Általában igaz, hogy az uborka súlyára mért mennyiség 2/3-a kell vízből literben számolva, azaz (20 / 3) * 2 = 13. 33 liter víz. Én 14 literre kerekítettem, amiből nagyjából tíz liternyit rögtön a hordóba borítottam, négy litert pedig egy lábasba öntöttem, elkevertem benne a konyhasót és a kristálycukrot, míg teljesen fel nem oldódtak, majd végül ez is a hordóban fejezte be pályafutását. Hordós savanyú (dobálós) - flavin7-77.hu. Hozzáadtam a fűszereket (ezek mennyisége csak irányadó, mindenki kedvére módosíthat rajta, hiszen van aki borsosabban szereti, van, ki kaprosabban, és van aki azért van oda, ha jobban érvényesül a babérlevél íze, szóval csak bátran kísérletezzünk), majd egy nagy fakanállal jól elkevertem a hordóban. Nem mondom, hogy könnyű munka az uborkával teli hordóban kevergetni a dolgokat, de megoldható. Amikor ez megvan, jöhet az a rész, amiért majd sokan szívgörcsöt kapnak a bejegyzést olvasva... a tartósítószer! Igen, mi is ellene vagyunk, és ha kisebb mennyiségben készítettük volna, és üvegekbe, akkor biztosan a befőzés szabályainak betartása mellett tartósítószermentesen készítettük volna el, de ez túl nagy mennyiség, és amíg el nem fogy, addig folyamatosan lesz nyitogatva, belenyúlkálva, piszkálgatva, és folyamatosan fog érintkezni a teteje a szabad levegővel... ráadásul még csak most jön az igazi hőség, a spájzunk meg nagyon meleg ilyenkor, ami egyenes út ahhoz, hogy még a nyár vége előtt felforrjon, és tönkre menjen.
A paprika alját ki kell vágni, hogy a lé belekerüljön, különben feljön a lé felszínére és megbarnul. A hordót hűvös helyen kell tárolni, de nem fontos légmentesen lezárni, elég egy fedő, hogy a portól és egyéb anyagoktól el legyen zárva. ● Az alaplé mennyisége a hordó nagyságával egyenes arányban növelhető! Meg persze csökkenthető… ● Miután 30 literes hordót nem tudunk ajánlani, így a nyári friss saláták kedvelőinek figyelmébe ajánljuk ezt a rendkívül praktikus salátacentrifugát, amellyel remekül megszabadulhatunk a zöldségeken maradt felesleges vízcseppektől. Hordós dobálós uborka salata. Az ára 3. 390 forint. Salátához való egyéb kellékek, például salátatálak, salátás szettek, különféle kiszedők között is válogathatsz Életforma Shopban. ● További Életforma-receptek itt! A receptekhez szükséges alapanyagok akciós árai a Mindená rendszeresen frissülő oldalán! Áruházválasztóval!
mert van egy jó csalamádé receptem és ahoz valóban nem kell víz. Ezzel a savanyúságlével tettem 5 literes üvegekbe is, és ott nem forrt fel. Mondták, hogy fakanállal lehet hozzányú nem is volt gond, amíg fakanállal vettem ki belőle. A fiam hozott műanyag salátás kanál, és villa, ami együtt stanában azzal szedtük hiszem, hogy a műanyag kiszedőtől romlott volna meg. Most látom, hogy itt van a recept! A 18 as hozzászólásban pontosan le van írva! Ez így tökéletes! Én 10 literre számoltam ki, de ez ugyanaz! Szóval ha ezt használod, az tutti!!! Talán annyit tennék hozzá, hogy én a vizet felforralom, és lehűtöm. Valamint talán a legfontosabb, hogy a borként SOHA NE TEGYÜK FORRÓ VÍZBE!!! Hordós savanyúság (dobálós) – Oszthatod.Com. Mert akkor tényleg felforr a savanyúság! De jó, ez mindjárt 2 jó kis recept, köszönjük! Ma valahol láttam egy harmadikat, most + az istennekse találom, az víz hozzáadása nélkül készült. 30 literes hordóhoz, a következőket tettem. 15 l víz 1. 5 kg kristálycukor 75 dkg só 1. 8 l 10%-os ecet 5dkg timsó 2dkg citromsav 2dkg borkénpor 6 dkg nátriumbenzoát 2 dkg babérlevél 3 dkg szemesbors koriander mustármag kapor meggyfa levél tormám nem volt azt nem tettem bele.
Ebben az esetben a tartósítószer elhagyható, ha elég körültekintőek voltunk. Hordós dobálós uborka recept. Ha így készítjük, lehet, hogy több lére lesz szükség, valamint a fűszerezést is másként kell megoldani. Esetleg egy kiinduló pont lehet az alábbi receptünk: Savanyú uborka télire - csemege uborka helyett az itt leírtak szerint is elkészíthetjük akár, ha üvegekbe szánjuk hordó helyett. Mindenkinek kellemes uborka eltevést kívánunk! :-)
Többen kérdezték kell e rá tető IGEN KELL TETŐ RÁ!! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Savanyúságok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Sziasztok! Évek óta ezt a Bereből származó receptet használom.. A hordós uborka receptje... Icától 2011-03-22 11:31 12, 5 l víz 0, 75 l 20%-os ecet 0, 63 kg só 1, 25 kg cukor 1 dkg borkén 3, 75 dkg timsó 1, 25 dkg citromsav 5dkg nátrium benzoát Ezeket hidegen össze kell keverni, kivéve a nátrium benzoátot(úgy kell elkészíteni ahogyan rá van írva!!!! és aztán keverjük a többi vízhez. Az arányok növelhetők vagy csökkenthetők, ízlés szerint. rakhatunk bele mindent:uborka, paprika, zöld paradicsom, káposzta stb. Ha nem szeretjük ecetesen akkor használjunk 10%-ok ecetet! Izlés szerit tehető bele szemesbors,, borókabogyó, zöldkapor, torma. Amire vigyázni kézzel kell belenyúlni.. és a zőldség ép legyen jól átmosva. Én az ubit dörzsös szivaccsal mosom egyenként. Hordós dobálós uborka leves. jó étvágyat! Jó étvágyat kívánok! Nyári csalamádé télire: 2 kg uborka 2 kg káposzta 1 kg hagyma 1 kg paprika 0, 5 kg sárgarépa 7 dkg só 1 kg cukor 3 dl 20%-os ecet 1 kávéskanál nátrium-benzoát 1 kávéskanál borkén VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!! Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel.
A gazdaságos broiler nevelés nem szerencse kérdése | Sano Magyarország Brojler csirke nevelés Rantott csirke Kiemelném, hogy a megemelt aminosav szintek maximálisan kielégítik a broilerek igényét úgy, hogy nem szükséges emelni a tápok fehérje tartalmát. Ugyanis a baromfi takarmányozás gyenge pontja az energia. A fehérjék emésztése energia igényes folyamat, így az indító táp fehérje szintje 21% körül mozoghat, míg a lyzin szint eléri az 1, 4%-ot! Broiler csirke nevelese w. Az energia bevitele nem csupán pénzkérdés, hanem technikai probléma. A dercés takarmányokba keverhető olaj mennyisége 4, 5%. Az ennél magasabb mennyiség bevitele esetén csomósodhat, összetapad a takarmány, s ez problémát okoz, az etető berendezésben, mert letapadhat és nem tudja azt továbbítani. Könnyebben megoldható a takarmány energia tartalmának növelése azokban a keverőüzemekben, ahol a takarmányba kevert olaj mennyiségén felül a granulátumra is tudnak olajat permetezni. Viszont sok olyan üzem van, ahol, nem rendelkeznek ilyen berendezéssel.
Évente 22 – 24 000 tonna takarmánykeveréket termelünk devecseri telephelyünkön. Takarmánykeverő üzemünkben a takarmányt magas hőfokon higienizáljuk, valamint kiemelten foglalkozunk a takarmánykeverékek szalmonella mentesítésével és ezen mentesség megőrzésével. Brojler Csirke Nevelése - Szecsuáni Csirke Recept. Az általunk előállított takarmányok minőségi kifogástalanságát ennek megfelelően folyamatosan ellenőrizzük saját laboratóriumunkban. 0 ezer tonna takarmány évente A Gallus-csoport 2 000 tonna takarmányt termel évente 350 hektár földterületen. A termelés mellett szigorúan ellenőrzött partnerektől vásárol takarmány alapanyagokat. A takarmánykeverést a cég devecseri telephelyén végezzük, továbbá külsős beszállító partnerektől vásároljuk, az általunk meghatározott minőségben, összetételben és táplálóanyag tartalommal. Az egyéni, személyre szabott egyeztetéseken túl szakmai előadásokat és partnertalálkozókat is szervezünk, hogy ügyfeleink rendszeresen értesüljenek a szakmai újdonságokról és bevált módszerekről, valamint, hogy egymás közt is megoszthassák tapasztalataikat, megvitathassák kérdéseiket.
Az energia bevitele nem csupán pénzkérdés, hanem technikai probléma. A dercés takarmányokba keverhető olaj mennyisége 4, 5%. Az ennél magasabb mennyiség bevitele esetén csomósodhat, összetapad a takarmány, s ez problémát okoz, az etető berendezésben, mert letapadhat és nem tudja azt továbbítani. Csirke Nevelő Telepek. Könnyebben megoldható a takarmány energia tartalmának növelése azokban a keverőüzemekben, ahol a takarmányba kevert olaj mennyiségén felül a granulátumra is tudnak olajat permetezni. Viszont sok olyan üzem van, ahol, nem rendelkeznek ilyen berendezéssel. Nem beszélve arról, hogy az olajok sem olcsó alapanyagok. Így még nagyobb jelentősége van a magas aminosav szintnek.