Kötés: Kartonált ISBN: 9786068638270 Méret: 205 mm x 145 mm x 6 mm A szerzőről JÓZSEF ATTILA művei József Attila (Budapest, Ferencváros, 1905. április 11. – Balatonszárszó, 1937. december 3. ) Huszadik századi posztumusz Kossuth- és Baumgarten-díjas magyar költő, a magyar költészet egyik legkiemelkedőbb alakja. Az élet kegyetlen volt vele, hisz félárva gyermekkora tele volt lemondással, brutalitással felnőttként szembesült a meg nem értéssel és öngyilkossága (tragikus balesete? József attila versek mama sew. ) körül is találhatóak ellentmondások. József Attila 1905. április 11-én született Budapesten, a Ferencvárosban. Apja Josifu Aron (1871-1937) szappanfőző munkás, anyja Pőcze Borbála (1875-1919) mosónő. József Attila hatodik gyermekként született, ekkor azonban már csak két nénje, Jolán és Eta élt. Apja 1908-ban elhagyta családját. A kisfiút a Gyermekvédő Liga 1910-ben parasztcsaládhoz adta nevelésre Öcsödre; 1912-ben tért vissza Budapestre. A Ferencvárosban szegény proletársorban éltek. Édesanyja rákban halt meg, ezután fia egész életét végigkíséri a fájdalom.
Látom, mit ők nem láttak, mert kapáltak, öltek, öleltek, tették, ami kell. S ők látják azt, az anyagba leszálltak, mit én nem látok, ha vallani kell. Tudunk egymásról, mint öröm és bánat. Enyém a mult és övék a jelen. Verset irunk – ők fogják ceruzámat s én érzem őket és emlékezem. 3 Anyám kún volt, az apám félig székely, félig román, vagy tán egészen az. Anyám szájából édes volt az étel, apám szájából szép volt az igaz. Mikor mozdulok, ők ölelik egymást. Elszomorodom néha emiatt – ez az elmulás. József Attila - Válogatott versek. Ebből vagyok. "Meglásd, ha majd nem leszünk! …" – megszólítanak. Megszólítanak, mert ők én vagyok már; gyenge létemre így vagyok erős, ki emlékszem, hogy több vagyok a soknál, mert az őssejtig vagyok minden ős – az Ős vagyok, mely sokasodni foszlik: apám- s anyámmá válok boldogon, s apám, anyám maga is ketté oszlik s én lelkes Eggyé így szaporodom! A világ vagyok – minden, ami volt, van: a sok nemzedék, mely egymásra tör. A honfoglalók győznek velem holtan s a meghódoltak kínja meggyötör. Árpád és Zalán, Werbőczi és Dózsa – török, tatár, tót, román kavarog e szívben, mely e multnak már adósa szelíd jövővel – mai magyarok!
Dec. 3-án a szárszói állomáson tehervonat kerekei alá vetette magát. 1938-ban posztumusz Baumgarten-díjat kapott. Méltó elismerése is ekkor kezdődött. 1948-ban életművét Kossuth-díjjal tüntették ki.
… Én dolgozni akarok. Elegendő harc, hogy a multat be kell vallani. A Dunának, mely mult, jelen s jövendő, egymást ölelik lágy hullámai. A harcot, amelyet őseink vivtak, békévé oldja az emlékezés s rendezni végre közös dolgainkat, ez a mi munkánk; és nem is kevés. 1936. június
Jolán férje, Makai Ödön lett az alig 14 éves fiú gyámja. 1920-ban Makóra került gimnáziumba, nyaranta munkát vállalt. 1922-ben öngyilkosságot kísérelt meg. Megismerkedett Juhász Gyulával, az ő segítségével és előszavával jelent meg első verskötete (Szépség koldusa). 1923-ban a Nyugat is közölte verseit. 1924-ben a szegedi egyetem magyar-francia szakára iratkozott be, innen azonban Tiszta szívvel c. verséért eltanácsolták. A költő ősszel a bécsi egyetemen hallgatott előadásokat; megismerkedett Németh Andorral, Kassák Lajossal, Hatvany Lajossal, Lukács Györggyel. 1926-27-ben Párizsban a Sorbonne előadásait hallgatta; tagja lett az anarchista-kommunista szövetségnek. József attila versek mama funky. 1927-ben hazatért Budapestre. 1928-ban kötött barátságot Illyés Gyulával. Rövid ideig a pesti egyetemre is járt. Kosztolányi Dezső segítő barátságát is élvezhette. 1928-tól szerelem fűzte a jómódú polgárcsaládból való Vágó Mártához, ám a lány hosszú angliai tanulmányútja eltávolította őket egymástól. 1930-ban belépett a Kommunisták Magyarországi Pártjába.
Élettársával, Szántó Judittal nagy szegénységben éltek Judit kétkezi munkával keresett jövedelméből. 1932-ben Illyés Gyulával és Szimonidész Lajossal röpiratot írt a halálbüntetés ellen, szerkesztette a féllegális Valóság c. folyóiratot. Hatvany Lajos, később Hatvany Bertalan támogatta. 1931-ben a moszkvai Sarló és Kalapács szociálfasisztának bélyegezte; 1934-ben a moszkvai írókongresszusra nem hívták meg, "kihagyták" a kommunista mozgalomból, szociáldemokrata és liberális körökkel talált kapcsolatot, és antifasiszta egységfronttörekvéseket képviselt. 1935-ben pszichoanalitikus kezelője, Gyömrői Edit iránt támadt benne tragikus szerelem. 1936-ban végleg különvált Szántó Judittól, felújult kapcsolata Vágó Mártával. József Attila: Mama. A Szép Szó egyik szerkesztője lett. A Baumgarten-alapítványból segélyt, majd jutalmat kapott (1935, 1936). Nagyon fáj (1936) c. kötete sem hozta meg a várt elismerést. 1937 tavaszán szerelmes lett Kozmutza Flórába. Még az év nyarán a Siesta szanatóriumba került; nov. 4-én nénjei vették magukhoz szárszói panziójukba.
Nincs karácsony bejgli nélkül Ez az a sütemény, ami nem hiányozhat a karácsonyi asztalról. Tante Fanny friss bejgli tésztájával biztos a siker! Hogy a családnak a diós vagy a mákos a kedvence, ízlés kérdése. Tradícionális recept szerint készítjük el ezt a tésztát, de hogy Te hogyan töltöd meg a sajátodat, Tőled függ. Akár a hagyományos bejglit készíted el belőle, akár pozsonyi kiflit, garantáltan finom sütemény kerül az asztalra. Különleges és nagyon finom A Tante Fanny friss bejgli tészta konyhakész, sütőpapírra feltekerve, csak az Ön speciális töltelékére vár. Hogy a bejgli igazán szép, márványos legyen, válassza szét a kenéshez használt tojást. Először a sárgájával kenje meg a tésztát, majd száradás után vigye fel a tojásfehérjét. Készre sütve gyönyörű aranybarna színe lesz, hogy vendégeit elkápráztathassa. Ízőrző: Búrkifli házi vajas leveles tésztából. Konyhakész, négyszögletűre nyújtva, sütőpapírra feltekerve:
A töltelék hozzávalóit összefőzzük: először a rumot melegítjük, majd hozzáadjuk a tejet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a mazsolát és típustól függően a diót vagy a mákot. A legvégén adjuk hozzá mákos süti esetén a lekvárt és a reszelt citromhéjat, diós esetén a reszelt almát. Ha nagyon sűrű akkor még egy kis tejet adunk hozzá. Ha a töltelék kihűlt, akkor a kiterített leveles tésztára kenjük és mint a beiglit felcsavarjuk. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 200 fokra előmelegített sütőben kb. Mákos-meggyes rétes leveles tésztából készítve • Recept | szakacsreceptek.hu. 10 – 15 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórjuk.
vaníliás cukor, 2 evőkanál reszelt citromhéj, 5 dkg mazsola keveréke, melyet 2 dl forró tejbe öntve kb. 5 percig főzünk, majd a tűzről levéve fedő alatt hűlni hagyunk - olvasztott vaj (margarin) a tészta szélének és tetejének kenéséhez - zsemlemorzsa a töltelék alá (3-4 evőkanálnyi) - szükség lesz még a gáztepsire és sütőpapírra. Néhány "apróság", amit nem említettem a cikkben: sütni a középső rácson kell, de a javasolt 220 fok helyett szerintem elég a 200 fok. Így a sütőpapír és a rétes alja sem ég meg, legfeljebb picivel később lesz kész (kb. 45 perc). Hamis diós- és mákosbejgli HD minőségben - Receptek - Laptopkonyha -. Apropó, sütőpapír: célszerű két réteget használni. Az egyik a gyári sütőpapír - amire kitekerjük a tésztát -, a másikat ez alá, a gáztepsibe tegyük. Ui. : A rétes elfogyasztása és a cikk megírása óta motoszkál bennem a kérdés: lehet, hogy mégis jól csináltam, amikor a hosszabbik oldalát tekertem fel a rétesnek...? No majd legközelebb kiderül. :) További jó étvágyat kíván:
Ezt a sütit akár gyerekekkel is elkészíthetitek, annyira pofonegyszerű, mindemellett pedig irtó finom is. Akár azonnal neki is láthattok, ha kedvetek tartja, mert kb. 30 perc, és ott lesz az asztalon a még meleg, pihe-puha, leveles tésztás mákos párna! A mákos párna elkészítését a töltelékkel kezdjük. A töltelékhez először felmelegítjük a tejet, majd belekeverjük a mézet és a cukrot. Ezután a mákot, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a narancs- és citromhéjat, a mazsolát és az apróra vágott kandírozott narancsot, is az edénybe rakjuk, és időnként átkeverve, közepes lángon 4-5 perc alatt összeforraljuk. A leveles tésztákat kihajtogatjuk, és mindkettőt 5 részre vágjuk a rövidebbik oldala mentén, így 10 db hosszúkás téglalapot kapunk, amiknek a széleit lekenjük lazán felvert tojással. Képzeletben hosszában kettéosztjuk a lapokat, és a felső felüket bevagdossuk 0, 5-1 cm-enként (ez lesz a rácsos teteje a sütinek). Az alsó részre rakjuk a tölteléket, erre ráhajtjuk a rácsos részt, és az oldalaikat lenyomkodjuk.
Kolléganőm, Andibaba tanácsára a friss típusú (normál hűtőpultban található) levtészta mellett döntöttem, ezen belül magam választottam egy konyhakész (kinyújtott, sütőpapírra tekert) terméket. Jó döntés volt. :) Túláradó szerelem Az egyik tekercsből szerelmesleveleket (ízes levelet) készítettem. Igen egyszerű dolgom volt: a négyzetekre vágott tésztalapok közepére lekvárt kanalaztam, háromszög alakban összehajtottam, a széleiket megkentem tojással, majd boldogan betoltam őket a sütőbe... Hamarosan égett lekvár – amúgy nem kellemetlen – illata ütötte meg az orromat, jó szokásom szerint ugyanis túltöltöttem a sütni valót, a fölösleg pedig a tepsibe folyt. Na ennyi sütnivalóm van. :) Ennek ellenére finom lett, bár lekvár csak nyomokban maradt benne. Tanulság: nem túltölteni és a széleket alaposabban összenyomni! (A szerelmeslevélről sajnos nem szolgálhatok fotóval - épp akkor csengetett másodszorra a postás, mikor kisült, s mire visszaértem a konyhába, a legszebb darabok eltűntek. ):) Rétes bejgli módra Miután meglepődve értesültem arról, hogy nemcsak réteslapból, hanem "sima" leveles tésztából is készülhet rétes, alig vártam, hogy másnap ezt is kipróbáljam.