Méltán népszerű fogás! Sok család kedvenc hétvégi, ünnepi étele a rántott csirkemell, pulykamell, sertés vagy borjúszelet, amit, ha felturbózunk sajttal, sonkával, már is a méltán népszerű Cordon Bleu tálalhatjuk a családi asztalra, mindannyiunk örömére. 🙂 Imádom mindenféle hússal elkészítve, és évek alatt sose tudtam megunni, gondolom, vagyunk így egy páran. Lehet kínálni mellé rizst, hasábburgonyát, tejszínes burgonyapürét, savanyúságot, finom kovi ubit, és a még finomabb vegyes joghurtos salátát. Nyammi… 🙂 Bárhogyan is egész évben, mindig jó választás, sőt ünnepi, és vendégvárónak is megállja a helyét, és szerintem ez az-az étel, ami sose fog kimenni a divatból. Szereti gyerek, felnőtt egyaránt. 🙂 Most én is erre vágytam, kipakoltam gyorsba a hűtőt, és el is készítettem. Sajttal, sonkával töltött keto rántott pulykamell, csőben sült zöldségek (sárgarépa, zöldbab, karfiol). Mindenkinek ajánlom, sőt nem egy bonyolult étel, még a kezdők is könnyedén megbirkóznak vele.
Forrás:
Hargita étterem hidas menü Hargita étterem hidas étlap Az 1894. Hidas - Éttermek: Turisztikai szolgáltatások. május 27-én megalakult, manapság több mint háromezer tagot számláló, 23 szakosztállyal és 15 megyei szervezettel tevékenykedő Magyar Közgazdasági Társaság 125 éves történetéről emlékezett meg előadásában Halm Tamás, a Közgazdasági Szemle főszerkesztője, az MKT elnökségi tagja, korábbi főtitkára, emlékeztetve a jelenlévőket arra, hogy az alapítók között megtaláljuk a "boldog békeidők" azon miniszterelnökeit is, akiknek emlékét máig megőrizte az utókor. Széll Kálmán, Tisza István és Wekerle Sándor mind fontosnak tartották, hogy részt vegyenek e szakmai egyesület munkájában. Emellett az alapítók között ott volt Acsády Ignác, Falk Miksa, Hollán Ernő, Lipthay Sándorról – ma budapesti utcák viselik a nevüket –, és a kor olyan kiválóságai, mint Kautz Gyula, a tudós bankigazgató, Kőrösi József statisztikus vagy éppen Popovics Sándor, a Magyar Nemzeti Bank első elnöke. Halm Tamás emlékeztetett rá, hogy a Magyar Közgazdasági Társaság működését kezdetektől sokkal inkább jellemezte a gyakorlati közgazdasági kérdések vizsgálata, semmint az elméleti vagy kutatási eredmények bemutatása.
A tulajdonos Vincze-házaspár egyik tagja sem vendéglős felmenők miatt választotta a pályát, Marika a kereskedelemben dolgozott, János pedig műszaki területen. Aztán a nyolcvanas évek végén épp rokonlátogatóban voltak a város külső részén, mikor feltűnt Marikának egy eladó, romos vályogház. "Hiszek a sorsszerűségben, engem megszólított ez a ház. Az összkomfortból költöztünk ide, ahol nem volt még bevezetve a víz, a sarokról hordtuk. Nem volt könnyű, de boldogok voltunk. " 1991-ben nyitották meg a helyet, akkor még sörözőként, és apró lépésekben haladtak. Két évre bérbe is adták a helyet, de 1999-ben szintet léptek, és megnyitott a Hargita. "Rájöttünk, hogy ez a mi feladatunk. Véleményem szerint jónak tekinthető étterem. - vélemények a Kisvendéglő a Hargitához Békéscsaba helyről. Nagyon sok barátunk van Erdélyben, sok szállal kötődünk Székelyföldhöz, ezt a kultúrát szerettük volna megmutatni itt, Békéscsabán. " Az étterem küszöbét átlépve máris egy másik világba csöppenünk, az enteriőr egyszerűen káprázatos. A berendezés a székely parasztházak hangulatát idézi, a fagerendák, a számtalan korondi kerámia, az antik fotók, egy eredeti kalotaszegi népviselet és a régi mesteremberek készítette használati tárgyak ízléses összképet adnak.
Rákerestem az útba eső éttermekre és az ott olvasott értékelés alapján bementünk. Békéscsabán egy kis utcában egy paraszt házban. Le ültünk a kertben egy asztalhoz, és csodálatos ételeket ettünk. Tökéletes kikapcsolódást kaptunk. 2020. 09. 20 gyerekekkel Kiváló Új autónkért érkeztünk 200 km távolságból Békéscsabára, ahol az ebédhez kerestünk éttermet. Az oldalon kerestem megfelelő helyet, és mivel nem akartam sok időt tölteni a válogatással, az első szembe jövőt választottuk. ÉLetem egyik legjobb döntése volt - köszönet ezért a sok... Értékelést írta 0 1 0 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Most nem kóstoltam, de nagy kedvencem a pecsenyekacsamáj kelkáposztás nudlival és tejszínes gombamártással. A Kisvendéglő a Hargitához adagjaira igazán nem lehet panasz, és a tálalás is korrekt, ehhez az atmoszférához nem is illene egy csipesszel odabiggyesztett, milliméterre kiszámolt kompozíció. Csángó pecsenye házi sült burgonyával (Fotó: Varga Nelli) Még egy kis édes, csak az íze kedvéért Desszert-fronton is túlmutatnak a palacsinta-gesztenyepüré kombón, most barátfüle került az asztalomra fahéjas vaníliával. Három, méretes derelye érkezett, benne vastagon megbújó házi szilvalekvárral, ami remekül passzolt a fahéjhoz, de szerencsére nem volt túl édes, így simán befaltam az egészet, pedig már rendesen szorított a nadrágom hastájékon. (1550 Ft) Viszont volt itt még egy kis csörögefánk is házi baracklekvárral. Hibátlan kivitelezés, semmi nehéz, olajos hatás. Tökéletes befejezése volt az ebédnek. (1250 Ft) Barátfüle fahéjas vaníliával és csörögefánk házi baracklekvárral (Fotó: Varga Nelli) Ja igen, és a fenyőrügyszörp!