favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Marha húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: 1 kg marhahús kb 4 cm-es kockákra vágva 3 fej hagyma 3 nagy sárgarépa egy vastag szelet szalonna paradicsompüré fél üveg vörösbor só bors olaj 2 ek liszt pár gerezd fokhagyma fél csokor petrezselyem pár ág kakukkfű 1 liter leves (vagy 1 leveskocka vízben feloldva) Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk, nem kell túl apróra, a répát pedig nagyon karikákra. Olajon lepirítjuk ezeket és kivesszük a serpenyőből. Utána a csíkokra vágott szalonnát pirítjuk, szintén kivesszük ha készt. Ezután a marhahús kockákat pirítjuk le, végül megszórjuk a liszttel, és átforgatjuk. Eredeti burgundy marha &. Kevés vízzel felöntjük és felkaparjuk a letapadt részeket. Mindent egy nagy sütőtálba teszünk, ráöntjük a bort és a levest is, (a folyadék nagyjából lepje el a húst és zöldségeket) beletesszük a fűszereket, kb egy ek. paradicsomsűrítményt, és lefedve a sütőbe toljuk. Addig sütjük amíg a hús omlós lesz (kb 2 óra) közben nem nagyon háborgatjuk, 1-2 szer megkeverjük. Krumplival, vagy gnocchival tálaljuk. Kinek a kedvence ez a recept?
Sűrűre forraljuk, félretesszük. A burgonyát héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és összetörjük úgy, hogy darabos maradjon. Kevés vajjal, süóval, borssal és frissen vágott petrezselyemmel ízesítjük. Amint a marha elkészült, a köreteket megmelegítjük, és tálalunk. Nézzétek meg videón a burgundi marharagu eredeti receptjének elkészítését: Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Eredeti burgundi marha stewart. Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Első borát 2018-ban készítette saját villányi birtokáról, Syrah fajtából. Pálma tanulmányai alatt több különböző szakmai tapasztalatot sajátított el belföldön és külföldön egyaránt, mert különösen fontos szerepet szán annak, hogy naprakész tudást szerezzen a szakmájában. TEOL - Az év fiatal gazdája díjat kapta. A jövőben célja a hosszútávon fenntartható, ökológiai szőlőtermesztés és borászat. Pálma véleménye szerint a kategóriadíj nem csupán egy szakmai elismerés, hanem annál sokkal több, motiváció a Magyar mezőgazdasági szakemberek számára. Videolink Az Év Agrárembere 2020 kitüntető díj Jövő agrárszakembere kategóriájának győztese: Koch Pálma from Agrotrend Média Kft. on Vimeo.
Annak érdekében, hogy szakmai ismereteinket tovább bővítsük, külföldi rizstermesztő partnercégekkel is kapcsolatban állunk. Ami a feldolgozóipari ágazatunkat illeti, felépítettünk egy gluténmentes üzemet, ahol az általunk megtermelt rizst dolgozzuk fel és készítünk belőle konyhakész fehér-, vagy barna rizst, illetve ezek felhasználásával állítunk elő puffasztott rizst. Hamarosan, pedig új, gluténmentes rizs chips termékekkel fogunk megjelenni a boltok polcain Moonrice márkanév alatt. Mikor fog dönteni a zsűri, illetve közönségszavazásra is lesz lehetőség. Mit lehet ezekről elmondani? N. : – Az Év Agrárembere címre 10 különböző kategóriában lehetett jelöltséget szerezni, majd egy 70 főből álló szakmai zsűri választotta ki a kategóriánként számukra legérdekesebb 3 jelöltet, akik közül a májusban, vagy a vírushelyzettől függően júniusban megrendezésre kerülő gálaesten a zsűri kihirdeti a kategória győzteseket. Minden döntősről készül egy videó anyag, amit előreláthatólag április elejétől lehet majd megtekinteni az "Év Agrárembere kitüntető díj" facebook oldalán és ott lehet majd szavazni a jelöltekre április 16-ig.
Kárász Róbert, az est műsorvezetőjének kérdésére hozzátette: "Eredetileg nem kertésznek készültem, de harmadévben az egyetemen úgy megszerettem ezt a szakmát, hogy csak azt tudom mondani, amit a kínai közmondások és magyar író elődeink egyaránt többször megfogalmaztak: ha boldog akarsz lenni, ültess fát, legyél kertész! Minden növény, ami az épülésünket szolgálja, megbecsülésre méltó és megéri vele foglalkozni. " Gratulálunk a díjazottaknak! További információk: Nyelv Meghatározatlan