Vissza Főételek Lazac citromos mártással és brokkolival Mautner Zsófi receptje alapján Várnai Éva receptje Hozzávalók 4 főre - fejenként egy nagyobb szelet bőrös friss lazac (kb. 5-6 cm széles) - egy kg brokkoli - 4 dl tejszín - 2 dl húsleves - 50 g jófajta vaj - két citrom leve - olívaolaj - só, bors Elkészítés Először a brokkolit készítjük el: rózsákra szedjük, majd az egyes rózsákat hosszában félbevágjuk. Olívaolajjal, sóval és borssal keverjük össze a fél rózsákat, majd vágott felükkel lefelé tegyük őket egy kiolajozott tepsibe. 190 fokon kb. 20 percig süssük, amíg ropogós lesz. A mártáshoz összekeverjük az erőlevest és a tejszínt, mejd beforraljuk, hogy kicsit besűrűsödjön. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a citromlét és ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. A vajat megolvasztjuk. Lazac mustáros mártással | TopReceptek.hu. A lazacfilét először bőrös oldalával lefelé sütjük kg. 2-4 percig, majd a másik oldalát is ugyanennyi ideig. A keresztmetszet elszíneződésén látjuk, hogy mikor sült át. Esetleg még 15-20 percre sütőbe tesszük. Jó tanács Vigyázat, a brokkoli nagyon könnyen megég!
Borajánló: száraz rozébor Hozzávalók: 60 dkg lazacfilé csipet étkezési só 2 db citrom 10 dkg vaj 3 evőkanál búzafinomliszt 2 csokor petrezselyemzöld 4 dl főzőtejszín 1/2 kg gyorsfagyasztott parajkrém 2 dl tejföl 2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Lépés: 1 A lazacfilét felszeleteljük, besózzuk, és ráfacsarjuk az egyik citrom felét. Tűzálló tálba helyezzük, és rátesszük a vaj egyik felét. Lépés: 2 A vaj másik felét felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, a tejszínt és a vágott petrezselyemzöldet, majd lassú tűzön mártást készítünk. Párolt lazac citrommártással recept - halétel, citromos mártás. A forró mártással leöntjük a halat, és 160 °C-on sütőben lefedve 10 percig pároljuk. Lépés: 3 A parajkrémet kiolvasztjuk, szükség szerint leszűrjük és felforraljuk, tejfölös habarással besűrítjük, végül sóval, cukorral ízesítve átforraljuk. Lépés: 4 A halat az ízesített parajkrémmel és citrommal tálaljuk.
Lazacfilé kapribogyós mártással Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A páclé elkészítéséhez 2 ek olivaolajhoz hozzáadjuk a citromlevelet, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselyemet, majd bedörzsöljük vele a lazacfiléket. Ha ezzel elkészültünk, fóliával letakarjuk, és egy éjszakára, de minimum 1-2 órára hűtőbe tesszük. Serpenyőben felforrósítjuk a maradék olivaolajat, majd a lazacot először bőrével lefelé 3 percig, aztán megfordítva a másik oldalát is 3 percig sütjük. Ha elkészültünk a sütéssel, lecsöpögtetjük a filéket és félrerakjuk. A visszamaradó zsírban felolvasztjuk a vajat, rászórjuk az aprított petrezselymet, borsozzuk, aztán hozzáadjuk a kapribogyókat lé nélkül, ráöntjük a tejszínt és kevergetve felforraljuk. A bort a liszttel simára keverjük, ezzel sűrítjük a mártásalapot. Mustárral ízesítjük, sózzuk ha kell, aztán kevés cukorral enyhén édesítsük. Köretnek az apróbb főtt burgonya petrezselyemzölddel egy jó választás lehet.
Egy tálban habverővel keverjük össze az olívaolajat, citromhéj és citromlé. Zsírozzon ki egy 13–9 hüvelykes sütőtálat, és tegyen lazacfiléket a tepsibe. A lazac tetejét sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg. az ellenkező oldalra. Csepegtesse egyenletesen a tetejét citromkeverékkel, és óvatosan dörzsölje át a lazacot, majd ízesítse a tetejét sóval és borssal. Hagyja szobahőmérsékleten 10 percig pihenni, majd előmelegített sütőben sütjük 12-16 percig, vagy amíg a lazac meg nem fő (a főzési idő a filék vastagságától és attól függően, hogy milyen jól sikerült neked tetszett). Tálaljuk melegen tejszínes kapros öntettel. A mártáshoz: Egy tálban keverje össze a görög joghurtot, majonézt, fokhagymát, kaprot, mézet és annyi tejet, hogy elérje a kívánt állagot. Ízesítsük sóval és borssal. Hűtőszekrényben tároljuk, szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni 20 perccel a tálalás előtt (csak nehogy jéghideg legyen a meleg lazac felett). Megjegyzések Recept Forrás: Klasszikus főzés Táplálkozási tények Adagonkénti mennyiség Kalória 390Kalória zsírból 225% napi érték * zsír 25g38% telített zsír 3g19% koleszterin 98mg33% nátrium 148mg6% Kálium 856mg24% Szénhidrátok 2g1% Cukor 1g1% Fehérje 35g70% A-vitamin 70IU1% C-vitamin 4, 1mg5% Kalcium 42mg4% Vas 1, 4mg8% * Da százalék ily értékek egy 2000 kalóriás étrenden alapulnak.
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
43 termék található. 1-20 / 43 elem mutatása Ár 44 990 Ft Raktáron 49 990 Ft 59 990 Ft 62 700 Ft 64 900 Ft 65 450 Ft 66 990 Ft 70 950 Ft 72 990 Ft 77 000 Ft 79 990 Ft Márka: GAS Audio GAS PRP 700. 1 Gas PRP szériás erősítőcsaládja ideális választás lehet minden sql felhasználónak 84 990 Ft 89 990 Ft 91 990 Ft 95 700 Ft 99 990 Ft GAS PRP 1000. 1 Raktáron
Mélysugárzó Mélysugárzó, kevlár, 165mm, 8ohm, 80W SAL SBX 1620/BK SAL Mélysugárzó, kevlár, 200 mm, 4ohm, 120W AHX 2030/BK SAL Mélysugárzó, 250mm, 8Ohm, kevlar SBX-2530-BK Akkumulátor és kiegészítői ZAP TRUCK 200Ah 1100A Forex Akkumulátor töltő T2414B 24V 14A Univerzális napellenző függöny, 2 darab - Ár és árösszehasonlító portál Ahol a vásárlás kezdődik! A Magyarország első árösszehasonlító oldala, ahol 1999 óta biztosítjuk látogatóinknak az online vásárlás előnyeit. 497 forgalmazó 3 203 294 termékajánlatát és a legjobb árait kínáljuk egy helyen. Használd kulcsszavas keresőnket, vagy böngéssz kategóriáinkban! Mono autó erősítő - Audiovilág HifiClub Webáruház. Bővebben arrow_forward Kövess minket! A felhasználói élmény fokozása érdekében már mi is használunk cookie-kat a oldalon. Az oldal használatával beleegyezel a cookie-k alkalmazásába. További információ itt. Elfogadom
.. 4 csatornás sztereó erősítő.. Mono autó erősítő árukereső. Több lóerő hangrendszerének A vezetés mindig élvezetesebb, ha közben kedvenc zenéje dübörög. Az 1000 W-os nagy teljesítményű erősítő a hangsugárzókon... 29 990 Ft-tól 5 ajánlat Az Auna Dark Star 6000 egy kiegyensúlyozott 4 csatornás erősítő auójába a Dark Star sorozatból, mely jó műszaki paramétereivel és hatásos megjelenésével tűnik ki. A lekerekített sarkú... 25 790 Ft Termék részletek hirdetés MacAudio Überkraft + Titán csomag Kell egy kis kraft? Akkor válaszd a német MAC Audio csúcs rendszerét, az ÜBERKRAFT szériát! A csomagban találsz egy 16, 5cm-es 2-utas komponens... 39 900 Ft-tól 9 ajánlat Az Árukereső is megrendelhető Gyártó: Sony Modell: XM-N502 Leírás: Több lóerő hangrendszerének A vezetés mindig élvezetesebb, ha közben kedvenc zenéje dübörög.