Ajánlatkérés több szállástól egyszerre: A listát a gombok használatával állíthatja össze. Úticél: Balaton, Budapest, Siófok Csoportos ajánlatkérés TÉRKÉP | Szállás | Látnivalók | Wellness, Spa | Szolgáltatások | Konferencia | SZÉP-kártya | Programok Balaton / Somogy megye Apartmanok Balatonlellén térkép Szállás Hotel Panzió Apartman Üdülő, üdülőház Vendégfogadó Falusi turizmus Fizetővendéglátás - Látnivaló - Wellness, Spa - Szolgáltatás - Konferencia-helyszín - SZÉP-kártya elfogadóhely 1. Kiss-Apartman Cím: 8638 Balatonlelle, Honvéd u. 90/A Email: Web: Tel: (70) 417-4433 2. Nóra Apartmanház Összes férőhely: 10 fő Cím: 8638 Balatonlelle, Napsugár u. 21. Email: Tel: (30) 352-2665 3. BL YachtClub & Apartments Cím: 8638 Balatonlelle, Köztársaság u. 36-38. Balatonlelle apartman honvéd utca 8. Email: Web: SZOBAÁRAK / ONLINE FOGLALÁS Tel: (30) 448-3199, (70) 611-6119 4. Kriszta Apartmanház Összes férőhely: 11 fő Cím: 8638 Balatonlelle, Petőfi Sándor utca 68. Email: Tel: (70) 611-0009 5. Lívia Apartmanház Összes férőhely: 20 fő Cím: 8638 Balatonlelle, Jázminvirág u.
Jan 8th, 2008 | A szilveszteri főzésről maradt meg két csomag leveles tészta, meg egy rakat túró, ami a palacsintába került volna eredetileg. (A túrósba, nem a rakottba:-)) A lényeg, hogy ezek vártak hasznosításra. Feldobtam itthon az ötletet, mi lenne, ha kapros-túrós lenne? Pöttyöm nam rajong a sósért, PöttyApa pedig kifejezetten az édeset kívánta. Azért készült, egy kevés kapros-túrós is…. aztán meg megkaptam, hogy kerülhetett volna bele a kapor mellé egy kevés bacon is:-) Túrós leveles, az édes Hozzávalók: 1 cs. Levels teszta turo -. leveles tészta 25 dkg túró 2 dl mazsola 3 ek tejföl 1 ek zsemlemorzsa csipet só 1 tojás 2 ek barna cukor A leveles tésztából háromszögeket vágok ki. Mindegyik háromszög szélesebb oldalára teszek 1 evőkanálnyi túró-tölteléket, majd a hosszabbik oldaltól kezdve feltekerem. Sütőpapírral bélelt sütőlapra teszem és 180 fokon nagyjából 15 – 20 perc alatt megsütöm. Túrós leveles, a kapros-túrós 1 kk só 2 csomag kapor A leveles tésztát négyzetekre vágom, majd a négyzetek közepébe 1 evőkanálnyi túró tölteléket halmozok.
Elkészítés: A vajas leveles tésztához 5 dkg vajjal, 25 dkg liszttel, 2 tojássárgával, ecettel, tejföllel, sóval jól kidolgozott rétestésztát készítünk. Fél óráig pihentetjük. Ezalatt 20 dkg vajat 5 dkg liszttel jól átgyúrunk, és cipóra alakítjuk. A pihent tésztát kinyújtjuk, ráhelyezzük a vajat, a kettőt együtt kinyújtjuk, kétszer összehajtogatjuk, hideg helyen pihentetjük. Összesen négyszer nyújtjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. Leveles tészta tuto ici. A tésztát 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra sodorjuk, olajjal lekenjük, zsemlemorzsával meghintjük. A tölteléket a közepére tesszük, a tésztát két oldalról ráhajtjuk. Kivajazott tepsibe helyezzük, és megsütjük.
A csúcskeit összecsippentem a tetején és máris kész a batyu. Sütőpapírral bélelt sütőlapra teszem és 180 fokon nagyjából 15 – 20 perc alatt megsütöm.
Az egyszerű málnahab gyerekkoromat idézi. Ha anyukám vagy a nagymamám valamivel kedveskedni akart nekünk, akkor egyszerűen csak elővett néhány tojást, egy kis gyümölcsöt és pillanatok alatt varázsolt egy gyümölcshabot. Egyszerűbb desszert nem igen létezik. Málnahab, az egyszerű és könnyű nyári desszert A gyerekkoromban a kertben sok gyümölcs termett. A tesómmal mi nem nagyon akartuk ezeket önmagukban enni, de ha került rájuk egy kis cukor, akkor az mindjárt más volt. Különösen az epret szerettük lecukrozva és hidegen befalni a forró nyári napokon. Fagylalt helyett nagyon megtette a gyümölcshab is, amihez a gyümölcsön kívül csupán tojásfehérjére és porcukorra volt szükség. Leveles tészta toro rosso. Ahogy nőttünk, már saját magunk is el tudtuk készíteni. Persze ez sosem volt olyan finom, mint a naygi vagy az anyukám által készített. Most már ennek az okát is tudom. Amint elkészült, rögtön elkezdtük belapátolni, pedig jót tesz neki, ha áll egy kicsit és van ideje összeérni az ízeknek. A nagyinál pedig az ízek pedig mindig a hűtőben értek össze, ezalatt jól le is hűlt a gyümölcshab és igazi hűsító finomság lett belőle.
Ugyanígy készült eperből is az egyszerű édesség. Hozzávalók – 4 adaghoz 25 dkg málna, 10 dkg porcukor, vagy ízlés szerint folyékony édesítőszer, 3 db tojásfehérje, pár csepp citromlé.