Borjú pörkölt recept Borjú pörkölt reception Borjú pörkölt réception Borjú pörkölt recept magyarul Hozzávalók: 1, 2-1, 4 kg borjúlapocka vagy -lábszár, 2 nagy vöröshagyma, 6 evőkanál olaj vagy 8-10 dkg zsír, de lehet 15 dkg füstölt szalonna is, 1 púpozott evőkanál jóféle pirospaprika, 1-2 zöldpaprika és paradicsom, 3-4 gerezd fokhagyma vagy 1 csapott kiskanál Univer fokhagymakrém, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, kb. 1 csapott evőkanál só, fél kiskanál Univer csípős Piros Arany vagy Erős Pista a paprikáshoz: 3 dl tejföl (a fele főzőtejszín is lehet), 1 evőkanál finomliszt 1. A húst – miután inas, hártyás részeit lefejtettük – 2, 5 centis kockákra, a megtisztított hagymát finomra vágjuk. Egy bográcsot köze-pesen erős tűz fölé állítunk, az olajat beleöntjük vagy a zsírt fölolvasztjuk benne. (Ha szalonnás alappal készítjük, akkor azt apró kockákra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. ) A hagymát rádobjuk, kevergetve megfonnyasztjuk, a húst hozzáadjuk és továbbra is keverve fehéredésig sütjük. 2. A tűzről leemeljük, a pirospaprikával meghintjük.
🙂 Jó étvágyat hozzá! Hasonló bejegyzések a témában
Könnyen meghámozható a paradicsom, ha az alját vagy a tetejét keresztirányban bevágjuk, egy pillanatra forrásban lévő, majd hideg vízbe mártjuk. Ilyenkor a paradicsomot kicsit megnyomva szinte "kiugraszthatjuk" a héjából. Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá. Borjúpörkölt Értékeld elsőként! Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció A recept forrása, Römer, Joachim, Ditter, Michael Kulinária ( Vince Kiadó, 2006) Napjainkra kulináris látóhatárunk kitágult, ízlésünk internacionalizálódik, terjed a "fúziós konyha". Ez a terjedelmes kötet a legfinomabb európai specialitások enciklopédiája, az egyes országok különleges ínyencségeit... bővebben... Orsi186 Thu, 2016-05-26 12:07 Már háromszor is elkészítettem a családnak, mindenki imádta! Rögtön dupla adaggal kezdtem, és az előírtnál több paradicsomot és paprikát (3-4 pari, 3-4 paprikát) raktam bele, mi így szeretjük és el is bírja. Nekem az írt 90 perc főzés helyett majd' 4 óra kellett, valószínűleg a nagyobb adag miatt, de mindent megért!
Legvégül adagoljuk a pörköltbe a gerezdekre vágott paprikát, majd a paradicsomot. Ha idáig már eljutottunk, egyetlen dolgunk maradt: gyenge, mérsékelt lángon puhára pároljuk. Ügyeljünk arra, hogy szaftos, bársonyos legyen. Megnézne egy másfajta pörköltreceptet is? Itt találja! Jó böngészést a Mit főzzünk ma? -videók között, itt! Ha körülnéznének még további, változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el! Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is! Jó étvágyat kívánunk!
Milyen nehézségek vezetnének oda, hogy lemondjon kutyájáról? Hozzájárulok személyes adataim megadásához. Drótszőrű magyar vizsla: a 9 tradícionális magyar kutyafajta egyike. A drótszőrű magyar vizsla veszélyeztetett és védett magyar vadászkutya-fajta. A rövidszőrű magyar vizsla átlagtól eltérő, erősebb szőrzetű egyedei és a drótszőrű német vizsla kereszteződéséből alakult ki. Drótszőrű Német Vizsla. Kapcsolódó cikkek 10+2 Izgalmas múzeum Magyarországon Összeszedtem 12 nagyon szuper múzeumot az országban, amelyekre korántsem illik az unalmas jelző, sőt! Ezekben a múzeumokban garantáltan jól fogsz szórakozni és rengeteg érdekes... 40 eves little versek az Vredestein wintrac pro ár
Az 1800-as évek közepe táján Albert zu Solms-Braunfels herceg elhatározta, hogy életre hív egy mindenes vadászkutyát, és arra ösztönözte a tenyésztőket, hogy a funkciót és a küllemet próbálják ötvözni, azaz ahogy ő fogalmazott: "A küllemnek igazodnia kell a képességhez". Az ő schweisshundjai, a német madarász kutyák, és a pointer adták a rövidszőrű német vizsla fajta alapjait. Végső soron a rövid testű, nehézkes, hosszú fülű, lassú pointer vér segített megteremteni azt a fajtát, amely kiváló a vízi munkában, az apportban, a nyomkövetésben. A spanyol vizsla és a St. Hubert kutyák nagyszerű orra a jó szaglással járult hozzá a keresztezések sikerességéhez. A fajta két doyenjei Nero és Treff voltak, ők a mai rövidszőrű német vizslák ősei. Angliában 1887-ban, a Barn Elms-i kiállításon debütáltak a német vizslák. Az 1900-as évek elején, mikor az Államokba kerültek az első példányok amerikai vadászok lelkesen fogadták az új fajtát. Népszerűsége mind a vadászok körében nőtt, mind pedig azok között, akik a szép küllemet és a jó természetet keresték.
Küllem és ápolási szükségletek A rövid, sima szőrzet minimális ápolás mellett is kiválóan néz ki. Elég alaposan átdörgölni egy kutyakesztyűvel, így eltávolítva az elhalt szőrszálakat, és átmasszírozva a bőrt. A füleket tisztán kell tartani, mivel hajlamosak a fertőzésekre. A rendszeres úszás miatt, de azért is, mert előszeretettel dagonyázik a pocsolyákban, időnként nem árt megfürdetni. Mozgás Mint a legtöbb pointer fajta, a német vizsla is sok mozgást igényel – minél több jut neki belőle, annál jobb. Nem elégszik meg egy kis sétával a háztömb körül, szüksége van a futásra. Ha megfelelően nevelik, el lehet vinni sétálni akár a parkba is, hogy szabadon rohangálhasson, úszhasson a tóban, átkutathassa a sövényeket. Tipikusan az a fajta, mely dacol hóval, esővel, bozóttal, sárral, hideg vízzel – a mozgás és az apport az élete. Ha megkapja, hálás lesz és elégedett. Az olyan kutyás sportokban, mint vadászat, flyball, obedience ügyes, és mindegyik elfoglaltság tökéletesen megfelel az energikus német vizslának.