A savanyúság egyik legegyszerűbb eltevési módja a hordós savanyúság. Dobálós hordós savanyúság recept. A hozzávalókat csak el kell keverni és ami érik a kertben, tisztítás után már dobhatjuk is a hordóba. Hozzávalók: 12 liter víz, 1, 5 liter 10%-os ecet, 1, 2 kg cukor, 600 g só, 12 g timsó, 20 g Na- benzoát, 12 g borkén, 12 g citromsav, 1 csomag egész bors, 1 csomag babérlevél, koriander, mustármag és friss torma. A sót, cukrot, Na-benzoátot, borként egy kis meleg vízzel feloldottam és úgy öntöttem a hordóba, így nem lesz zavaros a víz.
Kb. 8 nap múlva lesz fogyasztható az eltett savanyúság. Fontos, hogy kézzel-fémmel nem szabad belenyúlni a lébe, kizárólag műanyag kanállal/csipesszel! Érdemes az első napokban kevergetni, illetőleg ha beleteszünk egy újabb zöldség adagot, másnap/harmadnap át szoktam kavargatni. Én már többször pakoltam hozzá sokmindent a kezdetekhez képest. Mikor mit láttam meg a piacon, vagy szedegettem pár már tuti meg nem pirosodó paradicsomot jól működik ez a dolog, és igazán ízletes csalamádét kapunk! :) Ma (2015. szeptember 8. Hordós savanyúság receptions. ) újabb adag cukkini, paprika és kicsike koktélpradicsom került a hordóba (két napja egy nagy fej káposztát vágtam össze). Így néz ki most a savanyúság a hordóban:
Ha szép apró (maximum féltenyérnyi) csillagtököt kapunk, abból is vásároljunk kedvünkre, mossuk meg, tisztítsuk meg, és mehet az uborkához, fedjük le. Nyár végére meg is telik a hordó a sok finomsággal. Ha kevés lenne rajta a lé, bármikor készíthetünk újat, utána lehet tölteni a hordóban. Hordós savanyúság recept. Jó tanács – A salátalevet egy jó nagy csokor kaporral, 1-1 csomag mustármaggal és koriandermaggal és néhány szem borókabogyóval is fűszerezhetjük. – Ezzel a lével nem csak a hordóba tudunk eltenni savanyúságot hanem kisebb üvegekbe is bátran készíthetünk vele savanyút. Ha például ecetes paprikát káposztával töltve szeretnénk eltenni ezzel a lével akkor a fűszereket változtatjuk meg benne. Kihagyjuk a tormát és helyette köménymagot teszünk bele. Fehér paprikához üvegbe ne tegyünk fekete borsot mert megszínezi a paprikát.
Hozzávalók: 30 literes hordóhoz.. 1 liter 20% ecet 30 dkg só (asztali) 2. 5 kg cukor 1 cs mustármag 1 cs. koriandermag 1 cs babérlevel 1 cs egész bors 1 cs nátrium benzoát 1 cs citromot sav 25-50 gramm borkénpor (ettől nem puhul meg) 1 egészséges ág meggyfaág (kb 20-30 levélel) Kapor és torma ízlés szerint! Hordós savanyúság réception. Elkészítés: Hidegen mindent kikeverek és folyamatosan mehet bele minden, amit szeretnék elteni.. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Befőzés, Savanyúságok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: eltenni való uborka, bogyiszlói paprika, kis dinnye, apró csillagtök (bébipatisszon), karfiol, gyöngyhagyma, fokhagyma, zöld paradicsom, hegyes paprika, kemény szilva esetleg sárgarépa a salátaléhez: 10 liter víz, 1 liter 20%-os ételecet, 0, 5 kg só, 2, 5 kg kristálycukor, 3 dkg borkénpor, 3 dkg nátriumbenzoát, 2 maréknyi egész fekete bors, 15-20 babérlevél, 2-3 szál torma el is hagyható 1. Először is alaposan kifertőtlenítünk egy nagy hordót, illetve ha valaki kisebb mennyiséget szeretne készíteni, akkor azt az edényt, vödröt stb. A léhez valókat (kivéve az ecet és a tartósító szereket), beleértve a megtisztított, földarabolt tormát is, fölforraljuk, hűlni hagyjuk, majd ekkor adjuk hozzá az ecetet és az egy kevés langyos vízben feloldott tartósítószereket, a hordóba öntjük, lefedjük. Hordós savanyúság recept. 2. A belevalókat nem kell egyszerre rendelkezésre állni. Amikor szép uborkát kapunk, vegyünk mondjuk 2 kilót, alaposan mossuk, tisztítsuk meg, majd merőkanállal rakjuk (kézzel sose nyúljunk bele, később se, ha kivesszük belőle a savanyúságot) a fűszeres-ecetes lébe, és fedjük le.
A hordóba csak dobd bele a hozzávalókat, és öntsd fel a lével.
Itthon 2016. október 12. Szabó Zoltán Tegnapi naptól ( 2016. 10. 11) Szentendrén a Lajta Monitor múzeumhajó egy hónapig a MAHART PassNave kikötőjében! Általános- és középiskolás csoportok részére ingyenes belépés, valamint interaktív történelemóra. Elérhetőségek: Telefon: +3612701040 E-mail: Cím: Szentendre, Czóbel sétány 6.
Tinódi köz, Szentendre, HU
Oda - vissza út budapesti indulással Távolság Budapesttől oda-vissza CHARTER DÍJTÉTELEK 2022 BÉCS 2 x 282 km 2 145 000, - POZSONY 2 x 222 km 1. 690. 000, - KOMÁROM 2 x 121 km 746. 000, - ESZTERGOM 2 x 73 km 447. 000, - NAGYMAROS 2 x 49 km 298. 000, - VISEGRÁD 2 x 47 km VÁC 2 x 34 km 223. 500, - SZENTENDRE 2 x 22 km ERRE AZ ÚTVONALRA NEM BÉRELHETŐ SZÁZHALOMBATTA 2 x 25 km SOLT 2 x 88 km 447. 500, - PAKS 2 x 115 km 597. 000, - KALOCSA 2 x 130 km BAJA 2 x 167 km 896. 000, - MOHÁCS 2 x 199 km 1. 045. 000, - Hajóbérlés esetén a hajó visszaérkezésének legkésőbb napnyugtáig meg kell történnie, mert, technikai okokból, nem megfelelő látási viszonyok miatt sötétedés után nem közlekedhetnek. Mahart Passnave Szentendre: Mahart Passnave :: Jegyirodák. Kérjen árajánlatot kollégánktól: telefon: (06 1) 48 44 025 A charterdíjak az ÁFÁ-t nem tartalmazzák, amelynek mértéke belföldre +27%. A nem a cég által üzemeltetett kikötőkben kikötési díj illetve illeték fizetendő, ezzel kapcsolatos felvilágosításért forduljon munkatársainkhoz. Á ltalános szerződési feltételek Hogyan használjuk a cookie-kat?