Az élet a COVID-időszak alatt sem állt meg, és 2020 óta számos projektet sikerült megvalósítanunk, be tudtuk pótolni az elmaradt tanfolyamokat, valamint továbbfejlesztettük székházunkat és tanműhelyünket. Jelentős eredményeket értünk el, amire büszkék vagyunk. Örömmel tapasztaljuk, hogy erősödik a közösségi érzés tagjaink között, akik egyre aktívabbak programjainkon és azonosulnak céljainkkal. Csokoládé Világ - Kinyílt a szigetszentmiklósi csokimennyország ajtaja. A SweeTEN 2. 0 projektünkben részt vevő 10 tehetséges fiatal cukrász kolléga mentorálását olyan szaktekintélyek vállalták, mint Szűcs Árpád, Fehér Judit, Kovács Sándor, Varga Ádám, Mészáros Gábor, Kovács János vagy Jakabfi Dávid. Jó volt látni a tanulni vágyó fiatal cukrászokat, akik nyitottak voltak az újra, ugyanakkor érdekelte őket a régmúlt is. Ipartestületünk pályázat útján először Regisztrált Tehetségponttá vált, majd a további pályázati feltételek teljesítése után márciusban megkaptuk az Akkreditált Kiváló Tehetségpont elismerésről szóló oklevelet is. Az Év Fagylaltja verseny tavaly Székesfehérvárra kapott meghívást, folytatva a nagy sikerű, szombathelyi fagylaltünnep, az igazi fagylaltfesztivál sikertörténetét.
Bár mindannyian embert próbáló időszakon megyünk keresztül, valahogy mégis úgy fest, mintha minden szomorú zárásra jutna egy sikertörténet is. Virágh Kriszta és pici garzonlakásból kialakított péksége pont egy ilyen kedves sztori. A Némi Kenyér híre viszonylag hamar elterjedt a 11. kerületben, így bár hivatalosan fél 7-ig van nyitva, Krisztina még 7-kor is mosolyogva szolgál ki, pedig hajnali 5 óta talpon van. Fehér judit cukrász szakma. Története 4 évvel ezelőttig nyúlik vissza, mikor a negyvenedik szülinapjára életközepi válsággal lepte meg a sors. Erre a férje egy karrier-tanácsadói konzultációval válaszolt, akivel arra jutottak, hogy neki bizony a cukrászmesterség való. Ez a konklúzió nem is érte váratlanul, mint mondja "mindig szerettem etetni az embereket". Amint letette a cukrász vizsgát, a város egyik legszebb épületében, a New York Kávéházban kezdett dolgozni. Alig egy évvel később a 200 fős személyzetet a járvány következtében 50-re csökkentették, így Krisztina munka nélkül maradt. A nagy otthonlétben sok millió emberhez hasonlóan maga is elkezdett kovászt nevelni, azzal a különbséggel, hogy ő azóta sem tágít.
A nemet váltó azt kérte, hogy tortája kívül legyen kék, belül pedig rózsaszín, így jelképezve nemi átalakulását, a cukrász azonban megtagadta a kérést, mondván, hogy nem ért egyet a torta üzenetével. A bíró szerint a cukrász ezzel megsértette Colorado állam diszkriminációellenes törvényét. Ezt akarják a tüntetők is? Fehér judit cukrasz. Ötszáz dollárra büntetett egy denveri bíróság egy cukrászt, mert megtagadta a születésnapi torta elkészítését egy magát nővé átoperáltató férfitól – közölte az AP amerikai hírügynökség szerdán. A nemet váltó élőlény azt kérte, hogy tortája kívül legyen kék, belül pedig rózsaszín, így jelképezve nemi átalakulását, a cukrász azonban megtagadta a kérést, mondván, hogy nem ért egyet a torta üzenetével. A cukrászt védő csoport, a Szabadságot Védő Szövetség közölte, hogy fellebbez az ítélet ellen. A cukrász, Jack Phillips nem először kerül bíróság elé szexuális meggyőződésből fakadó ítélkezése miatt: 2018-ban megtagadta egy homoszexuális pártól, hogy esküvői tortát készítsen neki.
Végül a pohárra állított, teljesen kifagyott eperhab tetejére öntjük. Gyorsan, határozottan kell vele dolgozni. Elsimítjuk. A fehér réteg közepére helyezzük. A csokiköpenyhez a csokoládét temperáljuk. A csoki kétharmadát 45 fokosra melegítjük. Hozzákeverjük a maradék egyharmadot. Borsmenta - Vendégoldal. 27 fokosra hűtjük, majd 31 fokosra melegítjük ismét. A méretre vágott transzferfóliára simítjuk. Amikor már majdnem megdermedt, de még nem merev, a torta köré simítjuk. Megvárjuk, amíg teljesen megdermed a csoki. Eltávolítjuk a fóliát. Félbevágott eperszemeket teszünk a torta szélére. A tetejét eperrel, ehető virággal, maradék temperált csokival díszítjük. Végül hagyjuk a süteményt kiengedni. A maradék bevonót lefagyasztva egy másik süteménynél újra felhasználhatjuk akár bevonáshoz, akár felvert kókuszjoghurtot hozzákeverve inzert rétegként. Még több recept az eperszezon időszakára: Eperrel töltött gombóckák Panna cotta epervelővel Eperkrémes piskótarolád
Nem is fűznék hozzá semmi mást, csak itt hagyom ezt a képet, hogy magáért beszéljen. (2900 Ft) Tégla Azért volt ám olyan kedves, hogy azokra is gondolt, akik némileg egészségesebben képzelik el a reggelüket, így született meg a tégla, ami gyakorlatilag csak magokból áll. Alapvetően rozskovásszal készül, majd kerül bele köles, hajdina, napraforgómag, lenmag, tökmag és szezámmag is. Bizonyára már kitaláltátok, hogy ez a kenyér nem viccel, brutálisan laktató, és órákig elvagy vele. Nekem a reggeli a kedvenc étkezésem, így szinte mindig akkor eszem a legtöbbet, de ebből két szeletet is alig bírtam megenni. Aki figyel rá, hogy miből, mennyit visz be a szervezetébe, netán valamilyen speciális diétán van, az ezentúl csak itt vesz kenyeret. Itt az eperszezon! Ezt az epres finomságot süsd meg idén! - Életforma. (1190 Ft) A híres tégla. Forrás: Virágh Krisztina Kép: Tégla (Forrás: Virágh Krisztina) Tény és való, hogy a BAH-csomóponthoz közeli üzlet nem mindenki számára a legkényelmesebb lokáció, de ilyen kenyérért megéri keresztülmenni a városon! Cím: 1118 Budapest, Villányi út 103.
Főorvosi kinevezést kapott Semmelweis napon dr. Tóth László a Baleseti Sebészeti osztály munkatársa. Dr. Tóth László ortopéd és baleseti sebész szakorvos Dr. Tóth László 1989-ben, az egyetem elvégzése után kezdte el orvosi tevékenységét a gyulai Baleseti Sebészeti Osztály on. 1994-ben Traumatológia i, majd 1999-ben Ortopéd szakorvosi képesítést szerzett. Dr tóth lászló könyvei. Mindkét szakvizsgájának megszerzéséhez több kötelező és egyéni továbbképzésen vett részt, hazai és külföldi szakmai műhelyekben. Érdeklődése folytán ez idő alatt lábsebészeti ambulanciát szervezett meg és vezetett a gyulai Baleseti Sebészeti Szakrendelés keretein belül. 2000-től 8 éven át az Egyesült Arab Emirátusokban dolgozott. Ezen idő alatt is sikerrel folytatta szakmai munkáját, több nemzetközi kongresszuson tartott előadása bizonyítja, hogy idegen környezetben is kiválóan megállta helyét. 3 éve ismét a gyulai Baleseti Sebészeti Osztály dolgozója, lendületét megőrízve folytatja munkáját. Tudományos aktivitása kiemelkedő, angol nyelvtudása lehetővé teszi számára a megfelelő kommunikációt a különböző nemzetközi kongresszusokon és továbbképzéseken.
Nagysolymosi Sándor (DDRJSZ), Keszthelyi László (DMRJSZ), Sebestyén László (ÉKMRJSZ), Nagy György (ÉDRJSZ) és Fazekas Csaba (KMRJSZ). Az elnökségi póttagok: Pupp Réka (a versenyzők képviselője), Kovács Gábor (versenysport bizottság), Gosztonyi Balázs (bíróbizottság), Szepesi József (Országos Dankollégium), Gera Tamás (BRJSZ), Illés Anikó (DDRJSZ), Hangyási László (DMRJSZ), Illyés Miklós (ÉKMRJSZ), Szeles Viktor (ÉDRJSZ) és Kerny Zoltán (KMRJSZ). A közgyűlés végén egy kedves megemlékezésre is sor került: Dr. Tóth László köszöntötte a sportág eddigi egyetlen olimpiai aranyérmesét és első világbajnokát, dr. Kovács Antalt, aki szombaton ünnepelte ötvenedik születésnapját. Dr laszlo toth. Forrás: Judoinfo
A magyar sportdiplomata beszédében kiemelte a hagyományok ápolását, megemlékezett az EJU korábbi elnökeiről és két tizedik danos mesteréről, majd hangsúlyozta, fontosnak tartja feleleveníteni az EJU alapszabályában megfogalmazott alapelveket. "A világunk nagyon gyorsan változik, erős alapokra van szükségünk a folyamatos fejlődésünkhöz, és ez az erős alap a hagyományainkból ered. Az EJU 1948-ban alapított szövetség, szervezetünk célja a dzsúdó népszerűsítése Európában, feladatunk az IJF és a Nemzetközi Olimpiai Bizottság politikájának végrehajtása a kontinensen. Az EJU egyesíti az összes európai judokát, elősegíti a nemzeti tagszövetségek közötti kapcsolatokat és védi a sportág érdekeit egész Európában. A dzsúdó több mint sport, a dzsúdó életforma" – fogalmazott az új elnök. Dr. Tóth László rangos elismerése. A 62 esztendős Tóth László több mint 24 éve vezeti a Magyar Cselgáncs Szövetséget, 2002 óta volt az EJU főkincstárnoka, egyben a végrehajtó bizottság tagja. Sportolóként a Győri Dózsa, majd az Újpesti Dózsa versenyzőjeként kétszer szerzett felnőtt magyar bajnoki címet a 86 kilogrammos súlycsoportban, az 1985-ös, kobei Universiadén érte el legnagyobb sikerét, ahol az open kategóriában ötödik lett.