Íze és állaga miatt ugyanis mindenképpen megéri elkészíteni, mondhatom, hogy életem legfinomabb krumplis pogácsája! Én a megadott hozzávalók arányán nem változtattam, csak átcsoportosítottam őket egy kicsit, illetve egyedül az élesztőből vettem feleannyit, mert fél kg liszthez 2, 5 dkg bőven elég, én másképp már élesztőízűnek érezném. A 40 dkg krumplit héjában főztem meg, így kevesebb vizet vesz fel főzés során, forrón áttörtem, 6 dkg vajjal és 1 tk. sóval kikevertem, majd ráöntöttem 1 dl tejet. Addig kevertem, míg a krumpli fel nem vette az összes tejet, majd fedő nélkül teljesen kihűtöttem, közben még többször átkevertem. Sűrű krumplipüré állagot kaptam. Krumplis pogácsa, hajtogatva – Lipinka. A lisztben eloszlattam a sót, és belemorzsoltam a megmaradt 14 dkg vajat (illetve egyszer fele vaj-fele házi zsírral csináltam, úgy még finomabb volt), tehát nem olvasztottam meg, így sokkal kevésbé lágyította a tésztát. Észak korea friss Kész üzleti terv sablon di Albérletek pécs Digitális tv tuner program information Orosz kovászos uborka leves
De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
3 g A vitamin (RAE): 113 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 31 micro Kolin: 31 mg Retinol - A vitamin: 111 micro β-karotin 24 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 45 micro Elkészítés A meleg tejben, egy kicsi cukorban az élesztőt 10 perc alatt felfuttatjuk. A vajat (margarint) és a lisztet gyorsan összemorzsoljuk. A tojást, a hideg krumplit, sót beledolgozzuk, ezt is gyors mozdulatokkal. Abban a tálban, amiben gyúrtuk a tésztát, fél órát langyos helyen pihentetjük, majd a tésztát kilapítjuk, és félbe, majd megint félbehajtjuk. Fél óránként ezt a műveletet megismételjük attól függően, mennyi időnk van. 3-4 alkalom bőven elég. Végül a gyúródeszkán kinyújtjuk, szaggatjuk, tojással megkenjük, és 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Kelt-hajtogatott krumplis pogácsa | Nosalty. Figyelni kell, mikor kész. Ez tulajdonképpen egy alaprecept, amit anyukám évtizedek alatt kísérletezett ki. Krumpli helyett használhatunk 20 dkg reszelt sajtot vagy 20 dkg tepertőt vagy egy pohár tejfölt aszerint, hogy milyen ízű pogácsát szeretnénk.
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatom. Szezámmaggal megszórom. Hideg sütőbe teszem, a hőfokot 220 fokra állítom. 15 perc után visszaveszem a hőfokot 180 fokra és készre sütöm. Székelykáposzta mellé készítettem el Krisztina receptjét. Csodaszép, leveles lett és nagyon-nagyon finom. Vass Lászlóné Edit készítette el Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Sütés hőfoka: 180 °C Sütés ideje: 25 perc Elkészítettem: 5 alkalommal Receptkönyvben: 184 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 11 Össznézettség: 23205 Feltöltés dátuma: 2013. január 03. Receptjellemzők fogás: meleg előétel konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: párszor készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: szilveszter, buli receptek Speciális étrendek: Ez a recept anyukám műve, mivel nálunk a pogácsa alapsütemény volt otthon. Elrontani nem lehet, kezdők is nyugodtan csinálhatják. Hajtogatott krumplis pogácsa recept. Időtakarékos recept, dagasztani sem kell, úgyhogy csak dicsérni tudom. A vendégek imádni fogják!!! Főleg melegen, frissen kisülve jó. Akkor egy perc alatt elfogy. Szilveszteri ételek Hozzászólások (4) Éva-Anyóca 2013-01-03 11:26:03 Kelt és hajtogatott, engem megfogott, köszönöm, el fogom készíteni, akár második fogásnak, egy leves után. Köszönöm szépen és BUÉK!
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Petra Egy adagban 12 adagban 100g-ban 6% Fehérje 34% Szénhidrát 16% Zsír A tésztához 152 kcal 25 kcal 16 kcal 4 kcal 3 kcal 9 kcal 0 kcal 120 kcal 29 kcal A tetejére 5 kcal Összesen 363 Kcal 1820 kcal 297 kcal 193 kcal 53 kcal 39 kcal 112 kcal 1434 kcal 347 kcal 64 kcal 4359 100 kcal 11 kcal 2 kcal 6 kcal 79 kcal 19 kcal 240 44% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 7. 4 g Összesen 18. 6 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 116 mg Ásványi anyagok Összesen 951. 2 g Cink 1 mg Szelén 19 mg Kálcium 56 mg Vas 1 mg Magnézium 21 mg Foszfor 120 mg Nátrium 732 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 41. 4 g Cukor 2 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 52. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 155 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 15 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 60 micro Kolin: 70 mg Retinol - A vitamin: 152 micro α-karotin 3 micro β-karotin 36 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 84 micro Összesen 89.
Ami azt jelenti, hogy dolgozunk ezerrel.... Nagyobb üzletben, szélesesebb termékskálával: aprónépet, lakást, férjet-urat, s persze magatokat TETŐTÖL-TALPIG kedvező áron felöltöztessétek! Irányi utca 3. 1184 Budapest Felsőoktatás Megtekintés a térképen Bocalle Kft. Irányi Utca 13 1205 Budapest Kályha, kandalló Megtekintés a térképen Scooter-Ker Kft. Irány Utca 1 1155 Budapest Autó-motor alkatrész Megtekintés a térképen Belvárosi Tanoda Alapítványi Gimnázium és Szakközépiskola Irányi U. 19-23. Irani utca 21 25. 1056 Budapest Középiskola Megtekintés a térképen Borszertár - Budapest Irányi Utca 12. 1056 Budapest Borászat, pincészet Megtekintés a térképen Major Frigo-Trans Kft. Irány Utca 18. 1155 Budapest Szállítás, logisztika Megtekintés a térképen Style Optika Irányi Utca 1. 1056 Budapest Szemészet, látszerész Megtekintés a térképen Colabas Irányi U. 3 1056 Budapest IT, számítástechnika Megtekintés a térképen Bakonyvári és Tsa Bt. Irányi Utca 17/B 1205 Budapest Megtekintés a térképen BENU Gyógyszertár Budapest Irányi Irányi U.
Az orsós lépcsőház falát fehér és fűzöld csempe védi. A középen futó lift rácsait díszes vaspántok tartják.
:) Forrás: Helyszínbejárás 2013. Budapest Főváros Levéltára