Hozzávalók: 3 fej lilahagyma 10 ek majonéz 2 dl teföl 5 szem krumpli 5 db tojás 1 tk mustár Só Bors Csipet cukor Olaj Elkészítés: 1. A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, felteszük főni 2 kiskanál sóval (héjában főtt krumplit is készíthetünk, akkor csak meg kell mosni a krumplikat, és főzés után pucolni és kockázni). A lilahagymát vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, kevés olajon megpároljuk. A tojásokat keményre főzzük, és miután kihűltek, felkockázzuk. Pikáns majonézes-tojásos krumplisaláta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 2. A majonézt és a tejfölt összekeverjük kevés mustárral, sóval, borssal és egy csipet cukorral. Igazából ízlés dolga, hogy ki miből mennyit rak bele, de a mártásnak elég erőteljes ízűnek kell lennie, mert a krumpli sokat lágyít rajta. Ha megfőtt a krumpli, leszürjük, és összekeverjük a hozzávalókat.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz Hoprik ferencné Egy adagban 4 adagban 100g-ban 4% Fehérje 11% Szénhidrát 9% Zsír 144 kcal 15 kcal 124 kcal 118 kcal 2 kcal 140 kcal 0 kcal Összesen 543 Kcal 578 kcal 62 kcal 495 kcal 471 kcal 6 kcal 558 kcal 2170 31 kcal 3 kcal 26 kcal 25 kcal 30 kcal 115 76% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 17. 4 g Összesen 35. 1 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 373 mg Ásványi anyagok Összesen 868 g Cink 2 mg Szelén 32 mg Kálcium 141 mg Vas 3 mg Magnézium 63 mg Foszfor 323 mg Nátrium 303 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 41. 6 g Cukor 7 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 298 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 212 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 40 mg D vitamin: 78 micro K vitamin: 5 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 79 micro Kolin: 302 mg Retinol - A vitamin: 209 micro α-karotin 0 micro β-karotin 29 micro β-crypt 10 micro Likopin 0 micro Lut-zea 341 micro Összesen 69.
Én a majonézt mindig frissen készítem. Egy tojássárgája 1 dl olajat vesz fel, sózom, pici nyírfacukrot teszek bele és frissen csavart citromlevet. Az olajat először csak cseppentként szabad a tojáshoz tenni és robotgéppel állandóan keverni. A krumplit nem sokáig kell főzni, nehogy összetörjön. Füstmentes index Hozzászólások (9) Törölt felhasználó 2011-06-08 07:31:08 nagyon sokat készitek nagyon szeretjük és laktatos vendégeknek kitün? hinta6 2011-10-07 10:33:02 Isteni finom, én is sokat készítek ilyet ünnepekre is. beus_4 2011-12-16 12:40:07 Nekem valahogy nem nagyon sikerülnek a krumplisaláták, tudna valaki segíteni, hogy mennyire kell kihülni hagyni a krumplit? Ugyanez a problémám a franciasalátával is, ott se tudom hogy tök hidegre hütsem vagy elöbb is összekeverhetem... köszi elöre is. Amúgy a sok krumplisaláta közül itt a nosaltyn nekem ez teteszik a legjobban, kép alapján nagyon guszta! BEa 2011-12-16 16:04:52 Szia Beus! Én soha nem szoktam teljesen kih? teni, id? hiány miatt. Miért gondolod hogy nem sikerül, mit nem szeretsz benne?
Nedvesítés: alma és banán mellett vagy helyett mehet bele körte, de akár hámozott, szétturmixolt barack, nektarin, mangó, vagy széttrancsírozott eper, málna, áfonya, stb. Édesítés: Méz helyett jó bele a juharszirup, a rizsszirup, a melasz, az agaveszirup, és minden hasonló dolog.
2016. október 1. A házilag készített müzliszeleteket mindenki sokkal jobban szereti – és nem is bonyolult elkészíteni őket. Rizsliszt, glükóz-fruktózszörp, nedvesítőszer, maltodextrin, színezék, emulgeálószer, aroma. Mik ezek? Egy kedvelt müzliszeletmárka összetevői, természetesen a kevésbé szimpatikus hozzávalókra fókuszálva. Alapvetően egyik sem egészségtelen, sőt mi több, még akár természetesnek vagy természetazonosnak is mondhatók. Mégis, ha van lehetőség (vagyis idő) ugyanezt a müzliszeletet mindezen hozzávalók nélkül előállítani és a gyerek uzsonnásdobozába tenni reggel, akkor a receptek hiánya ne gátoljon meg senkit ebben. Fotó: A legtöbb müzliszelet alapja a zabpehely, amit valahogy rábírunk arra, hogy szelet formában maradjon, majd ízesítjük a nekünk tetsző hozzávalókkal: aszalt gyümölccsel, csokival. Müzliszelet házilag sütőben sütve. Vagyis a müzliszeletek alapja a granola. Mi a granola? A granola zabpehelyből, dióból, mézből vagy más édesítőszerből készült reggeli és/vagy müzlialapanyag, melyet aranybarnára sütve tárolnak és használnak fel.
1 g Összesen 133. 2 g Telített zsírsav 60 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Összesen 2315. 6 g Cink 11 mg Szelén 83 mg Kálcium 270 mg Vas 15 mg Magnézium 524 mg Foszfor 1313 mg Nátrium 86 mg Réz 2 mg Mangán 11 mg Összesen 425. 8 g Cukor 144 mg Élelmi rost 58 mg Összesen 421. 5 g A vitamin (RAE): 14 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 2 mg C vitamin: 29 mg K vitamin: 17 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 125 micro Kolin: 151 mg α-karotin 24 micro β-karotin 122 micro β-crypt 40 micro Lut-zea 616 micro Összesen 5. 1 g Összesen 11. 2 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 194. Müzliszelet házilag sütőben sült. 6 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 23 mg Vas 1 mg Magnézium 44 mg Foszfor 110 mg Nátrium 7 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Összesen 35. 8 g Cukor 12 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 35. 4 g A vitamin (RAE): 1 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 2 mg K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 13 mg α-karotin 2 micro β-karotin 10 micro β-crypt 3 micro Lut-zea 52 micro Elkészítés A diákcsemegét száraz serpenyőben megpirítjuk, 3/4-ét turmixgépben ledaráljuk, egy nagyobb tálba öntjük.