Úgy véli, hogy a környezet is arra spekulál, hogy a földek ára nőni fog a jövőben, ugyanis Olaszországban hatszoros, Ausztriában négyszeres, Hollandiában 15-szörös árak vannak. Hollósi Dávid, Sáhó Ákos, Leskó Tamás. Fotó: Kallus György / VG Leskó Tamás is úgy véli, hogy van még tere a földárak emelkedésének. Ugyanakkor összességében úgy látják, hogy már most is nagyon drága a föld, ha azt nézzük, hogy például mennyi jövedelmet tud termelni. Termőföld árak 2022. Nagyon elszaladtak az árak Az agrártámogatásokra szükség van Hollósi Dávid kiemelte, hogy az ágazat 5-6 milliárd forintnyi eredményt állít elő, aminek körülbelül 70 százaléka az uniós támogatásokból származik. A válság idején az emberek elhalasztották például az autó- vagy ingatlanvásárlást, de élelmiszert fogyasztottak – tehát nincs akkora hozam, de az ágazat sokkal kiszámíthatóbb. A GDP kétszeresét szívja fel az ágazat hitelben, de az igazgató mégsem fél attól, hogy a hiteleket nem fogják tudni majd visszafizetni. "A tudásalapú hitelezés fogja ezt eldönteni: aki ért hozzá, az versenyelőnyben lesz" – tette hozzá.
Agro Napló 2021. 11. 15. Tavaly egy hektárnyi szántóterület átlagosan 1, 7 millió forintért cserélt gazdát, ugyanakkor hasonló nagyságú terület bérléséért 64 400 forintot kellett fizetni, ami a vételi ár 3, 7 százalékának megfelelő éves díjat tett ki ‒ derül ki a Központi Statisztikai Hivatal Termőföldárak és bérleti díjak, 2020 című kiadványából. Országosan összesen 63 ezer hektárnyi termőföldterületet értékesítettek 2020-ban. Ez a teljes mező- és erdőgazdasági hasznosítású terület 1, 0 százaléka volt. A múlt évben a termőföldforgalom 8, 4 százalékkal volt alacsonyabb, mint 2019-ben. A magasabb árak ellenére a 2020-ban keletkezett forgalmi érték 1, 8 százalékkal elmaradt az egy évvel korábbitól. Az összes értékesített terület 72 százaléka szántó, 13 százaléka erdő, 11 százaléka gyep, míg a fennmaradó 4 százalék szőlő és gyümölcsös volt. Nagyon elszálltak a termőföld-árak. Szőlőből és gyümölcsösből 21, gyepből 7, 3 százalékkal nagyobb, ugyanakkor szántóból és erdőből 11–11 százalékkal kisebb terület cserélt gazdát. Az országos átlaghoz hasonlóan a megyék többségében is csökkent az értékesített terület nagysága, a legnagyobb mértékben Pest, Baranya és Jász-Nagykun-Szolnok megyében.
Szerinte egy-egy tábla földnek akár több száz tulajdonosa is lehet. Ha értelmes méretű parcellákat alakítanának ki, legalább a probléma újratermelődése megszűnne – tette hozzá. Index - Gazdaság - Tavaly átlagosan 12 százalékkal drágult a magyar termőföld. Hollósi Dávid, a Takarékbank Agrár Üzletág igazgatója régóta tapasztalja, hogy a termőföld hitelezése a bankoknál nehéz terület, aminek a szabályozói környezet az egyik legnagyobb okozója. A termőföldet nem szabad minden más eszközhöz hasonlítani, mert véges számban áll rendelkezésre. Hozzátette, hogy rengeteg területet vonnak ki a termelésből, változik a mezőgazdaságra alkalmas földek aránya, és mindig is kérdés volt, hogy egyáltalán a bankok akarják-e hitelezni a termőföldeket – a Takarékbank november elején jön ki egy ilyen termékkel. 2050-re 9 milliárd ember lesz a Földön, ráadásul egy dinamikusan fejlődő ágazatról beszélünk, így rengeteg érv és ellenérv van arra, hogy a termőföldek ára nőni fog – mondta Hollósi Dávid. Szerinte, ha valaki ma pénzt akar látni Magyarországon a földvásárlásból, akkor ilyen árak mellett nem is szabadna földet venni, ugyanis csak azon dolgozna a jövőben, hogy a befektetett összeg megtérüljön.
Hozzávalók: 1 db bébi tök 1/2 kg darált hús /sertés vagy pulyka/ 20 dkg rizs 1 tojás 1 fej vöröshagyma só őrölt bors 20 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl A mártáshoz: 1 csomag kapor 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1/2 liter tej só cukor ecet Elkészítés: A tököt megtisztítom. Hosszában ketté vágom és a belsejét kikaparom. Csak a magház részt távolítom el. A kaprot és a hagymát nagyon finom apróra vágom. A rizst megfőzöm. Összedolgozom a darált húst a rizzsel, tojással, sóval, borssal és a hagymával. A fél tökökbe töltöm. Tejföllel meglocsolom és tepsibe teszem. Pici vizet öntök alá és sütőben kb. 30 percig sütöm 160 fokon. Megszórom a reszelt sajttal és 10-15 perc alatt szép pirosra sütöm. A mártáshoz felolvasztom a vajat. Beleszórom a lisztet és egy-két percig pirítom. Felöntöm a tejjel és beleteszem a kaprot. Habverővel kevergetve kiforralom. Töltött tök kapormártással | MédiaKlikk. Ízesítem sóval, cukorral és ecettel. Tálalásnál a mártással kínálom a tököt. Főtt burgonya illik hozzá. Jó étvágyat kívánok! :)
A tökhöz hagyományosan jól megy még a füstölt hús, a kapor, a tejszín és a citrom is, ha valaki más irányba vinné, kísérletezzen bátran vele, de gyorsan, mert csak most friss - ne higgyünk annak, aki szerint a nagyra nőtt tök jó töltve, mert nincs igaza. Hozzávalók 6 adaghoz: 3 darab kis méretű tök 500 gramm darált sertéshús 1 darab tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 gerezd fokhagyma 50 gramm reszelt parmezán/grana padano 5 darab aszalt paradicsom ízlés szerint só 200 gramm tejföl Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A tököket meghámozzuk, hosszában félbe vágjuk, és a magos belső részüket kikanalazzuk. Főzelékek kísérőjeként nagyon finom. A hússal töltött nyári zöldségek azon ételek csoportját gazdagítják, amelyekkel szinte minden nemzet büszkélkedhet. Ahol terem padlizsán, cukkini, tök, paprika és paradicsom, ott egészen biztosan találkozunk valamilyen töltött formájukkal is. A főzőtököt leggyakrabban tökfőzelékként készítjük – ennél hétköznapibb, jellegzetesebb nyári magyar fogást nemigen tudnánk megnevezni, egyben az egyik legmegosztóbb ételünk is: ki paprikásan, rántással, melegen, ki fehéren, tejfölösen habarva, hidegen kapta a családi örökséget.
A fóliát levéve tovább sütjük, míg szép színt kap. Kapormártással és sült (új)krumplival tálaljuk.