Megtalálom a receptet, egyébként a régebbi számokból többféle recepttel készült archív felvételeken is. Igazi győzelem, és még azt is megteszem, hogy a legjobbnak ígérkezőt választom, amely dr. Szentpétery Lajosné receptjéhez és a régi családiakhoz is közelít. Ezt választottam: 25 dkg liszt (BL 55), 150 g tejfel, 2 g porcukor, 50 g vaj, 3 db tojássárga, 1 csipet só, (rum). A lisztet a vajjal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a hozzávalókat, hólyagosra kidolgozzuk, 10-15 percre hűtőbe tesszük. 3 mm vastagra nyújtjuk, négyszögekbe vágjuk rádlival és a négyszögeket középen bemetsszük. Erdélyi csöröge receptions. Jött a farsang, és a csöröge ördöge nem hagyott békén, mert több ízben kudarcot vallottam már ennek a finom farsangi süteménynek az elkészítésekor. Jött a farsang, és a csöröge ördöge nem hagyott békén, mert több ízben kudarcot vallottam már ennek a finom farsangi süteménynek az elkészítésekor. Olyan finomat, egyformán piros, ropogósra sülteket, amelyek sorban egymásra rakva mintha tényleg csörgő hangot hallattak volna, nekem sohasem sikerült elérnem, abbahagytam hát már sok éve a próbálkozást.
Porcukorral meghintve és lekvárral kínáljuk. Tipp: A sütéskor figyelni kell az olaj megfelelő forróságára. Ha nagy lángon sütjük, hamar megéghet, ha kis lángon, nagyon megszívja magát olajjal. Érdemes közben többször megforgatni. Finom, omlós édesség lett, a saját készítésű sárgabaracklekvár nem hiányozhat mellőle. 24 db lett a fenti tésztából. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! Erdélyi csöröge recept za. TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Mérleg gyógyulását támogatják most az égiek, Halaknak üldözési mániája van, a Baknak változtatnia kell az életén A nyár egyik legnagyobb trükkje: ezért kenj borotvahabot a testedre A fiú két nappal a megismerkedésük után megkérte a kezét. Ami utána történt… Horoszkóp: csillagjegyed szerint ha ebben a korban házasodsz, életre szóló boldogság vár rád Kivitte a szappanos vizet a leanderekhez a kertész barátnőm. Olyat tett velük, hogy azóta már szépek és tele vannak virággal Ezt teszi a paradicsom a szervezeteddel, ha ezt előbb tudtuk volna… Mintha átok ülne ezen a 3 csillagjegyen!
Az a helyzet, hogy lassan két hete, hogy a gyergyószentmiklósi Lorántffy Zsuzsanna Nőegylet rögtönzött konyhájában egyebek mellett csörögét is sütöttünk, s én azóta kívánom. A receptet a nőegylet elnöke, Jánosi Gabi hozta, és abban tér el az én régebbi csörögémtől, hogy ez élesztővel készül. Lényeg, hogy ma végre sikerült megsütnöm, finom, puha, omlós lett, mint a Gabié, ám én mindjárt dupla adaggal indítottam, ezért a receptleírásban is ezt a változatot írom. Burgonyás csöröge recept | Finom receptek. Íme, ilyen lett! Hozzávalók 50 dkg liszt, 10 dkg olvasztott vaj, 4 evőkanál cukor, 4 tasak vaníliás cukor, 1 dl tejföl, 1 dl tej, 4 tojássárgája, 2 dkg élesztő, csipetnyi só, 4 evőkanál rum, reszelt citromhéj, illetve olaj a sütéshez és porcukor. Elkészítése 1. Az élesztőt egy evőkanál cukorral és a langyos tejjel felfuttatjuk. 2. A lisztet egy tálba mérjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojássárgájákat, a csipetnyi sót, a maradék cukrot és vaníliás cukrot, a tejfölt, a rumot és végül az olvasztott vajat, majd szép, sima tésztát gyúrunk belőle.
Eddig nagyszerű, de se zsírom, se seprőpálinkám, még kockacukrom se, hogy a sarkantyú vágóról ne is beszéljek. Hogy sütök ezek után csörögefánkot? És akkor jött a megváltó ötlet: Az Erdélyi Konyha februári száma Megnézem az interneten, hiszen ha februári, akkor farsangi számnak kell lennie. Néhány kattintás, és feltűnik az Erdélyi Konyha februári címlapja, a képen egy tál aranysárga, porcukorral behintett csöröge. Csörögefánk, forgácsfánk | Receptek | Mindmegette.hu. Megtalálom a receptet, egyébként a régebbi számokból többféle recepttel készült archív felvételeken is. Igazi győzelem, és még azt is megteszem, hogy a legjobbnak ígérkezőt választom, amely dr. Szentpétery Lajosné receptjéhez és a régi családiakhoz is közelít. Ezt választottam: 25 dkg liszt (BL 55), 150 g tejfel, 2 g porcukor, 50 g vaj, 3 db tojássárga, 1 csipet só, (rum). A lisztet a vajjal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a hozzávalókat, hólyagosra kidolgozzuk, 10-15 percre hűtőbe tesszük. 3 mm vastagra nyújtjuk, négyszögekbe vágjuk rádlival és a négyszögeket középen bemetsszük.
Elkészítése: A kekszet, margarint, rumot, cukrot és a lekvárt összedolgozzuk. Mikor kész kettőbe vesszük. Az egyik felét pirosra, a másikat zöldre színezzük, alaposan összegyúrva a masszát. Dinnye süti recent version. Mindkét tésztából 6-6 egyforma gombócot készítünk. A zöldeket ellapítjuk, úgy, hogy a pirosat bele tudjuk teljesen csomagolni. A golyókat egyesével becsomagoljuk és fagyasztóba tesszük kb 15-20 percre (hogy jól megdermedjenek). A kész golyókat 4 részre vágjuk és a piros részébe tortadarát nyomkodunk.
Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik felébe a piros (málna) ételszínezéket és tortadarát (ez a mag) keverünk és 5-6 gombócot formálunk belőle. Dinnye süti – Desszertek – Nagyon Süti. A másik felébe a zöld ételszínezéket dolgozzuk bele, és ebből is annyi gombóc csinálunk mint az előbb. A zöld gombócokat kilapogatjuk, rátesszük a pirosat, ráhajtogatjuk a zöldet. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, de célszerű szeletelésig ott tartani. Kínáláskor előbb ketté, majd cikkekre vágjuk.
Eddig 0 embernek tetszett ez a recept