Klasszikus recept, amit mindenki imád. Savanyú krumplileves kolbásszal Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 dl tejföl 2 ek olaj 2 tk pirospaprika 1 ek liszt 1 ek ecet 4 db babérlevél füstölt kolbász ízlés szerint só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk, és sós vízben feltesszük főni, amibe beledobjuk a babérleveleket is – a víz annyi legyen a krumplin, hogy kétszeresen ellepje azt. Amíg a krumpli fő, elkészítjük a rántást. Tejfölös krumplileves füstölt kolbásszal recept. A forró olajhoz hozzáadjuk a lisztet, picit megpirítjuk, majd beleszórjuk a pirospaprikát is, és alaposan elkeverjük a tejföllel úgy, hogy közben lehúzzuk a tűzről. Körülbelül 2 dl vizet is hozzákeverünk, hogy csomómentes legyen a végeredmény. Amikor a krumpli puhára főtt, szűrőn át hozzáadjuk a rántást, és még legalább 10 percig főzzük, miközben belekeverjük az ecetet is. A karikákra vágott kolbászt egy serpenyőben megpirítjuk, és tálaláskor a levesbe rakjuk. További két levesért lapozz!
Ízlett? Tudasd mással is hogy finom volt!
Elmentem! Hozzávalók: 4 db nagyobb krumpli 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db csípős hegyes zöldpaprika 3 db chilipaprika 2 db zöldségleves kocka só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 1 köteg zellerlevél 1 köteg petrezselyem 1 szelet füstölt szalonna 1/2 szál füstölt csípős parasztkolbász liszt tejföl olíva olaj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A zöldségeket megpucolom. A hagymákat, petrezselyem és zeller leveleket aprítom, a répát, petrezselyem gyökeret, zöldpaprikát, chilipaprikát felkarikázom, a krumplit és a paradicsomot kockára, a szalonnát apróra vágom. Egy lábasban kevés olajon megsütöm a szalonnát, ezen megpirítom a hagymákat, majd beleteszem a zöldségeket. Megszórom liszttel, feleresztem vízzel, fűszerezem. Addig főzöm, míg a zöldségek megpuhulnak. Beleteszem a karikára vágott kolbászt. Öntök bele kevés tejfölt, megszórom pirospaprikával.
Receptjellemzők fogás: köret konyha: mexikói nehézség: könnyű elkészítési idő: villámgyors szakács elkészítette: ritkán készített költség egy főre: nagyon olcsó konyhatechnológia: hidegkonyha szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: vasárnapi ebéd, szilveszter, születésnap, buli receptek Speciális étrendek: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, vegán Sok helyen kerestem salsa szósz receptet, de valahogy nem találtam meg az igazit. A boltban pedig egy kis tégelyt is aranyáron adnak. Így aztán neki álltam, hogy kreáljak egyet magam. Salsa szósz recept za. Íme egy nagyon gyorsan elkészíthető, és finom szósz a chipshez. Nem biztos, hogy olyan, mint az eredeti, de nekünk nagyon ízlett. Vigyázat, nem gyomorkímélő! :) Szilveszteri ételek Hozzászólások (5) Gablajt 2013-06-19 10:52:56 Megcsináltam apró módosítással, nem volt csíp? s paprika krémem, így csemegét raktam bele, plusz?
Ha koriander bogyót használunk, azt is keverjük bele, majd az egészet forgassuk át turmixgépben... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>>
Lekvárt nem csak kenyérre meg kalácsra lehet ám kenni. Használjátok bátran sütemények felturbózására, például egy alap pavlova is teljesen új élményt nyújt majd, ha egy ízletes lekvárral fel van dobva. Az epres pavlova elkészítéséhez először a tojásfehérjéket a cukorral és a vaníliás cukorral egy gömb keverőtálban, vízgőz felett, folyamatos kevergetés mellett elkezdjük összemelegíteni, ameddig az 55 fokot el nem éri. Ez azért kell, hogy a cukor teljesen felolvadjon a tojásfehérjében. Elfogyott a chipshez a nachos-szósz? Készítsd házi salsát! - Hamu és Gyémánt. Ha ezzel megvagyunk, robotgéppel közepes erősségű fokozaton elkezdjük habosra verni a tojásfehérjét és kemény, de nem törős állagú habbá verjük. Egy habzsákba töltjük, és sütőpapírral kibélelt tepsire kis kosarakat formázunk belőle, majd 95 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 2 órára. Onnan lehet látni, hogy elkészült, hogy kellőképpen kiszáradt. Ezután nyitott sütőajtóval hagyjuk lehűlni a pavlovákat. A lekvárhoz a tisztított epreket egy edénybe tesszük, melegíteni kezdjük és hagyjuk, hogy az eper elkezdjen megfonnyadni.