Volt egyszer egy kemence. Ennek a kemencének volt egy búbja, búbos kemence volt. (Olyan, mint a búbos vöcsök, csak nagyobb, és nem repült. ) Volt még egy kéménye és egy szája. A kémény a búb mellől nőtt ki, nyújtotta magát fölfele – azt hihette, aki látta, hogy versenyez a nyárfával –, közben kormos torkával rekedten krákogott. A szája tátva a kemencének, és benne volt az üres. Egyszer volt egy kemence. Nem sütöttek már ott duzzogó cipókat, púpjanőtt kenyereket. Nem tették lapátra a rengő, dagasztott kenyértésztát, nem suttyantották parázsra, káposztalevélre, nem kukucsálták, hogy sül-e már a madár-kenyér, nem szedték ki kapkodva, hogy jujjdeforró, a piculáját, nem suppogtatták a végén, hogy lehulljon az égettje. S hogy mindezt nem csinálták, annak egy bolt volt az oka. Olyan bolt, amiben vehettél egérfogót, körtekompótot, volt benne kenyér is, cipó is, minden, ami kell. Az emberek hát a boltból vették a egérfogót, körtekompótot, onnan a kenyeret, a cipót, mindent, ami kell. Ezért nem kellett már a kemencében sütni a kenyeret.
2008. szeptember 23., kedd Volt egyszer egy kemence... Volt egyszer egy kemence, Belebújt a kis Bence, Kormos volt a kemence, Fekete lett kis Bence. Ránézett a mamája, Nem is mert a fiára, Becsukta a kemencét, Jól elverte kis Bencét. Bejegyezte: tunde dátum: 14:15 Címkék: gyerekdal, kemence, vers Nincsenek megjegyzések: Megjegyzés küldése Véleményed van? Írd meg!
Hogyan kell felfűteni a kemencét? A régi időkben ez egyáltalán nem volt egyszerű, vagy gyors feladat. Egyes esetekben nem is egyszer, hanem kétszer is begyújtottak ahhoz, hogy egy kenyér sütésére alkalmas legyen a rendszer. Első körben meggyújtottak egy nyaláb szalmát, ami miután leégett, a parazsát szétterítették, hogy teljesen átjárja a melege a kemencét. Ezután nyalábpárokkal kezdték el fűteni a tűztér szemben lévő oldalait, hogy egyenletesen mindenhol meleg legyen a sütőtér is. Volt egyszer egy kemence belebujt a kis bence. Nagyon fontos volt a jól kivitelezett technika, hiszen ennek hiányában eltérő hőmérsékleti viszonyok léptek fel a sütőtér egyes pontjain, az pedig nagy veszteségeket eredményezhetett. Márpedig a régi időkben a kidobott élelmiszer nagyon komoly veszteségnek számított. Ezzel szemben a modern kemencéknél nincs szükség különösebb "rituálékra" ahhoz, hogy elérd az üzemi hőmérsékletet. Egy jól tervezett kemence akár 10 perc alatt elérheti az 500 Celsius fokos hőmérsékletet, és nagyon szépen tartja is azt mindaddig, amíg elvárod tőle.
2011. Egyszer volt egy kemence - Gryllus Vilmos – dalszöveg, lyrics, video. november 10., csütörtök, Faluvilág A bükkfával fűtött kenyérsütő téglakemencéknek a házi kenyér előállításában játszott fontos szerepéről fogalmazódott meg bennem a kérdés: valamelyik közgyűjteményben fellelhető-e a kenyérsütő kemencék háromszéki típusa? Sütő a zalánpataki hercegi portán A szerző felvétele Ezek a többnyire kiöregedett, használaton kívül helyezett, nem egy esetben roggyant tetőzetű falusi építmények kenyérsütő kultúránk múltját idézhetnék, ami szemmel láthatóan és nyelvünkkel ízlelhetően reinkarnálódik a székely pityókás házi kenyér előállításában, térhódításában. Idős, falusi ember lévén, most is bőrömön érzem a kemencének a sütőben – nyári konyhában – szétsugárzó simogató melegét, orromban a frissen sült meleg kenyér illata, nyelvemen a nagyanyám, majd édesanyám megtörte vakaru, s az ugyancsak a kemence szádában sütött kenyérmadár íze. Édesanyám evőkanállal lekaparta a dagasztás közben a tekenyő oldalára ragadt tésztát, ezt egy cipó nagyságú vakaruvá gyúrta össze, s behelyezte a már bevetett kenyerek elé, a kemence szádába, közvetlenül a pléh kemenceajtó mögé.
Roza zongora versény Sárga csikó - Kitti énekel Sárréti Márton, 6 éves:Paradicsom kőkertjében.. (népdal) Saturday's Child Sím-súm, fúj a szél Stop child, porn, abuse, violence.. "Clip& Music: Gokhan SEN " Streamschool (Patakiskola) Surprised Kitty (Original) Süss fel nap - Ma tartjuk Balcsin az esőnapot. Szabédi Fürgelábak Tánccsoport - XV. ODFIE Színjátszó találkozó, Szabéd, 2011 Székely asztali áldás Székely himnusz 3évesen Szenczi Molnar Albert Alapiskola beiratkozási filmje Szerelem TINI 2O11 TEMERIN KURCINÁK ARNOLD TOMO LOCSOLÓVERSE Talpra Magyar! - Botond Tánc az Úrnak Tilinkó és a Három kívánság Töröm töröm a mákot - mondóka Dávid módra Trianon - megemlékezés 2010 június 4 Sepsiszentgyörgy Trianon - megemlékezés 2011 június 4 Sepsiszentgyörgy UNICEF FACTS VUK dala Van pásztor, van egy nyáj... Varga Gergő (6 és fél éves) miután mesét mondott. Gryllus Vilmos : Egyszer volt egy kemence dalszöveg - Zeneszöveg.hu. Isten áldjon, Gergő! Vargyasi unitárius fiatalok előadása - XV. ODFIE Színjátszó találkozó, Szabéd, 2011 Vörös Noémi Csiga Biga Wass Albert - Ébredj Magyar Oberna Nóri előadásában Wass Albert: Ki a magyar?
A szószok közül a majonézt emelném ki, ami kicsit talán tejfölösebb, enyhébb ízű a szokásosnál. A hambi forgatásos evéssel kellemesen fogyaszható, utána a kézmosás azért ajánlott. Minden falatba jut az összes hozzávalóból, kellemes ízhatású egyveleget ad. Az adag nem óriási, inkább azt az aranyközéputat lövi be, ami megengedi a menüben fogyasztás mellé azt, hogy elgondolkodjunk még egy desszerten is, majd jóllakva távozzunk úgy, hogy nem üt be a kaja-kóma, de 3-4 órán belül biztosan nem leszünk éhesek. A többi gyulai helyhez ismeret hiányában nem tudom hasonlítani a Burger Bárt, de nyugodt szívvel ajánlom minden arrajárónak, mert a szokásos alapkövetelményeket könnyen ugorja meg a hely, a kommerszen túlmutató jó ízeket kapunk teljesen elfogadható áron. Hamburger Bár - Gastro.hu. Nincs hagymalekvár, vagy dinsztelt káposzta, vagy más kisszériás dolgok, de ez egy bejáratott gyorsétterem, bárki megtalálhatja itt az éppen kedvére valót, amit gyorsan meg is kap. Infrastrukrurális téren sem találhatunk kivetnivalót, a tálcatartók alatt szelektív gyűjtésre buzdítanak minket, egyszerre akár 40-50 ember is helyet tud foglalni, plusz ott a terasz jóidőben, van gyerekszék, tiszta mosdó.
Lehet, hogy régen jó volt, most nagy csalódás. A húspogácsa szörnyen sós volt, a buci nyúlós és nehéz. Ma már rengeteg helyen lehet jobb burgert kapni, a Zingben is. A burger finom, érezni, hogy finom alapanyagokból dolgoznak. Jár hozzá eredeti sült krumpli, házi ketchuppal és a kiszolgálás is teljesen a helyén volt. :) Megyünk még! Finom - vélemények a Hamburger Bár Gyula helyről. Не знаю, де вони знайшли в листопаді таку свіжу руколу, але салат був дуже смачний. Хороші офіціанти і бургери.
Ketchup és mustár korlátlanul fogyasztható. LK1909 Átlagnál jobb, de a négy pont kissé túlzás, sajnos nincs mód 3, 5 pontot adni. Népszerű gyorsétterem Gyulá, mióta legutóbb ott jártam, emelkedtek az árak, ami egyébként érthető. Nagyjából a McDonalds modellre ráállt privát egység, az említettnél szélesebb választékkal. Mi ettünk halburgert, hambugert, sült krumplit, ittunk frissen préselt narancslevet, kértünk még tartárt és ketchupot. Nem volt rossz, de messze a Zing/Bamba Marha etalonburgerektől. Blog címlap - Gyulai szállások, programok, wellness - Gyula, a történelmi fürdőváros. A galérián ültünk le. 3360 forintot fizettem. Jónak mondható élmény volt. 406endred Nagyon jó hely, igaz sokat kell sorban állni, de ez is azt igazolja, hogy finomak a hamburgerek. Nagyon nagy a választék 😁 😁 EszterP119 Rendszeresen járunk családommal és barátokkal ide amikor Gyulán járunk. Mindenkinek megvan a kedvenc hamburgere, ami évek óta változatlan, jó minőségben szerepel az étlapon. Kiszolgálás kedves, gyors, barátságos és segítőkész. Beáta M Az ételek jók, lehetne több kassza és bankkártya elfogadó, nem csak szépkártya, ja és kp.
Nyilván nem lehet elvonatkoztatni a szubjektív behatásoktól, ezért elmondom az enyémet a hellyel kapcsolatosan, és akkor esetleg többféle színezetet is kaphat az alábbi írás, tehát: Pár éve egy hétig vendégeskedtem a város klinikáján, és azt kellett megállapítanom, hogy a kórházi kaja finoman szólva sem finom. Helybéli sors- és szobatársam töbször felvetette, hogy miért nem rendelünk egy hamburgert, de valahogy nem volt kedvem ahhoz sem. Aztán átjött meglátogatni a békéscsabai unokatestvérem és Ő is azt kérdezte a telefonban, hozzon-e egy hambit? Na ez már gyanús kezdtett lenni, Gyula szép kis város, de nem gondoltam, hogy olyan felkapott hamburger van ott. Aztán egyik nap beadtam a derekam, és 5 nap kórházi koszt után berendeltem egy baconos hamburgert. Igazából én olyat kértem, amiben pirított hagyma van, és bacon, és kiderült, hogy ez az. Aztán megjött, valami nevetséges áron (kb 7-800 Ft volt), és a sorvadó ízlelőbimbóim mindenféle új inger hatására feléledtek. Szerencsére azóta munkaügyben 1-2 havonta odavisz az utam, így az újrakóstolás állandó.
És akkor a kicsit hosszú bevezetés után maga a "teszt": Gyula egyik szép terén, központi helyen található ( Doktor Adler Ignác utca 1. ) a Hamburger Bár. Ételt rendelni lehet oldalról az utcáról, illetve bent az étteremben is. Odabent két pénztár található, és általában kis sor, mert én még nem voltam ott úgy, hogy ne lett volna tömve a hely, mindenesetre a rendeléshez 1-2, magához az ételhet szerintem maximum 5 perc alatt el lehet jutni. Bent-fent akár a galérián, vagy hátul egy teraszon is helyet foglalhatunk, elég sok vendég elfér itt egyszerre. A választék sokrétű, szinte minden gyorskaja megtalálható, hamburger, gyros, tortilla, saláták, hot-dog, pizza, sültkrumpli, a desszertekből is található rétes, palacsinta stb. nem lehet felsorolni, itt a tálcán található étlap, próbáltam úgy fotózni, hogy minden beleférjen: A pulton kicsit háttérben ki van téve egy tábla, ami bizakodásra ad okot, pontosan nem tudom idézni, de a lényeg, hogy ami csak lehet, helyben készül, ez a hamburgernél gondolom kimerül a zsömle-hús kombóban, de ez épp elég ahhoz, hogy reménykedhessünk egy "rendes" élményben.
A burger engem valahol a kedvenc gyorséttermi burgeremre emlékeztet, ami a Whopper. A zsömle ennek megfelelően nem kenyeres, de nem is kalácsos, viszont nem is olyan száraz, mint az előbb említett világhírű lánc bucija, egyszerűen jó, és ez szerintem kellemes összhangot alapoz meg, egyébként pirított, és szezámmal szórt. A névadó bacon apróra kockázva, a képen láthatóak szerint kellemesen átpirítva érkezik. A legtöbb helyen egész-fél szeletek, vagy szeletelt bacon apróra vágva a megoldás, itt ez azért jobb, mert rá lehet harapni, külön, markánsan kiérezni a hozzávalót, igaz potyog szanaszét, de nem esik jobban szét tőle a szendvics, mint bármelyik másik. A sorrend amúgy alulról nézve a következő: buci, hús, sajt, bacon, pirított hagyma (ami kellemesen édeskésre karamellizálódott), majd a szokásos paradicsom-jégsaláta-csemege ubi-hagyma (fehér hagyma, vagy gőzölt vörös, lágyabb ízzel) kombó, és a szószok, majd ismét a buci. A zöldségek vágása is elősegíti a fogyasztást, egy egy falatba pont beleférnek a saláta szeletek, nem az első harapásnál húzunk ki egy nagy levelet a szendvicsből.