Jó napot kívánok! Édesapámnál kivizsgálás folyamán Hepatitis B vírus fertőzöttség gyanúja merült fel. /62 éves és soha nem szúrta magát, nincs tetoválása, vérátömlesztést sem kapott, rejtély, hogy hogyan szerezhette a vírust/ A vérvizsgálat eredménye: HBsAg kimutatása /LEIA (Immulite): 5, 540 S/CO Küszöbérték index felett (S/CO>=1, 0) Anti-HBs/LEIA (Immulite): Negatív. HBsAg elleni antitest a mintában nem mutatható ki, vagy az immunitás a védő szint alatt van. Interpretáció Hepatitis B vírus vizsgálathoz inaktív a vírus anti-HCV kimutatása/ECLIA (Cobas) Negatív, HCV ellenes antitest a mintában nem mutatható ki, szeronegativitás. Mivel a férjemmel és a 1, 5 éves kislányunkkal édesapánkkal élünk együtt, felmerült bennünk a kérdés, hogy mi a teendőnk édesapánkkal és a mi családunkkal kapcsolatban. Ha édesapám szervezetében inaktív a vírus, azt jelenti, hogy nem is fertőzőképes? Vagy további vérvizsgálatra van szükség ennek megállapításához? Ebben az esetben milyen vizsgálatra? És a család számára?
Ugyanakkor a jelenlegi 22 évnél idősebb korosztály nem kapta meg a védőoltást, így nem is védett a vírus ellen. A felnőtt korosztály (22-50 év között) különösen azért veszélyeztetett, mert aktív szexuális életet élnek. Három hepatitis B oltás felvételével életre szóló védettséget jelnthet. A védőoltással kapcsolatos információkért érdemes mielőbb felkeresni a háziorvost, hogy kiküszöböljük ennek a rendkívül súlyos fertőzésnek az esélyét.
A hasi panaszokat követően jelenik meg a sárgaság: a bőr és a szem fehérjéje sárgásan elszíneződik, a vizelet sötétebb színűvé, míg a széklet világosabbá válik. Kimenetel Ritkán heveny májsorvadással jár, de teljes meggyógyulás remélhető néhány hét leforgása alatt. A lábadozás ideje hosszú, főleg felnőttkorban, a beteg sokáig gyenge, csökkent fizikai teljesítőképessége. Ha szeretné tudni, mik a hepatitis B és C tünetei, kattintson ide. Forrás: Hogyan ismerhető fel a hepatitis? (Házipatika) Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón áttőrjük. A húst is megpucoljuk (a hártyáktól), s centis darabokra vágjuk fel. A sárgarépát és fehérrépát megpucoljuk, s ujjnyi vastagságú karikákra vágjuk fel őket. Olajon a felkockázott hagymát (fél deci vízzel) elkezdjük dinsztelni. Amikor a vizet elfőtte, s kezd kifehéredni, hozzátesszük a húst, és folyamatos kevergetés mellett azt is megpirítjuk. Amikor a hús kifehéredett, az egészet lehúzzuk a tűzhelyről, s hozzáadjuk a fűszerpaprikát, az őrölt köményt és a megzúzott fokhagymát. Alaposan elkeverjük őket, hogy kicsit megpiruljanak. Sertéscombból készült ételek. Amikor a fokhagyma és a kömény illata megjelenik, felöntjük az egészet 2-2 és fél liter vízzel. Hozzáadjuk a sárgarépát, a fehérrépát és a babérlevelet. A krumplit megpucoljuk, és centis kockákra vágjuk. Ha a nyers zöldbabot vettünk (pl. a piacon), akkor azt megmossuk végeit levágjuk, s babot másfél centis darabokra felvágjuk. Amikor a hús kezd megpuhulni (úgy 1 óra múlva), beletesszük a krumplit és a zöldbabot is, hogy azok is megfőjenek.
Az íze is nagyszerű élmény, melyet virslivel, sült kolbásszal vagy fasírttal tehetünk még tartalmasabbá. Megnézem a Receptet Kelkáposzta-főzelék (krumplival) → A párolt lilakáposzta receptje hagymával, kicsi cukorral ecettel és őrölt köménymaggal, az elkészítés részletes leírásával. Nagyszerű íze révén önmagában is megállja a helyét, de adhatjuk krumpli mellé második köretként is. S az nagyszerű ízén túlmenően tele van rostokkal és vitaminokkal is. Megnézem a Receptet Párolt lilakáposzta → A gulyásleves receptje marhalábszárból, hagymával, fokhagymával, zöldségekkel, zellerrel és karalábéval, az elkészítés részletes leírásával. Sertéscomb – Sertéslapocka receptek | Sertéskarajból - Sertéstarjából receptek - „Józsi Konyhája” Kautz József | Sertésből - Disznóból - készült receptek | Megoldáskapu. Egy népszerű, húsos-zöldséges étel, mely az év bármely részében igazán finom és laktató egytálétel lehet. Megnézem a Receptet Gulyásleves → A tojásleves receptje sóval, fűszerpaprikával, fokhagymával, köménymaggal s sok tojásból, az elkészítés részletes leírásával. Mely egy nagyon könnyen elkészíthető, egyszerű leves minden olyan alkalomra, amikor egy gyors és tartalmas levesre vágyunk.
A tejfölben a lisztet csomómentesen elkeverjük (habarást készítünk). Amikor a leves már majdnem megfőtt, a habarásba 1-2 merőkanál főzőlevet teszünk, s a habarással jól elkeverjük. Folyamatos kevergetés közben beleöntjük a habarást a levesbe, s egyenletesen elkeverjük benne. 4-5 percig tovább főzzük a palóclevest, míg be nem sűrűsödik. Amikor a leves elkészült, kevés kaprot teszünk hozzá, hogy a kapor illata hozzáadódjon. A recept jellemzői ebéd receptek, gluténmentes, húsos ételek, vacsoraötletek Tippek s tanácsok a sertéshúsos palócleves elkészítéséhez A palócleves elkészítése során a hús főzését nem érdemes elkapkodni. Szánjunk rá minimum egy-másfél órát, hogy a hús rendesen megpuhuljon. Köménymag tartalmú receptek – Egytálételek.hu. A sertéshús főzésénél az első 15-20 perce munkás, mert a feljövő habot érdemes leszedni a tetejéről. Ha lassan főzzük a húst, akkor a hab a lobogó víztől nem fő bele a lébe. Amitől a leves tiszta és áttetsző marad. S ez teljesen független attól, hogy a receptben szereplő lapockából, vagy combból, oldalasból, esetleg dagadóból vagy tarjából késztjük el a palócleves.
Ha szeretnétek pácolni, akkor fűszeres-olajos pácot készítetek őrölt édes vagy csípősebb pirospaprikával, borssal és zúzott fokhagymával. Ennél a verziónál a kész hússzeletekre kerülhet petrezselyem, esetleg lecsó, de szerintem, ha nem teszünk rá semmit sem, úgy is nagyon finom lesz. Miért cigány a cigánypecsenye? Sokan abban a tévhitben élnek, hogy a húsos étel tradicionális cigány fogás, pedig nem, igazi magyar étel. Nevét vélhetőleg a cigányszalonnáról kapta, ami mára csak füstölt szalonna néven ismert. Régi mende-mondák szerint egy cigány muzsikus után nevezték el így, aki minden zenélés után ezt fogyasztotta. A cigánypecsenyének több változata is népszerű, hol így, hol úgy készítik. Az biztos, nagyon finom, laktató fogás, amit érdemes otthon elkészíteni. Hozzávalók 4 személyre 1 kilogramm sertéscomb, tarja vagy lapocka 1 bögre liszt őrölt bors ízlés szerint só ízlés szerint olaj a sütéshez 1 kilogramm krumpli 8 gerezd fokhagyma Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A húst vágjuk tetszőleges darabokra, majd klopfoljuk ki, sózzuk le, majd tegyük egy tálcára.
Elkészítési idő15 percfőzési idő15 perc. Hozzávalók (4 személyre), 300g brokkoli, vége levágva, vágott virág, 2 evőkanál olívaolaj, 2 nagy coliban burgonya, meghámozva, darabokra vágva 2 cm, 2 szál sárgarépa, meghámozva, darabokra vágva 1 cm vastag szeletekre, 20g vaj, 2 evőkanál finomliszt, 250ml (1 csésze) tej… Tovább: Zöldségek fűszeres tejföllel» Wellness Konyha: Brokkoli Souffle Közzétéve: 2014. május 7. szerda | Hozzávalók: 3 evőkanál vaj, 3 evőkanál liszt, 1 csésze tej, ¾ kiló brokkoli, apróra vágott, főtt, 3 tojás, ½ csésze majonéz, 4 zöldhagyma, durvára vágott, köztük felsők. Só és frissen őrölt bors. Brokkoli souffle elkészítése. Először is megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet. Ez lesz a felfújt sűrítő anyaga…. Tovább: Wellness Konyha: Brokkoli Souffle» Vörös boros spagetti brokkolival Közzétéve: 2014. május 4. vasárnap | Fő összetevői vörösbor, brokkoli, parmezán, tészta, fokhagyma, az olasz konyha receptje. Kapacitás: 4 fő. Aktív főzési idő: 35 perc, teljes főzési idő: 35 perc.
Klasszikus magyar étel, mely egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető, laktató és ízletes: babgulyás sertéscombból, konzerv babból, csipetkével. Magyaros babgulyás hozzávalói: 50 dkg sertéscomb nnéhány evőkanál sertészsír 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma kb. 1 evőkanál pirospaprika 3 db közepes sárgarépa 1 db közepes petrezselyem gyökér só ízlés szerint fél kávéskanál őrölt bors fél teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál szárított morzsolt majoránna 1 doboz bab konzerv 2 evőkanál rizsliszt 2 evőkanál Enjoy free gluténmentes lisztkeverék Magyaros babgulyás elkészítése sertéscombból, konzerv babból, csipetkével: A zsírt olvaszd meg, majd add hozzá a felaprított vöröshagymát és kezd el dinsztelni, majd vedd vissza a hőt és add hozzá a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. Önts rá 1 dl vízet és fedő alatt főzd össze a babgulyás alapot. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret mosd meg, pucold meg, majd karikázd fel és add hozzá a fűszeres magyaros babgulyás alaphoz. Önts rá 2 dl vízet, add hozzá a fűszereket – só, bors, kömény, majoránna – és fedő alatt főzd 5-10 percig.