénhidrát 1% Zsír 358 kcal 0 kcal 35 kcal 60 kcal 2 kcal Összesen 455 Kcal 1432 kcal 141 kcal 241 kcal 9 kcal 1823 112 kcal 11 kcal 19 kcal 1 kcal 143 51% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Vas TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Lut-zea Összesen 26. 8 g Összesen 2. 5 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 1212. Vörös lencse saláta. 4 g Cink 4 mg Szelén 1 mg Kálcium 142 mg Vas 10 mg Magnézium 90 mg Foszfor 353 mg Nátrium 609 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 87. 6 g Cukor 16 mg Élelmi rost 16 mg VÍZ Összesen 123. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 103 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 27 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 229 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 279 micro Kolin: 10 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 1236 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 1257 micro Összesen 107.
A lencse méltatlanul nélkülözött alapanyag a konyhában, kivéve az év legvégén és legelején, mégpedig egy babonának köszönhetően: ilyenkor még azok is lelkesen kanalazzák a lencsét, akik egyébként egyáltalán nem hisznek semmiféle babonának. Az aprószemű, pénzérmére emlékeztető lencse ugyanis a bőség, gazdagság szimbóluma, ha sokat eszünk belőle az év első napjaiban, akkor garantáltan gazdagságot hoz – tartja a hiedelem, de nem csak nálunk. Vörös Lencse Saláta – Fresnel Lencse Eladó. Ugyanis minden népnek megvan a gazdagságot teremtő népi hagyománya, amelyekben az aprószemű hüvelyesek és rizs mindig a bőséget szimbolizálja. Eggyel több ok arra, hogy lencsét együnk, de azért ne csak szilveszterkor és újévkor – és erre tengernyi jó érv van! Mert a lencse az egyik legjobb alapanyag a konyhában: rostokban és fehérjében gazdag, tartalmas és laktató, sok B-vitaminfélét tartalmaz, ami az idegrendszerre bír többek között jó hatással, a legtöbb hüvelyesnél több fiatalító antioxidánst is tartalmaz, valamint rákmegelőző szelént. Magas káliumtartalma segíti a szívet és visszafogja a magas vérnyomást.
1. A lencsét szűrőben alaposan átmossuk, majd annyi vízben, amennyi éppen ellepi feltesszük főni. (A lencsefőzelék sokkal jobb ízű lesz, ha füstölt hús főzőlevében vagy húsleves lében tesszük fel főni). Megsózzuk, borsozzuk, babérlevéllel ízesítjük és puhára főzzük (ez kb. 45 perc, ha előre beáztatjuk a lencsét pár órára, akkor kb. 25 percre rövidül a főzési idő. Mivel a lencse minősége, főzési ideje fajtánként különböző lehet, ezért mindig ellenőrizzük, hogy puhára főtt-e) 2. Közben barna rántást készítünk, ehhez a a cukrot kevés olajon megolvasztjuk, beletesszük az apróra vágott hagymát, zúzott fokhagymát, paprikát, lisztet, kicsit pirítjuk, majd felengedjük 1 dl hideg vízzel és csomómentesen elkeverjük. Amikor a lencse teljesen megpuhult, berántjuk vele a főzeléket. 3. Utólag még mustárral, sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük. Vörös lencse salata. Van aki ecetet is tesz hozzá, illetve ha tejfölösen szeretjük, tejfölt adhatunk hozzá. Végül nagyon fontos, hogy az elkészült lencsefőzeléket forrón tálaljuk!
Mosd meg jó alaposan a lencsét, és rakd fel főni dupla annyi vízzel, fokhagymával, babérlevéllel. 10 perc után kóstold meg, ügyelj arra, hogy ne főjön szét. Öblítsd le hideg vízzel, és rakd félre. 2. Olívaolajon dinszteld meg az apróra vágott újhagymát, fokhagymát. Kicsivel később add hozzá a felkarikázott répát, zellerszárat, római köménnyel, sóval, borssal fűszerezzük, és pároljuk meg egy pici víz hozzáadásával. 3. Vágd fel a maradék zöldséget (kaliforniai paprika, lilahagyma), és forgasd össze az összes többivel. 4. Tedd az egészet egy nagy salátás tálba. Locsold meg sok olívaolajjal, facsard rá a citrom levét, sózd, borsozd. 5. Díszítheted félbe vágott mozzarellával és rukkolával, amelyet előtte érdemes megmosni és salátacentrifugába tenni. Tanács: A lencse hántolása során megszabadítják a nehezen megemészthető héjától, nem kell beáztatnunk főzés előtt. Mozzarella helyett használhatunk laktózmentes feta sajtot, illetve koktélparadicsommal, olívabogyóval, cukkinivel stb. is feldobhatjuk a salátánkat ízlés szerint.
2018. augusztus 30. 2018. május 25-én életbe lépett az EU új adatvédelmi rendelete, amely a nemzeti jogszabályokat is felülírva egységesíti a tagállamok adatkezelési előírásait. A szabályozás nemcsak a nagyvállalatokat érinti, hanem minden személyes adatot kezelő kis- és középvállalkozást is, ráadásul a rendelkezéseket a digitálisan tárolt személyes adatok mellett a papíralapúakra is alkalmazni kell, ha el akarjuk kerülni a bírságot. Adatvédelmi Tisztviselő /DPO/ Képzés - Dr. Kulcsár Zoltánnal - Infoszfera. Az adatkezelők jelentős része adatvédelmi tisztviselő kijelölésére is köteles, aki akár külső feladatellátó is lehet. Ideális választás a feladatra egy jó rendszerszemlélettel rendelkező közgazdász, jogász vagy informatikus is. Akinek ehhez csak a speciális, adatvédelmi felkészültsége hiányzik, azt várjuk szeptembertől induló 1 napos és 2 napos alapozó képzéseinkre, illetve új, csak nálunk elérhető gyakorlatorientált továbbképzést és intenzív továbbképzést is összeállítottunk az alapozó képzésen végzett Adatvédelmi Tisztviselők számára. A képzés alkalmassá teszi a képzésen résztvevőt arra is, hogy felismerje az adatvédelmi nem-megfelelés eseteit, valamint felkészíti az adatvédelemmel összefüggő belső ellenőri feladatok ellátására, így aki e területen dolgozik, annak is hasznos a program.
A fenti körön túl önkéntesen is kijelölhető adatvédelmi tisztviselő. Jelen képzésen való részvétel végzettséghez nem kötött! Résztvevőink véleménye az online élő DPO képzésről: "Nagyon klassz volt ez a tanfolyam. Már régóta szerettem volna elvégezni, de hát nem mindenki budapesti. Időnként kifejezetten hasznos lenne, ha mondjuk évente 1-2 alkalommal elérhetőek lennének az efféle tanfolyamaitok online is. Szerintem sokan voltunk nem budapestiek, akiket igen is érdekel ez a téma. " M. Csaba "Nagyon meg voltam elégedve a tanfolyammal. Tartalmilag és formailag is! A szervezési rész is nagyon jó volt! Informatikai és GDPR képzések - Euzert Kft.. " L. Zoltán 2021. március 09. - 2021. március 10. 9:00 - 16:00 (Regisztráció: 8:40 - 8:55) Online ÉLŐ előadás - Microsoft Teams * Információs alapjogok – általános bevezető * A közérdekű adatok nyilvánossága * Közérdekű adatok közzététele, elektronikus információszabadság * Költségtérítés a közérdekű adatok kiadása során * A személyes adatok védelme – hatály, alapfogalmak * Adatvédelmi alapelvek – jogalapok, célhoz kötöttség, stb.
Kis létszámú képzésünkön elismert szakértőnk tolmácsolásában megismerheti az összes vonatkozó rendelkezést. A képzés ideje alatt a folyamatos konzultáció során minden felmerült kérdésére, specifikus, cégére szabott válaszokat, megoldásokat kaphat. A 2 napos tanfolyam után online vizsga keretében mérheti meg tudását. A képzés elvégzéséről névre szóló, államilag engedélyezett tanúsítványt adunk a résztvevőknek. A képzés szakmai anyagát elektronikus formában még a képzés megkezdése előtt résztvevőink rendelkezésére bocsátjuk. Előadónk egyéb szakmai segédanyagokat, mintákat biztosít a résztvevőknek a további zökkenőmentes feladatellátás érdekében, melyeket a rendezvény után, elektronikus formában kapnak meg a résztvevők. Technikailag és adatvédelmileg is megbízható rendszeren, a Microsoft Teams alkalmazáson keresztül valósul meg. Adatvédelmi Tisztviselő /DPO Képzés - Dr. Kulcsár Zoltánnal /2021.03.09-10./ - Infoszfera. Csatlakozzon képzésünkhöz, és legyen Ön is képzett adatvédelmi tisztviselő! Adatvédelmi tisztviselőt minden olyan cégnek, vállalkozásnak ajánlott kinevezni, aki adatkezeléssel foglalkozik, de kötelező minden adatkezelőnek, valamint adatfeldolgozónak, amely közhatalmi szerv vagy egyéb közfeladatot ellátó szerv (függetlenül az általuk kezelt, illetve feldolgozott adatoktól); fő tevékenysége az érintettek rendszeres és szisztematikus, nagymértékű megfigyelése; vagy fő tevékenysége szerint nagy számban kezel különleges adatot vagy bűnügyi adatot.
Az oklevélben szereplő szakképzettség megnevezése: Európai uniós adatvédelmi szaktanácsadó Szakfelelős: Dr. Péterfalvi Attila, egyetemi docens A képzési idő: 2 félév A képzés óraszáma: 297 óra A felvétel feltétele: Bármely képzési területen legalább alapképzési szakon szerzett oklevél. A képzés célja: A képzés célja, hogy az Európai Parlament és a Tanács (EU) 2016/679 rendeletét ("a természetes személyeknek a személyes adatok kezelése tekintetében történő védelméről és az ilyen adatok szabad áramlásáról, valamint a 95/46/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről" szóló adatvédelmi rendeletet, a továbbiakban GDPR-t) megismertesse a hallgatókkal, illetve ellássa őket a GDPR-hoz kapcsolódó gyakorlati tudással. A képzés célja olyan adatvédelmi szaktanácsadók képzése, akik alkalmazni tudják a GDPR rendelkezéseit az új, az EGT területén elvárt adatvédelmi szabályrendszer ismeretén keresztül. A képzés célja továbbá, hogy az adatvédelmi szaktanácsadók a GDPR-ról ne csak általános, hanem átfogóbb, gyakorlati ismereteket szerezhessenek.
000 Ft /fő/2 nap Kedvezmények 55. 000 Ft /fő/2 nap, ha egy cégtől a rendezvényre többen jelentkeznek, 65. 000 Ft /fő/2 nap, ha jelentkezése március 31-ig beérkezik hozzánk. Jelen képzésünk áfa-mentes MAXIMÁLIS LÉTSZÁM: 40 fő Az alap részvételi díj tartalmazza: a két napos képzést munkafüzetet elektronikus formában prezentációt elektronikus formában a képzés elvégzéséről szóló állami tanúsítványt A különböző kedvezmények nem összevonhatók! Jelentkezési és részvételi feltételek Az ár tartalmazza: a kiscsoportos képzést, a kiadványt elektronikus formában, valamint az egyéb online segédanyagok költségét. Felnőttképzési engedélyszám: E-001894/2019 A tanúsítvány igazolások kiadásának feltétele az online élőben (webináriumon) való részvétel esetén: A rendezvény időtartamának minimum 90%-án való igazolt részvétel (a rendszer a részvételt automatikusan naplózza). Felnőttképzési szerződés létrejötte Sikeres online vizsga teljesítése a képzést követő 2 héten belül Online élő közvetítés: A rendezvényközvetítés online élőben, (webinárium) valós időben, MICROSOFT TEAMS alkalmazáson keresztül zajlik.