Állás Jegyző | Tata Város Hivatalos Honlapja Szociális osztály E mail cím Tata város polgármesteri hivatal A hivatali helyiségen kívüli házasságkötést a házasulók külön kérelme alapján 8 napon belül a jegyző engedélyezi. A házasságkötési szertartások színvonalának és ünnepélyességének emeléséhez igény szerint, térítési díj ellenében szolgáltatások vehetők igénybe, melyekről a házasulók a házasságkötési szándék bejelentésekor kapnak tájékoztatást. A hivatali helyiségen kívüli közreműködésért az önkormányzat részére többletszolgáltatási díjat kell fizetni. Polgármesteri Hivatal hírei – Oldal 15 – Szegvár honlapja. Szükséges mellékletek/okiratok: A házasulók érvényes személyazonosító igazolványa, vezetői engedélye vagy útlevele, a házasulók személyi azonosítót és lakcímet igazoló hatósági igazolványa (lakcímkártya). A házasulók születési anyakönyvi kivonata (amennyiben rendelkezésre áll) A házasulók családi állapotának igazolása céljából: elvált családi állapot esetén az utolsó megszűnt házasság felbontását özvegy családi állapot estén a volt házastárs halotti anyakönyvi kivonata, vagy a házastárs halálát megjegyzésként tartalmazó házassági anyakönyvi kivonat, vagy a házastársat holtnak nyilvánító, illetőleg halál tényét megállapító jogerős bírói határozatot tartalmazó házassági anyakönyvi kivonat.
A 2022-re vonatkozó költségvetés módosításáról a városvezető úgy nyilatkozott: - Azokat a korrekciókat kellett most átvezetnünk, melyek az idén eddig meghozott döntéseink vagy az állami támogatás változásai miatt voltak szükségesek. Az ülésen szavaztak a Volánbusz Zrt. Tata város polgármesteri hivatal. autóbusszal végzett helyi személyszállítás közszolgáltatási tevékenységére vonatkozó 2021-es beszámolójáról. Az önkormányzat minden évben nagyságrendileg ötezer diáknak vásárolja meg az autóbusz bérleteket azzal a céllal, hogy a Tatán tanuló gyerekek minél nagyobb számban használják a helyi tömegközlekedési eszközöket. A város az elmúlt évek tapasztalatai alapján havi 5-7 millió forintot fizet ki a Volánbusznak a helyi közösségi közlekedés működtetésére, ezt a kiadást szeretné az önkormányzat csökkenteni, ezért új menetrend tervezetben gondolkodik, melynek megalkotásához külön bizottságot hoztak létre. A bizottság, javaslatait már a közlekedési társaság elé terjesztette annak érdekében, hogy a jövőben javítson a helyi autóbusz közlekedés minőségi és anyagi oldalán.
A testület rendelet-alkotáshoz kapcsolódó témákkal kezdte munkáját, köztük a 2021. évi költségvetésről szóló önkormányzati rendelet végrehajtásáról valamint az idei évre vonatkozó költségvetés módosításáról szóló előterjesztésekkel. Az önkormányzatoknak minden évben kötelező feladata beszámolni az előző esztendő költségvetéséről, ezzel kapcsolatban Michl József polgármester az ülés utáni sajtótájékoztatóján elmondta: - A 2021-es büdzsé számai közül érdemes kiemelni, hogy több, mint 2, 5 milliárd forint helyi adó bevétel folyt be a város kasszájába. Ennek a bevételnek körülbelül 10%-át fizetik magánszemélyek, 90%-a a Tatán működő vállalkozásoktól, cégektől érkezik. Az adókon kívül a bevételeink másik részét a pályázati pénzek teszik ki, a harmadik tétel az egyéb bevételek - például ilyen lehet az ingatlanértékesítés - és mindezek mellett külön bevételi forrást képez az állami támogatás, melynek összege hasonló a teljes adóbevételhez. A kiadások tekintetében a legfontosabb, hogy a kötelező feladatainkat biztonságosan elvégezzük a lehető legmagasabb színvonalon, és ezt követően finanszírozhatunk önként vállalt feladatokat.
A férjem néhány hónapja elkezdett sajt készítéssel foglalkozni. Nagyon büszke vagyok rá, mert a nulláról kezdte a munkát. Mindent, amit most már tud, hosszú keresgélés és rengeteg információ gyűjtés előzött meg. Mondanom sem kell, hogy engem is teljesen megfertőzött. 🤣 Igazából még jódarabig kezdő laikusként fogjuk ezt csinálni, mert hát a sajt készítés nem egy egyszerű folyamat. Rengeteg dologra kell oda figyelni, nem lehet összecsapni. Friss sajt készítése házilag sa prevodom. Kezdőként az ember kezében ott van egy recept, és azt tű pontosan be kell tartani, mert egy kis hiba is kiütközik a végeredményen. Mi jártunk már így. 🤷🏼♀️ Ettől függetlenül mi óriási lelkesedéssel készítjük a sajtokat, és egyre több fajtáját szeretnénk kipróbálni. Ezért is kezdem el ide a kis recept gyűjteményembe leírogatni, mert hátha közületek is kedvet kap valaki az otthoni sajt készítéshez. Igaz, nem vagyok profi, rengeteg a tanulni valóm még, de szívesen megosztom veletek a saját tapasztalatainkat vagy az elkövetett hibákat. Mert ugye a hibákból sokat lehet tanulni.
Amint sikeresen elvégeztük ezt a feladatot is, hagyjuk 20-25 percig ülepedni, majd jöhet a sajt formázása. A savót szedjük le a tetejéről. Ezt a legkönnyebben úgy végezhetjük el, hogy alvadék ne kerüljön bele, hogy egy kisebb szűrőt beleengedünk a savóba, majd a szűrőből merőkanállal elkezdjük kimerni a savót. Amikor már nem tudunk több savót leszedni ezzel a módszerrel, akkor az alvadékot a szűrőbe szedjük. Lassan, egyenletesen kipréselünk belőle annyi savót, amennyit csak tudunk. Amikor már szinte nem is tudunk több savót kipréselni, hozzákeverjük az apróra vágott fűszereket, és alaposan elkeverjük. Fűszerezés tekintetében bátran engedjük szabadjára a fantáziánkat! Ezt követően tegyük át egy sajtformába, igazgassuk el benne, majd súlyozzuk le. A súly annyi legyen megközelítőleg, mint a sajt súlya. A készülő sajtot időnként meg kell forgatni, hogy egyenletesen préselődjön. Panni receptje szerint 10-20-30-60-120-240 perc elteltével egy-egy fordítás, és így tovább folyamatosan. Így készül a friss házi sajt 3 hozzávalóból. Mi 24 órán keresztül prés alatt tartottuk, de utólag már tudjuk, hogy így a mi ízlésünknek már kicsit száraz sajt lett, ezért legközelebb nem préseljük eddig.
Ez nemcsak a sajt íze miatt fontos, hanem a savanyodás leállítása és a tartósítás miatt is. Én egy 1kg-os sajtot, 8-10 órát szoktam áztatni, de attól függően, hogy mennyire sósan szereted a sajtot, az időt módosíthatod. Félidőben egyszer átforgatom a sajtot. A sófürdő leszűrt leve hűtőszekrényben eláll, 2x-3x is használható. Gomolya sajt készítése házilag - friss fűszeres sajt recept. De nem árt néha átforralni, és pótolni benne a sót. 7. ÉRLELÉS: 17-19 °C-on, 85% páratartalmú helyiségben 5-6 napig érlelem natúr kezeletlen fadeszkán. A sajtot minden nap egyszer átforgatom. 8. TÁROLÁS: Hűtőszekrényben, zsírpapírba csomagolva, majd lazán fóliázva 2-3 hétig eláll, de mindig befolyásolja az eltarthatóságát a hozzá adott fűszer is. BOLDOG SAJTKÉSZÍTÉST!
Végül visszatesszük a dobozába, rá papírtörlőt is teszünk, végül nehezékkel látjuk el. Azaz sajtoljuk a sajtot, hisz a szó is innen ered, sajt(olunk). Néhány óra alatt többször is érdemes megforgatni az alapanyagot, miközben folyamatosan cseréljük a papírtörlőt. Közben növelhetjük a terhelést is. Következő mozzanat a sófürdő elkészítése. Receptek gomolya sajttal >>> Házi sajt receptek >>> Sajtimádóknak ajánljuk >>> Kinyomtatom Elmentem Elküldöm Ajánlatok Friss receptjeink Pont, mint a nagyinál: retró piskótatekercs baracklekvárral és vaníliasodóval A piskótatekercs igazi nagyi-klasszikus: házi baracklekvárral megtöltve, porcukorral meghintve és egy kis vaníliasodóval meglocsolva... minden ízében otthon! Aki ezt szeretné reprodukálni, annak segít az alábbi videórecept - annyit előrebocsájtunk, hogy 1. a piskótát mindenki másképp csinálja, mindenhogy jó, itt a lényeg, hogy vékony legyen a tészta, direkt jó, ha nem jön fel; 2. Friss sajt készítése házilag télire. a lekvárt, ha nem házi, nagyon körültekintően kell kiválasztani, különben nem biztos, hogy jön az az ízélmény, amire vágyunk.
Kiváló pizzafeltét. Csomagolása: a mozzarella golyókat sós lében tároljuk, kimérve áruljuk tejivóinkban. Készítése: Gyártása során nem érleljük, semmilyen tartósítószert nem adunk hozzá, és nem is ízesítjük. A sajt zsírdús alapanyagát addig nyújtjuk és gyúrjuk, amíg végül formázhatóvá válik.
Bizonyos idő eltelte után a sajtot tálra borítom és felszolgálom. Weboldalunkon már sok sajt receptjét közöltük. Kimaradt azonban a repertoárból a füstölt sajt készítése, így vezekelve bűneinkért, most közöljük. Szerencsére videó is elérhető a tárgyban, így aki szeretné végignézni a rövidfilmet, csak kattintania kell alább. Az általunk ajánlott házi sajtok közös jellemzője a vegyszerek teljes elkerülése. Úgy gondoljuk uis, hogy abszolút le lehet válni a globalizált áruházlánci termékek vásárlásáról, így a sajtnak nevezett bolti gagyik beszerzéséről is. Mindez természetesen azt feltételezi, hogy saját termékeinket otthon állítjuk elő, melytől első körben ugyan sokan ódzkodhatnak, ha azonban az első sajt vagy bármilyen más produktum, pl. Friss sajt készítése házilag készitett eszterga. kenyér jól sikerül, könnyen rákaphat az ember. Számos esetben mindez odáig "fajul", hogy a kísérletezgető kedvű delikvensek a vajtól kezdve a joghurtig csak egészséges és a korszerű táplálkozás elveinek megfelelő otthoni változatokkal rukkolnak elő, elkápráztatva mindezzel a hőn szeretett család tagjait.