A pozsonyi kifli nagy klasszikus, már nagyanyáink is rajongói voltak. Ha szívesen veszed a pékségben, fogj hozzá az elkészítéséhez otthon is. Igaz, rá kell szánni egy délelőttöt, de megéri. Mákkal ugyancsak nagyon finom. A tölteléket akár egy nappal sütés előtt is elkészítheted. A tésztához a lisztet szitáld át, keverd hozzá a sót, majd morzsold össze a puha vajjal, a zsírral, a cukorral, a vaníliás cukorral. A hideg tejben keverd el az élesztőt, a tojássárgát, és öntsd a masszához. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze, sima, rugalmas, kemény tésztát kell kapni. Fóliázd le, tedd hűvös helyre, és pihentesd fél óráig. Közben készítsd el a tölteléket. Öntsd a tejet egy lábosba, forrald össze a cukorral és a mézzel. Keverd hozzá a diót, a mazsolát, reszeld bele a citromot. Vigyázz, ha túl száraz a töltelék, akkor könnyebben megrepedhet a tészta, és kifolyhat belőle a massza. Hűtsd ki a diós tölteléket. Pihentetést követően a tésztát oszd 24 részre, formázz kis golyókat, lapítsd el őket, és egyenként nyújtsd ovális alakúra.
Miután mindenhol lekentük a sárgájával, hideg helyre teszem minimum 30 percre, hogy megszáradjon rajta, majd jöhet rá egy tojásfehérje réteg, amit szintén precízen kenek, majd ismét hideg helyen hagyom rajta megszáradni kb 30-40 percig Pozsonyi kifli Hozzávalók 23 darabhoz egyenként 50-53 grammos darabhoz T é s z t a 500 g BL55 búzafinomliszt 200 g vaj/margarin 50 g porcukor 20 g friss élesztő / vagy 1 teáskanál szárított, instant élesztő 10 g só 150 ml hideg tej 2 tojássárgája T ö l t e l é k Minden töltelék egyenként, egy adag (500g lisztből készült) tésztához elegendő. G e s z t e n y é s 400-450 g cukrozatlan gesztenyemassza (nálam 200 g kandírozott narancsos volt, 250g natúr) 100 g porcukor* rum 25 g mazsola reszelt narancs és citromhéj *Ha a gesztenyemassza hozzáadott cukrot is tartalmaz, a porcukor mennyisége változhat ízlés szerint. M á k o s / d i ó s 300g darált mák/dió 250 g kristálycukor 200 ml víz 50 g mazsola 10 g fahéj 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom és 1 narancs reszelt héja 1/2 teáskanál fahéj 10 g darált keksz Tészta összeállítása.
Na ha valaki akkor én aztán nem vagyok egy süt? bajnok, de ez a recept valami csoda!! :) Kipróbáltam kifliként is és most karácsonykor háromféle töltelékkel. A fenti adagot megdupláztam és három felé vettem.. Hát anyukám aki aztán igazi kritikus... még? is azt mondta, h tehetséges vagyok! Nos úgy gondoltam nem teljesen érdemtelen a dícsérete, de ebb? l neked is b? ven kijár!! :):) Köszönöm a receptet és BUÉK!! Zsuzsi dorcs 2013-01-15 15:22:39 Életemben most készítettem el? ször karácsonyra pozsonyi kiflit és nem is kell másik recept! Nagyon finom lett, mindenkinek nagyon ízlett! Köszi! 2013-05-08 17:29:55 Ez a recept CSÚCS!!!!!!!!!!! Már nagyon sokszor elkészítettem a családnak. 3 gyerek, 2 szül?, 2 nagyi. Ezért 1 kg lisztnél kezd? dik a recept nekem. Készítettem már üresen is, mákosan, lekvárosan, diósan.... Ünnepre, oviba, karácsonyra, húsvétra, csak úgy napon! NAGYON-NAGYON jó recept! Köszönöm PM 2013-06-03 16:53:53 Nagyon jól néz ki:) elmentettem. Nálunk itt a péknél van hasonló, nem szégyellnek érte darabonként!!!
Eddig 20 millió forintért szerződött le az Emmi egy olyan sorozat "elkészítésére", amit a Life TV vetít. Az epizódok a minisztérium YouTube-csatornáján is elérhetőek, az első rész az előtt került fel oda, hogy a minisztérium szerződése hatályba lépett. A csatornát Mészáros Beatrix cége 2019-ben szerezte meg a fideszes médiaalapítványból, a vállalat rögtön 1, 2 milliárdos bevételt csinált, igaz, ebből 900 millió forint szponzoráció volt. Az Emberi Erőforrások Minisztériuma (Emmi) 2020. A mi kis családunk | Ridikül. májusában 9, 6 millió forintért szerződött A mi kis családunk című dokureality filmsorozat elkészítésére – derül ki a tárca által nyilvánosságra hozott szerződéslistából. Az Emmi egyszer már kötött hasonló szerződést ugyanezzel a céggel (Preport PR Kommunikációs Kft. ) 2019 decemberében a "Mi családunk értékközpontú családi dokureality filmsorozat elkészítésére", akkor 10, 4 millió forintért – a cím alapján lehet ugyanannak a sorozatnak az első évada. A sorozat, illetve az Emmi szerződései azért érdekesek, mert a műsort az a Life TV vetíti, ami Mészáros Lőrincné Kelemen Beatrix televíziója.
Hiszen a tárca szerződése ugyebár még sehol nem volt, amikor az első epizód felkerült az Emmi-féle YouTube-csatornára. És az is furcsa, hogy az Emmi egynapos szerződést kötött a sorozat elkészítésére – nyolc epizód elkészítése nyilván nem egy nap. Az összkép nagyon úgy fest, hogy már novemberben (sőt még korábban) volt valamiféle megállapodás az Emmi és a Media Vivantis között, amit a minisztérium gyakorlatilag csak lepapírozott december elején a Preporttal kötött szerződéssel. A két kontraktus 9, 6, és 10, 4 millió forintja együtt amúgy pont 20 millió. Egyébként nem ez volt a Preport és az Emmi első együttműködése, a minisztérium Családvarázs című sorozatán szintén van kreditje a cégnek. Ennek epizódjai ugyancsak a Családbarát Magyarország-csatornán nézhetők, illetve tévé is vetítette őket. Viszont nem egy privát csatorna, hanem a közmédia M2-je. A mi kis családunk.... A Preport honlapjának tanúsága szerint nem szűkölködik az állami megrendelésekben. A cég tulajdonosa és ügyvezetője Andrási Annamária Kata. Az Emminél a 2010-14-es ciklusban a parlamenti államtitkárság sajtófőnöke volt bizonyos Andrási Annamária Kata, de nem egyértelmű, hogy ugyanarról a személyről van-e szó.
És mindannyiuk meg is ússza, hogy pofán basszák. Mármint apehileg, meg amúgy is. Íme, hölgyeim és uraim, tisztelt barátaim, minden életbölcsesség foglalata: a család. De hát miért lepődik meg ilyenen az ember. Ahonnan mostani társadalmi berendezkedésünk mintáit merítettük, a Corleonék táján is mindenható volt ez a Semjénék által misztifikált formula, amelynek olykor nagyhangú ropogásokkal, ágyba csempészett lófejekkel hangot is adtak. Ilyenre minálunk épp most még nincsen égető szükség, de eljöhet az az idő is, mint ahogyan arról gecilajos már tudna kezdeti ódákat zengeni. Osztódik a hatalom, no és a della. Csak te erről kedves Lajos szaktárs a gyár szalagja mellett nem sokat tudsz. Sőt, és pláne nem is sokat érzel. A mi kis családunk – vilocrafts.com. Pedig van, ezt hidd el nekem.
TV-tartalmakat 38 millió forint értékben vásároltak. 2019 március 29-én (vagyis a Media Vivantis alapítása napján) jelentették be, hogy Mészáros Beatrix elnök és Vaszily Miklós vezérigazgató távozik az Echo Televízió éléről. Mi kis családunk. Ekkor jelentették be azt is, hogy Mészáros Beatrix lesz az Ozone TV és a Life TV elnöke. Az Echót ugyanis Mészáros Lőrinc szintén odaajándékozta a KESMA-nak, ahol beolvadt a Simicska Lajostól a 2018-as választási győzelem után megszerzett Hír TV-be.
Épp így történt a korábbi Emmi-szerződés esetében is. Azt a tárca 2019. december 4-e és 5-e közé datálta (igen: egész pontosan egy napos időtartamra). Az első évad első része pedig november 26-án, vagyis a szerződés hatályba lépése előtt már a YouTube-on is elérhető volt. Ráadásul nem a Life TV YouTube-csatornáján, hanem a Családbarát Magyarországén. Létezik egy Családbarát Ország Kft. Mi kis csaladunk. nevű állami cég, de a csatorna nem az övék, hanem az Emmi Család és Ifjúságügyért Felelős Államtitkárságáé – közölték a Érdekes módon a Life TV a saját aloldalán a Családbarát Magyarország csatornájáról illeszti be a videókat. Ezeken a Life TV logója szerepel, a stáblistán pedig a Life TV tulajdonosa, a Media Vivantis Zrt. látható. Az Emmi közreműködésére mindössze a stáblista után felvillanó Családbarát Magyarország logó utal. Közbejött a járvány Jóhiszeműen kiindulhatunk abból, hogy a Life TV (illetve tulajdonosa, a Media Vivantis) és az Emmi koprodukcióban gyártatják a sorozatot, ennek megfelelően az Emmi osztja meg az epizódokat a YouTube-on, a Life TV pedig vetíti őket.
A május 13-i adás tartalmából. 1994-ben az ENSZ május 15-ét a család nemzetközi napjává nyilvánította. A kezdeményezés célja, hogy felhívják a figyelmet a családra, a társadalom legfontosabb "intézményére". Ebben az adásban megmutatjuk, hogy mennyi mindent jelenthet a család fogalma: egy négy gyerekes apuka, egy menekült családot befogadó énekesnő, és egy gyermekvédelmi központ vezető szemszögén keresztül. Mindenki elmeséli, milyen az ő kis családjuk, ki mit gondol erről a fogalomról. És mi mindent tanulhatunk, milyen lelki támogatást, erőt, segítséget adhatunk és kaphatunk egymástól? Erről beszélgetünk meghívott vendégeinkkel. Itt lesz velünk: Csézy, énekesnő, Repelik Anikó, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Gyermekvédelmi Központ intézményvezetője és Bolyki Balázs, gospelénekes. Ridikül – Duna – május 13., péntek, 17:00 A műsorszám megtekintése 12 éven aluliak számára nem ajánlott. Feliratozva a teletext 333. oldalán. Tovább a műsoroldalra >>>