A sárgabarack érése több hónapon keresztül tart, hiszen a sárgabarack fajták érési ideje eltér. Így általában június végétől augusztus elejéig szüretelhetők az érett, zamatos gyümölcsök. Természetesen az időjárás befolyással lehet az érési időre, akár néhány héttel korábban, vagy később is indulhat. A korai sárgabarack jellemzően még friss fogyasztásra alkalmas, a lekvárnak való barackokra július hónapban (annak is inkább a második felében) kell készülni. A sárgabarack nagyon népszerű gyümölcs hazánkban, már a háztáji kertekben is évszázadok óta jelen van. Sárgabarack kemény rost nélkül | Hobbikert Magazin. Meghatározó gyümölcs volt – akárcsak a szilva – a lekvárfőzés, illetve pálinkafőzés szempontjából is. Illetve mind a mai napig az. Szinte nem volt olyan háztartás, ahol a sárgabarack szezonban ne főzték volna télire a zamatos, lédús sárgabarack lekvárt. Néhány évre a nagyüzemi termelés kiiktatta a házi lekvárfőzést sok háztartásból, de napjainkban újra reneszánszát éli a házi lekvár, ivólé, befőtt készítés. Sárgabarack érése A sárgabarack fő érés idejét hazánkban a magyar kajszi érésének környékére tesszük.
Húsa narancssárga, leves, jó zamatú. Fája középerős növekedésű, kevésbé elágazódó. Termőképessége közepes. Fagytűrése elég jó. Sharka vírusra kevésbé érzékeny. Magyar kajszi előtt érik. Héja eltérően az Ananászkajsziétól narancssárga színű, húsa szintén narancssárga. Gyümölcse középnagy, lédús, kellemes ízű. Fája erős növekedésű. Termékenyülését nem ismerjük. Sárgabarack - Friss gyümölcs. Fagytűrését nem vizsgáltuk. Vírust eddig nem találtunk - hangzott el a bírálat alkalmával.
A különböző fajták, hibridek ilyen jellegű összehasonlítása is segíti a kutatómunka helyes irányának megtalálását, a nemesítési stratégia kialakítását, valamint lehetőséget teremt a szakembereknek a fajtákkal kapcsolatos tulajdonságok elemzésére és egyéb aktuális szakmai kérdések megvitatására. A Ceglédi Kutatóállomás 2019. 06-i feldolgozott gyümölcs bírálatának eredményei: Kajszi befőtt Kajszi ivólé Kajszi lekvár Szilva befőtt Szilva ivólé Szilva lekvár I. Priboto H – II. 10/14 Ceglédi arany Presenta Csahticka Gabrovska II. Ceglédi Piroska Ananászkajszi Vegyes Tophit, Csahticka C. lepotica Vengerka Kait III. Albatros 2 Tuleu gras Fajta gyümölcs méret alak alapszín hússzín maghozkötöttség virágzás kezdete termésérés közepes visszás tojásdad liláskék sárga magvaváló kései nagyon kései Tophit nagy megnyúlt sötétkék zöld tojásdad sárgászöld középidejű maghozkötött A Goldrich mutációjával keletkezett középkorai érésű francia fajta. A nagy baracklekvárteszt. Üvegekbe zárt napfény - Magyar Konyha. Tetszetős, fénylő narancssárga, piros fedőszínnel borított gyümölcsei elsősorban friss fogyasztásra alkalmasak.
Július közepétől a Szegedi mammut, a Ceglédi bíbor, a Ceglédi piroska, majd a Gönci magyar és Magyar kajszi kemény, 40-50 grammos gyümölcseit vásárolhatjuk, végül a Mandulakajszi és a narancssárga, rostos, kis-közepes méretű Bergeron, végül a Pannónia és a lilás piros foltos Rózsakajszi zárják a sort július végén. A fajták közül a nagyobbak inkább nyers fogyasztásra és lekvárnak, a kisebbek befőttnek, gombócnak valók. A bő termésű évben ugyanarról a fáról kisebb, savanykásabb barack szüretelhető, a következő évben pedig a kevés virágból nagyobb, zamatosabb gyümölcsök fejlődnek. A nagyobb és színesebb, valamint egyazon fáról a korábban érő és szedett gyümölcsök nagyobb cukortartalmúak. Miért jó? Receptek Hideg gyümölcsleves Sárgabarackos szelet Sárgabarack rummal vagy konyakkal A sárgabarack gyümölcsének legnagyobb része víz, mintegy 85 százalék, szénhidrát-tartalma 8, 5 százalék körüli, kevés 1 százaléknyi fehérje, nagyjából ugyanennyi rosttartalma van, zsírtartalma elenyésző. 100 gramm kajszibarack energiatartalma 44-51 kcal.
Ezekkel a szavakkal toppant be hozzám a minap egyik hobbikertész – ismerősöm. Elgondolkodtam: Tényleg, melyik fajtát ajánljam neki? Rövid fajta-összefoglalómat az alábbiakban Önöknek is lejegyeztem. Tsunami® - Egy viszonylag új, a legkorábban érő kajszi. A neve ne ijesszen meg senkit, nem okoz vihart a kertben. Szép, ízletes, narancssárga húsú, édes, enyhén fűszeres kajszibarackot terem. Kiváló fagytűrő képessége van, annak ellenére, hogy nagyon korai. Képen: Magyar legjobb Magyar kajszi – egy igazi klasszikus, de még mindig megállja a helyét. Főleg a termés-mennyiséget, és a príma aromáját illetően. Ennek köszönhetően kiváló lekvár, de illatos valódi barackpálinka is készülhet belőle. Korán teremni kezd és folymatosan terem. Júliusban szedhetjük lédús, édes gyümölcseit. Képen: Pannónia kajszi Pannónia – A Magyar kajszi után kb. egy héttel érik. Termése középnagy, savasabb, mint a Magyar kajszinak. Friss fogyasztásra is kiváló, de befőzésre is kedveli a háziasszonyok. Korán termőre fordul és kiegyensúlyozottan terem.
máj. 29 2019-06-07 - 2019-06-09 Észak-Alföld, Fesztivál, Hajdú-Bihar, Hajdúszoboszló XV. Hajdúszoboszlói Grillétel- és Sörfesztivál 2019 Grillétel és sörfesztivál 2019-ben is. A jó idő beköszöntével megrendezett gasztronómiai eseményen grillezett, szabad tűzön készült ételeket és azokhoz illő ízletes söröket, sörkülönlegességeket kóstolhatnak meg az ínyencek. A rendezvény szlogenje: Frissen sütött szaftos grillek, kísérje le hideg sörrel! A grillétel és sörfesztivál időpontja: 2019. június 7-9. A grillétel és sörfesztivál helyszíne: Hajdú-Bihar megye, Hajdúszoboszló, Szent István Park A XV. Hajdúszoboszlói programok 2019 március 2nd március 2016. Hajdúszoboszlói Grillétel- és Sörfesztivál 2019 programja 2019. június 06. csütörtök – Hangpróba 18. 00 Főnix Mazsorett Gála 20. 30 "Tiszánál" – HORVÁTH TAMÁS élő koncert 2019. június 07. péntek 13. 00 Fesztiválkörkép – Best FM élő bejelentkezés 15. 00 Ünnepélyes megnyitó – az első hordó sör Oldtimerrel érkezik – ingyen csapoljuk! – A ceremóniát kíséri a Zichy Géza Zeneiskola Ifjúsági Fúvószenekara 16.
30 Az Operett Voices Társulat műsora, sztárvendég: Szulák Andrea 22. 00 Illés-Fonográf koncert program a Hangfogó együttes előadásában 2019. március 16. (szombat) 12. 00 Toros mustra – Fókuszban a hurka-kolbász 12. 30 "Itt a tele csutora" – Jó ebédhez szól a nóta és táncház a Törköly zenekarral 14. 00 Kolbászfaló verseny 15. 00 Dalárda a Margitai Borisszákkal 16. 00 Miki Mini Party – Zenés, táncos animáció családoknak 17. 00 Disznótorok hajdanán – Böllérhagyományaink 17. 30 Klasszikus slágerek klasszikus köntösben – színpadon a Trio Consort 18. 30 Gratulálunk, malaca van! – Tombolasorsolás 19. 30 Tréfás vigadalom a Bihari Bandával 20. 30 Operett varázs az Operett Voices Társulattal, sztárvendég: Homonnay Zsolt 22. 00 SáToros utcabál magyar beat slágerekkel, hangulatfelelős: Happy&Band 2019. március 17. (vasárnap) 12. 00 Toros tippek – nem csak háziasszonyoknak 12. Hajdúszoboszlói programok 2019 marcus miller. 30 "Szoboszlóra két úton kell bemenni" – A Vörös Sári Magyarnóta Egyesület gálaműsora Közreműködnek: a HAKME cigányzenekara, valamint Szabó Eszter és Drágán Lajos 15.
Szoboszlói Toros Napok 2019 – Hajdúszoboszló 2019. március 15., 14:00 – 2019. március 17., 20:00 4200 Hajdúszobosz ló, Szent István park A Szoboszlói Toros napok nyitja meg a hajdúszoboszlói gasztrokulturális programok sorát az idei évben is! A rendezvény célja a hagyományaink ápolása, a régmúlt disznóvágások hangulatának felidézése! A fesztiválon számos népi és táj jellegű étel mellett, lelket melengető magyar pálinkák és borok is szerepelnek a gasztronómiai kínálatban a változatos programok mellett! Fald fel Szoboszlót! Toros ételek kritikus mennyiségben! 2019. március 15. (péntek) 13. 00 "Mindvégig veletek voltunk" – Lengyel-Magyar Hagyományőrző nap ünnepélyes megemlékezés, 1848-49-es katonai hagyományőrző csoportok díszőrsége és felvonulása a Szent István Parkból a Rendezvénytérre 14. 00 Tabló kiállítás az Aqua-Palace szörfépületében, az I. lengyel dzsidás ezred hajdúszoboszlói megalakulásának 170. Szoboszlói Toros Napok - Képek, Leírás, Vélemények - Szallas.hu programok. évfordulója alkalmából 15. 30 Megnyitó, a toros étkek és nedűk megszentelése 16. 00 Az Érmelléki Banda ünnepi koncertje, szatmári verbunk, táncház 17.
00 Zenés ébresztő későn kelőknek a Balmazújvárosi Veterán Úttörőzenekarral – vezényel: Radócz Miklós 12. 00 "Valahol egy kis faluban…" – játszik Lakatos Béla cigányzenekara 13. 00 Grill receptek – nem csak háziasszonyoknak… 13. 30 Pünkösdi nótázás a Margitai Borisszákkal 14. 00 "Zene nélkül mit érek én" – színpadon Kabai Alex 15. 30 Miki Mini Party – zenés, táncos családi animáció 16. 30 Pünkösdi királyválasztás – dramatikus játék a Bihari Banda előadásában 17. Hajduszoboszlo programok 2019 március 1. 30 "Szellő szárnyán" – Operett dalok és Musical részletek a Debreceni Csokonai Színház és a Trio Consort művészei előadásában 19. 00 Hibryd Rockabilly – Bravó Johnny élő koncert 20. 00 Eredményhirdetés (Fesztivál Étele, Fesztivál Söre) és Tombolasorsolás 21. 00 "Újra kezdeném" – GESAROL élő koncert A szervezők a műsorváltoztatás jogát fenntartják. Kiegészítő programok: Dottó-Fesztiváljárat • Gazdaház kézműves foglalkozásai • Arcfestés és csillámtetoválás • Ugrálóvár • Trambulin • Holdjáró Szervezők Kovács Máté Városi Művelődési Központ és Könyvtár Máté Lajos, 06-30/963-7618 A bejegyzés alapja:
00 Zenés-táncos animáció 13. 00 Zenés-táncos animáció 15. 00 Miki-Mini Party 2019. október 19. 00 -21. 00 Szaunázók éjszakája 2019. október 31. csütörtök 20. 00 Halloween party zenés esti fürdő habpartyval 2019. december 25-26. szerda-csütörtök Karácsonyi programok: kedden és szerda délután 16 órától Szauna szeánszok kedden 20. Hurrá, háromnapos ünnep a láthatáron! Programok a március 15-i hétvégére - IttJártam. 00 – 22. 00 Karácsonyi Hóparty zenés esti fürdő habpartyval 2019. december 31. – 2020. január 01. kedd-szerda 20. 00-04. 00 Fürdőruhás Szilveszteri Habparty az Aqua-Palace élményfürdőben Az esetleges programváltozás jogát fenntartja a fürdő!