Már régebben sokkolta a világot a híres Kopi Luwak kávé, mely egy indonéz különlegesség. Aki esetleg nem ismerné, érdemes utánajárni mivel rendkívüli érdekesség. Ez a kávé ugyanis roppan egyedi módon készül. Akinek könnyedén felfordul a gyomra, most ugorja át a következő sorokat, mert nem túl étvágygerjesztő folyamatokról lesz szó! A közönséges pálmasodró (Luwak) nevű, cibetmacskafélék családjába tartozó kis négylábú ürülékéből főzik a kávét. A még nyers, vörösesszínű kávészemeket elfogyasztja az állat, majd ezután a babok puha héját megemészti. Bármilyen meglepő is, a kávébab többi része azonban áthalad a bélrendszerén és ezt később egész formában ki is üríti. A vállalkozó szellemű munkások pedig kézzel kiválogatják az értékes szemeket. A Kopi jelentése egyébként: kávé. Sokáig ez a kávé volt a világ legdrágábbja, ugyanis egy kiló 1320 dollárba, azaz 390 ezer Ft-ba kerül. Ha azonban csak egy kis kóstolóra vágyunk kb. 10 ezer Ft-ért vásárolhatunk egy csészével is. Most azonban lekerült a dobogó első fokáról a Kopi Luwak, hiszen létrejött a Black Ivory nevű ital.
Random Idézet "Minden döntés nehéz: a nagyobbak életveszélyesek. Érthető hát, hogy ide-oda kapkodunk tanácsért, marasztaló vagy külső indíttatásért. Tanácsot kérünk, segítséget várunk. De ilyen egyszerű segítség nem létezik. (... ) Jó lenne másra hárítani a felelősséget, szétosztani a terhet, melyet jövőnk bizonytalansága mér ránk. Próbára tenni a kételyeket, amelyeket a választás kérdőjele kényszerít ki belőlünk. De a választás terhét nem lehet feldarabolni: jog és kockázat a mi vállunkat nyomja, és ami jön, azt is nekünk kell viselni. " Hankiss János Egy csésze 16 ezer forintba kerül, különleges ízét pedig elképesztő "utazásának" köszönheti. Ez a Kopi Luwak, a világ legdrágább kávéja. A kávészemek, amelyekből a Kopi Luwak készül, egy, a cibetmacskafélék családjába tartozó állat, a közönséges (maláj) pálmasodró végbeléből kerülnek elő. Ennyi pénzért a hülyének is megéri, nem? :)
Ez a kávé bonyolult ízvilágú, testes, csokoládés ízű, és kellemes savasságú. Ez a nedves eljárással készült fajta a legjobb a jamaicai kávék között. Az is köztudott róla, hogy a keserűség teljesen hiányzik belőle. A közepes-sötét pörkölés, vagy a közepes pörkölés hozza ki a legjobban ennek a minőségi kávénak az aromáját. Ez a fajta különösen ízletes esspresso-ként fogyasztva. Indiai Monszun Malabar Kávébab Ez a prémium kávé édes finomsága mellett fás, és enyhén agyagos adottságokkal bír. A kávébabokat kiteszik az esőre, ez az, ami csillapítja a savasságát. Gyakran a világ legjobb kávéi közt emlegetik, amit fűszerességének köszönhet: mogyoró, szegfűszeg, kardamom, és enyhén trópusi gyümölcsízű. Etióp Harrar Kávébabok Ez a száraz eljárással készített kávé vad, csípős, és egzotikus ízvilágú, amelyet annak köszönhet, hogy több mint ötezer lábbal a tengerszint felett termesztik. Aromája, és utóíze enyhén jázminos. Ha utána olvasol, megtudhatod, hogy Etiópiában a kávézásnak megvan a maga ceremóniája.
Ehhez a fajtához a sötét pörkölést ajánlják, amely élvezetes, csokoládéra, és gyümölcsre emlékeztető ízt ad a kávénak. Ha a testesebb kávékat kedveli, akkor a Mattari kávébabokat ajánljuk, de ha esetleg lágyabb, könnyebb kávéra vágyna, bátran próbálja ki a Sanani kávét – mind a két fajta a világ legjobb kávéi közé tartozik. Etióp Yirgacheffe kávébab Az Etióp Yirgacheffe kávét édes íze, és kellemes aromája tette ismerté, egy fűszeres behatással kiegészülve, amely a kávébogyók nedves feldolgozásának eredménye. Állandó helye van a világ top-kávéinak listáján. Az Etióp Yirgacheffe közepesen testes, élénkítően savas, kitűnően érződik rajta a citrusos ízvilág. Az utóíze bogyó, és borszerű. Akik az édes kávékat kedveli, azoknak a sötét pörkölésű kávét ajánljuk, akik viszont a kávé nyersebb, markáns ízére vágynak, azoknak a közepes pörkölés jobban el fogja nyerni a tetszését. Jamaicai Kék Hegység kávébab Ez a kávé magasan tisztelt a már lefőzött ital krémes édességéért, amely a világ legjobb kávéi közé teszi.
Ennek a kávéfajtának több típusa is van, ebből a legfinomabb a legnagyobb termésű fajtája, amelynek gyümölcse furcsán hosszúkás alakú. Ez egy kivételesen ízletes kávé, nem csoda, hogy helyet kapott a világ legjobb kávéi között! Brazil Cerrado Kávébab Ez egy alacsony savasságú kávé, amely remek testességgel bír. A könnyű pörkölés miatt karamelles tónusú, és fényes. Ha csokoládés mellékízre vágysz, azt ajánljuk, kóstold meg a sötét pörkölésűt. Még szintén nagy tiszteletnek örvend a Brazil Bourbon Santos kávé. Mocha Java Kávébab Ez a legidősebb ismert kávékeverék, amelynek felfedezése pusztán a szerencsés véletlennek köszönhető: amikor a hajósok az ősi Mocha városába látogattak, a hajókban összekeveredtek a kávébabok. Kiderült, hogy az Indonéziai Java Arabica kávébabok füstös tisztasága kiválóan összeillik a Yemen Mocha vad, intenzív ízével. Ősi Java kávébab Az indonéziai Java szigetről származik, ez az ínyenc zöldkávé. Savasságát a nedves szeleknek, és a monszunnak köszönheti, csakúgy, mint mély, testes ízét.
Kedvezményeket, ajándék tanfolyamokat, ajándék tréningeket és munkaajánlatot is kaphatsz, ha a Barista Akadémián és a Mojito Mixeriskolában tanulsz. Barista és mixer tanfolyam beiratkozás 2018. április 10., kedd 17 óra! Kövess minket facebookon és instagramon! Információ +3620 355 8400
Talán már nem is lesz olyan meglepő, de ez a szürcsölnivaló is állati ürülékből készül. Ebben az esetben azonban elefántok segítik a gyártást. Thai ormányosok fogyasztják el a gondosan kiválogatott és leszüretelt kávészemeket, majd ezeket enyhén megemésztett formájukban kiürítik magukból. Az ürítést követően a dolgozók ebben az esetben is kézzel válogatják az értékes szemeket. Miután a szelektációnak vége, az erős napsütés segítségével megszárítják a finomított terméket. A kávé főzése is egyedi módon történik. Egy hajdani eljárást alkalmaznak a thaiok, amit még a XIX. századi Ausztriában tökéletesítettek. A kávészemek egyébként thai arabica típusúak. A növényt a tengerszint felett, kb. 1500 m magasságban található ültetvényeken termesztik és a betakarítás is itt történik. A következő oldalon folytatom!
Készültek jobb és rosszabb kanalak, fogtak több és kevesebb csukát, balint, sőt még kősüllőt is. Az elajándékozott támolygókat megbecsülték, ha úgy adódott megsiratták, vagy annyira féltették, hogy nem is mertek velük horgászni. Ezért döntött úgy Ottó bácsi, hogy csinál saját villantót, de nem csak magának, másoknak is. Igényes megjelenés, kiváló munka Ottó bácsi villantó típusok: LUTRA, KELE, UNKA, TASS MESTER, BEREK, MATULA, ATOM A sorban az első a LUTRA, egy pillekönnyű, lassan libegő, igazi csukás kanál. Ezután megérkezett KELE is, Ottó bácsi villantóinak következő tagja. Webáruház CarpZoom. Egy klasszikus forma – kicsit megbolondítva! Ezt új típusok követték, mire 2017-re összeállt a jelenleg 7 típusból álló villantó család, aminek tagjai: LUTRA, KELE, UNKA, TASS MESTER, BEREK, MATULA, ATOM. Igazi remekművek Nem csak a horgászok, a halak is szeretik És a történetnek még közel sincs vége… Elérhetőségek: Webshop: E-mail:
Ottó bácsi villantói - Lutra (vízalatti felvétel) - YouTube
Kiváló minőségű!!! 100% tisztaságú!!! Hetente hozok árut, tehát ABSZOLÚT FRISS!!! Alkalmazása: gombócokat gyúrni, etetőanyagba keverni, etetőkosárba/bojlis ólom köré, bojli/pellet készítéshez, DIP-eléshez, kukorica ízesítésé Vízbe érve hatalmas olajos, tökmagos felhőt képez. Szó szerint megrohamozzák az etetést a halak!!! Aki horgászott már vele, az tudja, hogy milyen fogós, aki meg még nem, az próbálja ki! MEGÉRI!!! Írjon vélemény Az Ön neve: Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek! Értékelés: Rossz Jó Írja be az ellenőrző kódot: