Aki az olasz lasagnét szereti, az ezt a görög rakott tésztát egyenesen imádni fogja! A rétegek ugyanúgy épülnek fel: tészta, paradicsomos húsragu, vastag sajtos besamel. Fontos különbség viszont, hogy másfajta tésztából és gazdagabban fűszerezve készül. Hozzávalók 4 adaghoz: 1 nagy fej vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 fahéjrúd 50 dkg darált marhahús friss oregánó friss kakukkfű 3 gerezd fokhagyma 1, 5 dl vörösbor 35 dkg sűrített paradicsom 5-6 mentalevél 10 dkg feta sajt 50 dkg száraz tészta (ziti vagy penne) 25 dkg reszelt sajt (gauda, cheddar vagy ementáli) só és bors A besamelhez: 2, 5 dkg vaj 1, 5 evőknaál liszt 4 dl tej szerecsendió só, bors Elkészítés: A vöröshagymát apóra szeleteljük, majd a felhevített olívaolajon megpirítjuk. Pár perc után hozzáadjuk a fahéjrudat is, hogy kieressze az ízét és minden aromáját. Hozzáadjuk a darált marhahúst is, és együtt pirítjuk tovább egészen addig, amíg a hús aranybarna nem lesz. Sózzuk, borsozzuk. Görög rakottas Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Hozzáadjuk a kakukkfüvet és oregánót, valamint belereszeljük a fokhagymát is.
Magyar neve: Görög rakott tészta Eredeti neve: παστίτσιο angol átírással: pastitsio magyar átírással: pászticció Származás: Görögország Hány adag? 8 személyre Előkészítési idő: 1 óra 00 perc Pihentetés / kelesztés: 10 perc Főzési / sütési idő: 35 perc Összesen: 1 óra 45 perc Görög rakott tészta hozzávalók: 500 g tészta (penne javasolt) 500 g darált marha- vagy sertéshús 1 közepes fej hagyma 1 db répa 1 gerezd fokhagyma 4 ek. olívaolaj 1 dl vörösbor 3 dl passzírozott paradicsom (passata) 1 tk. őrölt szegfűbors 1 tk. őrölt fahéj kb. 2 maréknyi zsemlemorzsa só bors szerecsendió Besamel mártás 1 liter tejből 250 g reszelt sajt (ementáli, gruyere, parmezán ízlés szerint) 1 tojás A pastitsio vagy pasticcio [görög παστίτσιο, ejtsd pászticció] egy világszerte méltán híres és kedvelt, görög rakott tészta. Darált marha- vagy sertéshúsból főzött, fűszeres paradicsomos szósz, besamel és vastag csőtészta alkotják a rétegeket – az a fajta étel, aminek az ember szinte sosem tud ellenállni. Pastitsio avagy a görög rakott tészta recept | Gock szerint a gasztrovilág. Ez a rakott tészta tulajdonképpen sokféle változatban elkészíthető, én itt ebben a receptben igyekeztem egy kicsit ráerősíteni a görögös ízvilágra.
Pasticcio, a görög rakott tészta - YouTube
Főzd el a folyadékot, ez kb. 4 perc. Öntsd fel az egészet a passzírozott paradicsommal, és nagyjából 3 dl vízzel. Ezt fél órán keresztül főzd lassú tűzön. Add hozzá a többi hozzávalót Amikor kész, keverd bele a zsemlemorzsát, hogy felszívja a nedvességet. Közben tedd fel főni a tésztának a vizet, ha felforrt sózd, öntsd bele a tésztát és főzd a dobozon előírt ideig. Görögös rakott tészta recept tamara83 konyhájából - Receptneked.hu. Mindenképpen javaslom, hogy inkább alul-, mint túlfőzd a tésztát, hiszen a sütőben még tud puhulni, és az ételnek is jobbat tesz, ha tud még a szószos részekből nedvességet felszívni. Készítsd el a besamelt, és melegítsd be a sütőt 200 fokra. A besamel alapreceptet a linkre kattintva találod, ezzel kezdd. Készítsd el a besamelt Ha kész, húzd le a tűzről, és keverd bele a reszelt sajtot. Keverd jól el, és hagyd, hogy a saját hőjétől elolvadjon a mártásban. Ekkor már nem forró a besamel, keverd bele az egész tojást. Add hozzá a tojást Végül itt az ideje, hogy megismertesd egymással a hozzávalókat, és összeállítsd a rakott tésztát!
1 g Összesen 35. 3 g Telített zsírsav 15 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 98 mg Ásványi anyagok Összesen 2128. 9 g Cink 6 mg Szelén 117 mg Kálcium 543 mg Vas 10 mg Magnézium 139 mg Foszfor 686 mg Nátrium 624 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 119. 2 g Cukor 14 mg Élelmi rost 9 mg VÍZ Összesen 288. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 177 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 19 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 33 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 16 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 354 micro Kolin: 118 mg Retinol - A vitamin: 120 micro α-karotin 101 micro β-karotin 635 micro β-crypt 2 micro Likopin 2573 micro Lut-zea 230 micro Összesen 204. 2 g Összesen 141. 1 g Telített zsírsav 60 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g Koleszterin 393 mg Összesen 8515. 8 g Cink 25 mg Szelén 468 mg Kálcium 2173 mg Vas 39 mg Magnézium 556 mg Foszfor 2746 mg Nátrium 2498 mg Réz 3 mg Mangán 7 mg Összesen 476.
3. ) Elkészítjük a besamelmártást: a vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, majd lassan felöntjük tejjel, és folyamatosan keverjük, hogy ne legyen csomós. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a felvert tojást, a sajtot, őrölt szerecsendiót, majd sózzuk, borsozzuk. 4. ) A mártást a tésztára öntjük, a maradék sajtot rászórjuk, és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor friss bazsalikomlevelekkel díszítjük. Parmezánnal is tökéletes lesz... A tésztára rétegezzük a húst A besamelből ne sajnáljuk a fűszereket! :-) A recept jó nagyon, a besamel tökéletesen fedi a tésztát - pedig kanalat sem használtam hozzá Jól néz ki, ugye? A végén kapott még egy kis pizzafűszert... És kész! Életem első paszticioja! :-) A szelet-fotó nem túl szépre sikerült, de Ádám szerint legalább eredeti:-) Ettetek már ilyen rakott tésztát? Ismertétek ezt a receptet? És amúgy mit csináltok ebben a rekkenő hőségben? :-)... és még egy remek szám: Sunrise Avenue: Hollywood Hills
:-) Sunrise Avenue: Fairytale Gone Bad Paszticio Hozzávalók: 2 dl olíva olaj, 2 vöröshagyma felaprítva, 50 dkg darált (marha)hús, 2-3 paradicsom lehéjazva, felkockázva, kimagozva, 1 babérlevél, 50 dkg makaroni, 15 dkg (kefalotiri - én parmezánt használtam) sajt reszelve, tengeri só, frissen őrölt bors, friss bazsalikom levelek aprítva A besamelmártáshoz: 6 dkg vaj, 6 dkg liszt, 7, 5 dl tej, 3 tojás felverve, 15 dkg kefalotiri sajt reszelve, őrölt szerecsendió, só, őrölt bors Elkészítés: 1. ) Kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, és azt is megpirítjuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, babérlevéllel és bazsalikommal fűszerezzük, és kb. 40 percig főzzük. Ennyi idő alatt nagyjából elfő róla a lé. 2. ) Forró, sós vízben megfőzzük a makarónit, de ne túl puhára! Lecsepegtetjük, egy kis olívát öntünk rá, összekeverjük, majd a tészta egyik felét lerakjuk egy nagy jénaiba, megszórjuk sajttal, rákanalazzuk a húst, majd befedjük a makaróni másik felével.
Alacskai Úti Lakótelep BKK 182 autóbusz Menetrend 182 autóbusz útvonal üzemi ideje minden nap napokon van. Rendszeres menetrendi óták: 0:15 - 23:40 Nap Üzemelési Órák Frekvencia hétfő 0:15 - 23:40 12 min kedd szerda csütörtök péntek szombat 10 min vasárnap 15 min Teljes menetrend megtekintése 182 autóbusz Útvonal Térkép - Alacskai Úti Lakótelep 182 autóbusz Útvonal menetrend és megállók (Frissítve) A 182 autóbusz (Alacskai Úti Lakótelep) 27 megállók megállója van ami a Kőbánya-Kispest M megállóból indul és a Alacskai Úti Lakótelep megállóig közlekedik. 182 autóbusz menetrendi idők áttekentése a következő hétre: Üzemideje indul ekkor: 0:15 és ekkor van vége: 23:40. Ezen a héten az alábbi napokon üzemel: minden nap. Válassz ki egy 182 autóbusz megállók -t a folyamatosan frissülő valós idejű menetrendekhez amiknek az útvonalát térképen is meg tudod tekinteni Megtekintés a térképen 182 GYIK Mikor van az üzemkezdete a 182 autóbusz vonalnak? 182a útvonal: Menetrendek, megállók és térképek - Gilice Tér (Varjú Utca) (Frissítve). A 182 autóbusz szolgáltatásai ekkor kezdődnek: 0:15, vasárnap, hétfő, kedd, szerda, csütörtök, péntek, szombat.
184-es busz megállók, útvonal, menetrend - Pestszentimre, Benjámin utca irány - Budapesti tömegközlekedési járatok Can busz Oszkár telekocsi menetrend - Autós keresése Szék településre 182. oldal Busz menetrend 182 útvonal: Menetrendek, megállók és térképek - Kőbánya-Kispest M Válassz ki egy 182 autóbusz megállók -t a folyamatosan frissülő valós idejű menetrendekhez amiknek az útvonalát térképen is meg tudod tekinteni Megtekintés a térképen 182 GYIK Mikor van az üzemkezdete a 182 autóbusz vonalnak? 182 autóbusz üzemidejének kezdete 0:03 Kedd, Szerda, Csütörtök, Péntek, Szombat napon. Meddig jár a 182 autóbusz vonal? 182 autóbusz üzemidejének vége 23:33 Vasárnap, Hétfőn, Kedd, Szerda, Csütörtök, Szombat napon. Mikor érkezik meg a 182 autóbusz? Mikor jön a Kőbánya-Kispest M / Alacskai úti lakótelep Autóbusz vonal? 182 útvonal: Menetrendek, megállók és térképek - Alacskai Úti Lakótelep (Frissítve). Kattints ide vonal élő érkezési idejeihez és a teljes menetrend megtekintéséhez a Kőbánya-Kispest M / Alacskai úti lakótelep Autóbusz vonalhoz ami a legközelebb van hozzád. Április 27-től minden budapesti tömegközlekedési járaton kötelező maszkot vagy valamilyen arcot eltakaró kendőt, sálat viselni.
További részletek... Meddig jár a 182 autóbusz vonal? A 182 autóbusz szolgáltatásai 23:40 órakor állnak meg vasárnap, hétfő, kedd, szerda, csütörtök, péntek, szombat. Mikor érkezik meg a 182 autóbusz? Mikor jön a Alacskai Úti Lakótelep Autóbusz vonal? Nézd meg az Élő Érkezési Időket az élő érkezési időkhöz és a Alacskai Úti Lakótelep Autóbusz vonal teljes menetrendjének megtekintéséhez, amely a legközelebb van az Ön tartózkodási helyéhez. A BKK autóbusz szolgáltatási figyelmeztetések Tekintse meg a 182 összes frissítését (a Kőbánya-Kispest M állomásról), beleértve a valós idejű állapotinformációkat, a autóbusz késéseket, az útvonalak változásait, a megállók helyének változásait és minden egyéb szolgáltatási változást. Szerezzen valós idejű térképnézetet a 182 (Alacskai Úti Lakótelep) helyről, és kövesse nyomon a autóbusz útvonalat, ahogy az mozog a térképen. Töltse le az alkalmazást minden információért most. 182 vonal, Autóbusz viteldíj A BKK 182 (Alacskai Úti Lakótelep) árak több tényező alapján változhatnak.
Az BKK jegyek költségeiről további információt a Moovit alkalmazásban vagy az ügynökség hivatalos webhelyén talál. 182 (BKK) Az első megállója a 182 autóbusz útvonalnak Alacskai Úti Lakótelep és az utolsó megállója Kőbánya-Kispest M. 182 (Kőbánya-Kispest M) üzemel minden nap napokon. További információ: 182 27 megállója van megállók megállóhelyen és a teljes utazási idő ehhez az útvonalhoz megközelítőleg 25 perc. Épp úton vagy? Nézd meg, hogy miért több mint 930 millió felhasználó bízik meg a Moovit-ban, mint a legjobb tömegközlekedési alkalmazásban. A Moovit biztosítja neked a BKK szolgáltató által ajánlott útvonalakat autóbusz nyomonkövetésével, élő útirányokkal, vonal útvonal térképekkel a Budapest városban, és segít megtalálni a legközelebbi 182 autóbusz megállók a közeledben. Nincs internet elérhetőséged? Tölts le egy offline PDF térképet és magaddal viheted a autóbusz menetrendjét a 182 autóbusz vonalhoz. 182 közel van hozzám 182 vonal valós idejű Autóbusz követő Kövesse a 182 vonalat (Kőbánya-Kispest M) egy élő térképen valós időben, és kövesse annak helyét, ahogy az állomások között mozog.