Tojáskrém: az egyik legegyszerűbb, legolcsóbb, leggyorsabban elkészíthető és legjobb szendvicskrém. Külöféle dolgok belekeverésésvel változatossá teheted. Tojásos zöldséges tojáskrémes szendvics Tojáskrém recept Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 4 db nagyobb szendvicshez 5 db tojás 2 evőkanál tejföl 1 csokor petrezselyem 1 mokkás kanál őrölt fehér bors 1 mokkáskanál só Bevásárlólista 1 kis pohár tejföl Emlékeztető: őrölt fehér bors, só Megjegyzés: Petrezselyem helyett metélőhagymát, medvehagymát, vagy akár bazsalikomot is használhatsz. Tojáskrém szendvicsre | Hello Tesco. Előkészítés A tojások főzése: Azt gondolhatod: minek erről beszélni, beletesszük a vízbe, megfőzzük és kész. Hát nem egészen. Ha főztél már úgy tojást, hogy dühöngve szedted le a héját és nagyon sok fehérje is rajta maradt a héjakon, akkor tudod, hogy miről beszélek. Ezért most lépésről lépésre leírom, hogyan kell a tojást főzni úgy, hogy utána percek alatt megszabadítsd a héjától, és a tojások szép, sima felületűek legyenek. Vedd ki a tojásokat a hűtőből főzés előtt egy órával, hogy szobahőmérsékletre melegedjenek.
A tojáskrém lazításához sokféle anyagot használhatunk. A megtört tojást krémesíthetjük vajjal, adhatunk hozzá mascarponét, lágy sajtot, fetát vagy érett camembert-t, de bármilyen más, adott esetben már ízesített krémsajtot is adhatunk hozzá. A tojást kikeverhetjük kevés majonézzel, tejszínnel, lazíthatjuk tehéntúróval, juhtúróval vagy tejföllel, illetve ezek különböző arányú keverékéből álló krémmel is. Ha nem szeretnénk tejterméket használni, akkor kikeverhetjük liba- vagy kacsazsírral, esetleg érett avokádóval. A tojáskrém állaga és krémessége mellett a fűszerezése is fontos kérdés. A hagymával történő gazdagítása esetén széles palettáról választhatunk. A krémhez adhatunk apróra vágott vagy zúzott fokhagymát, vöröshagymát, lilahagymát, sonkahagymát, póréhagymát, tavasszal újhagymát vagy medvehagymát, s kedvelt alapanyag még a snidling is. A hagymát nem csak nyersen adhatjuk a krémhez, hanem dinsztelve is. Ezen kívül kipróbálhatjuk a pestóval kevert tojáskrémet vagy a spenóttal, reteklevéllel gazdagított változatot is.
Tedd bele a tojásokat egy akkor lábasba, hogy egymás mellett elférjenek és töltsd fel a lábast hideg vízzel úgy, hogy a tojásokat ellepje. A vizet lassan melegítsd forrásig (különben a tojások hirtelen kapják a meleget és a héjuk megrepedhet). Forrástól számítva főzd a tojásokat 10 percig. Vedd le a tűzhelyről, öntsd le róla a főzővizet és önts rá annyi hideg vizet, amennyi csak belefér a lábasba. Egy-két perc után cseréld le a vizet újból hidegre (a forró tojásoktól átmelegszik a víz és nem lesz tökéletes a hűtés). Kocogtasd meg a tojások héját több helyen úgy, hogy megrepedjen. Tojások hideg vízben Hagyd állni a hideg vízben még kb. 5 percig. Ekkor a tojás héja elválik a fehérjétől. Öntsd le a tojásokról a vizet. Tojások lehűtve Törögesd tovább a héjukat (meg is hengergetheted), bontsd meg és távolítsd el. Meglátod, könnyen és gyorsan végzel a tisztítással. Tojások megtisztítva A képeken több tojást látsz. Ez azért van, mert több főtt tojásra volt szükségem. Ha a fentiek ellenére nehezen megy a tojások tisztítása, akkor ennek az oka, hogy túl frissek voltak.
Összeszedtük a híres szerző rövid, de annál többet mondó költeményeit. Olvasd el, elemezd, meglátod, mennyi igazság van bennük! Íme a Petőfi Sándor rövid versek összeállításunk! Szerelemnek rózsákkal… Szerelemnek rózsákkal Hintett nyoszolyája! Megint lefektettem a Lelkemet reája. Szerelem rózsáiból Tövis-e vagy illat, Mely szívemig, életem Gyökeréig elhat? Akár tövis jut nekem, Akár az illatja, Mindegy! feküdj rá lelkem, S álmodozzál rajta; Álmodd meg azt a nagy szót, Amely nincsen még meg, Amely kifejezze majd: Milyen forrón érzek! Petőfi Sándor rövid versek. Száll a felhő…. Száll a felhő, magasan, magasan, Az én rózsám messze van, messze van. Száll a felhő nyugatra, nyugatra, A napnak is arra van az utja. Szállj, felhő, szállj a rózsám fölébe, Mondd, hogy oly bús a szivem, miként te. Szállj te is, nap, a rózsám fölébe. Mondd, hogy úgy ég a szivem, miként te. TE A TAVASZT SZERETED… Te a tavaszt szereted, Én az őszt szeretem. Tavasz a te életed, Ősz az én életem. Piros arcod a tavasz Virító rózsája, Bágyadt szemem az ősznek Lankadt napsugára.
Egy lépést kell tennem még, Egy lépést előre, S akkor rájutok a tél Fagyos küszöbére. Lépnél egyet előre, Lépnék egyet hátra, S benne volnánk közösen A szép meleg nyárba'. Zöldleveles, fehér… Zöldleveles, fehér Virágos ákácfa, Kék ruhában szőke Kislyány van alatta; Megeredt az eső, Annak végét várja, A pitvarajtóból Kacsintgatok rája. Gyere be, galambom, Gyere a szobánkba! Míg eláll az eső, Űlj föl a ládánkra; Ha magas a láda, Rája fölültetlek, Ha kemény az űlés, Az ölembe veszlek. Az álom… Az álom A természetnek legszebb adománya. Petőfi Sándor legszebb versei - Divatikon.hu. Megnyílik ekkor vágyink tartománya. Mit nem lelünk meg ébren a világon. Álmában a szegény Nem fázik és nem éhezik, Bibor ruhába öltözik, S jár szép szobák lágy szőnyegén. Álmában a király Nem büntet, nem kegyelmez, nem birál… Nyugalmat élvez. Álmában az ifju elmegy kedveséhez, Kiért epeszti tiltott szerelem, S ott olvad égő kebelén. – Álmamban én Rabnemzetek bilincsét tördelem!
Hisz azon meg nem sokat lát... Vagy tán azt az embert ki amott a kendert áztatóba hordja? Arra sincsen gondja. Mire van hát Ebugattát! Már csak megmondom, mi végett nézi át a mezoséget, a vizet mért hozta ki? Ürgét akar önteni. Ninini: Ott az ürge, hu, mi fürge, mint szalad! Pillanat, s odabenn van, benn a lyukban. A mi emberünk se rest, odanyargal egyenest a lyuk mellé, s bele önté a veder vizet; torkig tele lett. A szegény kis ürge egy darabig tűrte, hanem aztán csak kimászott. Még az inge is átázott. A lyuk száján nyakon csípték; nyakon csípték, hazavitték, s mostan.. Itt van... Karjaimban, mert e fürge, pajkos ürge, te vagy Laci, te bizony! Oszi versek petofi sandor. Anyám tyúkja Ej mi a kő! tyúkanyó, kend a szobában lakik itt bent? Lám, csak jó az isten, jót ád hogy fölvitte a kend dolgát! Itt szaladgál föl és alá, még a ládára is fölszáll, eszébe jut, kotkodákol, s nem verik ki a szobából Dehogy verik, dehogy verik! Mint a galambot, etetik, válogat a kendermagban, a kiskirály sem él jobban. Ezért aztán, tyúkanyó, hát jól megbecsülje kend magát, iparkodjék, ne legyen ám tojás szűkében az anyám.