A tésztát, összeállítása után, hideg helyen legalább egy óra hosszat pihentessük. Az alakított, formázott, vagy megtöltött tésztákat tegyük forró sütőbe, majd mérsékeljük a hőfokot. A sütő ajtaját ne nyitogassuk, mert a tészta alja szalonnás lesz. Ha a margarint zsírral vagy tejjel egészítik ki, az esetben a tésztához lazító anyagot, sütőport szükséges adni, melyet mindig a liszttel össze kell keverni. Egyes linzerekhez lazító anyagként élesztőt is használhatunk. Ezeket természetesen előírás szerint keleszteni is kell. Borzas Kata Sütemény. Az élesztős linzerek már átmenetet képeznek a kelt tészták és az omlós tészták között. Élesztős omlós tészták például a diós- és a mákos patkó vagy a bejgli, a pozsonyi kifli, a kígyórétes, a porhanyós- és a vízen kelt kifli. Leszűkítve a linzer sütemények sokaságát, most a Katalinok köszöntése képen a más-más töltelékű Borzas Katák receptjét adom át, melyek közül a kókuszos az én specialitásom. Életem legjobb Borzas Katáit a keresztanyám készítette. A Borzas Katák előtt leírom a sárga linzer tésztájának leírását, amiből nemcsak Borzas Kata készíthető.
A lisztbe keverjük a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, majd a margarinos krémbe szitáljuk, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. 3 egyenlő részre osztjuk a tésztát. Lisztezett munkafelületen az egyik darabot 20×30 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd óvatosan belehelyezzük az előre, sütőpapírral ellátott tepsibe. Tetejét megkenjük 4 evőkanál lekvárral. A másik darab tésztát is ugyanakkorára nyújtjuk, és a tetejére helyezzük. A második lap tetejét is megkenjük a maradék lekvárral, majd a tetején óvatosan eloszlatjuk a diós habot. A harmadik tésztarészt a diós hab tetejére reszeljük. Közzétette: on 2013. augusztus 7., szerda, 10:35 Nagyon szeretek sütni-fő, a sütés sokkal közelebb áll hozzám. Fő szempontom, hogy csak természetes alapanyagokat használok. Miért, és mit szeretek főzni? Borzas kata sütemény receptek. A magyaros ételek állnak közel hozzám, de nyitott vagyok más országok ételeit is kipróbálni. Miért, és mit szeretek sütni? A süteményekben a régi "nagymamáink" receptjeit szeretem a általában kevés hozzávalóból és otthon megtalálható alapanyagokból állnak.
A légkör a Földet körülvevő gázréteg. A Föld gravitációja tartja a helyén. Főleg nitrogénből áll (78, 1%). Emellett bőséges oxigén (20, 9%), valamint kis mennyiségben argon (0, 9%), szén-dioxid (~ 0, 035%), vízgőz és más gázok is található benne. A légkör védi a földi életet azáltal, hogy elnyeli (elnyeli) a Napból érkező ultraibolya sugarakat. Hűvösebbé teszi a nappalokat és melegebbé az éjszakákat. A szilárd részecskék, beleértve a hamut, port, vulkáni hamut stb. a légkör kis részei. Fontos szerepet játszanak a felhők és a köd kialakulásában. A légkör nem ér véget egy adott helyen. Minél magasabban van a Föld felett, annál vékonyabb a légkör. A légkör és a világűr között nincs egyértelmű határ, bár a Kármán-vonalat néha határként kezelik. A légkör 75%-a a Föld felszínétől számított 11 kilométeren belül van. A Föld légkörének története Eredetileg a Föld légkörében szinte egyáltalán nem volt szabad oxigén. Az első légkör a napköd gázaiból, elsősorban hidrogénből állt. Lehetnek egyszerű hidridek, mint amilyenek most a gázóriásokban ( Jupiter és Szaturnusz) találhatók: vízgőz, metán és ammónia.
Ilyenek pl. a por, hamu, korom, sókristály, virágporszemek, baktériumok, légkörbe jutó meteorok anyagai. Mennyiségük változó. Három féle légkört különböztetünk meg: - alsó - középső - felső A légkör felső határa 3000 km magasságban található. A Föld alsó légköre: Az alsó légkör 30 km magasságig húzódik. Két részre osztjuk: - troposzféra - sztratoszféra A troposzféra 12 km magasságig terjed. Ez adja a légkör egész tömegének 80%-át. Ez a legalsóbb és a legsűrűbb réteg, ami a legfontosabb az élet számára. Itt megy végbe a felhőképződés és a csapadékképződés. Hőmérséklete 100 méterenként 0, 56%-al csökken. A sztratoszféra 20 km magasságig terjed. Az alsó 10 km-es részében a hőmérséklet -50 és -80 °C között mozog. Ebben a rétegben nincsenek felszálló légmozgások, hiszen a hőmérsékletelosztás egyenletes. 300-350 km/óra sebességű futó áramok azonban jellemzőek, mely szelek a Földet a 25-30. szélességi körök felett járják körül. Irányuk nyugat-keleti. A sztratoszféra felső részét korábban ózonoszférának hívták.
Tesztelje tudását Minden kérdéshez válassza ki a legjobb választ. A válasz gomb alább található. Ez a réteg közvetlenül a Föld felszíne felett helyezkedik el. Troposzféra Mezoszféra Exoszféra Melyik a leggazdagabb gáz a légkörben? Oxigén Radon Nitrogén Az Aurorák ebben a rétegben jönnek létre. Termoszféra A meteorok égnek, amikor belépnek ebbe a rétegbe. Sztratoszféra A hőmérséklet a magasság növekedésével egyenletes sebességgel csökken. Megoldókulcs Nitrogén, oxigén és egyéb gázok nyomai A légkör összetétele Riley élete, CC-BY-3. 0 a Wikimedia Commonson keresztül A Földet körülvevő vékony réteg, amelyet atmoszférának ismerünk, gázok keverékét tartalmazza. A leggyakoribb gáz a nitrogén, amely 78% -ot tartalmaz. A második leggyakoribb gáz az oxigén 21% -kal. Az argon a gáztartalom 0, 9% -át teszi ki. A szén-dioxid körülbelül 0, 039% -ban bővelkedik. Kevesebb mennyiségben léteznek többek között hélium, kripton, neon, hidrogén, xenon. Ezeket a gázokat a gravitációs erő tartja a légkörben.
Exoszféra - A termoszféra felett. Ez a legfelső réteg, és beleolvad a bolygóközi térbe. Ahol az egyik réteg átvált a másikra, "-szüneteknek" nevezték el. A tropopauza tehát az a pont, ahol a troposzféra véget ér (7-14 km (4, 3-8, 7 mérföld) magasságban). A sztratopauza a sztratoszféra végén van. A mezopauza a mezoszféra végén van. Ezeket nevezzük határoknak. A légkör átlaghőmérséklete a Föld felszínén 14 °C (57 °F). Nyomás A légkörben nyomás van. Ez azért van, mert bár a levegő gáz, mégis van súlya. Az átlagos légköri nyomás a tengerszinten körülbelül 101, 4 kilopascal (14, 71 psi). Sűrűség és tömeg A levegő sűrűsége tengerszinten körülbelül 1, 2 kilogramm köbméterenként. Ez a sűrűség nagyobb magasságban ugyanolyan mértékben csökken, mint ahogy a nyomás is csökken. A légkör teljes tömege körülbelül 5, 1 × 10 18 kg, ami a Föld teljes tömegének csak egy nagyon kis része. Kapcsolódó oldalak Az élet idővonala