Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc mester átlagos 6 adag Elkészítés A leveles tészta elkészítéséhez a lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadunk 8 dkg apró kockákra vágott, hideg vajat és elmorzsoljuk benne. Ezt legjobb egy késes betétű robotgépben megtenni, de ha nincs, akkor kézzel, gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a vaj ne olvadjon fel. Több részletben hozzáadjuk a vizet és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll. Ekkor becsomagoljuk folpackba és egy órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni. A pihentetett tésztát ezután lisztezett felületen 35x35 cm-es négyzetté nyújtjuk. A maradék 30 dkg hideg vajat két db sütőpapír közé tesszük, és nyújtófával addig püföljük, amíg fele akkora nem lesz mint a kinyújtott tészta. A vajat a tészta közepére tesszük, a négy sarkát pedig ráhajtjuk, mintha egy borítékot hajtogatnánk. Vajas tészta receptek | Mindmegette.hu. Ezután ismét kinyújtjuk a tésztát 25x40 cm-es téglalappá, majd háromba hajtjuk. Vagyis a felső egyharmadot a középsőre hajtjuk, majd az alsó harmadot ráhajtjuk (szimpla hajtás).
Jó étvágyat kívánok hozzá! Míra:* Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a email címre.
5. Letakarva tegyük meleg helyre, egy-két órát pihentessük, majd borítsuk ki nyújtódeszkára, nyújtsuk ki kb. egy centiméter vastagságúra, és szaggassunk belőle tetszés szerinti méretű pogácsákat. (Pogácsaszaggató híján akár egy pohár szájával is végezhetjük a szaggatást. Egyszerű vajas tészta készítése. ) 6. A pogácsák tetejét kenjük meg tojássárgájával, a tojás sárgájához keverhetünk egy kevés tejfölt is, így még szebb bevonatot kapunk. Ízlés szerint megszórhatjuk magvakkal, illetve sajtos pogácsa készítése esetén szórjunk bőven sajtot a tetejére. 7. Előmelegített sütőben 5-ös fokozaton, 220 fokon süssük meg. Jó étvágyat!
A formázást és az esetleges töltést követően 30-45 percig kelesztjük. Egy tojást villával lazán felverünk, és egy kenőecset segítségével áttojásozzuk a megkelt péksüteményeket. 195 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá! Ha tetszett a receptem, csatlakozz MÁRTUS HÁZI KONYHÁJA Facebook oldalamhoz és ajánld ismerőseidnek is a blogomat! Köszönöm szépen! 🙂 Ne feledkezzetek el feliratkozni MÁRTUS HÁZI KONYHÁJA Youtube csatornámra sem 🙂 Csatlakozzatok csoportomhoz a Facebook-on Mártus házi konyhája néven! Póréhagymás - baconos quiche gyorsan, egyszerűen, leveles tésztából -. 🙂 alaprecept császárzsemle kelt tészta vajas vajas kifli Mártus Mártus vagyok, két gyönyörű kisfiú édesanyja és egy csodálatos férfi felesége. Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)
Sárgarépa püré recent article összes cikke - 444 Menyasszonyi ruha turkáló a z Eladó bigl kiskutya Egyszerű erősítő kapcsolási Grízes tészta Egyszerű Német hitelek Ingyen elvihető bichon havanese kiskutya rescue A mi történetünk könyv K&h szep kartya
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Szent Gergely doktornak, Híres tanítónknak neve napján, Régi szokás szerint, Menjünk Isten szerint iskolába, Menjünk Isten szerint iskolába. Adjatok szalonnát, Omne dignum reverendum laude, Hadd csináljunk rántottát, Totus capus demiserum forume domine. Adjatok kolbászt, Hadd fonjunk be pallást, Adjatok kakast, Hadd kaparjon két garast, Adjatok lúdat, Hadd mutasson diákoknak iskolába utat, Adjatok gyerecskét, Hadd tanuljon könyvecskét, Adjatok leánykát, Hadd söpörje iskolát, Adjatok menyecskét, Hadd főzzön jó leveskét, Totus capus demiserum forume domine.
"Szent Gergely doktornak, Híres tanítónknak neve napján, Régi szokás szerint, Menjünk Isten szerint iskolába, " A nap ünneplését IV. Gergely pápa rendelte el 830-ban, aki elődjét, Nagy Szent Gergely pápát, az iskolák alapítóját és a gregorián éneklés megteremtőjét, az iskolák patrónusává tette. A gergelyjárás eredete a középkorra vezethető vissza. A diákok életének szükségszerű vele járója volt, hogy kéregetéssel teremtsék meg tanulásuk anyagi alapjait,. A kötelező iskolába járást csak a 19. század végén vezették be, így a Gergely napi ünnepségek egyben a tanulók toborzása is volt.. A gergelyjárásban szereplők Szent Gergely vitézeinek nevezték magukat. Iskolánk március 12-én, Gergely napján a Mátyás Óvoda kis növendékeit csalogatta, buzdította arra, hogy kedvet kapjanak az iskolába járásra. Ehhez első osztályos diákjaink (1. a, 1. b, 1. c osztályos tanulók) nagyon színvonalas műsorral járultak hozzá, melyben felelevenítették a Gergely napján szokásos néphagyományt. A hozzánk ellátogató óvodások a néphagyományban szokásos módon az iskolába csalogatókat adományokkal - szalonnával, kolbásszal, almával - lepték meg.
Gergelyjárás Kolompos Együttes Kolompos együttes: Gergelyjárás Szent Gergely doktornak, Híres tanítónknak az ı napján Régi szokás szerint, Menjünk Isten szerint iskolába. Lám a madarak is, Hogy szaporodjanak, majd eljınek. tavasszal A szép kikeletkor, ………………………………... felkeléskor Sok szép énekszóval zengedeznek. És ezenképpen, Gyertek el hát szépen, iskolába. Holott szép tudományt, Vegyetek adományt, magatoknak. S hogyha nem adhattok, Minékünk diákok, házatokból. Papirosra valót, jóságotokból Adjatok adományt javatokból. ……………………vagyonotokból Adjatok szalonnát, Omne dignum leverendum laude, Hadd csináljunk rántottát, Tótusz kápusz demizérum fórum domine. Adjatok kolbászt, Hadd fonjunk be pallást, Adjatok kakast, Hadd kaparjon két garast, Adjatok ludat, Hadd mutasson deákoknak iskolába utat, Adjatok gyerecskét, Hadd tanuljon könyvecskét, Adjatok leánykát, Hadd söpörje iskolát, Adjatok menyecskét, Hadd fızzön jó leveskét, jókívánság S az Isten áldása, ………………………………. esızés És szent áldomása, házatokon, ………………….
A természetbeni adományokból (lencse, bab, borsó, kolbász, szalonna, zsír, tojás) megvendégelte a köszöntőket. Az adományok gyűjtését Kosárhordónak, Nyársasnak nevezett szereplők végezték. A szokás iskolai ünnepségben gyökerezik, amelyet IV. Gergely pápa rendelt el 830-ban I. Szent Gergely tiszteletére. Mo. -i ünneplésének kezdeteire nincsenek pontos adataink. Ács Mihály énekeskönyvében ( Zöngedező mennyei kar…, Lőcse, 1696) az említett ének szerepel. A tanítók egyéni leleményei is alakították a szokást (pl. Kecskemét Sámuel ref. kántortanítótól a Gömör megyei Simonyiból kéziratban fennmaradtak a tanítványaival 1817–26 között előadott változatok). Rokon szokás a → Balázs-járás sal. A kutatás mindkettőt szláv eredetűnek tartja, a Balázs-járás szokása azonban később közvetítődött hozzánk, s nagy hatást gyakorolt a már ismert Gergely-járásra. A Dunántúlról fennmaradt a szokás egyházi tiltása is 1756-ból, az "ocsmány énekek és bohócos ugrándozás" miatt. __________ Kodály Zoltán: Gergely-járás.
Részletek Egyháztanítók közös része Népének Dallam: Népszokás-ének szerint, a 2-3. vers új. Szöveg: Forrás: ÉE 256 (321. oldal) Magyarázat Ének az egyházdoktorokról. A katolikus Egyház az igazi jámborság és istenszeretet alapjául az igaz istenismeretet tartja. Ezért is tiszteli kiemelten - mint a józan és igazhitű istenismeret biztosítóit - az egyháztanítókat: az Egyház hitének kutatóit, megfogalmazóit, terjesztőit. Legméltóbban akkor tiszteljük őket, ha vezetésükkel, a megbízható tanítók írásai, szavai segítségével mi is állandóan tanuljuk, kutatjuk, a hit igazságait.! Ha a szent neve háromszótagú, rögtön a névvel kezdjük: Ágoston doktornak... Kotta (1) Szent Gergely (Ágoston) doktornak, egyháztanítónknak az ő napján régi szokás szerint ünnepelni jöttünk a templomba. (2) Isten igazságát szüntelen kutatta, s megtanulta, gondos, jó szavakkal bölcsen tanította Egyházunkat. (3) Legyünk figyelemmel, ismerjük meg újból tanítását, őrizzük hitünket, az vezet el minket üdvösségre! Kíséret #1 (638.
A bazilika szentélyében lévő csodálatos képen már messziről látszik, amint a trónon ülő Jézus Krisztus közelében ott áll Péter és Pál apostol. Szemlélve őket felmerül bennünk a kérdés: Kik ők? Mire tanítanak bennünket? Az első magyar szent király szentté avatása Székesfehérváron a később szintén szentté avatott László király jelenlétében történt 1083. augusztus 20-án. Ugyanezen a napon avatták szentté Imre herceget és Gellért püspököt is. Keresztelő Szent János életére emlékezünk születésének liturgikus emléknapján, június 24-én. Szent Antal 1195-ben született Portugáliában Buglione Fernando néven. Emberi életünk folyamatában évről-évre lehetőséget kapunk, hogy bekapcsolódjunk egy másik – keresztény szempontból a legigazibb – "történet" megélésébe, az üdvtörténet főbb eseményeibe: Karácsonykor a megtestesülés, Húsvétkor a feltámadás, Pünkösdkor a Szentlélek eljövetelének misztériumába. Pünkösd ünnepéhez közeledve a Pécsi Püspöki Kincstárban látható Árpád-házi Szent Erzsébet festményt mutatjuk be.